Любопытно
«Тыква почти не ощущается, но придает тесту особенную структуру». Рецепт тыквенного домашнего хлеба от кулинарного эксперта
«Получается очень вкусный домашний хлеб и готовится очень просто. Тыква почти не ощущается, но придает тесту особенную структуру», – описала вкус выпечки блогер.
Для приготовления понадобится:
- 200 мл воды;
- 1 ст. л. сахара;
- 10 г прессованных дрожжей;
- 400 г муки;
- 200 г тыквы;
- 1 ч. л. соли;
- 2 ст. л. растительного масла
- 200 г тыквы;
- 1 ч. л соли;
- 2 ст. л. растительного масла;
- специи по вкусу.
В начале тыкву надо натереть на мелкой терке, добавить соль и оставить, чтобы она пустила сок.
«В миску наливаем едва теплую воду, добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем, затем насыпаем 4 ст. л просеянной муки и замешиваем жидкое тесто, как на блинчики. Опару оставляем в теплом месте на 30 минут», – рассказала эксперт.
В готовую опару добавляем тыкву, отжав рукой сок, перемешиваем и добавляем оставшуюся муку.
«Важно, чтобы тесто было густым, потому что тыква пускает сок. Долго месить не нужно. Затем смазывает поверхность теста одной столовой ложкой растительного масла и оставляем в теплом месте на полтора часа», – отметила кулинарный эксперт.
Из поднявшегося теста формируем круглый хлеб, смазав рабочую поверхность растительным маслом. Перед выпеканием сырой хлеб слегка нужно посыпать мукой и сделать надрезы ножом, а затем оставить его на 30 мин. подниматься в теплом месте.
Выпекать хлеб необходимо в форме, застеленной пергаментом, в течение 40 минут при температуре 200 °C.
«Как видите, сделать домашний ароматный хлеб очень просто. Его аромат и вкус не сравнится с магазинным», – резюмировала Цвит..
ВИДЕО
Видео: Лілія Цвіт / YouTub
В течение двух дней, 15-16 сентября, в Консультативно-диагностическом центре №6 пройдут Дни проверки слуха. Каждый желающий до 60 лет может бесплатно пройти аудиометрию и проконсультироваться с врачом.
Проверить слух можно с 09:00 до 17:00 в поликлинике №6, расположенной на ул. Маршала Говорова, 26а. Чтобы не было очередей, есть предварительная запись по номеру: (048) 797 28 88.
Аудиометрия позволяет оценить остроту слуха. Эту диагностику рекомендовано проводить раз в 5 лет, но если работаете или часто находитесь в шумных условиях – нужно проверять чаще. Обычно понижение слуха происходит постепенно, поэтому самостоятельно оценить себя невозможно. Имея аудиограмму, врач сможет предоставить рекомендации и профилактические мероприятия.
У побережья в Одесской области сдетонировала русская морская мина.
Об этом сообщил спикер Одесской ОВА Сергей Братчук.
«Вражеская морская мина, которую сорвало во время шторма с якоря, сдетонировала в водах у Одесского побережья», — отметил он.
Взрывом задело один из частных пляжей, было повреждено оборудование — однако ни один человек не пострадал.
Братчук напомнил, что в Одесской области до сих пор запрещено купаться в море, посещать пляжи и побережье.
В Одесской области в Беляевском районе дядя-педофил полгода заставлял племянника сексуально удовлетворять его. За это он обещал 13-летнему мальчику купить телефон и давать карманные деньги, а также выполнять другие его прихоти.
О преступных действиях педофила сообщила родственница мальчика. Полиция посетила гараж, где жил 43-летний подозреваемый в педофилии.
Во время обыска правоохранители изъяли личные вещи мужчины и ребенка, а также отобрали у обоих биологические образцы.
Педофилу грозит от 10 до 15 лет за решеткой.