Connect with us

Усі новини

ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Published

on



Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.

У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.

У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.


Важливо

Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах

Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.

Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.

Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.

Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.

Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.

Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.

Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.



Джерело

Війна

Київ ППО — столицю охороняють від дронів 12 турелей

Published

on


У Києві вже встановили понад 12 автоматизованих турелей, які призначені для збитті дронів. Ще 8 подібних установок мають з’явитися у столичному регіоні.

Київ лише розпочав программу встановлення та нормального розвитку турелей для захисту від російських реактивних безпілотників. Про це під час брифінгу з канцлером Німеччини Фрідріхом Мерцем розповів президент Володимир Зеленський.

На різних об’єктах будуть десятки турелей, пообіцяв глава держави.

Видання “Укрінформ” пише, що в столиці, як розповів президент, вже встановлено понад 12 автоматизованих комплексів. Ще додаткових вісім модулів, розроблених під кулемети 50-го калібру, будуть встановлюватись для захисту об’єктів у Київській області.

Президент вважає, що росіяни робитимуть ставки на реактивні дрони та балістику, де кількість поступово переходитиме в якість, тому проти нових загроз потрібен комбінований захист.

Ракети малого радіусу дії та дрони-перехоплювачі

Зеленський також нагадав про програму “малих зенітних ракет”, яких, за його словами, існує декілька видів.

“У другій половині цього місяця ми розраховуємо побачити результат”, — зазначив він та пообіцяв, що у разі позитивних випробувань країна зможе одразу вийти на прийнятну кількість відповідного продукту.


Важливо

Нова українська ракета “Барс”: таємна зброя завдаватиме ударів вглиб РФ, що про неї відомо


Також Зеленський похвалився, що український далекобійний реактивний безпілотник “Барс” показав найвищий відсоток збиття ворожих цілей, десь 30% збиття.

Президент повідомив, що невдовзі Київ отримає 2 тисячі крилатих ракет-дронів “Барс”, які виробляє спільно з Німеччиною.

Нагадаємо, у квітні в Україні розпочала роботу перша приватна ППО компанії Carmine Sky. До неї входить система веж із дистанційно керованими турелями Sky Sentinel.

Також Фокус писав, що воїни 20-ї окремої бригади безпілотних систем “К-2” провели бойове випробування турелі з ШІ. Система автономно виявляє, супроводжує та прораховує траєкторію БпЛА, а оператор лише підтверджує ураження одним натисканням кнопки.



Джерело

Continue Reading

Усі новини

Після смерті колишньої Кличка зникла її каблучка за $500 тисяч (фото)

Published

on


Заручальна каблучка Гайден Панеттьєрі, яку їй подарував колишній наречений Володимир Кличко, зникла за кілька днів до її раптової смерті у віці 36 років.

Покійна акторка залишила собі цю цінну прикрасу після розірвання заручин з Кличком у 2018 році. Про це пише Us.

Зникла каблучка Гайден Панеттьєрі

Через кілька тижнів після того, як зірка померла від випадкового передозування 16 серпня, її близькі так і не змогли знайти каблучку; вони вважають, що її вкрали.

“Заручальна каблучка Гайден від Володимира, яку вона зберігала весь цей час, зникла”, — каже джерело.

Друзі та родина вважають, що хтось із тих, хто був поруч з акторкою в останні дні, забрав її, коли здавав речі в ломбард.



Каблучка Гайден Панеттьєрі

Фото: Wireimage

Панеттьєрі та Кличко, чиї стосунки з перервами тривали з 2009 року, виховували спільну доньку Каю, якій зараз 11 років.

Каблучка бренду Montblanc, вартість якої оцінюють у 500 000 доларів, була створена за безпосередньої участі самої Панеттьєрі.

“Вони зробили для мене чудову книгу з безліччю ескізів, — згадувала вона в інтерв’ю E! News у 2013 році. — Я поступово ділилася з ними своїми ідеями, ми вносили корективи, і зрештою задум втілився в життя”.

Ця унікальна прикраса вирізнялася центральним діамантом огранювання “смарагд” та шинкою, що роздвоюється біля основи каменя.

Гайден Панеттьєрі та Володимир Кличко



Гайден Панеттьєрі та Володимир Кличко

Фото: Wireimage

Померла Гайден Панеттьєрі

Акторка померла внаслідок зупинки серця після передозування в Південній Кароліні, де вона зупинилася в орендованому через Airbnb помешканні разом зі своїм хлопцем, 37-річним Браяном Гікерсоном, та його братом, 38-річним Заком Гікерсоном.

Як раніше повідомляло видання TMZ, на матраці в апартаментах, де зупинилася акторка, знайшли “Наркан” — назальний спрей, що використовується для усунення наслідків передозування опіоїдами.

Після звістки про смерть Гайден Кличко вшанував пам’ять колишньої нареченої в Instagram.

“Звістка про трагічну смерть Гайден глибоко засмутила мене. Вона пішла з цього життя надто рано. Хоча Гайден більше не була моєю партнеркою, вона залишалася важливою частиною мого життя та матір’ю нашої доньки Каї”, — написав український боксер.

Нагадаємо, Фокус раніше писав, що:

Також Фокус розповідав, як минув похорон акторки.



Джерело

Continue Reading

Усі новини

56-річний актор закрутив роман з 28-річною дівчиною: що відомо (фото)

Published

on


56-річний канадсько-американський актор та комік Вілл Арнетт розповів, що “дуже щасливий” з 28-річною Еммою Марчіано, зробивши рідкісний коментар щодо їхніх стосунків.

Актор сказав, що в них “все дуже добре” під час випуску свого подкасту Smartless, коли співведучі Джейсон Бейтман і Шон Гейс запитали його про особисте життя.

Вілл Арнетт зустрічається з 28-річною дівчиною

“Я дуже щасливий, дуже-дуже щасливий. Усе складається чудово”, — додав Вілл.

Однак, коли Бейтман запитав, якими можуть бути їхні стосунки через п’ять років, зірка серіалу “Уповільнений розвиток” не знайшов чіткої відповіді.

“Якби ж я, в біса, знав. Мені зараз 56. За останні два роки я дечого навчився — зокрема, відпускати будь-які уявлення про те, як усе має відбуватися чи скластися”, — зізнався комік.

Арнетт продовжив: “Як відомо, життя підкидає стільки, в біса, несподіваних сюрпризів, тому зараз я намагаюся просто справлятися з тим, що маю перед собою”.




Емма Марчіано

Фото: Instagram

Хто така Емма Марчіано

Емма — спадкоємиця бренду одягу Guess і донька співзасновника компанії Моріса Марчіано. Раніше видання People підтвердило, що вона зустрічається з Арнеттом.

Також дівчина є співзасновницею лос-анджелеського модного бренду Mimchik, який запустила разом із подругою Мією Казовською у жовтні 2022 року.

Емма Марчіано



Емма Марчіано

Фото: Instagram

Пара тримає свої стосунки в таємниці; згадка в подкасті стала першим випадком, коли Арнетт публічно заговорив про їхній роман. Раніше коміку приписували роман із супермоделлю та захисницею довкілля Керолін Мерфі.

Нагадаємо, Фокус раніше писав, що:

68-річна американська співачка Мадонна розважалася зі своїм молодим коханим, 30-річним Акімом Моррісом.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.