Суспільство
На Одещині фермери вирощують корисну культуру — артишок
В Україні зростає зацікавлення вирощуванням артишоку — нішевого овочу, що може стати перспективною культурою для фермерського бізнесу. Нині артишок вирощується приблизно на 5 гектарах у різних регіонах України, зокрема у центральних регіонах і на Одещині.
Про це повідомляє Vgorode з посиланням на міжнародного експерта зі зберігання продукції та вирощування нішевих культур Павла Булгакова.
Експерт зазначає, що культура добре адаптується до різних кліматичних умов, однак важливо правильно підібрати гібридні сорти та враховувати ймовірність зворотних приморозків. Саме заморозки цьогоріч стали причиною зменшення врожайності на частині ділянок — рослини пережили стрес, який спровокував передчасне дозрівання і зниження об’єму продукції. Для приватних господарств це може не бути критичним, однак при комерційному вирощуванні кожен кілограм має значення. Тож адаптація під регіональні умови — ключ до успіху.
Артишок — культура, що потребує планування з перших етапів: Підготовлене насіння висівають у теплицях у лютому (на початку або наприкінці — залежно від регіону); Розсада вимагає особливого догляду, оскільки є чутливою до густоти посадки; Висаджування у відкритий ґрунт здійснюють за спеціальною схемою, щоб рослини не «конкурували» одна з одною за простір і ресурси. Усі рекомендації фермер отримує напряму від експерта у разі придбання розсади — Павло Булгаков працює не тільки як практик, а і як консультант.
Попри те, що артишок традиційно вживають у середземноморських країнах, в Україні культура споживання цього овочу лише зароджується. Через це чимало людей не знають, як його готувати і яку користь він має. – Після того, як повністю почистити красиву бруньку артишоку, то залишається сама лише користь для організму людини, – підкреслює Павло Булгаков. Овоч багатий на антиоксиданти, клітковину та мінерали. Його активно починають вводити у меню ресторани, кафе, а також прихильники здорового харчування.
Павло Булгаков наголошує: артишок — це можливість для аграріїв диверсифікувати свою продукцію, особливо у контексті кліматичних змін та зростаючого попиту на здорову їжу. Крім того, овоч дозволяє продовжити терміни збирання врожаю, якщо висаджувати його в різних кліматичних зонах країни. Попит на артишок зростає як серед роздрібних покупців, так і з боку HoReCa (готелі, ресторани, кафе), де його починають активно використовувати в салатах, гарнірах та закусках. За словами експерта, український ринок ще не насичений, тому виробникам є простір для масштабування. Артишок — багаторічна овочева культура, що походить з Середземномор’я. Використовують здебільшого суцвіття до початку їх розпускання. Має велику харчову та лікувальну цінність. У кулінарії вважається делікатесом. Фермери, які шукають нові підходи до агробізнесу або хочуть вийти на нішеві ринки, можуть розглядати артишок як перспективну культуру вже з наступного сезону.
Больше новостей на нашем телеграм-канале: https://t.me/volnorezodessa
Україна отримала від Люксембургу партію ліків для дітей із гепатитом С.
Про це у Фейсбуці повідомляє Центр громадського здоровʼя, передає Укрінформ.
“Центр громадського здоров’я МОЗ України отримав нову партію життєво важливих ліків для маленьких пацієнтів із вірусним гепатитом C. Йдеться про оригінальний препарат EPCLUSA (софосбувір/велпатасвір) у дозуваннях 200 мг/50 мг і 150 мг/37,5 мг для лікування дітей віком від 3 до 12 років. Препарати вже доставлені до медичних закладів, де діти перебувають під наглядом лікарів і невдовзі розпочнуть повноцінне тримісячне лікування”, – йдеться у повідомленні.
Як зазначають в ЦГЗ, в Україні 28 дітей потребували терапії від вірусного гепатиту С. У липні восьмеро з них уже отримали необхідні препарати.
Завдяки новій гуманітарній поставці з Люксембургу лікування зможуть розпочати ще 20 маленьких пацієнтів.
У Центрі громадського здоровʼя зауважили, що лікування дітей із вірусним гепатитом С є дороговартісним, адже необхідні препарати не мають генеричних аналогів. Тому доставлений препарат є наразі єдиним доступним варіантом терапії для цієї вікової групи
Поставка ліків стала можливою завдяки злагодженій співпраці Міністерства охорони здоров’я України, Центру громадського здоров’я України, Міністерства охорони здоров’я та соціального забезпечення Люксембургу на чолі з пані Мартін Депрез, Міністерства закордонних справ України та Посольства Королівства Бельгія в Україні.
Як повідомляв Укрінформ, у вересні в Україну доставлено біля 1,9 млн тест-систем для виявлення вірусних гепатитів B і С.
Одеські поліцейські затримали посадовця військової частини за підозрою у зловживанні впливом для допомоги чоловікам, які самовільно залишили частину.
Про це повідомили у пресслужбі Головного управління Національної поліції в Одеській області.
За інформацією слідства, 37-річний заступник командира з психологічної підтримки персоналу однієї з військових частин на Одеської області гарантував двом військовослужбовцям, які самовільно залишили місце служби, допомогти із поновленням, обіцяючи призначити на відповідні посади у військовій частині та не притягувати до кримінальної відповідальності за СЗЧ.
Зі слів затриманого, такі питання він міг вирішити шляхом впливу на посадових осіб органів прокуратури та керівництво військової частини. За свою допомогу посадовець вимагав з військових загалом 45 тисяч гривень, а в разі несплати коштів погрожував неможливістю поновитись на службі та притягненням до кримінальної відповідальності.
Поліцейські та співробітники СБУ затримали посадовця у процесуальному порядку після отримання ним обумовленої суми хабаря. Наразі слідчі повідомили йому про підозру за частиною 3 статті 369-2 Кримінального кодексу України – в одержанні неправомірної вигоди для себе за вплив на прийняття рішення особою, уповноваженою на виконання функцій держави, поєднаному з вимаганням такої вигоди.
Максимальне покарання, яке загрожує зловмиснику, – вісім років позбавлення волі з конфіскацією майна. Суд обрав йому запобіжний захід у вигляді тримання під вартою з правом внесення застави в сумі 242,2 тисячі гривень.
До Вилківської громади Ізмаїльського району надійшла сумна звістка з фронту. 22 листопада 2024 року біля населеного пункту Дальнє Донецької області загинув під час виконання бойового завдання у складі 3-го штурмового спеціалізованого відділення, захищаючи незалежність і свободу України, 26-річний мешканець села Мирне Сергій Маслеников. Про це, із посиланням на Мирнівський старостинський округ, повідомляє «Бессарабія INFORM».
У повідомленні вказано, що Сергій був справжнім патріотом, мужнім воїном і гідним сином своєї землі.
«БІ» висловлює щирі співчуття родині, близьким і побратимам Героя.
-
Одеса1 тиждень agoКоли в Одесі ввімкнуть опалення 2025 року
-
Війна2 дні agoБронювання від мобілізація – з 1 листопада ТЦК не прийматимуть документи
-
Усі новини1 тиждень agoДівчина Клопотенка – шеф-кухар показав романтичні кадри
-
Суспільство2 дні ago
На Одещині хочуть ввести локальні оповіщення про повітряні тривоги – для окремих районів
-
Україна1 тиждень agoнаступного тижня в Україні очікуються хвиля похолодання і багато дощів
-
Усі новини1 тиждень agoнезвичайне відкриття у Таїланді (фото)
-
Події5 днів agoУ Берліні розпочався Український кінофестиваль
-
Відбудова1 тиждень agoУкраїна зможе швидко відбудуватися після завершення війни