Connect with us

Усі новини

ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Published

on



Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.

У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.

У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.


Важливо

Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах

Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.

Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.

Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.

Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.

Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.

Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.

Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.



Джерело

Усі новини

Потап прокоментував скандальні слова Полякової — що сказав репер

Published

on


Український репер Потап, який під час повномасштабної війни перебуває за кордоном, публічно підтримав співачку Олю Полякову після її слів про “концтабір” та “совок” в Україні. У своєму зверненні артист похвалив колегу за сміливість і заявив, що вона нібито озвучила “думку народу”, про яку інші бояться говорити.

Свою позицію Потап висловив в InstaStories українською мовою. Він заявив, що у співачки “сталеві яйця”, а висловлювання Полякової назвав правдою, яку “всі знають, але мовчать”. Окрім цього, Потап заздалегідь закликав стежити за критиками, які почнуть звинувачувати Полякову у просуванні російського ІПСО чи кремлівських наративів.



Потап заступився за Полякову

Фото: instagram.com/realpotap

“Дивіться уважно за тими, хто буде зараз говорити, що Оля – це російське ІПСО, що Оля має повторювати наративи, кремлівська підстилка тощо. Оля молодець. Вона взяла і висловилась”, – заявив співак.

Попри те, що репер вже кілька років живе поза межами країни, він переконаний у правоті колеги.

Нагадаємо, раніше Фокус писав, що:

  • Зірка 90-х Юрко Юрченко розніс “шабаш” Полякової, Каменських і Потапа у Юрмалі. Виконавець обурився російськомовним форматом заходу, участю “хороших росіян” та цинізмом артистів, які виправдовують подібні виступи донатами на ЗСУ.
  • Пугачова закотила очі і мовчки відповіла Потапу, який публічно висловився про її зовнішність.

Крім того, Полякова вляпалась у скандал, бо під час інтервʼю заговорила про здатність суспільства гостро реагувати на речі, які йому не подобаються, назвавши це “совком” та “концтабором”. Фокус розповідав, хто із зірок підтримав Полякову в її останніх висловлюваннях.





Джерело

Continue Reading

Усі новини

Дженна Ортега сильно схудла – нові кадри акторки вражають

Published

on


23-річна американська акторка Дженна Ортега, яка зіграла дочку сімейки Аддамсів, налякала своїм виглядом після схуднення.

У мережі обговорюють свіжі кадри із зіркою серіалу “Венздей”.

Дженна Ортега налякала своїм виглядом

Знаменитість взяла участь у відео для журналу Esquire, де відповідала на запитання про свій творчий шлях. Проте глядачі звернули увагу на її ключиці та силует.

Особливо тривожними стали зізнання самої Ортеги, яка пригадала свої перші кроки в кіно та сказала, що в дитинстві на знімальному майданчику їй часто доводилося проводити цілі дні без води та їжі.

Люди звернули увагу, що не тільки Дженна, а й низка голлівудських зірок стали виглядати дуже худими.

  • “Я вже можу передбачити, які будуть коментарі”.
  • “Джен. Ти в порядку?”
  • “Я вважаю, що надмірна худорлявість — це точно нездорово і може бути дуже страшною, але я ніколи не буду це коментувати”.
  • “Вибачте, якщо це грубо, але чи не хвора вона? Виглядає справді не дуже добре”.
  • “Те, як Голлівуд знову нормалізував надзвичайну худорлявість, тоді як ми всі вдаємо, що цього не відбувається, справді тривожить”.



Дженна Ортега налякала своїм виглядом

Фото: X (Twitter)

“Є таке враження, що героїновий шик виглядав здоровіше. Мені фізично погано думати про те, що це дивляться дівчата підлітки. Ми їх підвели”, — відреагували в українському сегменті соцмереж.

Дженна Ортега налякала своїм виглядом



Дженна Ортега налякала своїм виглядом

Фото: X (Twitter)

Сама ж акторка на занепокоєння фанатів наразі не реагувала.

Нагадаємо, Фокус раніше писав, що:

Крім того, нові фото голлівудської акторки Анджеліни Джолі схвилювали шанувальників.



Джерело

Continue Reading

Авто

Паркувальні роботи Hyundai надходять в експлуатацію — відео

Published

on


Концерн Hyundai розробив та почав впровадження оригінальних паркувальних роботів WIA. Вони здатні поставити авто на стоянку без втручання водія.

Роботи Hyundai WIA запустили в тестову експлуатацію в Сеулі у рамках пілотного проєкту зі збільшення місткості міських паркінгів. Про це повідомляє сайт Carscoops.

Hyundai активно розвиває робототехніку і раніше вже презентувала роботів для станцій зарядки електромобілів. Тепер же безпілотні технології оптимізують процес паркування.

Роботи-паркувальники — це спеціальні безпілотні платформи висотою усього 110 мм, оснащені сенсорами і лідаром (лазерним дальноміром). Вони здатні транспортувати автомобіль до паркомісця.


Важливо

Розкішний гігант: тест-драйв нового кросовера Hyundai Palisade

Розкішний гігант: тест-драйв нового кросовера Hyundai Palisade

Водій залишає порожній автомобіль у спеціально позначеній зоні. Паркувальні роботи заїжджають під машину та фіксують її колеса. Після цього безпілотні платформи транспортують автомобіль до вільного паркомісця.

паркувальний робот



Роботи транспортують автомобіль до паркомісця

Фото: Hyundai

Роботи Hyundai паркують порожні машини більш тісно, адже не потрібно додаткове місце, аби відкрити двері для посадки чи висадки водія і пасажирів. Якщо ж треба їхати, то власник “викликає” своє авто і роботи доставляють його.

Розробники підрахували, що за рахунок більш тісного розташування авто технологія дозволяє збільшити на 50% місткість паркінгів. До того ж, роботи на 20-50% зменшать кількість аварій при паркуванні.

Між іншим, нещодавно на ринок вийшов новий Hyundai Elantra із авангардним дизайном.

Також Фокус розповідав, що сімейний кросовер Hyundai перетворили на гоночне авто.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.