Усі новини
ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом
Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.
У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.
У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!
Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.
Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах
Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.
Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.
Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.
Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.
Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.
Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.
Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.
Авто
Штрафи у США — поліція Нью-Йорка перевдягнулася у форму дорожньої служби
Минулого місяця поліцейські Нью-Йорка перевдягнулися в уніформу дорожніх служб, перевіряючи правила дорожнього руху. Під час операції “Hard Hat” було виписано майже 1000 штрафів нічого не підозрюючим водіям.
Поліція штату Нью-Йорк у співпраці з Департаментом транспорту провела чотири дні на автомагістралі, розмістивши одразу 12 загонів в зонах активних робіт в округах Вестчестер та Рокленд. Про це повідомляє видання New York Post.
Деякі поліцейські одягли помаранчеві шоломи та захисні жилети, які носять працівники ремонтних дорожніх служб. Така хитрість принесла свої плоди — патрульним вдалося виписати 967 штрафів.
Поліція проводить рейд на дорозі
Фото: з відкритих джерел
Серед них був 401 штраф за перевищення швидкості, 138 штрафів за керування транспортним засобом у стані, що знижує увагу та швидкість реакції та 160 порушень Закону про переїзд, згідно з яким водії зобов’язані безпечно змінювати смугу руху або значно зменшувати швидкість перед будь-яким зупиненим транспортним засобом. Цей закон був прийнятий у 2024 році для захисту дорожніх працівників та співробітників екстрених служб у зоні активних робіт.
Поліцейський спостерігає за учасниками руху
Фото: з відкритих джерел
За даними поліції, кількість штрафів збільшилася на 35% у порівнянні з минулим роком. У поліції штату Нью-Йорк також наголосили, що ця “пастка” для водіїв мала на меті привернути увагу до проблем безпеки в зонах підвищеної уваги.
Нагадаємо, у вересні 2023 року патрульні штату Джорджія зупинили водія, який їхав зі швидкістю 145 км/год у зоні зі швидкісним обмеженням 88 км/год. За це порушення кермувальник отримав штраф у 1,48 млн доларів.
Також Фокус писав, що жінка, яку у США переїхав власний автомобіль, отримала штраф.
Ексклюзиви
як Україна сказала «ні» СРСР
10 травня 2022 року помер перший президент України Леонід Кравчук — політик, ім’я якого назавжди залишиться пов’язаним із народженням незалежної України. Саме він у грудні 1991 року очолив країну в момент розпаду СРСР, коли українці на референдумі остаточно сказали імперії “ні”. Фокус згадує, як проходив історичний референдум, чого боявся Кравчук та чому рішення того часу досі визначають майбутнє країни.
1 грудня 1991 року понад 90% українців підтримали Акт проголошення незалежності. За вихід із СРСР голосували навіть регіони, які Росія згодом роками намагалася називати “проросійськими” або “неукраїнськими”. Того ж дня Леоніда Кравчука обрали першим президентом України — держави, яка фактично лише починала створювати власні інституції, армію та систему влади.
Ще кілька місяців до цього Кравчук залишався одним із керівників радянської системи, але саме йому довелося приймати рішення в момент, коли Радянський Союз стрімко руйнувався. Пізніше він неодноразово визнавав: у ті дні в Києві серйозно побоювалися реакції Москви та можливого силового сценарію.
У 1991 році 90% українців вибрали незалежність та свободу
Переплетення історії та людського — голос першого президента
Того ж 1 грудня були не лише голосування, а й перші президентські вибори. На них люди обрали Леоніда Кравчука, чинного на той момент очільника Верховної Ради, першим президентом незалежної України.
Леонід Кравчук у 2019 році розповідав, що ідея запровадження президентської посади в Україні спочатку зовсім не мала очевидної підтримки — навіть з його боку.
“Моя первісна позиція була проти — не вводити в структуру української влади посаду президента. Я хотів бачити Україну парламентською державою“, — згадував він.
За словами Кравчука, після обрання Бориса Єльцина президентом Росії українські депутати швидко “поглянули на Москву” й почали вимагати аналогічних змін у Києві. Рішуче це просувала група депутатів із Харківської області, яка й ініціювала закон про президента та призначення виборів.
Водночас Кравчук наполягав, що в тогочасній системі влади повноваження президента не були зрозумілими:
“У Конституції були прем’єри, але не було президентів. І що він має робити — було незрозуміло“.
Після кількох днів дискусій парламент все ж підтримав створення посади, а робота над законом стала терміновою: документ писали менш ніж місяць, щоб встигнути оголосити вибори.
“Поки не визначили, хто такий президент і з якими повноваженнями, — нікого обирати було неможливо”, — пояснював Кравчук.
“Зайшов у порожній кабінет і розгубився”: Кравчук про перший день на посаді президента
Перший президент України зізнавався, що момент, коли країна стала незалежною, не супроводжувався урочистими відчуттями чи тріумфом. Навпаки — був шок і повна невизначеність.
“Прийшов на роботу, сів у крісло й думаю: який документ першим підписувати? Розгубився. Я зайшов в абсолютно порожній кабінет. Навколо — нікого“, — згадував він.
Кравчук наголошував: у 1991-му не існувало ані адміністрації, ані налагоджених процедур, ані досвіду попередників.
“Це сьогодні Зеленський приходить, а там уже все — підлеглі, напрацьовані практики, архіви. А в мене — нічого“, — казав він.
Першим рішенням стало формування структури влади:
“Покликав колег і ми почали думати, з чого починати. Першими указами створили Апарат президента“.
Перемога на виборах не стала приводом до святкувань і вдома.
“Ніякого шампанського. Всі були ошелешені. Сіли за стіл, взялися за голови й думали, як тепер жити й що на нас звалилося”, — пригадував перший президент.
Не було й часу для емоцій: між виборами, інавгурацією та першими дипломатичними візитами минули лічені дні.
Уже наступного дня після інавгурації Кравчук вирушив до Білорусі на підписання Біловезької угоди — документа, який юридично припинив існування СРСР.
Кравчук не приховував — йому було страшно. Але це був не страх за себе.
“Дуже! Залишалося нерозуміння, що станеться завтра. Це не страх за життя — це страх величезної відповідальності. Мільйони сподіваються на тебе, і ти маєш зробити так, щоб вони зажили гідно“.
Що було вирішено у 1991-му і що відгукується зараз у 2025-му
Рішення 1991 року не стало приватною справою політичної еліти — воно належало кожному, хто прийшов на виборчу дільницю.
Однак разом із тріумфом приходили й проблеми, які тоді важко було розгледіти. Держава народжувалася в умовах надзвичайної невизначеності. Інституцій не існувало, система безпеки лишалася радянською, а російська присутність у Криму та на флоті — занадто глибокою, щоб її можна було швидко демонтувати. Україна формально отримала незалежність, але інструменти для її захисту довелося створювати майже з нуля.
1991 рік був часом великих надій і таких само великих компромісів. Швидкість подій — серпневий путч, проголошення незалежності, референдум, Біловезька угода — не дозволяла тодішній політичній еліті зупинитися й продумати довгострокову архітектуру держави. Те, що було ухвалено в ті місяці, часто було вимушеним, ситуативним, інколи — занадто м’яким щодо Москви. Саме тоді залишилися відкритими ті питання, які пізніше стали вразливими точками: статус Криму, присутність російського флоту, економічна залежність, слабкість армії, невизначеність у виборі зовнішньополітичного курсу.
Ці рішення не можна назвати прямими причинами нинішньої війни, але вони стали ґрунтом, на якому Росія десятиліттями будувала свої сценарії впливу. Україна входила в 90-ті без чіткої стратегії безпеки, з економікою, прив’язаною до Росії, та політичною системою, яка ще не встигла відокремитися від радянських практик. Кремль бачив це і працював по цих слабких місцях — інформаційно, політично, фінансово, культурно.
І попри це, саме 1 грудня дало Україні те, що виявилося сильнішим за будь-які прорахунки. Референдум заклав основу, яка не піддалася жодним атакам — основу національної волі. Навіть сьогодні, коли Росія намагається силою переписати кордони й історію, цифра 90% залишається найгучнішим аргументом. Це документ, який не можна скасувати танками. Це воля, яку неможливо стерти пропагандою.
Помилки 1991 року можна аналізувати, коригувати, робити висновки — і це важливо. Але вибір 1991 року не був помилкою. Тоді Україна отримала шанс, який сьогодні виборює в найважчій війні своєї історії. Тридцять чотири роки тому українці проголосували за свободу — і сьогодні вони доводять, що ця свобода була не декларацією, а глибинним рішенням нації.
Усі новини
Азорські острови — суперготель Monte Palace закрили через помилку інвесторів — фото
Готель Monte Palace на Азорських островах після відкриття 1989 року швидко став символом розкоші та запрошував багатих потенційних туристів. Однак власники закладу припустилися кричущої помилки, і заклад припинив роботу.
Виявилося, що п’ятизірковий готель із панорамним видом відкрили у 1989 році, та через 18 місяців він закрився, перетворившись на одну з найвідоміших покинутих будівель Європи. Про це розповів один з відвідувачів покинутої локації в Reddit.
У мережі головною причиною провалу найчастіше називають невдале розташування та переоцінку туристичного потенціалу Азорів. Користувачі Reddit пишуть, що в той час на острови були нерегулярні авіарейси, тому дорогий готель майже постійно пустував.
Зовнішній фасад готелю на Азорських островах
Фото: Reddit
Багато хто згадує кліматичну проблему: готель будували заради фантастичного виду, але вершину гори часто накривали густий туман, дощ і хмари. Через це туристи нерідко просто не бачили знаменитих озер, заради яких приїжджали.
Стіни колишнього готелю розписали вандали
Фото: Reddit
Офіційно причинами закриття називали фінансові труднощі, низький потік гостей та ізольованість локації. У той період Азорські острови ще не були популярним туристичним напрямком, а дістатися до готелю було непросто через слабку інфраструктуру та віддаленість від основних маршрутів.
Після закриття будівлю роками охороняли, але у 2011 році охорону прибрали через нестачу фінансування. Після цього готель почали розграбовувати та нищити вандали: зсередини винесли меблі, техніку й навіть ліфти.
Ліфти та інтер’єр вестибюля готелю
Фото: Reddit
Сьогодні Monte Palace залишається культовим місцем для урбан-дослідників і туристів, які шукають “загублені місця”. Попри руїни та графіті, будівля досі вражає масштабом і видом на Атлантику, а історію готелю часто називають прикладом амбітного проєкту, збудованого “не в тому місці і не в той час”.
Раніше Фокус повідомляв, як виглядає покинутий супер-готель після закриття. Свого часу заклад The Reading Lake був місцем, “наповненим життям і святкуваннями”: гості приїздили, щоб відзначити річниці весіль, танцювати на різдвяних вечірках і насолоджуватись спокійними краєвидами озера та спа-процедурами.
Згодом стало відомо, що під популярним готелем приховувався середньовічний замок. Під популярним готелем у французькому місті Ванн фахівці виявили неочікувану знахідку — дивовижно добре збережений 640-річний середньовічний замок.
-
Відбудова1 тиждень agoна форумі у Нью-Йорку: Україна має багато тузів у рукаві
-
Усі новини1 тиждень agoGalaxy Z Flip 7 проти Moto Razr 70 Ultra (фото)
-
Події5 днів agoУ Тернополі визначили переможців премії імені Івана Марчука
-
Відбудова6 днів agoПрем’єр Чехії візьме участь у конференції з відбудови України-2026
-
Усі новини1 тиждень agoБіженці в Нідерландах 3 роки жили в таборі — що вони розповідають
-
Одеса4 дні agoНаступ на Одесу: загроза з боку Придністров’я залишається
-
Усі новини1 тиждень agoФільми травня 2026 року — у кіно покажуть Диявол носить Прада і концерт Біллі Айліш
-
Відбудова5 днів agoМінрозвитку розпочало відбір громад для участі у Ukraine Recovery Conference 2026

