Усі новини
ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом
Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.
У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.
У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!
Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.
Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах
Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.
Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.
Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.
Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.
Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.
Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.
Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.
Політика
Росія змінила делегацію на професійних військових, коли до перемовин долучився Буданов, — УП
Характер перемовин Росії та України змінилися після того, як відбулася заміна голови Офісу президента з Андрія Єрмака на Кирила Буданова. З того моменту змінився склад не лише української, але й російської делегації.
Відзначається, що відбулася принципова зміна у підході Кремля до перемовин: замість пустослівних дипломатів туди відправили професійних військових РФ. Про це йдеться в матеріалі “УП”.
“Раніше наші мусили слухати годинні проповіді про те, хто і коли кого завоював в минулому. Тепер сидять військові й обговорюють дуже конкретні речі: механізми відведення, гарантії, терміни й так далі. Це, мабуть, ключова зміна, яка сталась з приходом Буданова”, — повідомив один зі співрозмовників, знайомий із ходом перемовин.
За часів роботи Андрія Єрмака на посаді голови Офісу президента той намагався створити монополію на перемовини. Однак реально існувало три різні канали: офіційний, який очолював сам Єрмак разом з МЗС, а також два неофіційних — зв’язки Буданова та зв’язки голови фракції “Слуга народу” Давида Арахамії.
Офіційний канал транслював позицію щодо необхідності запровадження “формули миру”, водночас через неофіційні канали доносилася реальна позиція щодо оцінки ситуації та процесів в Україні.
Зміна голови Офісу президента призвела до того, що вся комунікація української перемовної групи зібрана воєдино: вона перебуває під контролем Буданова.
Ще одна важлива деталь перемовин — повернення до делегації Давида Арахамії. У нього є три переваги для України:
- Арахамія має широкий набір контактів у США;
- Арахамія тісно співпрацював з Будановим ще за часів роботи Андрія Єрмака в Офісі президента;
- Арахамія з часів стамбульських перемовин він має прямі контакти з росіянами, наприклад з Романом Абрамовичем.
Рішення про повернення Арахамії до переговорної групи було ухвалене спільно Зеленським та Будановим. В УП нагадали, що саме лідер “слуг” у Верховній Раді був очільником першої переговорної делегації на початку повномасштабної війни.
Нагадаємо, що перед обстрілом у ніч на 3 січня президент США Дональд Трамп заявив, що перемовини між Україною та Росією просуваються дуже добре і натякнув на хороші новини.
Раніше журналіст видання Axios Барак Равід повідомив, що спеціальний посланець президента США Стів Віткофф в середу та четвер проведе ще один раунд переговорів з Росією та Україною.
Нагадаємо, що в інтерв’ю чеському виданню Český rozhlas Plus президент України Володимир Зеленський заявив, що Київ готовий до будь-яких форматів переговорів із Росією та США. Він підкреслив, що питання територій можна ефективно вирішити лише під час особистої зустрічі з президентом РФ Володимиром Путіним. За словами Зеленського, передусім має відбутися тристоронній контакт між Україною, Росією та США, а без такого формату команди сторін не зможуть домовитися щодо територіальних питань.
Війна
Переговори про припинення вогню — що чекає на РФ у разі порушення перемир’я
4-5 лютого в Абу-Дабі заплановано новий раунд переговорів між РФ, Україною та США з питання завершення війни. Серед ключових питань буде і тема гарантій безпеки.
Україна домовилася із західними партнерами про те, що неодноразові порушення Росією будь-якої майбутньої угоди про припинення вогню присікатимуться скоординованою військовою відповіддю з боку Європи і США, повідомляє The Financial Times із посиланням на джерела, знайомі з перебігом подій.
За інформацією видання, цю пропозицію неодноразово обговорювали між українськими, американськими та європейськими політиками в грудні в Парижі та в січні в Києві.
Зокрема, у разі чергового ігнорування режиму припинення вогню з боку РФ буде задіяна багаторівнева відповідь, яка активується протягом 24 годин.
Спочатку це буде дипломатичне попередження, потім, у разі необхідності, — вжито заходів з боку Збройних сил України для припинення порушення умов перемир’я.
Якщо бойові дії триватимуть і після цього, буде розпочато другу фазу втручання з використанням сил так званої “коаліції охочих”, до якої входять багато членів ЄС, а також Велика Британія, Норвегія, Ісландія і Туреччина.
Третім етапом, якщо другим не обмежиться, стане через 72 години скоординована військова відповідь з боку підтримуваних Заходом сил за участю американських.
У рамках гарантій безпеки, підтримуваних США, які мають лягти в основу мирної угоди з 20 пунктів, Велика Британія і Франція зобов’язалися розмістити війська та озброєння в Україні, зазначають автори статті. Європейські сили стримування нібито зобов’язуються забезпечити після припинення вогню “заходи безпеки в повітрі, на морі та на суші”, а США нададуть розвідувальну та логістичну підтримку.
Крім того, американці запропонували надати високотехнологічні засоби моніторингу вздовж лінії фронту протяжністю 1400 км. Цей аспект важливий з огляду на необхідність чіткого контролю за дотриманням умов перемир’я.
Як зазначають журналісти, способи моніторингу та забезпечення дотримання режиму припинення вогню матимуть вирішальне значення для його довговічності.
Гарантії безпеки від США: які домовленості існують
Президент України Володимир Зеленський під час зустрічі з американським колегою Дональдом Трампом у Мар-а-Лаго в грудні минулого року порушував питання про те, які гарантії готові надати США Україні.
Уже наступного місяця він запевняв, що гарантії безпеки готові “на 100%”, і Київ чекає від партнерів на їхнє підтвердження, а також на місця і час їхнього підписання.
Істотна частина пунктів цих гарантій не була озвучена публічно, проте раніше Зеленський охарактеризував їх як“подібні до гарантій НАТО” за статтею 5 альянсу, згідно з якими новий напад Росії викличе колективну відповідь союзників Києва.
Також частиною гарантій, за запевненнями президента, є 800-тисячна українська армія, що підтримується зброєю і підготовкою.
Що стосується термінів їхньої дії, то Трамп нібито запропонував 15 років, а Україна наполягає на 50 роках.
Своєю чергою Росія відкинула гарантії безпеки і наполягає на тому, що ні про яке припинення вогню мови бути не може до “до досягнення всеосяжної угоди про припинення війни”.
Ба більше, у Кремлі вустами глави МЗС Сергія Лаврова вже назвали можливий іноземний контингент миротворців в Україні “законною військовою метою”. Він також заявив, що перемир’я, “яке хоче Зеленський”, неприйнятне для Росії.
Зі свого боку Трамп буквально напередодні, 2 лютого, заявив, що мирні переговори між українською та російською делегаціями мають шанси на успіх і можуть призвести до укладення мирної угоди.
Буквально відразу після його заяв ЗС РФ знову завдали масивного удару по українській енерго- і цивільній інфраструктурі.
Нагадаємо, Зеленський готовий винести мирний план Трампа на референдум.
Усі новини
Відпочинок у Буковелі – ціни у 2026 році
Чемпіон Європи з ММА Мілан Ніколенко відвідав Буковель на початку 2026 року. Загальна ціна його відпочинку сягнула понад 70 тисяч гривень.
У своєму Instagram спортсмен показав, як пройшла його подорож до засніжених українських Карпат.
Скільки коштує відпочинок у Буковелі
“Скільки коштує поїздка в Буковель у 2026 році? Ми взяли повний багажник всяких приколів на 8 тисяч гривень і виїхали. Приблизно за 300 кілометрів зупинилися на заправці. На хотдоги, каву та бензин ми витратили 2500 гривень“, — розповів Мілан.
Згодом була така ж зупинка на 3400 грн.
Вартість номеру на 7 днів — 27 тисяч гривень.
Скі-паси на двох на чотири дні — 16 400 грн.
“Трохи покаталися і пішли випити чаю, перекусити. Це коштувало 700 гривень. Ввечері ми вирішили піти в баню, яка коштувала 3 тисячі гривень”, — розповів автор відео.
- Сніданок — 900 грн.
- Чан — 2500 грн.
Відпочинок у Буковелі
Фото: Instagram
Відпочинок у Буковелі
Фото: Instagram
Відпочинок у Буковелі
Фото: Instagram
“Потім ми поїхали кататися ввечері наступного дня і скі-пас коштував нам 3 тисячі гривень. До речі, за весь цей час ми витратили на парковку приблизно 2400 грн“, — зазначив Мілан.
На їжу пішло десь 8 тисяч грн.
А загальна ціна за відпочинок понад 70 тисяч грн.
Відпочинок у Буковелі
Фото: Instagram
Реакція мережі
У коментарях українці здивувалися такою ціною відпочинку в українських горах:
- “Я думала, ці відосики, де говорять, що у Швейцарії дешевше, ніж у Буковелі — брехня, а тепер розумію, що правда”.
- “Я не знаю, де ви працюєте, але я в Канаді навіть стільки не заробляю на такий відпочинок. Якщо крадете, то тоді не відповідайте на мій коментар”.
- “Подивившись ваше відео і мету за якою ви їхали, то краще зловити сезон у Драгобраті, а якщо хочеться лютого фрірайду, то це Славське назва Тростян”.
- “Поки що найменша сума, що я чув в усіх відосах про Буковель взимку”.
Нагадаємо, Фокус раніше писав, що:
Крім того, жінка розкрила ціни в Буковелі на початку 2026 року, чим здивувала мережу.
-
Одеса1 тиждень agoТарифи на воду в Одесі з 1 лютого 2026: актуальна ціна за куб
-
Усі новини1 тиждень agoХабі Ламе — блогер продав компанію Step Distinctive Limited за 975 мільйонів доларів
-
Суспільство6 днів agoСтати на військовий облік тепер можна у застосунку «Резерв+»
-
Усі новини1 тиждень agoСіамські близнючки Валерія та Каміла — що з ними не так, фото
-
Усі новини1 тиждень agoв мережі з’явились фото новинки 2026 року
-
Суспільство7 днів agoВ Одессе школы возобновляют очное обучение с 12 января
-
Усі новини4 дні agoЙолка вийшла заміж – що відомо
-
Одеса6 днів agoНаслідки нічної атаки на Одесу: пошкоджені будинки й пошуки людей



