Connect with us

Усі новини

ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Published

on



Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.

У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.

У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.


Важливо

Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах

Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.

Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.

Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.

Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.

Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.

Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.

Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.



Джерело

Світ

у Швейцарії скасували мирні переговори між США та Іраном, — ЗМІ

Published

on



Переговори США з представниками Ірану, головною темою яких мало стати припинення війни, заплановані на 19 червня, скасовано.

Причиною стала відмова віцепрезидента США Джея Ді Венса від планів прилетіти до Женеви (Швейцарія), повідомляє Reuters.

У Білому домі пояснили, що організація цих переговорів “ніколи не була простою чи передбачуваною”. При цьому Венс і делегація були готові вирушити в дорогу одразу після узгодження планів.

Міністерство закордонних справ Швейцарії підтвердило скасування переговорів на гірськолижному курорті Бургеншток. В Ірані ситуацію поки що ніяк не коментували.

Раніше Тегеран заявляв про готовність розпочати технічні переговори після того, як досягнута 17 червня угода з 14 пунктів продовжила крихке перемир’я щонайменше на 60 днів.

Переговірникам з Ірану спочатку потрібно було побачити ознаки виконання США проміжної угоди, а підтвердження поїздки делегації до Женеви не було, повідомило агентство Tasnim.

У Білому домі заявляли, що проведуть офіційну церемонію підписання угоди між США та Іраном у Швейцарії, але міністерство закордонних справ Ірану висловило сумніви щодо цього плану, назвавши його зайвим після того, як президенти обох країн підписали пакт.

У свою чергу Ізраїль, який виключений з мирних переговорів, дистанціювався від угоди між США та Іраном, зосередившись на боротьбі проти угруповання “Хезболла” в Лівані. Такі дії союзника США викликають у багатьох аналітиків сумніви щодо того, чи будуть дотримуватися домовленості.

Не в захваті від угоди й прихильники президента США Дональда Трампа з числа республіканців, які вважають, що американський лідер пішов на занадто великі поступки Ірану. Останній, як відомо, раніше обіцяв закінчити війну лише за умови повної капітуляції Ірану, проте пункти угоди свідчать про зовсім інше.

Наприклад, меморандум передбачає послаблення економічних санкцій, розморожування активів на десятки мільярдів доларів та негайне надання США винятків із правил експорту нафти.

Верховний лідер Ірану аятолла Моджтаба Хаменеї заявив, що Трамп підписав угоду “з відчаю”, і дав зрозуміти, що переговори щодо іранської ядерної програми — однієї з заявлених Трампом причин початку війни — будуть непростими.

Угода надає учасникам переговорів 60 днів на узгодження статусу іранської ядерної програми, якщо не буде досягнуто домовленості про продовження терміну, та передбачає створення фонду відновлення Ірану в розмірі 300 мільярдів доларів, а також інші фінансові стимули.

Нагадаємо, ціни на нафту впали до березневого рівня після підписання меморандуму між США та Іраном.

Також повідомлялося, що відносини між Трампом і Нетаньяху погіршилися через Іран. Джей Ді Венс різко розкритикував ізраїльських противників іранської ядерної угоди, заявивши, що Трамп є “єдиним могутнім” союзником Ізраїлю, та різко засудив країну за мільярди доларів, що виділяються США на оборону.



Джерело

Continue Reading

Усі новини

Колишній Саші Бо втретє став батьком — в Ігоря Пустовіта народилась донька

Published

on


Ігор Пустовіт та його друга дружина Вікторія стали батьками — 18 червня у подружжя народилася донечка. Для Вікторії дівчинка стала первістком, тоді як для Ігоря це вже третя дитина.

Радісною звісткою новоспечений батько поділився на своїй сторінці в Instagram (@pustovit). Блогер опублікував зворушливе фото, на якому тримає пологову картку донечки. Згідно з метрикою, дівчинка з’явилася на світ 18 червня 2026 року о 12:30. Маля народилося з вагою 4 035 грамів та зростом 54 сантиметри.




У Пустовіта народилася донечка

Фото: Instagram

Для Ігоря Пустовіта це вже третя дитина, адже від попереднього шлюбу з відомою інфлюенсеркою Сашею Бо він виховує двох синів — Дениса та Євгена.

Історія стосунків Ігоря та Вікторії

Романтична історія пари розпочалася в соціальних мережах, коли Ігор вперше побачив Вікторію в TikTok і вирішив написати їй першим. Віртуальний флірт швидко переріс у реальні почуття після першої особистої зустрічі, і невдовзі пара почала серйозні стосунки. Аби бути ближче до коханого, Вікторія кардинально змінила життя та переїхала зі столиці до Івано-Франківська.

Розвиток подій був досить стрімким, адже вже у травні 2025 року блогер зробив дівчині романтичну пропозицію, а в серпні того ж року закохані офіційно побралися.

Ігор Пустовіт має трьох дітей



Ігор Пустовіт з родиною

Фото: Instagram

Нагадаємо, раніше Фокус писав, що:

Крім того, зірковий кухар Євген Клопотенко одружився і показав кадри з весілля.



Джерело

Continue Reading

Війна

Повернення тіл загиблих — Україна повернула ще 522 полеглих захисників

Published

on



В Україну за результатами репатріаційних заходів повернули тіла 522 загиблих. За твердженням російської сторони, вони належать громадянам України, зокрема військовослужбовцям.

Про це повідомили в Координаційному штабі з питань поводження з військовополоненими.

Тіла вдалося повернути завдяки спільній роботі співробітників Координаційного штабу, Об’єднаного центру при СБУ, Збройних сил України, МВС, Офісу Уповноваженого Верховної Ради з прав людини, Секретаріату Уповноваженого з питань осіб, зниклих безвісти за особливих обставин, ДСНС та інших структур сектору безпеки й оборони України.

Після повернення тіл слідчі правоохоронних органів спільно з експертними установами МВС проведуть усі необхідні експертизи та ідентифікацію репатрійованих.

У Координаційному штабі також висловили вдячність Міжнародному Комітету Червоного Хреста за сприяння процесу. Окремо подякували військовослужбовцям ЗСУ, які забезпечують перевезення репатрійованих до спеціалізованих державних установ та передачу тіл представникам правоохоронних органів і судово-медичної експертизи.

Нагадаємо, омбудсман Дмитро Лубінець заявив, що Росія гальмує процес обміну військовополоненими, а потім звинувачує в цьому Україну.

За його словами, під час підготовки обміну у форматі “1000 на 1000” українська сторона виконала всі необхідні процедури та була готова провести його в найкоротші строки.

Лубінець також розкритикував Міжнародний комітет Червоного Хреста за недостатньо активну реакцію на факти тортур українських військовополонених у РФ. Він наголосив, що організація має порушувати це питання на міжнародному рівні.

5 червня Україна та Росія провели обмін полоненими у форматі 185 на 185. Додому також повернувся один цивільний. Серед звільнених — військовослужбовці ЗСУ, Нацгвардії та Держприкордонслужби. Більшість із них перебували в полоні з 2022 року, зокрема захисники Маріуполя та “Азовсталі”. Після повернення вони пройдуть медичний огляд, лікування та реабілітацію.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.