Connect with us

Цікаво

Lviv Croissants і Євген Клопотенко створили круасан Борщ

Published

on


Основою слугує зерновий круасан, а начинкою – свинина в томатно-сливовому соусі з овочами, копченою грушею і сметаною з зеленню та часником.

Мережа закладів Lviv Croissants спільно з шеф-кухарем Євгеном Клопотенком створила круасан Борщ. Новинку випустили до Дня українського борщу.  

Борщ – це основна перша страва української кухні. У 2022 році, за ініціативи Євгена Клопотенка, вона була внесена до переліку об’єктів нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО як така, що потребує охорони. І метою колаборації Lviv Croissants з відомим ресторатором було ще раз нагадати про важливість збереження культурних цінностей українців. 

“Сперечатися з приводу того, який рецепт борщу правильний, немає жодного сенсу, – вважає головний технолог, бренд-шеф мережі Lviv Croissants Олександр Володін. – Борщ як Україна: він різний у кожному регіоні, але завжди цільний і рідний. Це страва, яка, попри безліч варіантів приготування, об’єднує всіх українців. Навіть якщо це борщ у вигляді круасана”.

Читайте також: Lviv Croissants вийшли на американський ринок

Круасан Борщ – це унікальна страва, у якій традиції української кухні зустрілися з авторським баченням Євгена Клопотенка. Основою слугує зерновий круасан, який вперше з’явився в меню Lviv Croissants, а начинкою – поєднання свинини в томатно-сливовому соусі з овочами, копченою грушею і сметаною з зеленню та часником.

“Круасан Борщ – це не просто експеримент, – говорить Євген Клопотенко. – Це спроба достукатися до серця кожного, хто хоч раз спробував цю незвичайну комбінацію. Коли ми переосмислюємо традиційні страви, ми показуємо світові, що українська кухня не заштампована стереотипами. Вона жива та гнучка. Вона розвивається і дивує. І я дуже хочу, щоб якомога більше людей це відчули – і всередині країни, і за її межами.

Не всі мають змогу сходити в ресторан “Сто років тому вперед” у Києві і скуштувати борщ із копченою грушею та сливовим лекваром за рецептом Євгена Клопотенка. Але завдяки колаборації шеф-кухаря з мережею Lviv Croissants мільйони українців в усіх регіонах зможуть спробувати круасан зі смаком культового борщу від Клопотенка.



Джерело

Усі новини

експертка порадила навушники для вулиці (фото)

Published

on


Відкриті навушники Beyerdynamic Amiron ZERO є ідеальним варіантом для поїздок на транспорті та походів, перевершуючи Apple AirPods 3 за чіткістю звуку.

Оскільки відкриті навушники пропускають багато навколишнього звуку, це робить їх хорошим вибором для подорожей, проте якість звуку у таких моделей іноді може страждати. Однак Beyerdynamic Amiron ZERO позбавлені цього недоліку, стверджує оглядачка гаджетів Ешлі Тімвчора у статті для Tom’s Guide.

Після тижня використання Beyerdynamic Amiron ZERO експертка дійшла висновку, що ці навушники поєднують у собі переваги відкрити та закритих моделей. Вони все ще пропускають звуки навколишнього світу, що важливо, наприклад, під час походів, однак якість музики залишається на високому рівні.



Beyerdynamic Amiron ZERO

Фото: tomsguide.com

Тімвчора наголосила, що Beyerdynamic Amiron ZERO пропонують одне з найкращих звучань серед всіх моделей, які їй доводилось тестувати. Вони мають широку звукову сцену та дозволяють слухати всі шари музики та сприймати всі інструменти одночасно.


Важливо

Найкращі навушники з шумозаглушенням: топ 3 бюджетних варіанта від $50 на літо 2026 (фото)

Beyerdynamic Amiron ZERO також мають клас міцності IP54. Це означає, що навушники можуть витримувати бризки води з усіх боків і є пилонепроникними. Водночас час роботи від акумулятора становить всього 20 годин. Це непогано, але значно менше, ніж у багатьох конкурентів.

  • Ціна Beyerdynamic Amiron Zero в Україні — близько 7 920 грн.
Навушники Beyerdynamic Amiron ZERO



Beyerdynamic Amiron ZERO

Фото: tomsguide.com

Нагадаємо, дротові навушники Dunu Titan X пропонують напрочуд високу якість звуку та преміальний дизайн за доступною ціною.

Фокус також повідомляв, що експерти назвали 5 найкращих навушників у 2026 році за результатами тестування.



Джерело

Continue Reading

Усі новини

Рікі Мартін в Україні – співак може виступити тут

Published

on


Відомий на весь світ пуерториканський співак Рікі Мартін публічно звернувся до фанатки з України на ім’я Олена та навіть заговорив про концерт у її країні.

Відео Мартін розмістив у своєму Instagram (ricky_martin) та підписав його українською.

Рікі Мартін дасть концерт в Україні?

“Я так радий, що ти змогла прийти на концерт. Я радий, що тобі сподобалося. Але найголовніше — це знати, що моя музика допомагає тобі у важкі часи. Сподіваюся, що скоро зможу відвідати Україну і влаштувати там концерт. Обіймаю”, — зазначив артист.

Перед цим Олена публічно розповіла, що щодня слухає пісні Мартіна з чотирьох років. А наразі вони допомагають дівчині пережити жахи війни в Україні.

“Його музика допомагає мені залишатися сильною і витримувати війну, в якій моя країна живе вже 4,5 року. Дякую за радість, енергію та надію, які твої пісні приносять у моє життя”, — написала українка.




Рікі Мартін відповів українці

Фото: Instagram

Нагадаємо, Фокус раніше писав, що:

Крім того, французького співака та актора Патріка Брюеля 13 жінок звинуватили у насильстві, домаганнях і зґвалтуванні. Артиста вже затримали.



Джерело

Continue Reading

Усі новини

Відпочинок на острові Закінтос – до чого треба готуватися

Published

on


Цього літа можна очікувати затримок в аеропорту буквально через черепах. Влада острова Закінтос береже природу.

На острові у Греції збереження черепах-логерхедів призвело до того, що пасажири “застрягли” під час нічних рейсів. Про це пише The Sun.

Правила на острові Закінтос

Літні місяці на Закінтосі є найважливішими для черепах-логерхедів, яких також називають Caretta caretta. Черепахи селяться на пляжах з травня по серпень вночі. Але це може бути порушено, якщо поблизу є гучні шуми та вогні літаків.

Тому для захисту черепах діє заборона на нічні рейси з 22:00 до 5:00. Хоча це чудово для природи, це може означати, що деякі пасажири можуть зіткнутися з проблемами.

Одна жінка розповіла, що коли її рейс раптово скасували пізно вночі, їй довелося чекати до наступного ранку.



На Закінтосі бережуть черепах

Фото: Alamy

Черепахи суворо охороняються

Вона розповіла: “По суті, майже все в аеропорту Закінтоса закривається о 22:00. Тож, якщо ви забронювали дуже пізній рейс, і він з якоїсь причини затримується після 22:00, вас просто перенесуть на наступний день”.

Її подорож додому загалом затрималася на 24 години.

Це добре відомо авіакомпаніям, і Skyscanner навіть має попередження на своєму вебсайті про це обмеження: “Зверніть увагу, що влітку рейси навмисно призупиняються з 22:00 до 5:00 ранку, щоб захистити морських черепах, які гніздяться поблизу пляжу Каламакі, забезпечуючи мінімальне порушення природи та водночас зберігаючи ефективний досвід подорожі для вас”.

Це обмеження не нове і вперше було введено на початку 1990-х років для захисту морських черепах-логерхедів. Черепахи суворо охороняються законодавством ЄС, і цей вид вважається “вразливим” у всьому світі.

черепахи



На острові черепахи суворо охороняються

Фото: Alamy

Закінтос є важливим місцем для тварин, оскільки 80 відсотків морських черепах-логерхедів у Середземномор’ї гніздяться саме тут.

Нагадаємо, Фокус раніше писав, що:

  • Українка на імʼя Анна порівняла ціни на відпочинок в Одесі та Греції. Серед ключових категорій — житло, їжа та дорога.
  • Фотографка Анастасія Іванова вирішила відпочити на Балі, що в Індонезії. Однак райський куточок обернувся для неї справжнім пеклом.

Крім того, мандрівник Вадим Грінько, який часто подорожує Україною, показав унікальне містечко, де варто побувати туристам. Там дуже затишно, автентично, смачно і недорого.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.