Події
На Вінниччині «Паланську печеню» визнали елементом нематеріальної культурної спадщини
На Вінниччині технологію приготування традиційної страви села Красненьке Іллінецької громади – «Паланської печені» включили до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.
Про це кореспонденту Укрінформу повідомила провідна методистка Вінницького обласного центру народної творчості (ВОЦНТ) з питань нематеріальної культурної спадщини Марія Моторна.
«Паланська печеня – це святкова, переважно великодня страва, бо не завжди люди мали великий шматок м’яса, з якого її готують. Вона «паланська» – за назвою села, в якому її готували. Для приготування цієї страви пекли корж, який потім обов’язково мав зачерствіти. Тоді його натирали на тертку, змішували з яйцями і загортали у відбитий качалкою свинячий «фартух», присмачений сіллю з перцем», – зазначила Моторна.


За її словами, запікають цю печеню на вишневих гілочках і подають до столу з маринованими вишнями.
Експертна рада ухвалила рішення про внесення технології приготування цієї печені до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини 17 квітня. Це перший з елементів НКС, внесений Іллінецькою громадою.
«Паланська печеня» – це цікава і колоритна локальна автентична страва, хоча схожі готували й в інших селах Вінниччини.
Науковиця зазначила, що, наприклад, у Чернівецькій громаді також побутує традиція готувати печеню на основі поєднання коржа із м’ясом. Це великодня страва, у якій використовується до 20 яєць, порізаний кубиками корж і підсмажені реберця. Усе змішують, приправляють і запікають у формі. Так готують в селі Біляни, і там ця страва називається «Дід».
Як повідомлялось, у квітні 2024 року Експертна рада внесла до переліку нематеріальної культурної спадщини Вінниччини шість нових елементів.
Фото: Марія Моторна
Події
На Сумщині презентували другий том збірника документів з архівів КДБ про дисидентів
На Сумщині презентували другий том збірника документів з архівів КДБ про дисидентів.
Про це повідомили у Телеграмі Сумської ОВА, передає Укрінформ.
“Архіви КДБ і голоси дисидентів: на Сумщині презентували другий том збірки «Інакодумство на Сумщині. Збірник документів і матеріалів 1955-1990 років». Книга є продовженням першого тому, опублікованого за фінансової підтримки бізнесу та Сумської обласної державної адміністрації. Упорядниками збірки є журналіст Володимир Садівничий, історики й краєзнавці В’ячеслав Артюх та Геннадій Іванущенко”, – йдеться в дописі.
Як повідомляється, у виданні зібрано унікальні архівні матеріали, значна частина яких публікується вперше.
Під час створення збірки дослідники працювали з документами Державного архіву Сумської області, архівами інших державних установ, а також із приватними матеріалами – спогадами, листами, родинними архівами та фотографіями учасників дисидентського руху.

Зазначається, що збірку буде передано до бібліотечних установ та навчальних закладів, щоб кожен міг ознайомитися з унікальними матеріалами.
Електронна версія книги доступна на сайті Сумського історичного порталу.
Як раніше повідомляв Укрінформ, в Анкарі відбулася презентація книги про історію національного руху кримських татар, життєвий шлях та здобутки національного лідера кримськотатарського народу Мустафи Джемілєва “Життя, присвячене Батьківщині”.
Фото: Сумська ОВА
Події
У Києві відбудеться презентація книги «Хоробре серце Олега Куцина»
“Ця книга про Олега Куцина-“Кума” – 1-го віцепрезидента Історичного клубу “Холодний Яр”, творця і командира Окремої добровольчої чоти “Карпатська Січ” (із 2014 року), командира 49-го окремого стрілецького батальйону Сухопутних сил Збройних сил України (із 2022-го)”, – ідеться у повідомленні.
Видання починається словами Куцина: “Тепер я можу говорити з войовничими предками на рівних”.
У книзі також опубліковані спогади борців за волю України Юрія Сиротюка-“Мамая”, Мирослава Мисли-“Мисливця”, Тараса Куцина, Василини Наконечної, Олега Тягнибока, Томаша Лелекача, Сергія Бойка, Юрка Юрченка-“Юркеша”, Алли Федорченко, Геннадія Бєлова-“Енея”, Миколи Присняка-“Британця”, Володимира Лоїша-“Грома”, Сергія Щербини-“Свободи”, Дениса Дориченка-“Віскі”, Володимира Гапуна-“Русина”, Юрія Бутусова, Богдана Галайка, Марка Мельника, Василя Бичка-“Орла”, Лєри Бурлакової, Андрія Сусола та інших учасників російсько-української війни.
“Оприлюднено й погляд іспаномовних воїнів, адже в ОДЧ “Карпатська Січ” боролися представники майже 50 національностей”, – зазначили у КМДА.
Крім того, книга вміщує понад 100 біографій полеглих воїнів ОДЧ “Карпатська Січ”.
Завершальні розділи 548-сторінкового видання – “Особисте” і фотододаток про життя й боротьбу Олега Куцина.
Книга вийшла друком у видавництві Марка Мельника у серії “Видатні українці” бібліотеки Історичного клубу “Холодний Яр”.
Редактором і керівником проєкту є письменник і громадський діяч Роман Коваль.
Як повідомляв Укрінформ, командир батальйону “Карпатська Січ” Олег Куцин загинув на східному фронті у червні 2022 року.
Фото: Фейсбук-сторінка Олег Куцин
Події
Соцмережа X подала позов до суду на 18 музичних видавців та профільну асоціацію
Платформа соцмережі X мільярдера Ілона Маска подала антимонопольний позов проти приблизно 18 музичних видавців та їхньої організації, Національної асоціації музичних видавців США (NMPA), що стало останнім кроком у судовому процесі щодо ліцензування.
Про це повідомляє Variety, передає Укрінформ.
У позові, поданому в п’ятницю, 9 січня, стверджується, що компанії та NMPA намагалися «використати монопольну владу», щоб змусити платформу X придбати ліцензії у всіх музичних видавців за несправедливо завищеними цінами.
Відмічається, що за відсутності галузевих ліцензії, платформа не може легально розміщувати багато тисяч пісень.
Соцмережа звинувачує видавців у змові з використанням «спільної ринкової влади», що позбавляє X «переваг конкуренції між музичними видавцями».
X стверджує, що їй забороняють укладати угоди з окремими видавцями, тому позов вимагає судового наказу, який би надав соцмережі це право. Компанія також вимагає компенсації збитків, сума якої не зазначається.
Серед компаній, згаданих у позові, були три найбільші музичні видавці – Sony, Universal та Warner.
Цей крок став останнім у тривалій битві між X та видавцями щодо ліцензій, яка включає позов 2023 року проти X від NMPA.
Дві сторони майже досягли згоди минулого листопада, але не уклали угоду, хоча заявили, що «досягли дуже суттєвого прогресу в напрямку врегулювання та працювали над письмовою угодою про врегулювання».
Як повідомляв Укрінформ, гендиректор компанії SpaceX Ілон Маск анонсував, що його платформа соціальних мереж X за тиждень відкриє для громадськості свій новий алгоритм.
Фото: unsplash.com
-
Війна1 тиждень agoЗахоплення Ніколаса Мадуро — найкращі меми про операцію США у Венесуелі
-
Усі новини2 дні agoНаречена Клопотенка – що відомо про обраницю відомого шеф-кухаря
-
Війна1 тиждень agoСША вторглися до Венесуели: атаковано всі військові бази, на вулицях з’явилися танки (відео)
-
Україна1 тиждень agoу мережі захейтили доньку мовної омбудсменки (фото)
-
Усі новини1 тиждень agoІсаак Ньютон – 11 фактів про науковця, що відкрив закон всесвітнього тяжіння
-
Усі новини1 тиждень agoще 100 млн років тому у них був хвіст (фото)
-
Усі новини1 тиждень agoНайжахливіші будинки знаменитостей — рейтинг журналістів
-
Війна4 дні agoТанкер Марінера — захопленим США судном РФ володіє бізнесмен з Криму
