З тимчасово окупованої частини Херсонщини на підконтрольну Україні територію повернули ще одну групу дітей віком від чотирьох до 16 років. Загалом цьогоріч із тимчасово окупованих громад Херсонщини вже повернули 270 дітей.

Для тих, хто любить смачно поїсти, суші давно стали улюбленою стравою і на кожен день, і на свято. А головне – їх можна покуштувати не тільки в закладах, а й вдома. Якщо потрібна лише доставка суші Одеса – це місто, де таких сервісів дуже багато, як і різновидів страв. Іноді в таких умовах складно орієнтуватися, тому ми зібрали ТОП доставок суші в Одесі та підбірку найсмачніших ролів.

Як ми формували рейтинг суші в Одесі: головні критерії оцінювання

Ми формуємо список кращих закладів та ТОП суші в Одесі з урахуванням багатьох важливих аспектів. Розглянемо їх детальніше.

Свіжість морепродуктів та інгредієнтів

Найсмачніші суші завжди ті, які приготовлені з якісний компонентів. У лосося не має бути сторонніх запахів, а креветка повинна зберігати форму, а не розвалюватись. Це ж стосується ікри.

Збалансованість смаку

Найкращі суші в Одесі – це коли рис правильної кислотності, васабі не «вбиває», соус не перебиває рибу, а всі інгредієнти доповнюють один одного. Ми шукали саме такий баланс, а не «щоб було побільше майонезу й сирного соусу».

Зовнішній вигляд

Роли – це ще й естетика. Акуратні рівні шматочки, яскраві кольори, відсутність розвалених шматочків у коробці після доставки. Кожна деталь має значення.

Швидкість доставки та зручність замовлення

Формуючи рейтинг суші, ми також враховували середній час доставки по Одесі. Відібрали для вас ті сервіси, які роблять це протягом 35-45 хвилин. Перевіряли також функціонал додатків та сайтів, щоб впевнитися в можливості швидкої обробки замовлень.

Ціни

Ми порівнювали ціну як на звичайні позиції, так і сети. Вивчали також акційні можливості кожного сервісу, які допомагають зекономити. В рейтинг додали ті, у кого була оптимальна вартість та регулярні вигідні пропозиції.

Реальні відгуки клієнтів

Щоб дізнатися, які роли найсмачніші, потрібно обов’язково перевірити реальні відгуки покупців. Особливу увагу звертали на додані фото та детальні описи.

ТОП-3 доставки ролів в Одесі

Критерії аналізу ми дізналися. Тепер розповімо про заклади, де є самі смачні суші в Одесі з доставкою.

1.  Aleksandr Sann

Абсолютний лідер уже кілька років поспіль. В суші-барі продукти закупляються тільки у перевірених постачальників, чистота ретельно контролюється, а страви готуються за традиційною та унікальною авторською технологією. Рис ніжний, але тримає форму навіть через годину після доставки. Ціни оптимальні середньоринкові, а порції достатньо великі. Доставка 30-40 хв.

1.  Єсуші

Страви в цьому закладі відповідають критерію вдалого співвідношення ціна-якість. Всі складові завжди свіжі, а соуси кухарі роблять самі – ніяких магазинних «спайсі». Любителі незвичайних страв можуть спробувати авторські гарячі роли з хрусткою скоринкою. Транспортування замовлень від 60 хв.

1.  Вилки Палки

Бронза цілком заслужена. Заклад пропонує достатньо великий асортимент страв, і періодично додає багато новинок. Кожен шматочок як з обкладинки журналу. Рис тут готують за традиційною рецептурою, що додає пікантність, а начинки підбираються для збалансованої комбінації. Доставляють їжу у всі регіони Одеси. Час – від 60 хвилин.

Які суші найсмачніші: найкращі роли від закладів Одеси

Обирати страви варто відштовхуючись від власних уподобань. Якщо ж проаналізувати відгуки, то найсмачніші роли для багатьох – це різні варіації Філадельфії. Крім цього, серед клієнтів популярні варіанти темпура з апетитною скоринкою. Всі ці різновиди можна легко замовити з доставкою в Aleksandr Sann.

Олена Болган

Одним з найстаріших одеських парків є Дюківський (відомий також, як Дюківський сад), розташований вздовж вулиці Балківської на схилі Водяної балки. Парк має цікавий ландшафт і біорізноманіття: на деревах уважні спостерігачі можуть часом побачити білок, у ставках – качок та чайок. Словом, природа тут надихає. Серед відвідувачів навіть є любителі спортивної рибалки у місцевому ставку. Однак, на жаль, похвалитися сучасними інфраструктурними благами та збереженими історичними будівлями Дюківський сад не може. Екскурсію парком журналістці «Південь сьогодні» провів одесит Володимир, який живе поблизу і багато років спостерігає за занепадом території.

Передісторія

Парк був закладений у 1810 році за наказом Дюка де Рішельє (в честь останнього й дістав назву), як сад його резиденції. На початку свого існування мав назву Рішельєвська дача, Рішельєвський сад, пізніше — Дюківський сад. За легендою, у саду знаходилося джерело, з якого 13 вересня 1789 року напився води загін де Рібаса на шляху на штурм Хаджибея.

У виданні «Південна думка» (рос. Южная мысль) від 17 вересня 1911 року відзначається: «Ви, звичайно, знаєте величезну, занедбану, всіяну брудними канавами та сміттям, місцевість, яка називається Дюковським садом. Вмирають пам’ятники, гинуть образи минулого, а наші муніципали, замість того, щоб зберегти їх, дають їм гинути дощенту».

Після війни, у 1949 році, парк був реконструйований. У 1950-х роках в парку проводилися обласні сільськогосподарські виставки. Власне, для цих виставок й були збудовані павільйони. У радянський період на території Дюківського парку також був каток та спортивний басейн, про що досі нагадують занедбані споруди.

У 1972 році рішенням виконавчого комітету Одеської облради йому було присвоєно статус парку-пам’ятки садово-паркового мистецтва обласного значення. Площа парку становить 26,6 гектара. Спочатку на території Дюківського саду росло понад 60 видів деревно-чагарникових порід (акація біла, софора японська, платан західний, туя західна, самшит, троянди та ін.). Всього: 15645 листяних і 126 хвойних дерев, 7600 вільно зростаючих чагарників і 5920 погонних метрів живоплоту. Наразі актуальної інформації про кількість рослинності на території парку немає.

З 2010 року (до 2025 року) Дюківський парк був переданий у довгострокову оренду ТОВ «Центр» Катюша». Кілька років тому видання «Думська» спілкувалося з орендарями, які розповідали про свої масштабні плани щодо реконструкції парку, будівництва готелю і торгово-розважального центру посеред зеленої зони. Однак за всі ці роки вдалося тільки перездавати частини парку в суборенду та зрідка чистити ставок.

Крім того, про занедбаний стан парку, що перебуває в оренді, неодноразово писали в Одеській міськраді, де зверталися до підприємства з вимогами благоустрою. Наприклад, у 2020 році в Одеській мерії писали про вручення орендарям приписів, згідно з якими вимагались: очистка ставків, встановлення кришок люків, прибирання аварійних дерев тощо. Дещо згодом у міськраді наголосили й на необхідності здійснення орендарями відновлення асфальтного покриття, поліпшення ситуації з освітленням, встановлення лавок, урн тощо. Було підкреслено: «Парк все же залишається у вкрай занедбаному стані». Рік потому у міськраді відзвітувались за відновлене у парку освітлення працівниками КП «Одесміськсвітло» й зазначили, що частково вищезгадані вимоги були виконані. Зокрема, на деяких алеях було викладено плитку.

«Здебільшого ж Дюківський парк є музеєм руйнування і занепаду під відкритим небом. Більшість будівель або обвалилися, або ледве-ледве тримаються, і їхні фасади пошматовані не тільки тріщинами, а й потьмянілими графіті», – так у 2021 році про Дюківський парк написали в «odesa.name».

У 2024 році Одеська мерія подала позов до суду проти ТОВ «Центр» Катюша», щоб розірвати договір оренди та стягнути з відповідача понад вісім мільйонів гривень заборгованості орендної плати з 2022 року. Зокрема у міськраді заявляли, що хочуть отримати земельну ділянку «у стані, не гіршому порівняно з тим, у якому «Центр «Катюша» одержало її в оренду».

У поточному 2025 році парк, згідно з рішенням суду, повернувся на баланс міста. Як зазначали у «Думській», на той момент підприємство вже являло собою «пустишку» – представники «Катюші» навіть не ходили на засідання суду.

У мерії журналістам розповіли, що комісія з екології дала добро на розробку проєкту утримання та реконструкції зеленої зони. Його мають затвердити на сесії міськради, після чого депутати мають виділити кошти на відродження парку. Станеться це, як припустили у «Думській», вже 2026 року.

В якому стані парк зараз

Гуляючи алеями парку ми побачили, що територія тут доглядається: трава покошена, сміття на відкритих ділянках жодного разу ми не помітили, ставки візуально також не виглядають засміченими. Однак перше, що спадає на думку, коли потрапляєш у парк зі входу на перехресті вулиць Розкидайлівська та Балківська – це тротуар. Дійсно, на території парку є ділянки, встелені плиткою, і, зі слів одесита Володимира – з’явилася вона саме протягом останніх років. Однак велика частина покриття на алеях залишається зруйнованою, що одразу наштовхує на думку: а чи може бути такий простір безбар’єрним? Щоб довго не пояснювати, пропонуємо переглянути фото нижче.

Сталася така ситуація не просто під впливом часу. Річ у тім, що як вже зазначалося вище, на цій території є підземні джерела. Власне, на місці самої вулиці Балківській кілька століть тому була річка, про що зокрема розповідав «Суспільному» дослідник підземної Одеси Роман Маузер. Так от останні роки ці джерела пробиваються на поверхню, й зокрема на території Дюківського парку. Вода стікає схилом до низу, через що такі ділянки алеї вкриті болотом, і, ймовірно, з часом через це явище покриття і руйнується.

Зокрема ми можемо побачити, як вимило кам’яні перегородки довкола ставка – саме у тому місці, де найактивніше стікає вода, яка просочується на поверхню з-під землі.

Можна зробити висновок, що облаштування гідроспоруд, зливової каналізації – стає необхідним на цих ділянках вже найближчим часом.

Якщо ж казати про благоустрій парку загалом, то важко не помітити велику кількість занедбаних споруд. Серед них ті, що мають цікаву архітектуру, й у результаті реконструкції могли б стати справжньою прикрасою парку. А є й ті, які було б доречно демонтувати. Зі слів Володимира, усі ці будівлі перебувають у такому стані вже не перше десятиріччя. Ймовірно, змінюється на них тільки кількість графіті.

Як неодноразово підкреслювали у самій Одеській мерії, Дюківський парк є важливим місцем для жителів районів Молдованки та Слобідки. Враховуючи виклики війни, розуміємо, що масштабна реконструкція парку може бути не найдоречнішим навантаженням на міський бюджет. Однак такі питання як стан покриття тротуарів – що так важливо для безбар’єрності простору, а також питання необхідності гідроспоруд, які скоріш за все постануть гостріше у майбутньому – мають наштовхувати на початок зрушень вже найближчим часом.

А що ви думаєте про такий стан одного з найстаріших парків обласного центру?

Підготувала Амєлія МИЙНОВА
Фото – 14 листопада 2025р., Дюківський парк