Суспільство
На Одещині фермери вирощують корисну культуру — артишок
В Україні зростає зацікавлення вирощуванням артишоку — нішевого овочу, що може стати перспективною культурою для фермерського бізнесу. Нині артишок вирощується приблизно на 5 гектарах у різних регіонах України, зокрема у центральних регіонах і на Одещині.
Про це повідомляє Vgorode з посиланням на міжнародного експерта зі зберігання продукції та вирощування нішевих культур Павла Булгакова.
Експерт зазначає, що культура добре адаптується до різних кліматичних умов, однак важливо правильно підібрати гібридні сорти та враховувати ймовірність зворотних приморозків. Саме заморозки цьогоріч стали причиною зменшення врожайності на частині ділянок — рослини пережили стрес, який спровокував передчасне дозрівання і зниження об’єму продукції. Для приватних господарств це може не бути критичним, однак при комерційному вирощуванні кожен кілограм має значення. Тож адаптація під регіональні умови — ключ до успіху.
Артишок — культура, що потребує планування з перших етапів: Підготовлене насіння висівають у теплицях у лютому (на початку або наприкінці — залежно від регіону); Розсада вимагає особливого догляду, оскільки є чутливою до густоти посадки; Висаджування у відкритий ґрунт здійснюють за спеціальною схемою, щоб рослини не «конкурували» одна з одною за простір і ресурси. Усі рекомендації фермер отримує напряму від експерта у разі придбання розсади — Павло Булгаков працює не тільки як практик, а і як консультант.
Попри те, що артишок традиційно вживають у середземноморських країнах, в Україні культура споживання цього овочу лише зароджується. Через це чимало людей не знають, як його готувати і яку користь він має. – Після того, як повністю почистити красиву бруньку артишоку, то залишається сама лише користь для організму людини, – підкреслює Павло Булгаков. Овоч багатий на антиоксиданти, клітковину та мінерали. Його активно починають вводити у меню ресторани, кафе, а також прихильники здорового харчування.
Павло Булгаков наголошує: артишок — це можливість для аграріїв диверсифікувати свою продукцію, особливо у контексті кліматичних змін та зростаючого попиту на здорову їжу. Крім того, овоч дозволяє продовжити терміни збирання врожаю, якщо висаджувати його в різних кліматичних зонах країни. Попит на артишок зростає як серед роздрібних покупців, так і з боку HoReCa (готелі, ресторани, кафе), де його починають активно використовувати в салатах, гарнірах та закусках. За словами експерта, український ринок ще не насичений, тому виробникам є простір для масштабування. Артишок — багаторічна овочева культура, що походить з Середземномор’я. Використовують здебільшого суцвіття до початку їх розпускання. Має велику харчову та лікувальну цінність. У кулінарії вважається делікатесом. Фермери, які шукають нові підходи до агробізнесу або хочуть вийти на нішеві ринки, можуть розглядати артишок як перспективну культуру вже з наступного сезону.
Больше новостей на нашем телеграм-канале: https://t.me/volnorezodessa
Україна
Морози в Україні – у січні майже 1,5 тисяч людей госпіталізовали через переохолодження
За січень 2026 року понад 1,6 тисяч українців постраждали від переохолодження та обмороження, майже 1,5 тисячі з них були госпіталізовані. Найбільше випадків виявили у Дніпропетровській, Харківській областях та у Києві, де наразі фінсуються сильні морози, а у більшості домівок відсутне опалення через удари російських військ по енергетиці.
Як повідомляє Міністерство охорони здоров’я України, у січні 2026 року екстрена медична допомога зафіксувала 1 607 звернень через переохолодження та обмороження, з яких 1 469 пацієнтів потребували госпіталізації. Найбільше звернень надійшло з Дніпропетровської області — 195, м. Києва — 183, Харківської області — 167.
За словами медиків, існує низка простих правил для запобігання холодовим травмам. Серед них — багатошарове утеплення одягу, підтримання фізичної активності, уникнення вживання алкоголю, а також пильний нагляд за дітьми та людьми літнього віку.
Про переохолодження можуть свідчити бліда, холодна і суха шкіра, синюшні губи, тремтіння, уповільнене дихання та невиразна мова. У дітей ознаки можуть включати почервоніння і холодність шкіри, сонливість, слабкість і відмову від їжі.
Натомість обмороження проявляється зміною кольору шкіри на сіро-жовтий або восково-білий, онімінням окремих ділянок (ніс, вуха, щоки, підборіддя, пальці рук і ніг), а також втратою чутливості.
Медики радять при підозрі на переохолодження або обмороження перемістити постраждалого в тепле приміщення, зателефонувати до екстрених служб (103 або 112), обережно зняти мокрий або тісний одяг та накрити людину ковдрою або термопокривалом. Якщо постраждалий при свідомості йому слід дати теплі безалкогольні напої та при необхідності накласти чисті сухі пов’язки.
Також у МОЗ наголошують, що при переохолоджені не можна розтирати шкіру снігом, не гріти кінцівки у гарячій воді та не змочувати пов’язки спиртом. Якщо стан погіршується слід повторно викликати медиків, а у разі непритомності та відсутності ознак життя потрібно розпочати серцево-легеневу реанімацію.
Яка погода в Україні очікується найближчим часом
Як пояснила синоптикиня Наталка Діденко зовсім скоро в Україні завершиться “період лютої холоднечі”, однак погода завтра ще “покусається”. Зокрема, 10 лютого в Києві температура вдень сягне -10 градусів. Буде сухо та сонячно, а ближче до вечора посилиться вітер південного напрямку.
Нагадаємо, що, за прогнозами експертів, у Києві до кінця опалювального сезону у жителів цих будинків уже немає шансів на відновлення теплопостачання.Крім того,наразі у місті через пошкодження внаслідок російських ударів ТЕЦ-4 без опалення лишаються 1 170 будинків.
Як пише CNN, енергетична інфраструктура України перебуває у “надзвичайно критичному стані”. Зокрема, через відсутність опалення у деяких квартих столиці температура впала до 3 градусів.
Суспільство
Лубінець про доступ Червоного Хреста до українських полонених у Росії
У лютому до України з офіційним візитом прибуде виконавчий директор Міжнародного комітету Червоного Хреста, який обговорить з омбудсманом нові підходи до забезпечення доступу МКЧХ до українських військовополонених і незаконно утримуваних цивільних у Росії.
Про це повідомив уповноважений Верховної Ради з прав людини Дмитро Лубінець у коментарі Укрінформу.
«Просування є», – сказав він, відповідаючи на запитання щодо проблеми доступу МКЧХ до українських полонених у РФ.
Лубінець нагадав, що порушував це питання 16 січня на зустрічі з президенткою МКЧХ та офіційно запросив керівництво Комітету відвідати Україну.
За його словами, цього місяця відбудеться візит до України з боку керівництва МКЧХ.
«Саме приїде виконавчий директор МКЧХ. Фактично це друга людина в системі Міжнародного комітету, який декілька днів буде працювати в Україні. У нас буде окрема зустріч, окремі перемовини. Подивимося, з якими новими підходами вони приїдуть в Україну», – додав уповноважений.
Лубінець також заявив, що українська сторона не робила пауз у роботі з обміну військовополоненими, тоді як російська сторона інколи затягує процес.
«З української сторони ніколи не було пауз у обмінах військовополоненими. Українська команда працює над поверненням героїв та героїнь з російського полону в щоденному режимі», – заявив він.
Омбудсман підкреслив, що перемовини є одним з етапів складної процедури обміну, а безпосереднє повернення людей – її фінальним результатом.
«Пауз ніколи не було в перемовинах, вони тривають. Ми робимо свою роботу, а російська сторона, на жаль, інколи приймає рішення затягувати ці процеси», – додав уповноважений.
Як повідомляв Укрінформ, Лубінець під час зустрічі в Женеві запропонував керівництву МКЧХ відвідати Україну, щоб на власні очі побачити наслідки російських обстрілів цивільної інфраструктури.
Фото Укрінформу можна купити тут
Суспільство
Мати з сином із Миколаївщини виявились організаторами грального бізнесу Анонси
Арбузинський районний суд Миколаївської області завершив розгляд справи щодо організації незаконного грального бізнесу в Південноукраїнську. Фігурантами справи виявилися матір та її син, які налагодили роботу підпільного закладу ще понад десять років тому.
Про це йдеться у вироку суду.
Згідно з матеріалами справи, злочинна група була створена наприкінці 2012 року організатором, щодо якого триває окреме провадження. Для функціонування двох підпільних залів було закуплено 88 гральних автоматів, які працювали до моменту викриття схеми у квітні 2013 року. Обвинувачені виконували роль адміністраторів, керуючи персоналом, фінансами та звітуючи перед організатором про прибутки.
Під час судового засідання жінка та її син свою провину заперечували. Підсудна стверджувала, що в той період працювала на сезонних роботах у Коблевому, а її син заявив, що був працівником автомийки. Попри це, суд визнав їхні свідчення непереконливими та, спираючись на докази й покази свідків, довів їхню безпосередню причетність до злочину.
Суд врахував обставини справи та особистості фігурантів, призначивши їм покарання, передбачене частиною 1 статті 203-2 Кримінального кодексу України. Обох визнано винними за участь у злочинній групі та незаконну діяльність у сфері грального бізнесу, що призвело до накладення штрафу в розмірі 204 тисячі гривень на кожного. Крім того, вирок передбачає конфіскацію всього ігрового обладнання та вилучених під час обшуків грошових коштів, а також стягнення з засуджених процесуальних витрат.
Цікаво, що ця справа тягнеться ще з 2016 року, коли Південноукраїнський міський суд виправдав фігурантів через брак доказів. Проте прокуратура успішно оскаржила це рішення в апеляційному порядку, що призвело до повторного розгляду та винесення теперішнього обвинувального вироку.
-
Війна1 тиждень agoУдар по Запоріжжю – постраждав пологовий будинок, фото
-
Усі новини1 тиждень agoПокинутий будинок в селі вразив мережу — як він виглядає після ремонту
-
Усі новини1 тиждень agoЗаписка чоловіка до нових мешканців стала вірусною: попрохав доглядати за птахами
-
Події6 днів agoУ прокат виходить перший український еротично-історичний трилер «Всі відтінки спокуси»
-
Авто4 дні agoНова Jawa 730 Twin представлена — фото і подробиці брутального байка
-
Усі новини1 тиждень agoВідпочинок у Буковелі – ціни у 2026 році
-
Усі новини6 днів agoПідліток-“надлюдина” врятував свою родину, пропливши 4 км небезпечними хвилями (відео)
-
Події5 днів agoМЗС Литви попросить заборонити в’їзд грузинському реперу, який виступав у Росії та Криму
