Connect with us

Усі новини

ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Published

on



Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.

У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.

У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.


Важливо

Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах

Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.

Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.

Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.

Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.

Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.

Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.

Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.



Джерело

Усі новини

експерт обрав достойну альтернативу iPhone 17 (фото)

Published

on


Смартфон Vivo X200 Pro пропонує кращу якість зображення, ніж більшість популярних флагманів, а також довший час автономної роботи та набагато швидшу зарядку.

Хоча Vivo X200 Pro вийшов ще у 2025 році, для більшості людей немає сенсу розглядати дорожчий X300 Pro, оскільки відмінності цими смартфонами є незначними. До такого висновку дійшов експерт порталу PhoneArena Віктор Христов.

Як зазначають у виданні, через скорочення випуску iPhone Plus та подорожчання серії Google Pixel, на ринку залишається все менше флагманських смартфонів вартістю до 1000 доларів, які б пропонували великий екран, хорошу камеру та тривалий час роботи від акумулятора.

“Усі казали мені, що “ідеальний доступний флагман” помер, але цей телефон доводить, що вони помиляються”, — вважає Христов.



Vivo X200 Pro

Фото: fonearena.com

За словами експерта, однією з переваг Vivo X200 Pro є камера, яка забезпечує реалістичніші кольори, ніж у конкурентів. Однією з особливостей даної моделі є наявність телеоб’єктива для макрозйомки. Окрім того, X200 Pro — це рідкісний телефон на Android, який може записувати якісне відео.

Vivo X200 Pro також отримав потужний кремнієво-вуглецевий акумулятор ємністю 6000 мАг. Він здатен забезпечити майже 9 годин роботи екрана. При середньому використанні цього вистачає приблизно на два повні дні без підзарядки.


Важливо

Не переплачуйте за непотрібні функції: які смартфони насправді варто купити у 2026 році

Смартфон працює на базі MediaTek Dimensity 9400, який фактично перевершує Apple A18 Pro та Snapdragon 8 Elite у важкому ігровому бенчмарку 3DMark Steel Nomad Light. Телефон Vivo також може підтримувати 60 FPS в іграх, таких як Genshin Impact, за нижчих температур, ніж більшість флагманів.

Ціна Vivo X200 Pro в Україні становить від 35 000 до 60 000 гривень залежно від конфігурації пам’яті.

“Цінність, яку ви отримуєте з Vivo X200 Pro, просто неймовірна: модель з 16 ГБ оперативної пам’яті та 512 ГБ вбудованої пам’яті коштує 800 доларів. Порівняйте це з вражаючими 1400 доларами, які Apple просить за iPhone 17 Pro Max з 512 ГБ пам’яті (а iPhone має лише 12 ГБ оперативної пам’яті)”, — підсумував Христов.

Нагадаємо, Vivo X300 Pro отримав найвищу оцінку під час сліпого тестування камер, обійшовши флагмани iPhone, Samsung та Pixel.

Фокус також повідомляв, що Motorola готується випустити смартфон середнього класу Edge 70 Fusion з преміальними характеристиками.



Джерело

Continue Reading

Усі новини

роблять щось дивне для захисту групи (відео)

Published

on



Дослідники щойно виявили, що ізольована популяція білух на Алясці веде безладні статеві зв’язки для підтримки здоров’я своєї групи.

Ізольована популяція білух на Алясці настільки крихітна, що інбридинг, на думку вчених, міг становити серйозну загрозу для її виживання. І все ж, учені виявили, що тварини залишаються генетично здоровими — причиною тому, як показує нове дослідження, є відмова від моногамії та полігінії, пише IFLScience.

У Фокус. Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найзахопливіші новини зі світу науки!

Багато дискусій про моделі спарювання, як відомо, зосереджені на двох основних теоріях:

  • довгострокової моногамії, поширеної серед багатьох видів птахів;
  • полігінії, за якої найсильніші або найпривабливіші самці мають багато партнерок, тоді як самки — лише одного партнера.

У новому дослідженні вчені вивчали генетику ізольованої в Бристольській затоці на Алясці популяції білух. Команда очікувала виявити, що більшість дитинчат у цій групі будуть самцями, проте реальність виявилася дещо іншою.

За словами співавтора дослідження, доктора Грега О’Коррі-Кроу з Університету Флориди Атлантичного узбережжя, нам досі занадто мало відомо про білух, попри їхню популярність у всьому світі. Основна причина полягає в тому, що вид мешкає під водою в холодному і часто замерзлому північному кліматі. Однак нове дослідження проливає світло на деякі аспекти їхнього життя.

Під час дослідження вчені вивчили ДНК зі зразків тканин, зібраних у 623 китів Бристольської затоки за 13 років. Раніше вчені вважали, що у білух полігамна система спарювання, за якої кілька найбільш конкурентоспроможних, а, можливо, і найбільших самців забезпечують собі велику кількість спарювань протягом сезону. Ба більше, припускали, що вони майже не виявляють батьківської турботи.

Замість цього, за словами доктора О’Коррі-Кроу, вони виявили, що жоден з китів насправді не домінував у генофонді наступного покоління. Простими словами, самці дійсно були полігамні, але лише помірно. Тепер учені вважають, що самці білух ведуть довгу гру: забезпечують собі кілька спарювань щороку протягом довгого репродуктивного життя — ссавці можуть жити до 90 років.

Не менш захопливі результати показали та самки. Генетичне профілювання показало, що самки білух регулярно змінюють партнерів протягом шлюбних сезонів, а також упродовж довгого репродуктивного життя.

У результаті генетичне розмаїття затоки було високим для популяції всього у 2000 особин, які довгий час залишалися в ізоляції. Команда також виявила історичні свідчення того, що це досить стабільна риса, що робить ризик інбридингу низьким. Утім, учені визнають, що не слід приміряти результати дослідження на всі популяції білух — це ще належить перевірити.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, що таємницю російського кита, звинуваченого в шпигунстві, нарешті розкрито.

Раніше Фокус писали про те, що білухи використовують дивний метод спілкування з побратимами.



Джерело

Continue Reading

Економіка

Аварійні відключення світла в Україні – в яких областях не діють графіки

Published

on


22 січня через наслідки російських атак на енергетичну інфраструктуру в частині областей України запроваджені аварійні відключення електроенергії. Енергетики наголошують, що раніше оприлюднені графіки в частині регіонів тимчасово не застосовуються.

Як повідомляє НЕК “Укренерго”, складна ситуація в енергосистемі змусила ввести аварійні обмеження електропостачання. У компанії зазначають, що відключення скасують одразу після стабілізації системи. Наразі тривають роботи з відновлення сталого електропостачання, а споживачів закликають економно користуватися електроенергією та стежити за офіційними повідомленнями обленерго.

“Ситуація в енергосистемі може змінитись. Стежте за повідомленнями на сторінках оператора системи розподілу (обленерго) вашого регіону”, — йдеться в дописі.

Київ

У столиці, за інформацією ДТЕК, за розпорядженням НЕК “Укренерго” введені екстрені відключення електроенергії. Погодинні та стабілізаційні графіки при цьому не діють. Мешканців Києва просять ощадливо користуватися електроенергією у разі наявності постачання, щоб зменшити навантаження на систему.

Київська область

У Київській області режим відключень відрізняється залежно від району. У частині Броварського та Бучанського районів продовжують діяти екстрені відключення. В інших громадах області застосовують графіки стабілізаційних відключень. Енергетики закликають споживачів максимально економити електроенергію.



Аварійні відключення у Київській області

Фото: Скриншот

Дніпропетровська область

Як повідомили в ДТЕК Дніпропетровщина, в області за командою НЕК “Укренерго” запроваджені екстрені відключення електроенергії. Під час такого режиму погодинні графіки не застосовуються. Про зміни в ситуації обіцяють інформувати оперативно.

Одеська область

В Одеській області також введені екстрені відключення електроенергії за наказом НЕК “Укренерго”. Графіки відключень у цьому випадку не діють. Споживачів просять обмежити використання електроенергії, якщо вона є, щоб допомогти стабілізувати роботу енергосистеми.

Харківська область

За даними АТ “Харківобленерго”, у Харкові та області застосовані графіки аварійних відключень. Паралельно продовжують діяти графіки погодинних відключень. В обленерго зазначають, що через постійні обстріли енергетичної інфраструктури ситуація залишається напруженою.

Полтавська область

У “Полтаваобленерго” повідомили, що в області введено аварійні відключення. О 07:35 компанія отримала команду від НЕК “Укренерго” через зниження рівня напруги в мережі. У результаті були застосовані графіки аварійних відключень п’яти черг.

Сумська область

У АТ “Сумиобленерго” поінформували, що на території області запроваджені графіки аварійних відключень тривалістю від однієї до п’яти годин. Рішення ухвалене відповідно до команди НЕК “Укренерго”.

Запорізька область

АТ “Запоріжжяобленерго” повідомило про введення графіків аварійних відключень у регіоні. За вказівкою НЕК “Укренерго” 22 січня для промислових споживачів застосовані графіки аварійних відключень у межах плану стабілізації енергосистеми. Також у області продовжують діяти погодинні відключення електроенергії.

Миколаївська область

У АТ “Миколаївобленерго” повідомили, що о 08:40 отримали розпорядження від НЕК “Укренерго” щодо запровадження графіків аварійних відключень. Спочатку планувалося знеструмлення п’яти черг. Згодом, о 08:53, компанія отримала команду застосувати аварійні відключення в повному обсязі — для всіх десяти черг. Уже о 08:58 надійшло нове розпорядження про знеструмлення першої черги спеціального графіка аварійних відключень.

Крім того, енергетики наголошують, що всі обмеження є тимчасовими та залежать від подальшої ситуації в енергосистемі країни.

Нагадаємо, що, за попередженням міністра енергетики України Дениса Шмигаля, найближчими днями Київ переведуть з екстренних на жорсткі, але прогнозовані графіки відключення світла.

Також Фокус писав, що станом на 21 січня близько 44 тисяч осель у Києві залишаються без світла, але енергетикам вдалося відновити електропостачання всіх об’єктів критичної інфраструктури.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.