Connect with us

Події

На Вінниччині «Паланську печеню» визнали елементом нематеріальної культурної спадщини

Published

on


На Вінниччині технологію приготування традиційної страви села Красненьке Іллінецької громади – «Паланської печені» включили до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.

Про це кореспонденту Укрінформу повідомила провідна методистка Вінницького обласного центру народної творчості (ВОЦНТ) з питань нематеріальної культурної спадщини Марія Моторна.

«Паланська печеня – це святкова, переважно великодня страва, бо не завжди люди мали великий шматок м’яса, з якого її готують. Вона «паланська» – за назвою села, в якому її готували. Для приготування цієї страви пекли корж, який потім обов’язково мав зачерствіти. Тоді його натирали на тертку, змішували з яйцями і загортали у відбитий качалкою свинячий «фартух», присмачений сіллю з перцем», – зазначила Моторна.





За її словами, запікають цю печеню на вишневих гілочках і подають до столу з маринованими вишнями.

Експертна рада ухвалила рішення про внесення технології приготування цієї печені до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини 17 квітня. Це перший з елементів НКС, внесений Іллінецькою громадою.

«Паланська печеня» – це цікава і колоритна локальна автентична страва, хоча схожі готували й в інших селах Вінниччини.

Науковиця зазначила, що, наприклад, у Чернівецькій громаді також побутує традиція готувати печеню на основі поєднання коржа із м’ясом. Це великодня страва, у якій використовується до 20 яєць, порізаний кубиками корж і підсмажені реберця. Усе змішують, приправляють і запікають у формі. Так готують в селі Біляни, і там ця страва називається «Дід».

Читайте також: «Матвіївський борщ із бичками» стане першим елементом нематеріальної культурної спадщини від Миколаївщини

Як повідомлялось, у квітні 2024 року Експертна рада внесла до переліку нематеріальної культурної спадщини Вінниччини шість нових елементів.

Фото: Марія Моторна



Джерело

Події

Франція та Південна Корея інвестують €1 мільярд у кіно та аудіовізуальну індустрію

Published

on



Франція та Південна Корея спрямують один мільярд євро упродовж наступних п’яти років на підтримку кіно й аудіовізуальної індустрії та зміцнення культурного суверенітету.

Про це президент Франції Еммануель Макрон сказав на відкритті міжнародного саміту «Люм’єр» у Сен-Поль-де-Ванс, передає кореспондент Укрінформу.

«Ми залучаємо один мільярд євро протягом п’яти років для створення того, що ми назвали партнерством «Люм’єр», а саме ініціативи, спрямованої на підтримку індустрії зображень та культурного суверенітету», – зазначив Макрон.

Президент Франції також закликав до нового багатостороннього підходу для підтримки світового кінематографа на тлі викликів, пов’язаних зі штучним інтелектом і цифровими платформами.

«Успіх цього саміту буде вимірюватиметься тим, що на ньому утвориться – новими коаліціями, новими проєктами та сталим діалогом між середовищами, які надто часто працювали розрізнено», – зазначив Макрон.

Читайте також: Південна Корея в ООН: Співпраця Росії та КНДР затягує війну проти України

Саміт, організований спільно з президентом Південної Кореї Лі Чже Мьоном, зібрав у Фонді сучасного мистецтва 200 учасників із 55 країн. Серед них – представники голлівудських студій, телеканалів, стримінгових платформ, кінотеатрів, продюсерських компаній та видавців відеоігор.

Участь у заході беруть керівники Sony Pictures, Disney та Американської академії кінематографічних мистецтв і наук.

Як повідомляв Укрінформ, на фестивалі анімаційних фільмів у Франції лауреатами стали відразу п’ять українських робіт.

Фото: АА



Джерело

Continue Reading

Події

Вийшов перший художній твір про Нобелівського лауреата з України Агнона

Published

on


Вийшов друком роман, де вперше в художній формі осмислюється постать єврейського письменника з Бучача на Тернопільщині, лауреата Нобелівської премії з літератури Шмуеля Йосефа Агнона.

Український письменник Василь Махно розповів у коментарі Укрінформу, що його роман «Ангел і осел. З віршами про вогонь і воду», який вийшов у «Видавництві Старого Лева», поєднує реальні факти з художнім вимислом.

У творі переплітаються кілька сюжетних ліній: історія самого Агнона, розповідь про вигаданого українського письменника з Тернопільщини Віктора Прейснера, який цікавиться видатним земляком, а також життя давнього Єрусалима у дні суду над Єшуа (Ісусом Христом) та його розп’яття.

Через Прейснера та його майже знищений роман про новозавітну історію, а також через інших персонажів Махно вибудовує «зв’язки між Бучачем і Єрусалимом, юдейською та християнською традиціями, особистою пам’яттю та історією».

«Я б сказав, що це книжка про час, про взаємозв’язок усього з усім. У ній є і сакральне, і банальне, і звичайне. Там багато речей, які доповнюють одна одну, створюючи цілісний образ часу», – зазначив автор.

Махно наголосив, що прагнув написати водночас філософський та інтелектуальний роман, а також осмислити досвід свого покоління на тлі подій ХХ – початку ХХІ століття.

«Я не був би схильний говорити, що це роман про щось одне. Це твір про життя, буття – у певні відрізки часу, у певних обставинах, у певних просторах, містах – з їхніми особливостями й нюансами», – сказав письменник.

За його словами, під час роботи над образом Агнона він використовував англомовні видання його творів, спогади доньки письменника Емуни та інші свідчення.

Читайте також: У США вийде двомовна збірка поезій Василя Стуса

Василь Махно – український письменник, поет, есеїст і перекладач, родом із Тернопільської області, який з 2000 року живе у Нью-Йорку.

Нагадаємо, серед Нобелівських лауреатів – шестеро вихідців з України: біолог і медик Ілля Мечников (1908), мікробіолог Зельман Ваксман (1952), письменник Шмуель Йосеф Аґнон (1966), хімік Роалд Гоффман (1981), фізик Жорж Шарпак (1992) та письменниця Світлана Алексієвич (2015).

Фото: Володимир Ільченко / Укрінформ

Більше наших фото можна купити тут 



Джерело

Continue Reading

Події

Троє українських письменників-військових візьмуть участь у літературному проєкті в Ірландії

Published

on


Українські письменники-військові та ветерани російсько-української війни Дмитро Крапивенко, Євген Шибалов і Аліна Сарнацька стануть учасниками українсько-ірландського літературного проєкту Bridging the Distance: Ukrainian and Irish Literary Voices.

Як передає Укрінформ, про це повідомляє Читомо.

Це спільний проєкт Українського культурного центру в Ірландії, Українського та Ірландського ПЕН за підтримки програми Culture Helps Solidarity.

Першим етапом проєкту стане проведення 11-13 вересня у Дубліні триденного літературного воркшопу для українських письменників-початківців, які зараз проживають в Ірландії.

Українські письменники-військові, а також ірландські автори стануть менторами для молодих письменників.

За результатами воркшопу всі учасники працюватимуть над спільною збіркою оригінальних есеїв, що досліджуватиме виклики й загрози, з якими стикається Європа та весь світ.

Книжка вийде наступного року українською та англійською мовами і буде презентуватися в Україні та Ірландії.

У межах воркшопу також відбудуться дві публічні події за участі авторів з України.

Так, 11 вересня пройдуть перформативні читання п’єс Victoria’s Little Secrets Аліни Сарнацької, а також The Woman with the Fridge Марти Шийко.

Крім того, 12 вересня відбудеться подія The Reality of a Soldier: Through Humor and Irony – зустріч з Євгеном Шибаловим і Дмитром Крапивенком, під час якої вони поділяться власним військовим досвідом, а також презентують свої книжки «Гра чисел» та «Усе на три літери» для місцевої української громади та ірландців.

Обидві події пройдуть у Трініті коледжі Дубліна.

Читайте також: У США вийде двомовна збірка поезій Василя Стуса

Culture Helps Solidarity (Культура допомагає: Солідарність) – це проєкт, що співфінансується Європейським Союзом та реалізовується European Cultural Foundation (Нідерланди), Insha Osvita (Україна), zusa (Німеччина) і VETERANKA Movement (Україна).

Як повідомляв Укрінформ, у бібліотеці ірландського міста Леттеркенні, графство Донегол, з’явилася окрема добірка книжок українською мовою.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.