Події
На Вінниччині «Паланську печеню» визнали елементом нематеріальної культурної спадщини
На Вінниччині технологію приготування традиційної страви села Красненьке Іллінецької громади – «Паланської печені» включили до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.
Про це кореспонденту Укрінформу повідомила провідна методистка Вінницького обласного центру народної творчості (ВОЦНТ) з питань нематеріальної культурної спадщини Марія Моторна.
«Паланська печеня – це святкова, переважно великодня страва, бо не завжди люди мали великий шматок м’яса, з якого її готують. Вона «паланська» – за назвою села, в якому її готували. Для приготування цієї страви пекли корж, який потім обов’язково мав зачерствіти. Тоді його натирали на тертку, змішували з яйцями і загортали у відбитий качалкою свинячий «фартух», присмачений сіллю з перцем», – зазначила Моторна.
За її словами, запікають цю печеню на вишневих гілочках і подають до столу з маринованими вишнями.
Експертна рада ухвалила рішення про внесення технології приготування цієї печені до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини 17 квітня. Це перший з елементів НКС, внесений Іллінецькою громадою.
«Паланська печеня» – це цікава і колоритна локальна автентична страва, хоча схожі готували й в інших селах Вінниччини.
Науковиця зазначила, що, наприклад, у Чернівецькій громаді також побутує традиція готувати печеню на основі поєднання коржа із м’ясом. Це великодня страва, у якій використовується до 20 яєць, порізаний кубиками корж і підсмажені реберця. Усе змішують, приправляють і запікають у формі. Так готують в селі Біляни, і там ця страва називається «Дід».
Як повідомлялось, у квітні 2024 року Експертна рада внесла до переліку нематеріальної культурної спадщини Вінниччини шість нових елементів.
Фото: Марія Моторна
У Києві внаслідок російської атаки в ніч на 30 липня значних пошкоджень зазнала сімейна книгарня “Альпака”.
Як передає Укрінформ, про це повідомляє Читомо.
Книгарня розташована поряд із метро “Почайна”. Вибуховою хвилею пошкоджений фасад, вибиті вікна та розбите скло. Також через небезпеку обвалу скла з верхніх поверхів будівлі й віконних конструкцій працівники не можуть потрапити всередину приміщення, тому 30 липня книгарня не працюватиме.
Для книгарні це вже другий удар за останні півтора місяця. У ніч на 15 червня через російський обстріл ця ж будівля вже зазнавала пошкоджень. Тоді вибуховою хвилею вибило вікна, деформувало рами та частково обвалилася стеля. Наслідки того обстрілу досі повністю не ліквідовані.
“Альпака” – сімейна книгарня в Києві, яка спеціалізується на дитячій, навчальній та художній літературі, співпрацює з українськими видавництвами, зокрема з видавничою корпорацією “Ранок”, а також розвиває власні соціальні ініціативи.
Від початку повномасштабної війни книгарня стала відомою завдяки акції зі збору російськомовних книжок на переробку. Відвідувачі можуть принести або надіслати літературу поштою, отримати натомість сертифікати чи промокоди зі знижками на українські книжки, а кошти від переробки макулатури команда спрямовує на підтримку українських військових.
До безстрокової ініціативи долучаються як окремі читачі, так і українські компанії, які організовують корпоративні збори книжок.
Директор мережі є військовим ветераном і від початку повномасштабного вторгнення активно підтримує військових та волонтерські ініціативи.
Команда “Альпаки” оцінює масштаби руйнувань і сподівається відновити роботу книгарні.
Як повідомляв Укрінформ, ДСНС раніше інформували, що одна людина загинула та дві постраждали внаслідок російської атаки на Київ.
Наслідки російського обстрілу на ринку «Почайна» у Києві / Фото: Килило Чуботін, Укрінформ
1 / 14
Зокрема, у столиці сталося займання торговельних павільйонів на території ринку в Оболонському районі, є постраждалий.
Фото: Читомо
Провідна іспанська акторка й лавреатка премії «Оскар» Пенелопа Крус отримає відзнаку за досягнення у кіно на кінофестивалі Торонто у Канаді.
Про це повідомляє The Hollywood Reporter, передає Укрінформ.
Крус отримає нагороду TIFF Tribute Awards за видатні досягнення та внесок у кінематографію на майбутньому кінофестивалі в Торонто.
Зазначається, що іспанська акторка також презентує два свої фільми в Торонто: іспанську драматичну епічну стрічку «Чорна куля» та трилер «Бункер» кінорежисера Флоріана Целлера, прем’єра яких відбулася на кінофестивалі в Каннах (Франція).
Крус здобула премію «Оскар» у 2009 році за найкращу жіночу роль другого плану у фільмі «Вікі Крістіна Барселона» легендарного кінорежисера Вуді Аллена.
Зазначається, що американська режисерка й сценаристка Шан Гейдер, французька акторка Ізабель Юппер, англійська акторка Розалінд Елеазар та відомий південнокорейський кінорежисер та сценарист Лі Чхан Дон також будуть відзначені на кінофестивалі.
51-й кінофестиваль у канадському місті Торонто триватиме з 10 по 20 вересня.
Як повідомляв Укрінформ, український перспективний кінопроєкт Reminiscence здобув два призи на Карловарському міжнародному кінофестивалі.
Фото: Tabercil, flickr
Події
Посольство України в Бельгії закликає організаторів «Ночі музеїв в Антверпені» скасувати виступ росіянки
Посольство України в Королівстві Бельгія звернулося до органів бельгійської влади через оголошену участь художниці з РФ у цьогорічній «Ночі музеїв в Антверпені».
Про це українське диппредставництво повідомило у Фейсбуці, передає Укрінформ.
Посольство України висловлює занепокоєння через те, що програма «Ночі музеїв в Антверпені» передбачає виступ Дар’ї Патрикєєвої з Росії.
«У той час, коли Україна захищається від російської військової агресії, участь представників держави-агресора у визначних публічних культурних заходах викликає важливі етичні та суспільні застереження», – наголошують дипломати.
Диппредставництво закликає організаторів змінити своє рішення з огляду на гуманітарний та етичний контекст, що створює російська агресія проти України.
Як повідомляв Укрінформ, ЄС призупинив фінансування Венеційської бієнале через участь Росії.
-
Одеса1 тиждень agoСергій Братчук про атаки РФ на Одещину та порти України
-
Суспільство6 днів ago
Липень став найнебезпечнішим місяцем для Одещини
-
Одеса1 тиждень ago
В Одесі та області пролунали вибухи: РФ атакує ракетами
-
Україна5 днів agoКордон з Польщею — на ПП Шегині-Медика утворилася величезна черга
-
Одеса5 днів ago
Уночі 20 липня 2026 року в Одесі пролунали вибухи
-
Події7 днів agoНа Венеційському кінофестивалі покажуть документальний фільм про Маска
-
Події6 днів agoВ Україні започаткували нову літературну нагороду
-
Події6 днів agoУ Музеї історії Києва відкрили виставку, присвячену розвитку військової медицини