Події
На Вінниччині «Паланську печеню» визнали елементом нематеріальної культурної спадщини
На Вінниччині технологію приготування традиційної страви села Красненьке Іллінецької громади – «Паланської печені» включили до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.
Про це кореспонденту Укрінформу повідомила провідна методистка Вінницького обласного центру народної творчості (ВОЦНТ) з питань нематеріальної культурної спадщини Марія Моторна.
«Паланська печеня – це святкова, переважно великодня страва, бо не завжди люди мали великий шматок м’яса, з якого її готують. Вона «паланська» – за назвою села, в якому її готували. Для приготування цієї страви пекли корж, який потім обов’язково мав зачерствіти. Тоді його натирали на тертку, змішували з яйцями і загортали у відбитий качалкою свинячий «фартух», присмачений сіллю з перцем», – зазначила Моторна.
За її словами, запікають цю печеню на вишневих гілочках і подають до столу з маринованими вишнями.
Експертна рада ухвалила рішення про внесення технології приготування цієї печені до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини 17 квітня. Це перший з елементів НКС, внесений Іллінецькою громадою.
«Паланська печеня» – це цікава і колоритна локальна автентична страва, хоча схожі готували й в інших селах Вінниччини.
Науковиця зазначила, що, наприклад, у Чернівецькій громаді також побутує традиція готувати печеню на основі поєднання коржа із м’ясом. Це великодня страва, у якій використовується до 20 яєць, порізаний кубиками корж і підсмажені реберця. Усе змішують, приправляють і запікають у формі. Так готують в селі Біляни, і там ця страва називається «Дід».
Як повідомлялось, у квітні 2024 року Експертна рада внесла до переліку нематеріальної культурної спадщини Вінниччини шість нових елементів.
Фото: Марія Моторна
У Києві внаслідок російської ракетної атаки в ніч на 7 жовтня були знищені складські приміщення видавництва «Книголав» на Подолі.
Як передає Укрінформ, про це видавництво повідомило у Фейсбуці.
«У ніч на 7 жовтня Росія завдала чергового терористичного удару ракетами: знищені складські приміщення на Подолі. Наш новий склад, де зберігалися книги #книголав, які ми відновили після першого удару у липні також зазнав значних пошкоджень», – ідеться у повідомленні.
Наразі у видавництві не можуть остаточно оцінити масштаби втрат і підрахувати кількість книг, які були знищені або не підлягають відновленню. Остаточні втрати там зможуть оцінити лише після того, як матимуть повноцінний доступ до складу та детально встановлять стан усіх книжок.
Як зауважили у «Книголаві», точно можна сказати, що були втрачені десятки тисяч книг, а також додали: «Найважливіше – усі наші колеги не постраждали».
«Для нас це відчутний удар. Це книги, які ми створювали, друкували та готували для вас. Новинки, які встигли отримати за ці 2 місяці, додруки книг, знищених Росією в липні, відновлення яких ми чекали з вами разом», – підкреслила команда видавництва.
Також зазначається, що у видавництві продовжують працювати та відновлювати втрачене.
Як повідомляв Укрінформ, унаслідок російської ракетної атаки вночі 19 липня був знищений склад видавництва «Книголав», втрачені 250 тисяч книг.
Фото: Книголав, Facebook
У Києві внаслідок російської атаки пошкоджено корпус Національної кіностудії імені Олександра Довженка.
Про це кіностудія повідомила у Фейсбуці, передає Укрінформ.
“Знову важка ніч та ранок поганих новин. Від масованої ракетної атаки постраждав трипавільйонний корпус. Загиблих наразі немає. На місці працюють ДСНС, поліція та екстрена медична допомога”, – йдеться у повідомленні.
Як повідомляв Укрінформ, 15 червня на кіностудії Довженка внаслідок російської атаки була знищена найбільша й найстаріша костюмна колекція України.
Чеське телебачення не братиме участі в міжнародному пісенному конкурсі «Євробачення» наступного року.
Про це мовник заявив на своєму сайті, передає Укрінформ.
«Ми не побачимо чеського прапора на сцені у 2027 році. Але ми будемо разом вболівати за інших і віримо, що колись знову зустрінемося на Євробаченні», – заявило ČT.
Причиною вказано «поточні коригування бюджету». Водночас зауважується, що Чеське телебачення не виключає повернення до конкурсу в майбутні роки.
Телебачення зазначило, що Євробачення – це масштабний проєкт із великими програмними, виробничими та організаційними вимогами.
«Через поточні коригування бюджету Чеське телебачення вирішило не брати участі у виданні 2027 року», – заявили представники ČT.
У повідомленні додається, що урядова коаліція хоче скасувати збори, які люди та компанії зараз сплачують за Чеське телебачення та Чеське радіо, та замінити їх фінансуванням обох медіа з державного бюджету. Ця зміна, яка означатиме падіння доходів для Чеського телебачення приблизно на 1 мільярд крон, ймовірно, не буде схвалена цього року. Чеське телебачення підготувало низку заходів у зв’язку з майбутніми змінами у фінансуванні, включаючи скасування деяких програм, обмеження інвестицій або звільнення.
Рішення ČT не брати участі в Євробаченні стосується наразі лише наступного року. Планів на подальші роки поки немає.
Як повідомляв Укрінформ, цьогорічне «Євробачення» відбулося у Відні, перемогу на конкурсі здобула Болгарія, таким чином наступний пісенний конкурс відбудеться у травні 2027 року в Бургасі.
-
Одеса5 днів agoОбстріл Одещини: є постраждалі, пошкоджені будинки
-
Суспільство5 днів agoЧиновниці окупаційної соцслужби Херсона посилили вирок
-
Суспільство5 днів agoВійськові та їхні родини отримають усі виплати за жовтень
-
Одеса1 тиждень ago
Атака Росії на Одещину: 8 людей постраждали, є руйнування
-
Одеса3 дні ago
Росіяни атакували Одещину: одна людина загинула, двоє поранені
-
Суспільство1 тиждень agoНа Одещині поліцейський збив жінку: вона померла в ліка…
-
Війна1 тиждень agoНа Одещині росіяни атакували судно під прапором Палау
-
Усі новини1 тиждень agoексперт порівняв топові смартгодинники 2026 року (фото)