Усі новини
ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом
Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.
У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.
У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!
Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.
Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах
Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.
Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.
Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.
Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.
Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.
Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.
Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.
Війна
Гуманітарна катастрофа в Олешках – місто стало темою переговорів в Осло
Окуповані Олешки вже кілька місяців живуть без постачання продуктів, без світла й газу, а люди виживають завдяки консервації та вантажам із дронів. Тепер це питання винесли на переговори з Віткоффом, і член української делегації обіцяє позитивні зміни вже наступного тижня.
На переговорах з Віткоффом у Осло 20 жовтня було порушено питання гуманітарної катастрофи в тимчасово окупованих Олешках. Про це в коментарі РБК-Україна заявив голова фракції “Слуга народу” й член української переговорної делегації Давид Арахамія. Він заявив, що незабаром очікується покращення ситуації.
“Дай Боже, наступного тижня буде пожвавлення на гуманітарному треку. Є дуже важка ситуація в Олешках. Ми її вчора обговорювали, і неформальне досягнення цієї зустрічі — наступного тижня має з’явитися гарна новина”, – сказав він.
Деталі голова фракції не розповів. Варто зазначити, що українську сторону на перемовинах 20 жовтня в Осло представляли президент Володимир Зеленський, керівник Офісу Президента Кирило Буданов, секретар РНБО Рустем Умєров, заступники керівника ОП Кислиця та Паліса, а також голова фракції “Слуга народу” Давид Арахамія.
Від Сполучених Штатів до розмови долучилися спеціальні посланці президента з питань миру: Стів Віткофф був присутній особисто, а Джаред Кушнер працював дистанційно, бо захворів на грип. Також були присутні представники країн Північної Європи та міжнародних інституцій.
Гуманітарна катастрофа в Олешках: що відомо
Олешки опинилися на межі гуманітарної катастрофи через гостру нестачу їжі, питної води та медикаментів. Регулярне постачання продуктів припинилося кілька місяців тому, а без електрики й газу мешканці залишилися без базових умов для життя. Становище погіршують заміновані дороги та постійна загроза обстрілів.
Останні п’ять місяців цивільні виживають завдяки залишкам домашньої консервації, городам і поодиноким вантажам, які скидають із безпілотників. Україна доправляє гуманітарну допомогу дронами, однак ситуація залишається критичною.
Російські війська повністю заблокували місто та прилеглі населені пункти. Окупація Олешок триває понад чотири з половиною роки – із перших днів повномасштабного вторгнення, але становище погіршувалося поетапно й у 2026 році перетворилося на блокаду та голод, які отримали міжнародний резонанс.
Раніше повідомлялося, що в Олешках у гуманітарній пастці опинилися 47 дітей. Щоб урятувати їх від голоду, віцепрезидентка Європарламенту Піна Пічерно оголосила голодування.
Також Україна та Росія перебувають на завершальній стадії узгодження деталей евакуації цивільних з Олешок на підконтрольну українському уряду територію. Сторони опрацьовують домовленості про режим припинення вогню, щоб забезпечити безпеку людей під час переміщення.
Ексклюзиви
Фокус підрахував «вигоду» угоди Трампа з Путіним
Завтра РФ має відправити до США перший танкер із дизельним пальним: у Москві заявляють про 40 тис. тонн, або близько 300 тис. барелів. Це менш ніж дві години споживання дистилятного пального в Сполучених Штатах.
Відправлення рейсу з пальним вже підтвердив віцепрем’єр Росії Олександр Новак, пише Reuters. А редакція Фокуса вирішала трішки розібратись в цифрах цієї угоди Трампа з Кремлем і з’ясувати, наскільки так вже й було гостро необхідно знімати санкції з РФ, щоб, нібито, рятувати Штати від паливної кризи.
Скільки “дизельних хвилин” отримають Штати від угоди з РФ
За даними Reuters, танкер перевезе 40 тис. метричних тонн пального, або в перерахунку — близько 300 тис. барелів. За даними Управління енергетичної інформації США (EIA), у 2025 році США спожили 1,43 млрд барелів дистилятного пального, тобто близько 3,9 млн барелів на добу.
Отже, не важко підрахувати, що обсяг танкера відповідає приблизно 110 хвилинам такого споживання дизеля США за одну добу.
Цікаво, що США експортують близько 1,5 млн барелів дизеля на добу. Це відповідає майже п’яти годинам (близько 4,8 години) добової потреби внутрішніх споживачів.
Що показують дані EIA про виробництво
За даними EIA, у 2025 році нафтопереробні заводи США виробили близько 1,76 млрд барелів наднизькосірчистого дизеля, а спожито було близько 1,42 млрд. Водночас країна імпортувала близько 0,06 млрд барелів такого пального, і близько 84% імпорту надійшло з Канади.
Отже, питання залишається: яка саме економічна потреба змушує США закуповувати російське пальне, якщо країна сама виробляє його у величезних обсягах і є великим експортером? На це може відповісти тільки сам Трамп.
Раніше стало відомо, що перше постачання не буде останнім. Російський віцепрем’єр Новак заявив, що слідом підуть наступні.
Також адміністрація Трампа обговорює відновлення постачання російського газу до Європи як частину мирної угоди щодо України – європейські чиновники ставляться до цієї ідеї обережно.
Проте витівки Трампа та “угоди” з Кремлем остогидли навіть республіканцям. Конгресмени хочуть змусити президента США припинити “зраджувати Україну” і хочуть заблокувати йому омріяний військовий бюджет.
Усі новини
«Холостяк» Кравцов показав підрослу доньку від ексдружини моделі (фото)
Український баскетболіст, головний герой нового сезону шоу “Холостяк” В’ячеслав Кравцов поділився щемливими кадрами, на яких показав підрослу доньку Мелісу. Знаменитість часто проводить час разом із дитиною від першої дружини Еліни Руденко.
Так, Кравцов оприлюднив новий допис, в якому показав доньку і заявив, що вона для нього цілий всесвіт. Відповідні фото “Холостяк” опублікував на сторінці в Instagram (slava5555).
Як виглядає донька нового “Холостяка”
Так, баскетболіст показав, як проводить спільний час із 5-річною донькою Мелісою. На кадрах В’ячеслав обіймає дівчинку та дарує їй квіти, на що малеча відреагувала дуже щиро.
“Мій маленький всесвіт… У великого тата — маленька слабкість”, — підписав знімки Кравцов.
У коментарях під дописом підписники Кравцова зауважили, що дівчинка дуже схожа на нього. Вони засипали “Холостяка” та його донечку компліментами.
- «Татова донечка, дуже схожа»;
- «Яка хороша»;
- «Така гарна! На тата схожа»;
- «Мамина і татова доця. Хай росте щасливою і красивою».
Особисте життя Кравцова
В’ячеслав був одружений з моделлю Еліною Руденко – вона має звання “Міс Тернопіль” та “Віцеміс України-2015”.
Пара познайомилась у соцмережі, а вперше зустрілась взимку 2017 року.
У 2019-му Еліна та В’ячеслав офіційно узаконили стосунки, а в лютому 2021-го у них народилась донька Меліса.
Однак у 2023 році пара розлучилась. Наразі спортсмен спілкується із донькою та іноді ділиться фото разом із нею.
В’ячеслав Кравцов з Еліною Руденко
Фото: Instagram
В’ячеслав Кравцов з Еліною Руденко
Фото: Instagram
Нагадаємо, раніше Фокус писав, що:
До речі, ексдружина Володимира Остапчука, юристка Христина Горняк, взяла участь у 15-му сезоні шоу “Холостяк”.
-
Одеса1 тиждень agoРосіяни атакували вантажне судно на Одещині: є жертви
-
Одеса1 тиждень agoПрацівник ТЦК уникнув ув’язнення за силову мобілізацію в Одесі
-
Відбудова1 тиждень agoбанки вже профінансували проєктів на ₴68,7 мільярда
-
Політика1 тиждень agoЗеленський підписав закон про освіту мовами нацменшин
-
Усі новини1 тиждень agoІлон Маск вирішив помститися «мертвому сину» за зміну статі (фото)
-
Усі новини1 тиждень agoукраїнок силою «викинули» з готелю у Молдові (фото)
-
Війна1 тиждень agoПлетенчук сказав, як часто Росія застосовує ракетоносії морського базування проти України
-
Війна1 тиждень agoУдар по Рошен – РФ влучила в завод у Вінниці – Фокус



