Connect with us

Усі новини

ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Published

on



Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.

У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.

У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.


Важливо

Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах

Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.

Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.

Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.

Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.

Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.

Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.

Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.



Джерело

Війна

Ротація військових на передовій після двох місяців: Сирський підписав наказ

Published

on



Головнокомандувач ЗСУ Олександр Сирський підписав наказ про обов’язкову ротацію військовослужбовців, які виконують бойові завдання на передньому краї. Командири мають забезпечити перебування військових на позиціях до двох місяців, після чого повинна відбутися обов’язкова заміна у строк не пізніше одного місяця.

Олександр Сирський повідомив у Telegram 30 квітня про те, що він підписав наказ, який запроваджує обов’язкову ротацію військових, залучених до виконання завдань на передовій. Главком ЗСУ пояснив, що через домінування дронів на полі бою змінюється сама логіка ведення бойових дій. За його словами, суттєво трансформувалися уявлення про передній край, тил і глибину бойових порядків. Також значно складнішими стали логістика та переміщення як безпосередньо на полі бою, так і між передовими позиціями та тиловими районами.

“З метою збереження життя і здоров’я військовослужбовців, які виконують завдання як на лінії бойового зіткнення, так і в глибині оборони, підписав наказ щодо обов’язкової ротації військовослужбовців, які виконують завдання на передньому краї”, — зазначив Сирський.

Командири повинні створити умови, за яких військовослужбовці залишатимуться на позиціях до двох місяців. Після цього має відбутися обов’язкова заміна, тобто ротація, яку потрібно провести не пізніше ніж протягом одного місяця. Сирський наголосив, що ротації українських воїнів мають плануватися заздалегідь. При цьому командири повинні враховувати поточну обстановку, характер бойових дій, а також наявні сили й засоби.

“Також наказом визначено обов’язкові вимоги:

  • проходження медичного огляду та надання часу на відпочинок військовослужбовцям, які завершили виконання бойових завдань;
  • своєчасне забезпечення (поповнення запасів) боєприпасами та продовольством військовослужбовців, які виконують бойові (спеціальні) завдання на позиціях”, — вказав Сирський.

Головнокомандувач заявив, що виконання вимог наказу перебуватиме під жорстким контролем. За порушення передбачена невідворотна відповідальність згідно з чинним законодавством і статутами ЗСУ. Сирський підкреслив, що своєчасна ротація – це не лише питання організації служби. За його словами, вона безпосередньо пов’язана зі збереженням життя українських військових і стійкістю оборони.

“Наказ обов’язковий до виконання для всіх підрозділів, які виконують бойові завдання на передньому краї”, — підсумував Сирський.

Нагадаємо, що військова омбудсманка Ольга Решетилова заявила, що проблеми із забезпеченням у 14-й окремій механізованій бригаді не мають системного характеру. Водночас її офіс знав про ситуацію ще до публічного розголосу та намагався врегулювати її без зайвої уваги.

Раніше ми також інформували, що в Україні обговорюють реформу мобілізації, яка може передбачати запровадження чітких термінів служби – орієнтовно 2–3 роки. Такі пропозиції озвучила військова омбудсманка Ольга Решетилова, наголосивши на необхідності законодавчо врегулювати ротацію військових.



Джерело

Continue Reading

Україна

Війна в Україні — Елла Лібанова про кількість населення в Україні у 2025 році

Published

on



Кількість населення в Україні протягом 2025 року скоротилася приблизно на один мільйон.

Тож станом на лютий 2026-го українців в країні є близько 29 мільйонів осіб. Про це заявила директорка Інституту демографії та соціальних досліджень ім. М. В. Птухи НАН України Елла Лібанова, пише lb.ua.

За її словами, головний вклад в це скорочення внесла природна смертність.

“Населення старіє: є кому вмирати, нема кому народжувати”, — розповіла Елла Лібанова.

Також на кількість населення в країні вливає еміграція, спричинена війною.

“Основна маса виїхала в першому півріччі 2022 року. А повернулося дуже мало – менше від мільйона”, — заявила демограф.

Експертка вважає, що кожен місяць затягування війни в Україні означає, що назад повернеться менше людей, адже вони поступово звикають до життя в інших країнах.

“Але тут є ще одна дуже неприємна річ. Нам загрожує друга хвиля еміграції, коли скасують воєнний стан. Поїхали в основному молоді жінки з дітьми. І якщо родина не розпалася, якщо жінка там влаштувалася, то дуже висока ймовірність, що не жінки сюди повернуться, а чоловіки поїдуть до них”, — вважає вона.

А цей фактор своєю чергою створює дефіцит робочих рук в економіці країни. Вона також припустила, що робітників, зокрема, будівельників доведеться завозити з-за кордону, бо українці не хочуть працювати руками.

“Я абсолютно чітко розумію: доведеться залучати будівельників. Звідки? А звідки вийде. Можна сподіватися на те, що верхівку зможемо залучити з Європи. Але низові структури доведеться, скоріше за все, з Бангладеш. Я дуже не хочу, щоб це був Іран, Ірак або Сирія. Дуже не хочу”, – акцентувала вона.

Еміграція українців під час війни: що відомо

Також Україна щороку втрачає близько 300 тисяч людей через природне скорочення населення, і ця тенденція триває вже понад десятиліття. Експерт з демографії Василь Воскобойник пояснив, що смертність значно перевищує народжуваність.

Нагадаємо, що за підрахунками експертів на підконтрольній території України проживає близько 29 мільйонів плюс-мінус мільйон людей. Таку заяву зробив заявив демограф, заступник директора Інституту демографії та проблем якості життя НАН України Олександр Гладун.



Джерело

Continue Reading

Політика

Україна просить Ізраїль заарештувати російський суховантаж із краденим українським зерном

Published

on



Офіс Генерального прокурора ініціював арешт морського судна PANORMITIS, яке привезло крадене українське зерно до Ізраїлю.

Відповідний пакет документів для арешту російського суховантажу надіслано ізраїльській стороні, повідомив генеральний прокурор України Руслан Кравченко.

“Українська сторона просить ізраїльських партнерів накласти арешт на судно і вантаж, провести обшук, вилучити суднову і вантажну документацію, відібрати зразки зерна і допитати членів екіпажу”, — уточнив Кравченко.

За даними слідства, PANORMITIS перевозить зерно, частково вивезене з тимчасово окупованих територій України. Продукцію завантажили після перевалки з іншого судна. Тепер воно прямує в порт Хайфи.

Генпрокурор наголосив, що слідчі задокументували факти незаконного заходження судна в закриті порти України, що є грубим порушенням українського законодавства і норм міжнародного морського права.

За словами Кравченка, з початку повномасштабної агресії Росії з тимчасово окупованих територій України незаконно вивезено понад 1,7 млн тонн агропродукції загальною вартістю понад 20 млрд грн.

“Час безкарного мародерства під іноземними прапорами минув. Ми продовжуємо системно ідентифікувати кожне судно-порушник і працювати над притягненням до відповідальності всіх причетних до воєнних злочинів проти України”, — попередив голова ОГП.

На дипломатичному фронті теж триває боротьба. Після того, як міністр закордонних справ Ізраїлю відповів на твіт свого українського колеги Андрія Сибіги, що Україна не надала доказів на свої звинувачення, очільник вітчизняного МЗС написав, що держава звернулася до Ізраїлю з вимогою заарештувати судно.

“Це не “дипломатія у Twitter”, а цілком конкретний запит про міжнародну правову допомогу, що вимагає належного реагування. Ми очікуємо, що ізраїльська сторона поставиться до цього серйозно, а не обмежиться емоційними заявами”, — йдеться в заяві міністра.

Зерновий скандал між Україною та Ізраїлем: що відомо

13 квітня стало відомо, що порт Хайфи прийняв російський суховантаж ABINSK, який очікував заходу з 23 березня. Раніше судно фіксували в окупованій Керчі, звідки воно вийшло 17 березня 2026 року. Воно перевозило до Ізраїлю зерно з окупованих територій.

27 квітня з’явилася інформація про те, що той самий порт прийняв судно PANORAMITIS, яке також перевозило крадене українське зерно.

У зв’язку з цим глава МЗС Андрій Сибіга написав, що важко зрозуміти відсутність належної реакції Ізраїлю на законний запит України щодо попереднього судна, яке доправляло крадений товар до Хайфи.

“Тепер, коли ще одне таке судно прибуло до Хайфи, ми вкотре застерігаємо Ізраїль від прийняття краденого зерна та шкоди нашим відносинам”, — йшлося в повідомленні.

Зі свого боку його ізраїльський колега Гідеон Саар заявив у Х, що дипломатичні відносини не ведуть через соцмережі або пресу, а також додав, що доказів, які підтверджують ці звинувачення, досі не надано.

28 квітня президент України Володимир Зеленський заявив про підготовку пакета санкцій проти тих, хто торгує краденим зерном, і тих, хто його купує.

До справи підключилася Європейська комісія, яка звернулася до Ізраїлю для з’ясування інформації про розвантаження в порту Хайфи судна російського “тіньового флоту” з викраденим в Україні зерном.

Нагадаємо, що насправді стоїть за новим скандалом між Україною та Ізраїлем.

Також повідомлялося, що Україна відстежує судна з викраденим Росією зерном, які прямують до Єгипту та Алжиру.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.