Connect with us

Усі новини

ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Published

on



Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.

У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.

У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.


Важливо

Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах

Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.

Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.

Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.

Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.

Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.

Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.

Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.



Джерело

Війна

Таїланд наступає на Камбоджу та зайняв село на чужій території — фото

Published

on


Таїланд продовжив бойові дії проти Камбоджі й підрозділ військових на бронемашині перетнув кордон, зайнявши село на чужій території. При цьому у Камбоджі й далі утримуються від стрілянини та запевняють, що не починали конфлікту.

Обидві країни, і Таїланд, і Камбоджа, запевнили, що захищають суверенітет, і звинувачують одна одну у порушенні перемир’я, укладеного влітку 2025 року за участю президента США Дональд Трампа. При цьому представник Камбоджі Хун Сен заявив, що його країна зробила паузу у 24 години, перше ніж відповісти противнику, написало агентство Reuters. Своєю чергою, Таїланд перейшов у наступ і запевняє, що незабаром вижене камбоджійських солдатів з окупованих територій.

Агентство зібрало заяви топпосадовців Таїланду та Камбоджі щодо конфлікту на кордоні. Хун Сен (Камбоджа) повідомив, що камбоджійська армія спершу дала можливість цивільним виїхати з місць потенційних боїв, і лише потім почали контратаки. Зі слів топпосадовця, армія має міцні бункери та зброю, щоб дати відсіч нападникам.

“Камбоджі потрібен мир, але Камбоджа змушена контратакувати, щоб захистити свою територію”, — написав він на сторінці Facebook.

Тим часом речник Міністерства оборони Таїланду контрадмірал Сурасант Конгсірі під час брифінгу для медіа заявив, що його країна “рішуче налаштована захистити суверенітет”. Конгсірі повідомив, що Камбоджа використовує артилерію, ракетні установки та дрони. Щоб захиститись, Таїланд почав спецоперацію у п’яти прикордонних провінціях і незабаром вижене окупантів з провінції Трат, сказав контрадмірал.

На карті Reuters позначено два регіони на кордоні між Камбоджею та Таїландом, на яких відбуваються бойові зіткнення. Орієнтовно, ними охоплено близько 200 км кордону: від, умовно, Thma Daun на заході до Choam Kong на сході (населені пункти Камбоджі, країна на південь від Таїланду).



Таїланд і Камбоджа – карта зіткнень станом на 8 грудня

Фото: Reuters

Таїланд і Камбоджа — що відбувається

На сторінці Facebook Міністерства оборони Камбоджі зранку 9 грудня з’явилась заява, що країна готова дотримуватись принципів перемир’я, але лише після того, як розв’яже проблеми з таїландськими військовими. Тим часом медіа Thai Surround опублікувало фото на кордоні Бан Нонг Я Каеу. На фото — бронемашина і таїландські солдати, які беруть участь у “операції з відновлення суверенітету”.

“1-й армійський регіон Таїланду перейшов територію Камбоджі. Оперативна група “Бурафа” захопила село Пайрачан і зараз встановлює оборонні лінії з колючого дроту”, — повідомило медіа Khaosod, додавши, що відбувається евакуація з провінції Трат.

Зазначимо, 8 грудня Фокус писав про відновлення зіткнень між Камбоджею та Таїландом. Сторони звинувачували один одного у порушенні перемир’я. Серед іншого, речник таїландської армії Вінтай Суварі заявив, що сусідня країна провела ракетну атаку, внаслідок якої загинув один військовий, а четверо отримали поранення.

Тим часом влітку між Таїландом та Камбоджею почалась війна, але президент США Дональд Трамп зателефонував керівникам обох країні й домовився про припинення вогню та перемир’я. У жовтні уклали мирну угоду: свідком підписання був глава Білого дому. “Мирна угода Трампа” проіснувала місяць, а після цього відновились зіткнення.

Нагадуємо, 5 грудня Трампу вручили “премію миру” за завершення майже десяти воєн на планеті: премія заснувала футбольна організація ФІФА.



Джерело

Continue Reading

Усі новини

компанія наважилась на неочікуваний крок

Published

on



Компанія Samsung може підняти свої смартфони Galaxy на новий рівень, оснастивши їх спеціально розробленими процесорами.

Команда розробників створюватиме чипсети, унікально адаптовані до апаратного забезпечення телефонів Samsung Galaxy. Про це пише PhoneArena.

Як зазначають у виданні, процесори Exynos можуть заощадити Samsung деякі виробничі витрати, але вони не є чимось унікальним. Своєю чергою чипсети Apple серії A значно покращили iPhone та MacBook. Samsung, ймовірно, збирається повторити цей успіх.

“Нарешті це відбувається, і телефони Galaxy ось-ось зміняться назавжди”, — пишуть експерти.

Повідомляється, що хоча програмне забезпечення все ще буде на базі Android, Samsung точно може впровадити новий код в One UI, щоб він набагато краще працював з новими чипами. Ці чипи можуть допомогти Samsung досягти кращої продуктивності та покращити ефективність роботи акумуляторів.


Важливо

Телефони Samsung залишились без чипів Samsung: чому компанія не хоче їх постачати

При цьому експерти попереджають, що компанії, можливо, доведеться почати обмежувати деякі функції та сервіси Android. Користувачі смартфоні можуть відмовитися від цього, але таким чином вони відмовляться від переваг нових чипів Samsung.

“Я ще не знаю, наскільки ці нові чіпи можуть змінити телефони Galaxy, але я щиро вірю, що це може суттєво покращити пристрої Samsung. Можливо, це саме та іскра інновацій, на яку сподівалися користувачі”, — підсумував автор статті.

Нагадаємо, Samsung розробляє новий пристрій для швидшої бездротової зарядки, який у 2026 році можуть отримати смартфони серії Galaxy S26.

Фокус також повідомляв, що експерти назвали чотири головні недоліки смартфонів Samsung Galaxy, порівняно з пристроями від інших виробників.



Джерело

Continue Reading

Війна

Мирні переговори — РФ швидко захоплює території на тлі обговорення перемир’я

Published

on


Дані аналітиків, отримані напередодні екстреного саміту на Даунінг-стріт, свідчать, що росіяни завойовують територію в Україні з одним із найшвидших темпів від початку війни. При цьому захоплення Росією нових земель може переконати США в тому, що мир має бути встановлений на умовах Кремля.

Про наступ РФ на тлі мирних переговорів пише The Telegraph. Журналісти зазначають з посиланням на дослідження DeepState та Інституту вивчення війни (ISW), що окупанти захоплюють українські територію з однією з найвищих швидкостей від початку повномасштабного вторгнення 24 лютого 2022 року.

За інформацією DeepState, в листопаді росіяни захопили понад 500 квадратних кілометрів території, що на понад 250 квадратних кілометрів більше за попередній місяць.

При цьому президент РФ Володимир Путін заявив про намір захопити Донбас силою або шляхом переговорів. Своєю чергою Україна та Європа відхилили прописані в розробленому США мирному плані пункти про передачу Росії великих територій, однак просування російської армії можуть переконати американського президента Дональда Трампа в тому, що мирна угода має бути укладена на умовах Москви, а допомога Києву є марною тратою грошей.

Автори статті зазначили з посиланням на аналітиків, що ЗС РФ просуваються вперед навколо міста Сіверськ Донецької області в межах наступу на Слов’янськ, а в неділю росіяни повідомляли в соцмережах про нібито проникнення диверсантів у житлові райони на півночі міста. В Збройних силах України повідомили, що бої тривають. За даними DeepState, в зоні бойових дій перебувала частина міста.

Дональд Трамп-молодший, син президента США, заявляв, що його батько може відмовитися від мирних переговорів. Одна спецпредставник США Кіт Келлог заявив про “близькість” мирної угоди.

8 грудня президент України Володимир Зеленський зустрінеться з прем’єр-міністром Британії Кіром Стармером, президентом Франції Емманюелем Макроном і канцлером Німеччини Фрідріхом Мерцем на екстреному саміті на Даунінг-стріт в Лондоні. За словами журналістів, ці перемовини можуть бути спробою убезпечити Україні від “зради” з боку США під час мирного процесу.

При цьому в доповіді Трампа про стратегію національної безпеки Росія не була описана як пряма загроза, а в Кремлі привітали ці зміни в довгостроковій позиції США.

Просування ЗС РФ

В Генеральному штабі Збройних сил України офіційно не коментували інформацію про просування росіян, однак автори статті пишуть, що останніми тижнями окупанти просунулися в Покровську, а сусіднє місто Мирноград майже оточене. За словами журналістів, росіяни змогли розтягнути Сили оборони України вздовж близько 1000 км фронту та відкрити вразливі місця на південному сході та на півночі. Таким чином ЗС РФ досягли успіхів у Запорізькій області та в Куп’янську Харківської області.

При цьому військовий аналітик з фінської компанії Black Bird Group Еміль Кастехелмі зазначив, що реальна ситуація на передовій має не настільки катастрофічний вигляд.

“Не було жодних великих проривів… на цей час не відбулося миттєвого краху українських ліній фронту. Росія не змогла рішуче прорвати фронт в жодному напрямку”, — сказав аналітик журналістам.

За його словами, якщо Україна має втратити якусь територію, землі на південному сході є “найкращим місцем для цього”.

“Росія повинна досягти набагато більших успіхів, щоб досягти там чогось значного; вона лише захопила одне маленьке село за іншим і багато полів. Ці події поки що не становлять загрози для всього фронту”, — зазначив Еміль Кастехелмі.

Наступ РФ може уповільнитись

На думку аналітиків, для захоплення решти Донбасу росіянам може знадобитися ще кілька років, оскільки ця територія захищена “фортецями” Краматорськом і Слов’янськом. Із настанням зими експерти очікують уповільнення темпів наступу РФ, хоча Путін наказав своїй армії готуватися до зимових бойових дій — так він надіслав сигнал Вашингтону, що не збирається поступатися територіальними вимогами.



Ситуація на фронті станом на 7 грудня за даними DeepState

Фото: скриншот

Нагадаємо, 8 грудня ЗМІ з посиланням на джерела писали, що президент України Володимир Зеленський іще не бачив правки до мирного плану США, оскільки секретар Ради національної безпеки і оборони Рустем Умєров не став передавати їх телефоном через ризики прослуховування.

6 грудня медіа з посиланням на ознайомлених із ходом переговорів інсайдерів писали, що Зеленський дві години вів переговори щодо територій України з перемовниками від американського президента Дональда Трампа Стівом Віткоффом і Джаредом Кушнером. За словами одного з джерел, РФ вимагає, щоб Україна повністю вийшла з території Донбасу.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.