Connect with us

Усі новини

із чого зроблений найдорожчий сир у світі (фото)

Published

on


Сир “Пуле” вважається найдорожчим у світі, адже його роблять не з коров’ячого молока і виробляють тільки в одному місці на планеті.

Сир “Пуле” є найдорожчим сиром у світі, адже кілограм цього сиру коштує в середньому 1000 — 1300 євро. Головною особливістю цього сиру є те, що його виготовляють тільки в Сербії і не з коров’ячого, а ослячого молока, пише IFLScience.

У Фокус. Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найзахопливіші новини зі світу науки!

Найдорожчий сир у світі

Секрет високої ціни сиру “Пуле” криється в процесі виробництва і в його основному інгредієнті. Це найдорожчий сир у світі, що складається на 60% з молока балканських ослиць і на 40% з козячого молока. Річ у тім, що ослиці виробляють набагато менше молока, ніж корови. Самка осла дає максимум 2 літри молока на день, тоді як молочна корова — від 30 до 45 літрів молока на день. При цьому спеціального обладнання для доїння ослиць не існує, а тому фермери в Сербії отримують молоко для сиру “Пуле” вручну.

Виробникам сиру потрібно більше ослиного молока, ніж коров’ячого, щоб створити ту саму кількість сиру “Пуле”. Для того, щоб зробити 1 кг сиру “Пуле” потрібно 25 літрів ослячого молока, яке саме по собі дороге.

Сир “Пуле” фермери виробляють тільки в природному заповіднику на північному заході Сербії під назвою “Засавіца” за 80 км від Белграда. Цей сир має ніжний, злегка солонуватий смак, а також має кремову текстуру. Сир “Пуле” багатий жирними кислотами омега-3, білками і кальцієм.


Fullscreen

Сир “Пуле” фермери виробляють тільки в природному заповіднику на північному заході Сербії під назвою “Засавіца” за 80 км від Белграда

Фото: скриншот

Через свою ексклюзивність і складність виробництва він має таку високу ціну, яка в середньому становить 1000 — 1300 євро за кілограм.

Сир Пуле найдорожчий сир у світі


Fullscreen

Секрет високої ціни сиру “Пуле” криється в процесі виробництва і, зокрема, в його основному інгредієнті

Фото: IFLS

Вважається, що сир “Пуле” корисний для здоров’я. Деякі люди порівнюють осляче молоко з грудним молоком жінок і вважають, що воно має імуностимулювальні та протизапальні властивості. Деякі люди вважають, що це молоко може омолоджувати організм.

Найдорожчі сири у світі

Хоча сир “Пуле” є найдорожчим сиром у світі, є ще кілька видів сирів, які коштують також дуже дорого.

  • Moose Cheese. Цей сир виробляють на фермі “Moose House” у Швеції з молока лосів. Лосине молоко дуже рідкісне, його отримують тільки в певний період року, що сильно обмежує виробництво. Вартість кілограма сиру може сягати 1000 доларів.
  • Clawson Stilton Gold. Це незвичайний сир, який виробляється в Англії. Він являє собою елітний англійський сир із додаванням їстівних пластівців із 24-каратного золота. Це робить його швидше предметом розкоші, ніж продуктом харчування. Ціна сиру становить 800-900 доларів за кілограм.
  • Queso Cabrales. Це один із найдорожчих блакитних сирів, який роблять в Іспанії. Його роблять із суміші коров’ячого, овечого та козячого молока. Рекордний екземпляр цього сиру було продано на аукціоні за понад 30 000 євро за 2 кілограми.
  • Bitto Storico. Цей сир роблять в Італії з молока корів породи Бітто і додається трохи козячого молока. Що старший сир, то вища його ціна, яка може сягати кількох сотень доларів за кілограм.

Фокус також писав про те, які тварини мають найкращий зір у світі. Коли йдеться про найкращий зір, то вибрати явного переможця складно, адже ідеальної зорової системи не існує. При цьому вчені виділяють кілька переможців у тваринному світі, які мають набагато кращий зір, ніж у людини.



Джерело

Україна

У Києві змінили правила руху мостами під час тривоги: де діють обмеження

Published

on



У Києві тепер діють обмеження руху транспорту деякими мостами через Дніпро під час повітряної тривоги. КМВА пояснила, скільки часу водіям доведеться чекати та на яких переправах рух не обмежують.

Нові правила оприлюднила Київська міська військова адміністрація (КМВА), закликавши водіїв враховувати їх під час планування поїздок.

Як працюватиме Південний міст

Під час повітряної тривоги рух із лівого на правий берег через Південний міст здійснюється без обмежень. Водночас рух із правого на лівий берег обмежується на 15 хвилин від моменту оголошення повітряної тривоги. Після цього його відновлюють. В’їхати на міст у напрямку лівого берега можна зі сторони Столичного шосе, Наддніпрянського шосе та автовокзалу “Видубичі”.

У разі оголошення або відбою повітряної тривоги рух Подільсько-Воскресенським мостом припиняється в обох напрямках на 15 хвилин. Після завершення цього періоду рух транспорту відновлюється у повному обсязі.

Які мости працюють без обмежень

На інших основних мостах столиці під час повітряної тривоги рух не обмежується.

Йдеться про:

  • Північний міст;
  • Дарницький міст;
  • міст Патона;
  • міст Метро.

КМВА просить водіїв враховувати ці правила під час планування маршрутів Києвом.

Нагадаємо, російські окупанти останніми днями цілеспрямовано атакують київські мости. Близько сьомої ранку мер Києва повідомив про удар по Північному мосту. На відео з місця події, що ворожий дрон влучив у опору, коли по переправі їхали авто.

Напередодні окупанти РФ вчергове поцілили у Південний міст. Після попередніх ворожих атак 1 жовтня міст вже залишався закритим для автомобілів та поїздів метро.

Тим часом у Верховній Раді обговорюють, як забезпечити сполучення між правим і лівим берегами Києва у разі серйозного пошкодження мостів через Дніпро. Серед запропонованих варіантів — поромні та понтонні переправи, збільшення кількості автобусів і обмеження руху приватного транспорту.



Джерело

Continue Reading

Світ

поліція знайшла уламки дронів (фото)

Published

on


У Молдові вчергове виявили уламки дронів після серії вибухів на тлі нічної атаки окупантів РФ на Одесу. Вранці 3 жовтня у чотирьох районах Молдови пролунали вибухи. Поліція виявила уламки безпілотників, а в одному з випадків після вибуху загорілася суха рослинність.

Про інциденти у Кеушенському, Штефан-Водському, Новоаненському та Хинчештському районах повідомила молдовська поліція, пише Noi.md. Близько 07:50 правоохоронці отримали повідомлення про вибух неподалік міста Кеушень. На місці зафіксували густий дим і знайшли уламки безпілотника. Фрагменти дрона також виявили поблизу села Дубівка та міста Хинчешти. Ще одне місце з уламками знайшли між селами Делакеу та Пухечень Новоаненського району.

Що ще відомо про вибухи




Результат падіння дронів РФ у Молдові

Ще один вибух стався поблизу села Крокмаз Штефан-Водського району. За даними поліції, безпілотник вибухнув на винограднику неподалік господарської будівлі. Унаслідок інциденту загорілася суха рослинність, а у будівлі вибило вікна. Про постраждалих не повідомляється.

Міністерство оборони Молдови, своєю чергою, заявило, що системи спостереження зафіксували проліт кількох безпілотників поблизу Аненій-Ной, Штефан-Воде, Хинчешт, Тудори та Кеушень. За інформацією відомства, на місця інцидентів направили поліціянтів і військовослужбовців Національної армії. Молдовське Міноборони пов’язало події з масованими атаками РФ по Україні.

Правоохоронці продовжують документувати випадки та встановлювати всі обставини. Влада закликала мешканців не наближатися до місць вибухів і не торкатися уламків або інших підозрілих предметів.

Це вже далеко не перший випадок, коли російські дрони залітають до Молдови. Фокус писав, що 24 вересня російські дрони залетіли одразу до двох сусідніх з Україною країн. У Румунії безпілотник упав у лісі біля Солки, а в Молдові порушили повітряний простір чотири апарати, причому один із них поліція попередньо ідентифікувала як “Герберу”.

А на початку вересня літак, на якому президент України Володимир Зеленський прямував до Осло на похорон короля Норвегії, під час зльоту з Молдови ледь не зіткнувся з безпілотником.



Джерело

Continue Reading

Усі новини

Інтернет у національному роумінгу — чи стане послуга доступною для українців

Published

on



Можливість користуватися мобільним інтернетом через національний роумінг в Україні поки не запровадили. У Мінцифри зазначають, що такий варіант зараз вивчають.

Про це розповів заступник міністра цифрової трансформації Станіслав Прибитько в інтерв’ю “РБК-Україна”.

Нині національний роумінг дає змогу залишатися на зв’язку, якщо мережа власного оператора тимчасово недоступна. Абонент може автоматично або вручну перейти до мережі іншого оператора.

При цьому інтернет через національний роумінг наразі не працює. Користувачам доступні голосові дзвінки та SMS.

За словами Прибитька, Мінцифри розглядає можливість розширити функціональність системи й додати мобільний інтернет. Однак наразі основним завданням залишається можливість для людей здійснити дзвінок, звернутися по допомогу або надіслати повідомлення у разі проблем із мережею свого оператора.

Повністю гарантувати зв’язок національний роумінг не може. Якщо через масовані обстріли або тривале знеструмлення в певному районі одночасно припинять роботу базові станції всіх операторів, підключитися до іншої мережі буде неможливо.

Щоб мережі могли довше працювати під час кризових ситуацій, оператори зміцнюють інфраструктуру. Йдеться про встановлення генераторів на критичних вузлах, посилення резервного живлення та збільшення часу автономної роботи базових станцій.

Раніше повідомлялося, що у 2026 році українці в країнах ЄС зможуть телефонувати за умовами своїх домашніх тарифів. Як зазначав на той момент прем’єр-міністр України Денис Шмигаль, приєднання України до європейської системи Roam Like at Home дозволить користуватися мобільним зв’язком без додаткової плати за роумінг.

Раніше Фокус також розбирався, чи зміниться вартість мобільного зв’язку після приєднання України до єдиного роумінгового простору Євросоюзу. Очікується, що українці зможуть користуватися тарифним планом свого оператора у 27 країнах ЄС без додаткових платежів за дзвінки та мобільний інтернет. Такі самі умови мають діяти для абонентів європейських мобільних операторів під час перебування в Україні.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.