Події
На Вінниччині «Паланську печеню» визнали елементом нематеріальної культурної спадщини
На Вінниччині технологію приготування традиційної страви села Красненьке Іллінецької громади – «Паланської печені» включили до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.
Про це кореспонденту Укрінформу повідомила провідна методистка Вінницького обласного центру народної творчості (ВОЦНТ) з питань нематеріальної культурної спадщини Марія Моторна.
«Паланська печеня – це святкова, переважно великодня страва, бо не завжди люди мали великий шматок м’яса, з якого її готують. Вона «паланська» – за назвою села, в якому її готували. Для приготування цієї страви пекли корж, який потім обов’язково мав зачерствіти. Тоді його натирали на тертку, змішували з яйцями і загортали у відбитий качалкою свинячий «фартух», присмачений сіллю з перцем», – зазначила Моторна.
За її словами, запікають цю печеню на вишневих гілочках і подають до столу з маринованими вишнями.
Експертна рада ухвалила рішення про внесення технології приготування цієї печені до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини 17 квітня. Це перший з елементів НКС, внесений Іллінецькою громадою.
«Паланська печеня» – це цікава і колоритна локальна автентична страва, хоча схожі готували й в інших селах Вінниччини.
Науковиця зазначила, що, наприклад, у Чернівецькій громаді також побутує традиція готувати печеню на основі поєднання коржа із м’ясом. Це великодня страва, у якій використовується до 20 яєць, порізаний кубиками корж і підсмажені реберця. Усе змішують, приправляють і запікають у формі. Так готують в селі Біляни, і там ця страва називається «Дід».
Як повідомлялось, у квітні 2024 року Експертна рада внесла до переліку нематеріальної культурної спадщини Вінниччини шість нових елементів.
Фото: Марія Моторна
Події
Посольство України в Бельгії закликає організаторів «Ночі музеїв в Антверпені» скасувати виступ росіянки
Посольство України в Королівстві Бельгія звернулося до органів бельгійської влади через оголошену участь художниці з РФ у цьогорічній «Ночі музеїв в Антверпені».
Про це українське диппредставництво повідомило у Фейсбуці, передає Укрінформ.
Посольство України висловлює занепокоєння через те, що програма «Ночі музеїв в Антверпені» передбачає виступ Дар’ї Патрикєєвої з Росії.
«У той час, коли Україна захищається від російської військової агресії, участь представників держави-агресора у визначних публічних культурних заходах викликає важливі етичні та суспільні застереження», – наголошують дипломати.
Диппредставництво закликає організаторів змінити своє рішення з огляду на гуманітарний та етичний контекст, що створює російська агресія проти України.
Як повідомляв Укрінформ, ЄС призупинив фінансування Венеційської бієнале через участь Росії.
Американська кіностудія Sony Pictures презентувала трейлер фільму пригодницького комедійного фільму «Джуманджі: Відкритий світ» (Jumanji: Open World) із голлівудською зіркою Двейном Джонсоном у головній ролі.
Про це повідомило Variety, передає Укрінформ.
Третій і завершальний фільм франшизи «Джуманджі» є продовженням світового успіху фільмів «Джуманджі: Поклик джунглів» (2017) та «Джуманджі: Наступний рівень» (2019), які разом зібрали понад $1,7 мільярда касових зборів у світовому прокаті.
Ккрім Джонсона, до акторського складу також увійшли відомий американський комік і актор Кевін Гарт, Джек Блек та Карен Гіллан.
Також у «Джуманджі: Відкритий світ» побачать легенду Голлівуду Денні ДеВіто.
Спочатку реліз фільму був запланований на 11 грудня, але його перенесли на Різдво.
Згідно з новим різдвяним релізом, «Джуманджі 3» вийде в кінотеатрах одразу після прем’єр 18 грудня фільмів «Дюна: Частина третя» та «Месники: Судний день».
Як повідомляв Укрінформ, американська кіностудія Sony Pictures презентувала перший трейлер фільму «Людина-павук: Абсолютно новий день» (Spider-Man: Brand New Day) із голлівудським актором Томом Голландом у головній ролі.
Фото: скриншот відео/Sony Pictures/IMDb
Новий випуск спільного проєкту Укрінформу та Українського інституту національної пам’яті «Правда чи міф. Совєтська епоха» буде присвячений українському поету, шістдесятнику та одному з лідерів Народного руху України Івану Драчу.
У новому епізоді голова УІНП Олександр Алфьоров і журналістка Укрінформу Ярина Скуратівська спробують відповісти на запитання, чи був Іван Драч людиною радянської системи, чи одним із тих, хто наближав відновлення незалежності України. Чому поет-шістдесятник, який певний час вірив у радянські ідеали, згодом став одним із лідерів демократичних змін?
Автори проєкту розкажуть про драматичний вибір поета після протесту під час прем’єри фільму «Тіні забутих предків» у 1965 році, його покаянний лист, участь у русі шістдесятників, відносини з радянською владою та шлях до лідерства в НРУ.
У випуску також ітиметься про те, чи означало офіційне визнання радянською владою співпрацю із системою, чому українські інтелектуали нерідко були змушені шукати компроміси для виживання та яку роль у відновленні української державності відіграли представники різних середовищ – від безкомпромісних дисидентів до тих, хто діяв усередині радянської системи.
Цей епізод програми пропонує поглянути на постать Івана Драча без чорно-білих оцінок, спираючись на історичні факти, контекст епохи та свідчення сучасників.
Новий випуск проєкту «Правда чи міф. Совєтська епоха» вийде у вівторок, 28 липня, о 17:00 на Ютуб-каналі Укрінформу.
-
Одеса1 тиждень agoСергій Братчук про атаки РФ на Одещину та порти України
-
Одеса1 тиждень ago
В Одесі та області пролунали вибухи: РФ атакує ракетами
-
Суспільство5 днів ago
Липень став найнебезпечнішим місяцем для Одещини
-
Події5 днів agoВ Україні започаткували нову літературну нагороду
-
Одеса4 дні ago
Уночі 20 липня 2026 року в Одесі пролунали вибухи
-
Події6 днів agoНа Венеційському кінофестивалі покажуть документальний фільм про Маска
-
Україна4 дні agoКордон з Польщею — на ПП Шегині-Медика утворилася величезна черга
-
Події5 днів agoУ Музеї історії Києва відкрили виставку, присвячену розвитку військової медицини