Новий виток соняшникової олії в Чорне море, який стався внаслідок російської атаки порту Чорномосрьк в Одеській області, найбільше загрожує перелітним птахам, які невдовзі мають повертатися в регіон та починати гніздування.

Про це повідомив еколог Владислав Балінський, який зазначив, що попри зусилля ліквідаторів витоку пляма рухається.

“Офіційні служби зафіксували пляму безпосередньо в акваторії порту розміром 400 на 200 метрів — на момент першого огляду бони ще утримували розлив. На знімках наступного ранку, після того як віджимний вітер розігнав олію у відкрите море, я оцінюю загальну площу забруднення морської поверхні приблизно в 40 квадратних кілометрів — і це без урахування площі Сухого лиману. Пляма продовжує рухатися”, – розповів еколог.

Владислав Балінський зазначив, що це вже третій такий виток олії в Чорне море й скоріш за все наступними, для кого це стане смертельно небезпечним стануть морські коники. 

Річ у тім, що рослинна олія хоча й не отруює воду за кілька тижнів під впливом сонця, кисню і солі полімеризується і осідає на дно. Накопичується у западинах між кам’яними грядами – там, де зимують морські коники та де ростуть мідійні банки. Мідії поглинають цю масу через фільтрацію. Морські коники у стані зимового заціпеніння, імовірно, задихаються, коли піднята штормом маса блокує їхні ніжні зябра.

“Це моя гіпотеза на основі польових спостережень — вона потребує лабораторного підтвердження, але поки що нічого кращого для пояснення того, що я бачив у січні, у мене немає”, – пояснив еколог.

Для птахів механізм інший. Олія склеює пір’я і знищує його теплоізолюючі властивості — птах тоне і замерзає у будь-якій воді.

“Після місяців роботи разом з орнітологами я дійшов до висновку, який звучить контрінтуїтивно: рослинна олія для птахів, схоже, небезпечніша за мазут. Мазут відмивається. Рослинна олія, судячи з усього, руйнує структуру пера глибше і на довше — принаймні так виглядає на практиці”, – заявив Владислав Балінський.

Еколог вважає, що такі атаки на резервуари із соняшниковою олією стали системою: “Три удари по цивільній харчовій інфраструктурі. Три розливи харчового продукту в морі. Передбачуваний екологічний результат щоразу. Це не побічні збитки — це задокументована схема”.

Кирило Бойко

Інтернет-видання «Махала» продовжує розповідати про життя сіл Бессарабії – тих місць, про які рідко пишуть, але які складають справжню картину країни. Від Болграда до Нових Троян – понад 40 кілометрів дорогою. За вікном автомобіля – рівний степ, широке небо і тиша, яку рідко почуєш у місті. 

Історія Нових Троян сягає початку XIX століття. Село було засновано на березі річки Великий Катлабух. Переважна більшість мешканців – болгари. Є, звичайно, і представники інших національностей, але саме болгарська громада формує характер цього місця: його говірку, кухню і свята.

Сьогодні в селі зареєстровано 3 870 мешканців. У 1990-х роках ця цифра перевищувала 4 500 – відтік людей, який торкнувся більшості українських сіл, не оминув і Нові Трояни. Народ тут, як кажуть самі мешканці, чесний, гостинний і працьовитий. 

Село живе і розвивається – це помітно навіть за короткий візит. У Нових Троянах є своя пекарня і кафе, працює ліцей, садок та Будинок культури.  Два роки тому відкрили нову амбулаторію, де ведуть прийом пацієнтів два лікарі.

Більше про життя у селі розповіли у відео.

В Одесі на ринках почали зростати ціни на м’ясо та ковбасні вироби. На Новому ринку вже з’явилися нові цінники на свинину, копченості, домашні ковбаси та іншу популярну продукцію.

Журналісти Новини.LIVE побували на Новому ринку Одеси і дізналися про актуальні ціни на м’ясо і м’ясні продукти. 

В Одесі дорожчає м’ясо і ковбаса

Продавчиня Валентина каже, що останнім часом подорожчали як свіже м’ясо, так і частина готових виробів — ковбаси, копченості та делікатеси. За її словами, різкого стрибка не сталося, однак нові закупівельні ціни вже вплинули на вартість товару на прилавках. Особливо це помітно на домашній та копченій продукції.

“Піднялася із-за соляри, із-за бензина, от із-за цього. Також поставщики піднімають ціну на м’ясо”, — каже Валентина.

Вартість копченостей на ринку

• Шийка фарширована — 350 грн/кг
• Ковбаски/сосиски — 370-400 грн/кг
• Почеревина — 400 грн/кг
• Шийка копчена/біток копчений — 500 грн/кг
• Ковбаса — 450 грн/кг
• М’ясо (задня частина) — 450 грн/кг
• Сирокопчені ковбаси — 650-700 грн/кг
• Сало — 350 грн/кг
•  Курка — 350 грн/кг

Чи є попит на ринку

Попри зростання цін, продавці кажуть, що покупці на ринку є. Найкраща торгівля була у передсвяткові дні, коли люди активно купували продукти до столу. Після цього попит дещо знизився, але постійні клієнти продовжують приходити за якісною домашньою продукцією.

“На Пасху була торговля, дякувати Богу. Зараз трошечки менше, але покупці є завжди”, — сказала Валентина.

Вона додала, що найближчим часом ціни можуть ще коливатися. Багато залежатиме від вартості пального, нових поставок та ситуації на ринку м’яса загалом.

Подорожання продуктів на Одещині

У березні цього року порівняно з лютим індекс споживчих цін на Одещині склав 101,2%. Для порівняння, середній показник по Україні становив 101,7%. Продукти харчування в області за місяць подорожчали на 0,5%, тоді як у середньому по країні — на 1,3%. Лідером зростання стали фрукти та овочі, які додали в ціні до 3,9%. У групі молочних продуктів, сирів та яєць ціни зросли на 1,0%. Найбільше подорожчали саме яйця — на 5,0%. Сосиски та сардельки першого ґатунку подорожчали на 4,5%.

Раніше Новини.LIVE повідомляли, що на одеських ринках уже з’явилася перша кілійська полуниця. Місцева ягода поки дорожча за імпортну, проте продавці кажуть, що найближчим часом ціни зміняться. Також очікується невдовзі в продажу й черешня.

Також Новини.LIVE писали, що на одеському Новому ринку різко подешевшала молода картопля. Якщо перед Великоднем її продавали по 500 гривень, то зараз ціна впала більш ніж удвічі.