Connect with us

Усі новини

ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Published

on



Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.

У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.

У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.


Важливо

Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах

Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.

Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.

Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.

Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.

Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.

Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.

Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.



Джерело

Економіка

у РФ заявили, які ще активи відберуть у західних компаній, — ЗМІ

Published

on



Цього місяця Росія передала активи швейцарського харчового гіганта Nestle, німецького оптового продавця Metro AG та французької роздрібної мережі Auchan під тимчасове управління російських компаній. А тепер заявляє, що це ще не кінець.

“Настав час для асиметричних заходів. Нехай подумають, які заходи вони вживають і які санкції запроваджують”, — заявив агентству Reuters високопоставлене джерело в уряді США, яке безпосередньо обізнане з ситуацією.

На запитання про те, які компанії можуть стати наступними цілями та чи можуть російські підрозділи італійського банку UniCredit і австрійського кредитора Raiffeisen також перейти під управління росіян, джерело відповіло: “Нехай бояться”.

Російське корпоративне джерело, яке також висловилося на умовах анонімності, звинуватило європейські компанії в навмисному гальмуванні розвитку своїх російських підрозділів, що в кінцевому підсумку завдає шкоди російській економіці.

Кремль уже заявив, що ці рішення були зумовлені “зростаючим рівнем залучення цих недружніх країн до безпосередніх бойових дій” проти Росії, але при цьому припустив, що ці кроки “можна скасувати”.

“Наразі ми не бачимо підстав для скасування цього рішення. Ми не чуємо жодного розсудливого голосу, який закликав би до діалогу чи до зусиль з виправлення ситуації”, — заявив журналістам прес-секретар Кремля Дмитро Пєсков.

ЄС заявляє, що Москва не виявляє справжнього бажання брати участь у мирних переговорах, і минулого тижня поновив санкції щодо понад 3000 фізичних та юридичних осіб.

Пєсков не надав жодних доказів чи подробиць щодо того, як європейські країни брали участь у військових операціях. Російські офіційні особи раніше згадували про постачання зброї, зокрема виробництво безпілотників у ЄС, а також надання інформації для наведення та розвідки.

“Якщо ви визнаєте, що ваша зброя використовується проти нас, і ми її збиваємо, називайте це як хочете, але я не сумніваюся, що це війна, яку Європа веде проти нас”, — заявив у вівторок міністр закордонних справ Сергій Лавров.

Росія також критикує ЄС за замороження близько 210 мільярдів євро її суверенних активів у відповідь на війну, а також за переслідування активів російських компаній у Європі та інших західних країнах.

ЄС, який є незмінним прихильником України протягом більш ніж 4,5-річної війни, звинуватив Росію в нападах на європейську територію, а деякі представники уряду та розвідувальних служб висловили побоювання щодо можливого вторгнення Росії в майбутньому. Москва заперечує ці звинувачення.

Відомо, що з початку повномасштабної війни Росія запровадила “тимчасове” зовнішнє управління у 135 компаніях, афілійованих з іноземними підприємствами, переважна більшість з яких розташована в країнах ЄС, зокрема французька харчова група Danone та данська пивоварна компанія Carlsberg.

Жодна велика американська компанія не стала об’єктом подібних заходів, хоча деякі менші фірми, такі як американський приватний інвестиційний фонд NCH Capital, чий російський бізнес включає сільськогосподарські активи, також були передані під зовнішнє управління.

За даними Американської торговельної палати в Росії, цього року в Росії, як і раніше, працюють близько 300 американських компаній. Росія та США ведуть переговори щодо можливостей для розвитку бізнесу після відновлення миру в Україні.

Нагадаємо, Путін передав активи німецької мережі Metro в РФ компанії, яка з’явилася 20 днів тому.

До цього Путін передав під тимчасове управління також російські активи одразу кількох французьких компаній, зокрема “Ашан”. Їх отримала компанія, яку очолює генерал МВС Андрій Краюшкін.



Джерело

Continue Reading

Авто

Ferrari 812 Superfast — тюнінг-ательє Mansory доопрацювало автомобіль для поліції Дубая

Published

on


Дубай уже давно став символом неймовірної розкоші та багатства, де навіть поліція їздить не на нудних седанах та універсалах, а переслідує злочинців на розкішних Ferrari 812.

Однак і цього місцевим правоохоронцям здалося замало, тому вони звернулися до відомого й дорогого німецького тюнінг-ательє Mansory, що спеціалізується на глибокій модифікації та ексклюзивному оформленні автомобілів класу “люкс”, суперкарів і позашляховиків, повідомляє Carscoops.

У підсумку поліція отримала Ferrari 812 Superfast. Як і решта автомобілів правоохоронців Дубая, цей Ferrari пофарбований у фірмові біло-зелені кольори, але все ж він помітно вирізнятиметься на вулицях мегаполісу.





Після доопрацювання компанією Mansory у передній частині Ferrari з’явився новий карбоновий сплітер із жовтими акцентами та модифікована решітка радіатора.




Фото: Mansory

Фахівці тюнінг-ательє також додали карбонові вентиляційні отвори на капоті, встановили чорні колісні диски та пофарбували гальмівні супорти у жовтий колір. За передніми колесами з’явилися додаткові повітроводи.

Найбільш радикальні зміни торкнулися задньої частини автомобіля. Тут встановлено фіксоване антикрило та кастомний дифузор із жовтими акцентами, а також додатковий стоп-сигнал у стилі болідів “Формули-1”.




Фото: Mansory




Фото: Mansory




Фото: Mansory

Завершують образ номерні знаки Дубая з комбінацією цифр “812”.

Це — далеко не єдиний суперкар, який нещодавно поповнив автопарк поліції Дубая. Раніше цього року місцевій владі було передано Lamborghini Revuelto, що також було доопрацьовано в ательє Mansory.

Нагадаємо, що компанія Lamborghini представила новий гібрид Temerario Polizia потужністю 907 сил для державної поліції Італії.

Також повідомлялося, що в середині серпня відбувся дебют найпотужнішого та найшвидшого Lamborghini.



Джерело

Continue Reading

Авто

Електричний седан Jetta М6 — оголошено комплектації та ціни

Published

on



Jetta виводить на ринок перший електричний седан: оголошено ціни на всі три комплектації

Седан M6, представлений компанією ще в серпні, став першим серійним електромобілем під маркою Jetta — спільного бренду концерну FAW-Volkswagen, заснованого у 2019 році, повідомляє CarNewsChina.

Jetta M6 — це середньорозмірний седан з елегантним дизайном та габаритами 4806/1868/1895 мм. Колісна база автомобіля становить 2820 мм. Для порівняння: M6 на 68 мм довший за модель Volkswagen Jetta.

Для цієї новинки передбачено шість варіантів кольору кузова: синій, фіолетовий, сріблястий, білий, чорний та золотистий.

Комплектації Jetta M6

Модель пропонується у трьох комплектаціях:

Jetta M6 465 Pro ($12 035)

Базова версія Jetta M6 оснащена акумулятором ємністю 42,9 кВт·год, що забезпечує запас ходу 465 км (за циклом CLTC), та електродвигуном потужністю 113 кВт (152 к.с.). Вона розганяється до 100 км/год за 8,3 секунди. Автомобіль комплектується 17-дюймовими колісними дисками, а витрата енергії становить 10,5 кВт·год на 100 км.

До переліку обладнання входять інтелектуальний круїз-контроль, система автоматичного паркування та система камер кругового огляду з функцією “прозорого шасі”.

Jetta M6 555 Max (13 525 доларів)

Версія Jetta M6 555 Max отримала акумулятор ємністю 51,9 кВт·год, що забезпечує запас ходу 555 км (CLTC), та електродвигун потужністю 145 кВт (194 к.с.).

Модель оснащена 18-дюймовими дисками, а енергоспоживання становить 10,7 кВт·год на 100 км. Серед інших особливостей цієї версії — панорамний дах, передні сидіння з електрорегулюванням, підігрівом і вентиляцією, а також бездротова зарядка для смартфона.

Jetta M6 555 Ultra (14 865 доларів)

Топова комплектація Jetta M6 555 Ultra доповнена системою допомоги водієві рівня L2 з функцією навігації в режимі автопілота (NOA) для міських доріг та автомагістралей. Також автомобіль оснащений передніми сидіннями з функцією масажу та регулюванням поперекової підтримки, атмосферним підсвічуванням салону з 256 кольорами та підсвічуванням дверних ручок.

Нагадаємо, що Volkswagen презентував доступний седан за 11 500 доларів.

Також повідомлялося про новий електромобіль Volkswagen Tiguan, який прийшов на зміну ID.4.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.