Connect with us

Події

На Вінниччині «Паланську печеню» визнали елементом нематеріальної культурної спадщини

Published

on


На Вінниччині технологію приготування традиційної страви села Красненьке Іллінецької громади – «Паланської печені» включили до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.

Про це кореспонденту Укрінформу повідомила провідна методистка Вінницького обласного центру народної творчості (ВОЦНТ) з питань нематеріальної культурної спадщини Марія Моторна.

«Паланська печеня – це святкова, переважно великодня страва, бо не завжди люди мали великий шматок м’яса, з якого її готують. Вона «паланська» – за назвою села, в якому її готували. Для приготування цієї страви пекли корж, який потім обов’язково мав зачерствіти. Тоді його натирали на тертку, змішували з яйцями і загортали у відбитий качалкою свинячий «фартух», присмачений сіллю з перцем», – зазначила Моторна.





За її словами, запікають цю печеню на вишневих гілочках і подають до столу з маринованими вишнями.

Експертна рада ухвалила рішення про внесення технології приготування цієї печені до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини 17 квітня. Це перший з елементів НКС, внесений Іллінецькою громадою.

«Паланська печеня» – це цікава і колоритна локальна автентична страва, хоча схожі готували й в інших селах Вінниччини.

Науковиця зазначила, що, наприклад, у Чернівецькій громаді також побутує традиція готувати печеню на основі поєднання коржа із м’ясом. Це великодня страва, у якій використовується до 20 яєць, порізаний кубиками корж і підсмажені реберця. Усе змішують, приправляють і запікають у формі. Так готують в селі Біляни, і там ця страва називається «Дід».

Читайте також: «Матвіївський борщ із бичками» стане першим елементом нематеріальної культурної спадщини від Миколаївщини

Як повідомлялось, у квітні 2024 року Експертна рада внесла до переліку нематеріальної культурної спадщини Вінниччини шість нових елементів.

Фото: Марія Моторна



Джерело

Події

Херсонес Таврійський в окупованому Криму внесли до списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО під загрозою

Published

on



Стародавнє місто Херсонес Таврійський та його хора внесені до Списку всесвітньої спадщини, що перебуває під загрозою.

Відповідне рішення прийняв Комітет всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, передає Укрінформ із посиланням на пресслужбу організації.

Об’єкт «Стародавнє місто Херсонес Таврійський та його хора», розташований в тимчасово окупованому Росією Криму, внесено з огляду на серйозні загрози для атрибутів об’єкта, що передають його видатну універсальну цінність та які стали підставою для його включення до Списку всесвітньої спадщини.

Супутниковий аналіз ЮНЕСКО та UNITAR/UNOSAT виявив значні втрати на території об’єкта внаслідок нового будівництва та масштабних археологічних розкопок. Ця ситуація, додатково ускладнена неможливістю України отримати доступ до об’єкта та виконувати свої обов’язки щодо його захисту, збереження й управління, наражає об’єкт на довгострокові загрози.

Організація відзначає, що культурний об’єкт включає залишки міста, заснованого дорійськими греками у V столітті до н. е. на північному узбережжі Чорного моря, разом із прилеглою сільськогосподарською територією. Він є винятковим свідченням взаємодії між грецькою, римською та візантійською спільнотами, а також діяльності торговельного центру, який упродовж майже двох тисячоліть сполучав різні торговельні шляхи Чорного моря.

Як повідомляв Укрінформ, ЮНЕСКО залишила три обʼєкти в Україні – «Собор Святої Софії, прилеглі монастирські споруди та Києво-Печерська лавра», «Історичний центр Львова» та «Історичний центр Одеси» – у Списку об’єктів всесвітньої спадщини, що перебувають під загрозою, визнавши безпосередню загрозу агресії РФ.

Фото: Wikipedia



Джерело

Continue Reading

Події

На Прикарпатті помер майстер-сопілкар Тарас Лошак

Published

on



На 47-му році життя помер майстер-сопілкар Тарас Лошак з Прикарпаття.

Про це повідомив у Фейсбуці доброволець-госпітальєр, лідер гурту «КораЛЛі» Мишко Адамчак, передає Укрінформ.

«На жаль, Тарас вчора раптово помер», – написав Адамчак.

Тарас Лошак жив у прикарпатському місті Долина. За інформацією ЗМІ, з восьми років він допомагав батьку у виготовленні сопілок. У 2013 році виготовив першу партію власних інструментів.

У 2021 році Тарас Лошак виготовив білу сопілку для музичного гурту «Go_A». Того ж року Go_A вибороли п’яте місце на «Євробаченні». На його інструментах також грали музиканти Kalush Orchestra – переможці «Євробачення – 2022» .

У перші два тижні повномасштабної війни майстер призупинив виробництво інструментів, роздаючи сопілки всім, хто їх втратив під час війни, в обмін на донати для ЗСУ.

Пізніше сопілки Тараса Лошака стали лотами благодійних аукціонів в Лондоні, Нью-Йорку й Вашингтоні, гроші від продажу яких спрямовували на закупівлю бронежилетів, безпілотників та на інші потреби війська.

Свою науку майстер передавав синові Луці.

Як повідомлялося, помер заслужений артист України Олександр Гарбарчук.

Фото: @taras.losak.sopilki



Джерело

Continue Reading

Події

Вийшов новий трейлер та постер комедії «Потяг “Червона рута”»

Published

on


Опублікували новий трейлер та офіційний постер сімейної комедії “Потяг “Червона рута”, який виходить в прокат з 20 серпня до 35-ї річниці Незалежності України.

Про це Державне агентство з питань кіно повідомило у Фейсбуці, передає Укрінформ.

Події знову відбудуться у вагонах Укрзалізниці. Цього разу – в легендарному потязі, який у народі назвали “Червона рута” завдяки його яскраво-червоному забарвленню та пісні Володимира Івасюка, яка полонила серця всіх українців.

Вихід фільму символічно приурочений до трьох знакових дат: 35-річчя Незалежності України; 55-річчя пісні-символу “Червона рута” та 55-річчя однойменного культового музичного фільму.

Саме пісня стане центральним елементом та музичною основою всього фільму.

Як повідомляв Укрінформ, кінострічка “Потяг у 31 грудня”, що зібрала понад 52 мільйона гривень в українському прокаті і стала найкасовішим українським фільмом 2025 року.

Фото: film.ua



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.