Усі новини
ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом
Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.
У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.
У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!
Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.
Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах
Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.
Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.
Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.
Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.
Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.
Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.
Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.
Президент США Дональд Трамп допомагає Володимиру Путіну відновити свої міжнародні позиції, надаючи йому дипломатичні можливості та політичні поступки.
В той час коли Росія поступово повертає собі міжнародну легітимність, відносини України з США стають більш напруженими. Про це йдеться у матеріалі The New York Times.
Нещодавно Путін провів телефонну розмову з лідерами Фінляндії та Норвегії, приймав лідерів Катару та Ірану в Москві та навіть отримав запрошення на саміт G20, що відбудеться у США. Російський президент також планує відвідати форум Азіатсько-Тихоокеанського економічного співробітництва у Китаї, де можлива тристороння зустріч із Сі Цзіньпіном та Трампом.
Адміністрація президента США погодилась на імпорт російського дизельного пального та розглядає можливість скасування окремих санкцій щодо РФ, попри те, що російсько-українська війна триває. Водночас Трамп публічно закликав замінити президента Володимира Зеленського, назвавши його перешкодою на шляху до миру.
Як зазначають у виданні, раніше Путін неодноразово наголошував, що РФ може пережити ізоляцію з боку США та країн Європи. Поточна політика Трампа, на думку експертів, може давати російському президенту відчуття, що його стратегія виправдалась.
“Гадаю, у Кремлі зараз справді святкують”, — сказав Штефан Майстер, аналітик з питань Росії з Німецької ради з міжнародних відносин.
У статті також сказано, що у Європі зараз тривають дискусії щодо того, чи варто комунікувати напряму з Путіним. Так, нещодавні контакти з президента Фінляндії та прем’єр-міністра Норвегії з президентом РФ викликали низку суперечок серед європейських лідерів.
Аналітикиня Центру досліджень нерозповсюдження зброї імені Джеймса Мартіна та авторка книги про зовнішню політику пана Путіна “Ми переживемо їх” Ганна Нотте зауважила, у своїх публічних виступах Путіна докоряє європейським лідерам нездатністю представляти справжні інтереси своїх громадян через відмову від російського газу та допомогу Україні.
На думку експертки, ці звинувачення направлені на такі країни, як Франція та Німеччина, де популярні партії та агітують за припинення підтримки Києва. Таким чином Путін намагається переконати європейських виборців, що їхні політики діють не в інтересах власного народу.
“Це лінія, яку Росія просуває вже деякий час, і цілком логічно зробити це напередодні виборів у різних європейських країнах”, – пояснила Нотте.
Нагадаємо, Трамп заявив, що готовий запросити Володимира Зеленського на саміт, на якому буде присутній Путін.
Фокус також повідомляв, що Марко Рубіо висловив сумніви щодо вступу України до НАТО у короткостроковій перспективі.
Компанія Motorola незабаром офіційно представить флагманський смартфон Signature 27, орієнтований на фотозйомку.
Motorola вперше продемонструвала Signature 27 під час саміту Qualcomm Snapdragon ще у вересні, однак тепер бренд підтвердив, що смартфон вийде 5 листопада 2026 року.
Характеристики Motorola Signature 27 ще офіційно не оприлюднені, проте витоки вказують на процесор Snapdragon 8 Elite Extreme Gen 6 та охолоджувальну систему ArcticMesh з випарною камерою, яка на 40% більша, ніж у моделі попереднього покоління.
Motorola Signature 27
Фото: Motorola
Однією з ключових переваг Motorola Signature 27, схоже, стане 50-мегапіксельна основна камера Sony Lytia 910 з оптичною стабілізацією зображення та 200-мегапіксельним перископічним телеоб’єктивом. Смартфон також отримає аудіосистему від Bang & Olufsen.
Motorola Signature 27 постачатиметься з попередньо встановленою ОС Android 17 та отримуватиме оновлення впродовж семи років. Нещодавній витік також свідчить, що у Європі телефон коштуватиме близько 1595 євро.
Нагадаємо, OnePlus офіційно представила субфлагманські смартфони Ace 7 та Ace 7 Pro, орієнтовані на мобільні ігри.
Фокус також повідомляв, що експерт порівняв характеристики Android-флагманів OnePlus 16 та Vivo X500 Pro.
У ДТЕК повідомили, що нині енергетики працюють над відновленням пошкодженного обладання.
“За наказом НЕК Укренерго введені екстрені відключення електроенергії. Графіки відключень при цьому не діють. Будь ласка, розумно споживайте електроенергію, якщо вона у вас наразі є, щоб допомогти стабілізувати систему”, — сказано у повідомленні ДТЕК.
Нині енергетики працюють над відновленням енергопостачання. Причиною екстрених відключень стали постійні обстріли росіян.
Нагадаємо, раніше Фокус публікував графіки відключень на 1 листопада. Світло відключатимуть у кількох областях. У Дніпропетровському регіоні графіки не діють.
Так, місцева влада повідомляла, що у деяких районах Дніпропетровщини світло з’явиться не раніше понеділка.
-
Політика1 тиждень agoРубіо заявив, що війна Росії проти України стосується Донбасу, і закликав шукати дипломатичний компроміс
-
Одеса1 тиждень agoВ Одесі перебої з інтернетом TENET після удару РФ напередодні
-
Одеса6 днів ago
Графіки світла в Одесі та області 26 жовтня: час відключень
-
Війна5 днів agoЧим українська крилата ракета-дрон «Барс» зацікавила Німеччину
-
Війна6 днів agoРосія збільшила використання китайських верстатів та обробних центрів у виробництві балістики
-
Усі новини1 тиждень agoВакансії в Антарктиді — робота на станції Порт-Локрой, яка зарплата й умови
-
Війна1 тиждень agoВ Україні підтвердили локальне припинення вогню для евакуації з Олешок
-
Політика1 тиждень agoприпинення вогню та гарантії безпеки