Connect with us

Події

На Вінниччині «Паланську печеню» визнали елементом нематеріальної культурної спадщини

Published

on


На Вінниччині технологію приготування традиційної страви села Красненьке Іллінецької громади – «Паланської печені» включили до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.

Про це кореспонденту Укрінформу повідомила провідна методистка Вінницького обласного центру народної творчості (ВОЦНТ) з питань нематеріальної культурної спадщини Марія Моторна.

«Паланська печеня – це святкова, переважно великодня страва, бо не завжди люди мали великий шматок м’яса, з якого її готують. Вона «паланська» – за назвою села, в якому її готували. Для приготування цієї страви пекли корж, який потім обов’язково мав зачерствіти. Тоді його натирали на тертку, змішували з яйцями і загортали у відбитий качалкою свинячий «фартух», присмачений сіллю з перцем», – зазначила Моторна.





За її словами, запікають цю печеню на вишневих гілочках і подають до столу з маринованими вишнями.

Експертна рада ухвалила рішення про внесення технології приготування цієї печені до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини 17 квітня. Це перший з елементів НКС, внесений Іллінецькою громадою.

«Паланська печеня» – це цікава і колоритна локальна автентична страва, хоча схожі готували й в інших селах Вінниччини.

Науковиця зазначила, що, наприклад, у Чернівецькій громаді також побутує традиція готувати печеню на основі поєднання коржа із м’ясом. Це великодня страва, у якій використовується до 20 яєць, порізаний кубиками корж і підсмажені реберця. Усе змішують, приправляють і запікають у формі. Так готують в селі Біляни, і там ця страва називається «Дід».

Читайте також: «Матвіївський борщ із бичками» стане першим елементом нематеріальної культурної спадщини від Миколаївщини

Як повідомлялось, у квітні 2024 року Експертна рада внесла до переліку нематеріальної культурної спадщини Вінниччини шість нових елементів.

Фото: Марія Моторна



Джерело

Події

Помер фотохудожник і колишній фотокореспондент Укрінформу Олександр Гордієвич

Published

on


У Вінниці 28 грудня після тривалої хвороби помер фотохудожник, колишній фотокореспондент Укрінформу Олександр Гордієвич.

Про це у Фейсбуці повідомив голова Вінницької обласної організації НСПУ Вадим Вітковський, передає Укрінформ.

«Сьогодні після важкої хвороби пішов у кращі світи видатний фотохудожник, чарівник фотокамери і майстер кадру й сюжету, володар найвищої обласної відзнаки «За заслуги перед Вінниччиною», художній редактор обласної комунальної установи «Видавничий дім «Моя Вінниччина», лауреат Всеукраїнської літературної премії імені Євгена Гуцала, ветеран української журналістики Олександр Сергійович Гордієвич», – написав Вітковський.

Гордієвич пропрацював в Укрінформі 30 років і до останнього підтримував зв’язок з агентством. Взимку 2024 року в Укрінформі експонувалася виставка світлин майстра, приурочена до його 80-річчя.

«Працювати – це для мене постійна потреба. Саме від роботи, від фотографії, від технічно складних знімків, які роблю, я отримую найбільше задоволення. Скільки я буду здатний тримати фотоапарат у руках, стільки я буду робити знімки та працювати, адже це моє покликання, моя пристрасть», – сказав тоді Гордієвич.

У творчому доробку Гордієвича – тисячі фоторепортажів, зроблених за час роботи фотокореспондентом, ілюстрації до більш ніж ста друкованих видань, зокрема багатотомного історико-публіцистичного літопису «Моя Вінниччина».

Його роботи експонувалися на обласних, всеукраїнських та міжнародних виставках.

Олександр Гордієвич пішов із життя у 82 роки.

Укрінформ висловлює співчуття родині та близьким покійного.

Як повідомляв Укрінформ, 25 грудня у Львові у віці 77 років пішов з життя багаторічний ведучий Львівського обласного державного телебачення (ТРК “Львів”) і програми “Концерт вітань” Петро Остапишин.



Джерело

Continue Reading

Події

У Львові відбулася Хода звіздарів

Published

on


У Львові відбувся традиційний фестиваль «Спалах різдвяної звізди», у межах якого центром міста пройшла Хода звіздарів. Цьогорічний фестиваль є ювілейним – йому виповнюється 20 років.

Про це повідомляє кореспондент Укрінформу.

Хода розпочалася з колядок біля Домініканського собору, після чого прослідувала до міської ратуші на площі Ринок. Там її зустрів міський голова Львова Андрій Садовий, який заколядував разом з учасниками та пригостив їх різдвяними пампушками. Далі хода перейшла до головного різдвяного дідуха на площі Ангелів, потім – до площі перед пам’ятником Тарасові Шевченку. Завершилася Хода звіздарів біля головної міської ялинки на площі перед Львівською Національною Оперою.




Як зазначила керівниця міського управління культури Марта Бешлей, 20-й фестиваль «Спалах різдвяної звізди» – це не просто хода звіздарів, а справжня подія, яка об’єднує майстрів народного промислу з усіх куточків України.

Організатори наголошують, що Хода звіздарів є не лише святковою подією, а й глибоким символом духовного шляху та культурної тяглості. Вона поєднує віру, історичну пам’ять і творчість, даючи людям змогу відчути себе частиною спільної традиції, яка живе й розвивається навіть у складні для країни часи.

«Це про рух за світлом і правдою. Як колись мудреці йшли за звіздою, так і сьогодні люди шукають істину, яку приніс Христос. Звізда нагадує не лише про віру, а й про прагнення до краси – естетичної, творчої, живої. Саме тому люди власноруч творять звізди й долучаються до ходи без примусу. Особливо зараз, коли намагаються знищити нашу ідентичність, така традиція стає формою її захисту», – зазначила організаторка події Надія Дзвоник.






У Львові відбулася Хода звіздарів / Фото: Ігор Федик, Укрінформ

Спеціально для цьогорічного фестивалю підготували чотири унікальні різдвяні звізди – по одній для кожного з музеїв: Музею етнографії та художнього промислу Інституту народознавства НАН України; Музею Андрея Шептицького Храму Священномученика Климентія Шептицького; Музею народної архітектури і побуту у Львові ім. Климентія Шептицького; та Національного музею у Львові ім. Андрея Шептицького.

Як повідомляв Укрінформ, у Львові учасники «Забігу звіздарів» зібрали 200 тис. грн для Сил оборони.



Джерело

Continue Reading

Події

Померла легенда французького кіно Бріжит Бардо

Published

on



Французька акторка та співачка Бріжит Бардо, яка була міжнародним секс-символом у 1950-х і 60-х роках, померла у віці 91 року.

Про це повідомляє The Guardian, передає Укрінформ.

«Фонд Бріжит Бардо з величезним сумом повідомляє про смерть своєї засновниці та президентки, мадам Бріжит Бардо – всесвітньо відомої акторки та співачки, яка вирішила відмовитися від престижної кар’єри, щоб присвятити своє життя та енергію добробуту тварин і роботі свого фонду», – йдеться у повідомленні фонду.

Бардо народилася у 1934 році в Парижі у заможні родині. Вона навчалася танцям у балетній школі, з’являлася на обкладинках журналів, перш ніж її помітив режисер Роже Вадим.

Світову славу Бардо принесла роль у фільмі «І Бог створив жінку» (1956). Загалом вона знялася у 48 стрічках. Після завершення кінокар’єри 1973 року Бардо присвятила життя захисту прав тварин.

Фото: CC0 Public Domain



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.