Усі новини
ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом
Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.
У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.
У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!
Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.
Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах
Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.
Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.
Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.
Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.
Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.
Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.
Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.
Усі новини
НРК Mamont – для ЗСУ створили тяжкий наземний дрон – фото
Українська компанія Armolab представила прототип наземного роботизованого комплексу (НРК) Mamont, розроблений для габаритних вантажів.
НРК Mamont призначений для логістики та евакуації, однак в майбутньому він також може отримати бойовий модуль для знищення ворожих FPV-дронів. Про це розповів співвласник компанії та один з розробників НРК TerMIT Дмитро Мамонов у інтерв’ю “Оборонці”.
Особливістю наземного дрона Mamont є здатність транспортували важкі вантажі на великі відстані. Рішення про розробку такої платформи було прийняте на основі рекомендацій військових.
“Такі, як TerMIT, як Numo, вони вже зайняли свою нішу і там успішно працюють. Але насправді в майбутньому буде потреба у великих НРК, які будуть перевозити багато і далеко”, — сказав Мамонов.
НРК Mamont
Новий НРК має функцію самоскида, що дозволяє йому автоматично розвантажуватись у точці призначення. Для захисту від ворожих БПЛА платформу оснастили металевим каркасом, який слугуватиме основою для антидронової сітки.
Україна розвиває технології НРК: коли з’являться повністю автономні бойові роботи (відео)
Ба більше, НРК Mamont потенційно може автоматично відстрілювати підльотні FPV-дрони. Для цього в НРК потрібно інтегрувати спеціальні турелі.
Габарити НРК Mamont також дають йому перевагу в евакуації, адже поранені матимуть більше простору та кращий захист. Вже наявний каркас дозволяє додатково закривати платформу броньованими панелями, роблячи її більш безпечною.
Розробники вирішили зробити НРК Mamont саме колісним через кращу прохідність і придатність до ремонту. Прототип оснащений базовим радіоканалом для зв’язку, але архітектура дозволяє змінювати обладнання під конкретні задачі.
Хараткеристики НРК Mamont:
- вага — 1100 кг;
- швидкість — до 50 км/год;
- вантажопідйомність — до 700 кг;
- запас ходу — до 100 км;
- кліренс — 330 мм.
Наразі НРК Mamont перебуває на етапі доопрацювання. Його готуватимуть до кодифікації і подальшого масштабування влітку 2026 року.
Нагадаємо, раніше компанія Ratel представила НРК Ratel X, здатний тримати баланс там, де інші НРК падають на бік.
Фокус також повідомляв, що компанія Air3F розробила НРК VARKHAN для логістики, евакуації та підтримки підрозділів у полі.
Усі новини
Військовий випадково “злив” розташування авіаносця через фітнес-застосунок (фото)
Французький авіаносець «Шарль де Голль» 13 березня виявили посеред Середземного моря у режимі реального часу. Це сталося через військовослужбовця, який користувався мобільним застосунком Strava.
Молодий офіцер французького флоту Артур (ім’я змінене) вийшов на пробіжку вздовж палуби, зафіксувавши свій результат за допомогою смарт-годинника, після чого завантажив ці дані в Інтернет. Оскільки у моряка був публічний профіль у застосунку Strava, будь-хто міг дізнатися його траєкторію руху, пише Le Monde
Таким чином Артур розкрив точне місцезнаходження авіаносця “Шарль де Голль” та його ескорту в Середземному морі, на північний захід від Кіпру та приблизно за сто кілометрів від турецького узбережжя.
Траєкторія пробіжки Артура
Фото: Le Monde
Як зазначають у виданні, присутність у регіоні французького військово-морського угруповання не є секретом, однак публікація в Інтернеті точних координат оперативної групи могла мати плачевні наслідки, особливо в контексті війни на Близькому Сході.
Видаліть ці програми негайно: популярні застосунки для смартфонів таємно крадуть дані
На супутниковому знімку, зробленому трохи більше ніж через годину після забігу Артура, можна побачити характерну форму 262-метрового французького авіаносця. Автори статті додали до цього геолокований маршрут пробіжки військовослужбовця, отриманий через Strava.
Супутниковий знімок авіаносця “Шарль де Голль”
Фото: Le Monde
Представник Генерального штабу Збройних сил Франції прокоментував інцидент, зазначивши, що публікація цього бігового маршруту в додатку Strava “не відповідає чинним правилам”, про які “моряків регулярно інформують”. У відомстві наголосили на важливості “цифрової гігієни” та запевнили, що “командування вживе відповідних заходів”.
Нагадаємо, застосунок Strava розкрив конфіденційні переміщення Путіна, Байдена, Трампа, Гарріс та інших лідерів.
Фокус також повідомляв, що бігун Дункан МакКейб створив TikTok із танцюючою фігуркою за допомогою Strava.
Економіка
Відключення тепла — коли в Україні завершиться опалювальний сезон
В Україні опалювальний сезон розпочнеться раніше, ніж зазвичай — теплопостачання може бути припинено вже 28 березня.
Таке рішення було ухвалене “Нафтогазом”, і це є вимушеним заходом. Про це заявив народний депутат з фракції “Батьківщина”, перший заступник голови Комітету Верховної Ради України з питань енергетики та житлово-комунальних послуг Олексій Кучеренко в етері “Новини. LIVE”.
За його словами “Нафтогаз” вже розіслав листи із повідомленням про те, що з 28 березня припиниться постачання газу всім теплокомуненерго країни. Він пояснив це тим, що підприємства не гасять свої борги.
“Що автоматом призведе до закінчення, як я розумію, опалювального сезону. Тому уважно дивимося на термометри, на прогнози погоди, на електрику. Бо нам треба буде ще догріватися зазвичай. Але такі реалії”, — пояснив нардеп.
У Миколаєві опалювальний сезон закінчиться ще раніше
Напередодні стало відомо, що першим містом, де було вирішено закінчити опалювальний сезон, став Миколаїв. Там з 24 березня припиниться подача тепла на всіх об’єктах, окрім закладів соціальної сфери. Теплопостачання можуть продовжити у дитячих садках, лікарнях, пологових будинках та амбулаторіях за окремими зверненнями відповідних управлінь.
Водночас там наголосили, що для відключення опалення теплопостачальні підприємства та споживачі матимуть 5 днів. Причиною стало те, що станом на 18 березня середньодобова температура повітря перевищувала +8 упродовж трьох днів поспіль.
Нагадаємо, на початку лютого стало відомо, що через руйнування Дарницької ТЕЦ мешканці Троєщини залишилися без теплопостачання до кінця опалювального сезону.
У кінці того ж місяця у частину будинків Дніпровського району, які були без теплопостачання після обстрілів росіян, почали повертати тепло.
Водночас Україна вже розпочала формування запасів газу в підземних сховищах у межах підготовки до наступного опалювального сезону. Також планується збільшити імпорт газу з-за кордону.
Раніше експерт з питань ЖКГ Олег Попенко пояснював, чому модульні котельні повністю не вирішують проблему опалення. Водночас вони вирішують проблему там, де для цього є умови — наприклад, в сучасних ЖК.
-
Одеса1 тиждень agoБратчук пояснив навіщо ЗСУ б’ють по Криму
-
Політика1 тиждень agoПрезидентка Бундестагу вшанувала пам’ять полеглих захисників України біля Стіни пам’яті у Києві
-
Події1 тиждень agoФонд Венеційської бієнале може втратити грант ЄС через участь Росії
-
Політика1 тиждень agoПитання про поступки у війні слід ставити Росії, а не Україні
-
Війна1 тиждень agoУкраїна вже отримала від Німеччини ракети для Patriot
-
Україна1 тиждень agoу Полтаві компанія підлітків вимикає світло у будинках (фото)
-
Суспільство1 тиждень agoВ Одесі значно зросте вартість послуг у міських туалетах
-
Суспільство1 тиждень ago“Птахи Мадяра” вдарили по нафтобазі в Криму: уражені автоцистерни Анонси

