Цікаво
Lviv Croissants і Євген Клопотенко створили круасан Борщ
Основою слугує зерновий круасан, а начинкою – свинина в томатно-сливовому соусі з овочами, копченою грушею і сметаною з зеленню та часником.
Мережа закладів Lviv Croissants спільно з шеф-кухарем Євгеном Клопотенком створила круасан Борщ. Новинку випустили до Дня українського борщу.
Борщ – це основна перша страва української кухні. У 2022 році, за ініціативи Євгена Клопотенка, вона була внесена до переліку об’єктів нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО як така, що потребує охорони. І метою колаборації Lviv Croissants з відомим ресторатором було ще раз нагадати про важливість збереження культурних цінностей українців.
“Сперечатися з приводу того, який рецепт борщу правильний, немає жодного сенсу, – вважає головний технолог, бренд-шеф мережі Lviv Croissants Олександр Володін. – Борщ як Україна: він різний у кожному регіоні, але завжди цільний і рідний. Це страва, яка, попри безліч варіантів приготування, об’єднує всіх українців. Навіть якщо це борщ у вигляді круасана”.
Круасан Борщ – це унікальна страва, у якій традиції української кухні зустрілися з авторським баченням Євгена Клопотенка. Основою слугує зерновий круасан, який вперше з’явився в меню Lviv Croissants, а начинкою – поєднання свинини в томатно-сливовому соусі з овочами, копченою грушею і сметаною з зеленню та часником.

“Круасан Борщ – це не просто експеримент, – говорить Євген Клопотенко. – Це спроба достукатися до серця кожного, хто хоч раз спробував цю незвичайну комбінацію. Коли ми переосмислюємо традиційні страви, ми показуємо світові, що українська кухня не заштампована стереотипами. Вона жива та гнучка. Вона розвивається і дивує. І я дуже хочу, щоб якомога більше людей це відчули – і всередині країни, і за її межами.
Не всі мають змогу сходити в ресторан “Сто років тому вперед” у Києві і скуштувати борщ із копченою грушею та сливовим лекваром за рецептом Євгена Клопотенка. Але завдяки колаборації шеф-кухаря з мережею Lviv Croissants мільйони українців в усіх регіонах зможуть спробувати круасан зі смаком культового борщу від Клопотенка.
Усі новини
НРК Mamont – для ЗСУ створили тяжкий наземний дрон – фото
Українська компанія Armolab представила прототип наземного роботизованого комплексу (НРК) Mamont, розроблений для габаритних вантажів.
НРК Mamont призначений для логістики та евакуації, однак в майбутньому він також може отримати бойовий модуль для знищення ворожих FPV-дронів. Про це розповів співвласник компанії та один з розробників НРК TerMIT Дмитро Мамонов у інтерв’ю “Оборонці”.
Особливістю наземного дрона Mamont є здатність транспортували важкі вантажі на великі відстані. Рішення про розробку такої платформи було прийняте на основі рекомендацій військових.
“Такі, як TerMIT, як Numo, вони вже зайняли свою нішу і там успішно працюють. Але насправді в майбутньому буде потреба у великих НРК, які будуть перевозити багато і далеко”, — сказав Мамонов.
НРК Mamont
Новий НРК має функцію самоскида, що дозволяє йому автоматично розвантажуватись у точці призначення. Для захисту від ворожих БПЛА платформу оснастили металевим каркасом, який слугуватиме основою для антидронової сітки.
Україна розвиває технології НРК: коли з’являться повністю автономні бойові роботи (відео)
Ба більше, НРК Mamont потенційно може автоматично відстрілювати підльотні FPV-дрони. Для цього в НРК потрібно інтегрувати спеціальні турелі.
Габарити НРК Mamont також дають йому перевагу в евакуації, адже поранені матимуть більше простору та кращий захист. Вже наявний каркас дозволяє додатково закривати платформу броньованими панелями, роблячи її більш безпечною.
Розробники вирішили зробити НРК Mamont саме колісним через кращу прохідність і придатність до ремонту. Прототип оснащений базовим радіоканалом для зв’язку, але архітектура дозволяє змінювати обладнання під конкретні задачі.
Хараткеристики НРК Mamont:
- вага — 1100 кг;
- швидкість — до 50 км/год;
- вантажопідйомність — до 700 кг;
- запас ходу — до 100 км;
- кліренс — 330 мм.
Наразі НРК Mamont перебуває на етапі доопрацювання. Його готуватимуть до кодифікації і подальшого масштабування влітку 2026 року.
Нагадаємо, раніше компанія Ratel представила НРК Ratel X, здатний тримати баланс там, де інші НРК падають на бік.
Фокус також повідомляв, що компанія Air3F розробила НРК VARKHAN для логістики, евакуації та підтримки підрозділів у полі.
Усі новини
Військовий випадково “злив” розташування авіаносця через фітнес-застосунок (фото)
Французький авіаносець «Шарль де Голль» 13 березня виявили посеред Середземного моря у режимі реального часу. Це сталося через військовослужбовця, який користувався мобільним застосунком Strava.
Молодий офіцер французького флоту Артур (ім’я змінене) вийшов на пробіжку вздовж палуби, зафіксувавши свій результат за допомогою смарт-годинника, після чого завантажив ці дані в Інтернет. Оскільки у моряка був публічний профіль у застосунку Strava, будь-хто міг дізнатися його траєкторію руху, пише Le Monde
Таким чином Артур розкрив точне місцезнаходження авіаносця “Шарль де Голль” та його ескорту в Середземному морі, на північний захід від Кіпру та приблизно за сто кілометрів від турецького узбережжя.
Траєкторія пробіжки Артура
Фото: Le Monde
Як зазначають у виданні, присутність у регіоні французького військово-морського угруповання не є секретом, однак публікація в Інтернеті точних координат оперативної групи могла мати плачевні наслідки, особливо в контексті війни на Близькому Сході.
Видаліть ці програми негайно: популярні застосунки для смартфонів таємно крадуть дані
На супутниковому знімку, зробленому трохи більше ніж через годину після забігу Артура, можна побачити характерну форму 262-метрового французького авіаносця. Автори статті додали до цього геолокований маршрут пробіжки військовослужбовця, отриманий через Strava.
Супутниковий знімок авіаносця “Шарль де Голль”
Фото: Le Monde
Представник Генерального штабу Збройних сил Франції прокоментував інцидент, зазначивши, що публікація цього бігового маршруту в додатку Strava “не відповідає чинним правилам”, про які “моряків регулярно інформують”. У відомстві наголосили на важливості “цифрової гігієни” та запевнили, що “командування вживе відповідних заходів”.
Нагадаємо, застосунок Strava розкрив конфіденційні переміщення Путіна, Байдена, Трампа, Гарріс та інших лідерів.
Фокус також повідомляв, що бігун Дункан МакКейб створив TikTok із танцюючою фігуркою за допомогою Strava.
Усі новини
Компактний Honor Magic 9 отримає потрійну 200-Мп камеру і батарею 8000 мАг: що відомо про смартфон
Компанія Honor готує до виходу флагманський смартфон Magic 9. Апарат цікавий вельми ємним акумулятором у мініатюрному корпусі, а також просунутою системою камер.
Прийдешня лінійка включатиме в себе моделі Magic 9, Magic 9 Pro і Magic 9 RSR. Перші подробиці про базову версію розкрив інсайдер Digital Chat Station, пише Gizmochina.
Основна камера смартфона отримає 200-мегапіксельний сенсор оптичного формату 1/2.8 дюйма. Його доповнить 50-Мп ширококутний модуль і 64-Мп перископічний телеоб’єктив з матрицею 1/2 дюйма. Інформації про фронтальну камеру немає. Експерти очікують збереження 50-Мп модуля від попереднього покоління Magic 8.
Ємність вбудованої батареї складе 8000 мАг. Цей показник перевершує багато аналогів на ринку (наприклад, OnePlus 15T комплектується акумулятором 7500 мАг). Потужність швидкої зарядки невідома, але підтримка бездротового поповнення енергії підтверджена. Модель минулого покоління оснащувалася батареєю на 7000 мАг з дротовою зарядкою 90 Вт і бездротовою 80 Вт.
Апаратною основою новинки стане процесор Snapdragon 8 Elite Gen 6. Компанія Qualcomm представить цей 2-нанометровий чип у вересні. Смартфон отримає плоский 6,3-дюймовий дисплей. Діагональ екрана зменшиться порівняно з 6,58-дюймовою панеллю попередника. Матриця буде виконана за технологією OLED LTPO. Буде передбачено ультразвуковий сканер відбитків пальців, вбудований в екран. Решта технічних специфікацій поки тримаються в секреті.
Раніше повідомлялося, що маловідомий смартфон отримає акумулятор на 13000 мАг. Майбутній смартфон Honor X80 GT може отримати найбільший в історії акумулятор ємністю понад 13 000 мАг.
Також Фокус писав, що екран смартфона Galaxy S26 Ultra погіршився, як порівняти з S25 Ultra. Південнокорейська компанія офіційно підтвердила зниження граничної яскравості і зміну кольору в дисплеї Galaxy S26 Ultra. Вся справа в новій функції Privacy Display, якої не було в моделі минулого року.
-
Одеса1 тиждень agoБратчук пояснив навіщо ЗСУ б’ють по Криму
-
Події1 тиждень agoФонд Венеційської бієнале може втратити грант ЄС через участь Росії
-
Політика1 тиждень agoПрезидентка Бундестагу вшанувала пам’ять полеглих захисників України біля Стіни пам’яті у Києві
-
Україна1 тиждень agoу Полтаві компанія підлітків вимикає світло у будинках (фото)
-
Політика1 тиждень agoПитання про поступки у війні слід ставити Росії, а не Україні
-
Війна1 тиждень agoУкраїна вже отримала від Німеччини ракети для Patriot
-
Суспільство1 тиждень agoВ Одесі значно зросте вартість послуг у міських туалетах
-
Суспільство1 тиждень ago“Птахи Мадяра” вдарили по нафтобазі в Криму: уражені автоцистерни Анонси

