Події

На Вінниччині «Паланську печеню» визнали елементом нематеріальної культурної спадщини

Published

11 місяців ago

23.04.2025

На Вінниччині технологію приготування традиційної страви села Красненьке Іллінецької громади – «Паланської печені» включили до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.

Про це кореспонденту Укрінформу повідомила провідна методистка Вінницького обласного центру народної творчості (ВОЦНТ) з питань нематеріальної культурної спадщини Марія Моторна.

«Паланська печеня – це святкова, переважно великодня страва, бо не завжди люди мали великий шматок м’яса, з якого її готують. Вона «паланська» – за назвою села, в якому її готували. Для приготування цієї страви пекли корж, який потім обов’язково мав зачерствіти. Тоді його натирали на тертку, змішували з яйцями і загортали у відбитий качалкою свинячий «фартух», присмачений сіллю з перцем», – зазначила Моторна.

За її словами, запікають цю печеню на вишневих гілочках і подають до столу з маринованими вишнями.

Експертна рада ухвалила рішення про внесення технології приготування цієї печені до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини 17 квітня. Це перший з елементів НКС, внесений Іллінецькою громадою.

«Паланська печеня» – це цікава і колоритна локальна автентична страва, хоча схожі готували й в інших селах Вінниччини.

Науковиця зазначила, що, наприклад, у Чернівецькій громаді також побутує традиція готувати печеню на основі поєднання коржа із м’ясом. Це великодня страва, у якій використовується до 20 яєць, порізаний кубиками корж і підсмажені реберця. Усе змішують, приправляють і запікають у формі. Так готують в селі Біляни, і там ця страва називається «Дід».

Читайте також: «Матвіївський борщ із бичками» стане першим елементом нематеріальної культурної спадщини від Миколаївщини

Як повідомлялось, у квітні 2024 року Експертна рада внесла до переліку нематеріальної культурної спадщини Вінниччини шість нових елементів.

Фото: Марія Моторна

Джерело

Події

Помер американський актор і майстер бойових мистецтв Чак Норріс

Published

4 години ago

20.03.2026

Головний з новин

Американський актор Чак Норріс раптово помер у віці 86 років вранці у четвер.

Як передає Укрінформ, про це родина Норріса повідомила на його сторінці в Instagram.

Родичі актора повідомили, що Норріс «помер у колі своєї родини і спокійно відійшов у вічність».

«Для світу він був майстром бойових мистецтв, актором і символом сили. Для нас він був відданим чоловіком, люблячим батьком і дідусем, неймовірним братом і серцем нашої родини», – додали представники родини.

Водночас родина Норріса попросила шанувальників поважати їх приватність у час скорботи.

Як пише Variety, Норріс був справжнім чемпіоном бойових мистецтв: мав чорний пояс із дзюдо, чорний пояс 3-го ступеня із бразильського джиу-джитсу, чорний пояс 5-го ступеня з карате, чорний пояс 8-го ступеня із тхеквондо, чорний пояс 9-го ступеня із тансудо і чорний пояс 10-го ступеня із чун-кук-до.

Він знявся у фільмах «Загін «Дельта», «Зниклі безвісти», «Хороші хлопці носять чорне», «Октагон», «Самотній вовк Маккуейд», «Кодекс мовчання», «Той, хто йде у вогні».

Норріс також приєднався до низки інших зірок бойовиків у стрічці Сильвестра Сталлоне «Нестримні 2» у 2012 році після семирічної перерви від зйомок.

Норріс – колишній чемпіон зі східних єдиноборств. Він зіграв разом із Брюсом Лі у фільмі «Шлях дракона» у 1972 році і побудував успішну кар’єру в кіно та на телебаченні. Найбільшу популярність актору принесла головна роль у серіалі «Вокер, техаський рейнджер», що виходив з 1993 по 2001 рік.

Нагадаємо, раніше у п’ятницю стало відомо, що американський актор Чак Норріс був госпіталізований на Гаваях.

Фото: Chuck Norris/Фейсбук

Джерело