Connect with us

Усі новини

ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Published

on



Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.

У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.

У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.


Важливо

Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах

Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.

Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.

Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.

Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.

Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.

Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.

Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.



Джерело

Усі новини

Відпочинок у Єгипті — українка розповіла, як обманюють туристів

Published

on


Жінка, яка любить подорожувати, розповіла про нову схему обману довірливих мандрівників. За її словами, в єгипетських аеропортах пасажирів не пускають на реєстрацію, якщо валіза не замотана у їхню плівку.

Туристка потрапила в незручну ситуацію перед вильотом в аеропорту. Вона начебто не змогла пройти реєстрацію на рейс, бо потрібно було обмотати валізу в плівку, яку пропонують місцеві співробітники летовища. Докладніше про цей випадок, — у матеріалі Фокусу.

“Розвод” у Єгипті

За словами мандрівниці, обмотувати валізу плівкою в аеропорту не обов’язково, адже це особисте рішення для захисту багажу, але є вагомі причини так зробити.

“Захист від подряпин, бруду, розкриття і випадкового відкриття, а також для кращого кріплення багажних бирок, хоча деякі аеропорти можуть тимчасово забороняти це через технічні проблеми. Найкращий варіант захисту — це міцна валіза з хорошим замком або багаторазовий чохол, а плівку можна обмотати вдома або в аеропорту”, — зазначає вона.

5 доларів за послугу

Українка опублікувала коротке відео, де чути, як працівники аеропорту просять її не робити фото. Згодом вона показала, скільки коштує така послуга: 5 доларів.

“Як розводять єгиптяни нас, простих людей”, — каже туристка у кадрі, поки запис не переривається. “Що робити? Потрібно щільно замотати плівкою валізу, щоб на реєстрації не змогли доколупатися до вашої валізи і плівки!” — підсумовує ображена мандрівниця.

Глядачі у коментарях почали обговорювати побачене.

  • “Вони, пад**ки, примушують загортати багаж у плівку, але це не обов’язково. Просто хочуть грошей”;
  • “Я з собою везла плівку”;



Обговорення у коментарях

Фото: TikTok

  • “Дуже цікаво, але нічого не зрозуміло”;
  • “Це для безпеки”.

Нагадаємо, раніше Фокус писав, що:

На туристичній мапі Єгипту з’явився серйозний конкурент звичним Шарм-еш-Шейху та Хургаді. Курорт Ель-Аламейн на узбережжі Середземного моря дедалі частіше порівнюють із Дубаєм та Карибськими островами через білосніжний пісок, бірюзову воду та надсучасну архітектуру.



Джерело

Continue Reading

Усі новини

Батьки забрали доньку з пологового будинку — що зробив кіт

Published

on


Молоді батьки з Каліфорнії, США, не могли повірити в те, що зробила їхній кіт, коли побачив новонароджене немовля у будинку.

Карім Халіл і Фіфі Фурра (@dontstopmeowing) опублікували в Instagram відео із зворушливим моментом зустрічі їхнього кота Чейз з новонародженою дитиною. Домашній улюбленець заліз в ліжечко до дівчинки Джазель і згорнувся калачиком, влаштувавшись так, ніби це його місце.

“Тепер це його дитина”, — зазначила Фіфі в описі. У кадрі Фіфі каже: “Чейз, це не твоє ліжко, друже. Я не можу дозволити тобі спати в дитячому ліжечку”.

На ролику Чейз лежить поруч із малюком, ніби призначаючи себе особистим опікуном дитини. За словами 36-річного Каріма і 33-річної Фіфі, які також мають дворічного сина Таджа, поведінка Чейза не була спровокована чи інсценована.

Матір зізнається, що Чейз став надзвичайно ніжним і ласкавим з моменту народження Джазель: “Він поводиться так, ніби це його власна дитина і його обов’язок — про неї піклуватися”.




Кіт Чейз відразу полюбив малюка

Фото: Instagram

Відео стало дуже популярним в Instagram, набравши 3,6 мільйона переглядів. Користувачі мережі залишили тисячі коментарів.

  • “Він захищає її”, — написав один користувач.
  • “Чейз — справді найкращий котячий брат!” — додав інший.
  • Третій назвав кота “ангелом-охоронцем” Джазель.

“Ми отримали багато коментарів про те, що це мило. Багато наших підписників не були здивовані реакцією Чейза, оскільки він дуже прив’язаний до наших дітей”, — підсумувала жінка.

Нагадаємо, раніше Фокус писав:

  • В американському містечку Ренделз-таун у штаті Мериленд сусід повернув кота власниці, показавши його на камеру вхідних дверей. Реакція кота розсмішила та потішила користувачів інтернету, яким сподобався чотирилапий.
  • Українська блогерка Аня Скиба поділилась, скільки грошей щомісяця заробляє її кіт — Марс.

Також стало відомо, що кіт “скасував” мрії господаря на 2026 рік. Власник кота вирішив визначитися із цілями на 2026 рік і візуалізував їх на дошці, але сталося неочікуване.



Джерело

Continue Reading

Економіка

Фіцо натякнув, що Словаччина заблокує кредит ЄС для України, якщо Орбан програє вибори

Published

on



Прем’єр-міністр Словаччини Роберт Фіцо натякнув, що його країна може заблокувати кредит Україні 90 розміром мільярдів євро, якщо чинний прем’єр Угорщини Віктор Орбан та його партія “Фідес” програє вибори.

Він звинуватив український уряд в тому, що він нібито розраховує на перемогу угорської опозиції на виборах. Про це Фіцо заявив у відео, викладеному в неділю на його Facebook-сторінці.

Прем’єр Словаччини наголосив, що планує обговорити з головою Єврокомісії Урсулою фон дер Ляєн питання відновлення роботи нафтопроводу “Дружба”. За його словами, Словаччина може надати свої “послуги”, якщо на трубопроводі потрібно “затягнути якийсь ґвинт”.

“Але найголовніше послання полягатиме в тому, що Словаччина готова перейняти естафету від Угорщини, якщо це буде необхідно”, — натякнув Фіцо.

Словацький прем’єр зазначив, що зараз надання кредиту Україні є заблокованим.

“Однак я не наївний. Український президент останнім часом говорить про відновлення поставок через місяць-півтора. Тобто після виборів в Угорщині, де він розраховує на перемогу опозиції. Тоді вже не буде жодних шансів на нафту зі сходу. Хіба що естафету Угорщини перейме хтось інший”, — заявив Фіцо.

На його думку, використання інструменту блокування кредиту Євросоюзу є легітимним інструментом задля відновлення роботи нафтопроводу “Дружба”.

“У будь-якому разі, тепер черга за Європейським Союзом”, — пообіцяв Фіцо.

Нагадаємо, 6 березня в Угорщині пообіцяли, що якщо Україна у найближчі три дні не відновить транзит нафти нафтопроводом “Дружба” або не пустить у країну експертів для перевірки стану магістралі, Будапешт вживе заходів у відповідь.

Раніше президент України Володимир Зеленський зазначав, що будь-який європейський лідер може особисто пересвідчитися у стані пошкодженої ділянки на нафтопроводі “Дружба”, а транзит російської нафти на користь агресора не здійснюватиметься через небезпеку для українців і людські втрати.

Нагадаємо, Віктор Орбан поскаржився на шантаж з боку Володимира Зеленського.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.