Connect with us

Усі новини

ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Published

on



Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.

У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.

У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.


Важливо

Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах

Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.

Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.

Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.

Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.

Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.

Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.

Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.



Джерело

Усі новини

як із цим боротися, прості та ефективні дії

Published

on


Взимку багато хто стикається з неприємною проблемою: смартфон, який ще хвилину тому показував достатній рівень заряду, раптово відключається на холоді. Це пов’язано з особливостями літій-іонних акумуляторів, чутливих до перепадів температур.

Фокус зібрав перевірені рекомендації, які допоможуть продовжити життя гаджету і залишатися на зв’язку навіть у сильний мороз.

Тепло тіла і правильний чохол

Хімічні процеси в акумуляторі сповільнюються за низьких температур: електропровідність падає, і батареї потрібно більше зусиль для віддачі енергії. Найпростіший спосіб уникнути переохолодження — носити смартфон у внутрішній кишені куртки, ближче до тіла. Зовнішні кишені або сумки не можуть забезпечити необхідний мікроклімат.

Додатковим бар’єром для холоду служить щільний чохол. Він працює за принципом термоізоляції, утримуючи тепло, що виробляється самим пристроєм. Крім того, на морозі матеріали корпусу (скло і пластик) стають більш крихкими, тому захисний кейс критично важливий для запобігання тріщинам при випадковому падінні.

Беріть із собою повербанк

Якщо критично залишатися на зв’язку на вулиці, варто потурбуватися автономним живленням. У сильний мінус повербанк здатний підтримати телефон у робочому стані, навіть якщо зарядка до 100% ускладнюється. Звичайно, це не зовсім панацея — зовнішній акумулятор теж, як правило, літій-іонний, і може збоїти на сильному холоді. Проте подібна страховка стане в пригоді.



Смартфон Moto G Power (2025) (ілюстративне фото)

Фото: Android Central

Обирайте смартфон із кремнієво-вуглецевою АКБ

Якщо придивляєтеся собі новий апарат, модель з акумулятором типу Si/C може стати чудовим рішенням для холодної погоди. Крім високої ємності (6500 мАг і вище), батареї з кремнієвим анодом мають підвищену морозостійкість. Сьогодні такі новинки надходять в основному від китайських виробників (Xiaomi, OnePlus, Oppo, Realme тощо), оскільки Samsung і Apple поки не перейняли цю інновацію.

Помилкові показання індикатора

На морозі контролер живлення може некоректно зчитувати дані про стан батареї. Через падіння напруги система часто робить хибний висновок про те, що акумулятор розряджений до нуля, і вимикає пристрій. Якщо телефон вимкнувся, не варто намагатися примусово запустити його на холоді. Досить відігріти апарат у приміщенні, і “втрачені” відсотки заряду повернуться без підключення до розетки.

До речі, одне з головних правил експлуатації техніки взимку — заборона на зарядку відразу після повернення з вулиці. Різкий перепад температур може викликати утворення конденсату на внутрішніх компонентах, що загрожує коротким замиканням і корозією. Гаджету необхідно дати 20-30 хвилин, щоб він плавно нагрівся до кімнатної температури, і тільки після цього підключати кабель живлення.

Проблеми з екраном і сенсором

Низькі температури впливають і на роботу дисплея, особливо якщо йдеться про технологію IPS. Рідкі кристали втрачають рухливість, через що інтерфейс починає працювати із затримками, а за рухомими об’єктами тягнуться шлейфи. Сенсорний шар також може гірше реагувати на торкання через зміну провідності шкіри рук. У таких ситуаціях експерти радять використовувати гарнітуру для відповіді на дзвінки, щоб зайвий раз не діставати телефон із теплої кишені. У налаштуваннях деяких Android-смартфонів також можна ввімкнути режим підвищеної чутливості сенсора для роботи в рукавичках.

Раніше повідомлялося: твердотільні батареї кращі за літій-іонні, але їх не ставлять у телефони. Усе тому, що є значні проблеми, які заважають масово встановлювати їх у смартфони.



Джерело

Continue Reading

Авто

Lexus LC знімуть із виробництва у 2026 році

Published

on


Спортивний Lexus LC зовсім скоро знімуть із виробництва. Нове покоління моделі концерном Toyota наразі не планується.

Купе та кабріолет Lexus LC припинять випускати до літа нинішнього року. Цю інформацію підтвердили сайту Motor1 представники японського автовиробника.

Причиною відмови від Lexus LC називають оптимізацію модельного ряду. Варто відзначити, що спортивна модель ніколи не була масовою: найкращий її показник – 2782 проданих авто у 2021 році.



Попит на Lexus LC ніколи не був високим

До того ж, Lexus LC – довгожитель, адже його виробництво почалося ще в 2017 році. Це найяскравіша модель марки з обтічним гранчастим дизайном і клиноподібним силуетом.

Минулого літа через невисокий попит вже припинили виробляти гібрид Lexus LC500h, тому тепер у лінійці залишається тільки варіант LC500 із 5,0-літровим бензиновим V8 потужністю 471 к. с.


Важливо

У всьому винні роботи: Tesla відмовляється від моделей, які зробили її всесвітньо відомою

У всьому винні роботи: Tesla відмовляється від моделей, які зробили її всесвітньо відомою

Варто відзначити, що після припинення випуску Lexus LC у лінійці японської марки тимчасово не залишиться дводверних спортивних моделей, адже доступніше купе Lexus RC зняли з виробництва торік.

Утім, незабаром все ж таки з’явиться нове потужне купе Lexus – електричний суперкар LFA.

Також Фокус розповідав про швидкісний спортивний електрокросовер Lexus.



Джерело

Continue Reading

Україна

Погода в Україні — якою буде погода 1-8 лютого — синоптик Кібальчич

Published

on


Перші дні лютого 2026 року стануть найхолоднішими за останні 20 років спостереження фахівцями. Синоптик Ігор Кібальчич зазначає, що місцями в Україні температура вночі може опускатися до позначок -26 і нижче.

Водночас фахівець обнадіює, що з 5 лютого мороз почне відступати і стане значно тепліше у всіх регіонах країни. Про це повідомляє видання Telegraf.

За словами пана Кібальчича, похолодання зумовлене тим, що на територію України прийшла арктична полярна маса з так званою “ультраполярною” траєкторією. Це означає, що холодний фронт йде з Арктики у сторону Європи, а відповідно — на українські терени.

“Ймовірно, період із 1 по 4 лютого стане найхолоднішим у нашій країні за останні 20 років. Мінімальні значення температури повітря в нічний час становитимуть -20…-25 °С, за винятком південної половини, Приазов’я та Закарпаття”, — каже синоптик.



Рух холодного фронту в бік України в перші дні лютого 2026 року

Фото: telegraf

Пан Кібальчич додає, що з 1 до 4 лютого температурні показники на низинних ділянках становитимуть до -26…-31 °С. Вдень повітря прогріватиметься в діапазоні -12…-18 °С, у південній частині України -6…-11 °С. Востаннє подібні значення фіксували у січні та на початку лютого у 2006 році.

За словами фахівця, така погода потримається до 5 лютого, адже після почнеться активне потепління. Синоптик додає, що покрив снігу почне танути, а в південних та західних областях України зійде повністю.

Протягом 5 та 6 лютого, за оцінкою пана Кібальчича, очікується температура від -6…-12°С вночі, а вдень — від ​​-2…-8°С. Вже 7 лютого продовжиться подальше підвищення до показників -4 … +2 ° С вночі і 0 … +6 ° С вдень, після цього в більшості регіонів слід очкувати ожеледицю.

Раніше Фокус повідомляв про те, коли і де в Україні буде мінус 30. Пік морозів очікується 3-4 лютого, а в низці українських областях температура може опуститись до -30 градусів. 

Згодом стало відомо, що перші дні лютого в Україні розпочнуться сильними морозами. Синоптикиня Наталка Діденко вказує, що початок лютого для України запам’ятається значним пониженням температури.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.