На одеському ринку “Черемушки” продавці помічають нетипові зміни перед святами. Частина м’ясної продукції дешевшає через нижчу закупівельну ціну, хоча окремі позиції навпаки можуть зрости в ціні. Покупці беруть менше, але від попиту не відмовляються — частіше обирають доступніші варіанти. М’ясники кажуть, що ситуація щороку не стабільна, проте цього сезону коливання стали більш різкими.

Новини.LIVE завітали на ринок “Черемушки” та дізналися, що відбувається з цінами на м’ясо перед святами.

Реклама

М’ясний ряд

Цього року зниження закупівельної вартості свинини одразу вплинуло на цінники. Дорожчими можуть стати лише голяшки та ніжки, адже їх традиційно беруть напередодні свят. Попит загалом впав — продавці пояснюють це конкуренцією та тим, що частина покупців виїхала. Попри це, ціни тримаються стабільніше, ніж торік.

“Треба чекати, що підвищення цін буде. Свиняча ніжка торік коштувала 100 гривень — брали на розхват. Голяшка подорожчає, сало подешевіє. М’ясо лишається на одному рівні. Але зараз закупка почала дешевшати: було і 120, і 110, а зараз дають 90”, — каже Іван.

Ціни на прилавках

Продавці уточнюють, що підчеревина подешевшала — тепер вона коштує на 20–30 грн за шматок, залежно від розміру. Зростання вартості можливе лише на певні частини, тоді як базові позиції залишаються стабільними. Торгівля стала повільнішою, але асортимент на ринку широкий і купити можна все.

Актуальні ціни на м’ясо:

• Курка домашня (бройлер) — 200 грн/кг
• Шия свиняча — 300–320 грн/кг
• Свинина (м’якоть) — 240–260 грн/кг
• Голяшка — 120 грн/кг
• Сало товсте — 200 грн/кг
• Сало інше — 150–180 грн/кг
• Підчеревина — 200–220 грн/кг

Покупці орієнтуються на доступніші варіанти, тому продавці знижують ціну, щоб утримати клієнтів. Перед святами ситуація може ще змінитися, але різких стрибків на ринку не очікують.

Нагадаємо, ми повідомляли про те, скільки коштують фрукти на ринку в Одесі. Також ми писали про те, яка вартість копченостей на одеському базарі.

Одеська влада вирішила не змінювати дату відзначення дня міста. Попри оновлення Статуту громади та додавання до нього нової історичної дати — 19 травня, дня першої письмової згадки про порт Хаджибей, традиційне святкування 2 вересня залишили.

Про причини такого рішення розповів в.о. міського голови Ігор Коваль в інтерв’ю “Суспільне Одеса”.

Реклама

Чому саме 2 вересня залишили

За словами Ігоря Коваля, 2 вересня за багато років стала для Одеси сталим символом і частиною міської ідентичності. Робоча група, яка працювала над Статутом понад два роки, зібрала зауваження від громадських організацій і експертів, однак пропозицій щодо перенесення дня міста більшість мешканців не підтримала.

“Для одеситів 2 вересня давно стало звичною датою, частиною локальної традиції. Тому ми її зберегли”, — пояснив Коваль.

У новій редакції документа вилучили колоніальні формулювання та додали історичні контексти — античні поселення, Дженестру й Хаджибей. Але саму дату святкування вирішили не чіпати. Виконуючи обов’язки мера підкреслив, що всі експертні висновки були оприлюднені, а зміни вносили системно.

Реакція суспільства

Частина активістів наполягала на перегляді дати, пояснюючи це бажанням уникнути імперських асоціацій. У міськраді відповіли, що саме новий Статут позбавляє документ колоніальних елементів і розширює локальну історичну базу. Коваль також наголосив на важливості громадянської ідентичності Одеси.

“Місто мультикультурне, і це наша сила. Але сьогодні ключове — українська політична самоідентифікація. Хто б ти не був за походженням, ти громадянин України і працюєш для цієї країни”, — зазначив він.

Нагадаємо, ми повідомляли, що частина пам’ятників Одещини втратили статус охоронного об’єкту. Також ми писали, що в Одесі з’явилася вулиця Леся Курбаса.

В Одесі розпочали підготовку до масштабного відновлення історичної будівлі на вулиці Святослава Караванського. Міське управління капітального будівництва оголосило тендер на проведення повної реставрації за бюджетом понад 58 мільйонів гривень. Роботи охоплюють оновлення фасаду, покрівлі та внутрішніх приміщень.

Про це стало відомо із системи електронних закупівель Prozorro.

Реклама

Що планують зробити

Тендер стосується будинку Кітовера — двоповерхової пам’ятки архітектури, зведеної у першій половині XIX століття та офіційно взятої під охорону у 2008 році. Документація передбачає широкий спектр робіт: від відновлення фасаду й покрівлі до демонтажу старих конструкцій і зміцнення стін металевим каркасом. Також оновлять ліпний декор, виконають ґрунтування й фарбування поверхонь. Очікувана вартість робіт становить 58,6 млн грн, а забезпечення тендерної пропозиції — 200 тис. грн. Прийом заявок триває до 6 грудня, а аукціон призначений на 8 грудня.

У проєкті передбачено:

• прокладання нових електромереж та водопроводу;
• встановлення вентиляції, кондиціонування та пожежогасіння;
• облаштування ліфта вантажопідйомністю 160 кг з двома зупинками;
• повне оновлення приміщень адміністративного призначення.

Завершити реставрацію мають до кінця наступного року. Замовник — Управління капітального будівництва Одеської міської ради.

Нагадаємо, ми повідомляли, що на ремонт дренажної системи на узвозі Блажка в Одесі виділять ще 9 мільйонів. Також ми писали про те, що в одному із парків Одеси висадять серце з тюльпанів.