Connect with us

Усі новини

ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Published

on



Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.

У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.

У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.


Важливо

Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах

Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.

Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.

Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.

Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.

Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.

Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.

Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.



Джерело

Усі новини

топ-3 моделі за результатами тестування (фото)

Published

on


Якісна мобільна фотографія перестала бути ексклюзивом дорогих флагманів. У середньому ціновому сегменті з’являється все більше телефонів, здатних робити чудові знімки.

Фокус зібрав три доступні смартфони з просунутими камерами, посилаючись на результати тестів від експертів порталу GSMArena.

Google Pixel 8a

Апарат оснащений подвійною тильною камерою. Головний сенсор — 64-мегапіксельний Sony IMX787 (формат 1/1.73″, діафрагма f/1.9) з фазовим автофокусом (Dual Pixel PDAF) і оптичною стабілізацією (OIS). Надширококутний модуль має роздільну здатність 13 Мп (f/2.2) з фіксованим фокусом. Фронтальна камера на 13 Мп дає змогу робити ширококутні селфі. Запис відео на основну камеру доступний з роздільною здатністю 4K за 60 кадрів на секунду, а на “ультраширококутник” і селфі-камеру — 4K за 30 fps.



Смартфон Google Pixel 8a

Фото: Скриншот

Журналісти хвалять головну камеру за велику кількість деталей, відмінну різкість, відсутність шумів і широкий динамічний діапазон. Передача кольору, традиційно для лінійки Pixel, природна. Дворазовий цифровий зум і нічний режим також демонструють високу якість. З мінусів експерти відзначають періодичні помилки під час розмиття фону в портретному режимі та програмні обмеження (відсутність ручних налаштувань), зарезервовані для Pro-версії.

Смартфон базується на фірмовому чипі Google Tensor G3 і працює під управлінням ОС Android 16 з гарантією семи років оновлень з моменту релізу в 2024-му (до Android 21 включно). Гаджет отримав 6,1-дюймовий OLED-екран (120 Гц) з яскравістю до 2000 ніт. Батарея на 4492 мАг підтримує дротову зарядку 18 Вт і бездротову на 7,5 Вт. Корпус захищений від води і пилу за стандартом IP67.

  • Ціна в Україні: від 15 399 грн (відновлений, хороший стан, 8/128 ГБ).

Xiaomi Redmi Note 15 Pro (4G)

Хоча на спинці видно три об’єктиви, дійсно знімають тільки два, а третій слугує допоміжним датчиком глибини. Головний модуль базується на 200-мегапіксельному сенсорі Samsung ISOCELL S5KHPE (1/1.4″, f/1.7) з оптичною стабілізацією і всеспрямованим фазовим автофокусом. Ультраширококутна камера отримала 8-Мп датчик OmniVision OV08F10. Селфі робить 32-Мп камера. Відеозйомка на основний об’єктив обмежена роздільною здатністю 1080p при 60 fps з електронною стабілізацією (gyro-EIS).

Xiaomi Redmi Note 15 Pro 4G смартфон тест камери



Xiaomi Redmi Note 15 Pro 4G

Фото: gsmarena.com

Тести показали, що головний 200-Мп датчик видає різкі знімки з хорошою деталізацією і точною передачею кольору. Динамічний діапазон ширший, ніж у дорожчої версії Pro+. Фото в умовах низької освітленості залишаються чистими і різкими. З нюансів — зйомка з повною роздільною здатністю (200 Мп) не дає особливої переваги, оскільки програмна обробка спрацьовує не так добре, як в авторежимі. Виходять м’які кадри зі слабким контрастом. “Ультраширик” теж не вражає, а відеозйомці не вистачає підтримки 4K. Однак загалом це пристойний девайс з точки зору фото на основний модуль.

За продуктивність відповідає чипсет MediaTek Helio G200 Ultra. Лицьову панель займає 6,77-дюймовий AMOLED-дисплей (120 Гц) з піковою яскравістю 3200 ніт і безпечним значенням ШІМ-затемнення. Усередині встановлена батарея на 6500 мАг з 45-ватною зарядкою. Корпус отримав вологозахист IP65 і ударостійке скло Gorilla Glass Victus 2. До слова, камери 5G-версії Redmi Note 15 Pro не відрізняються від таких у 4G-варіанті.

  • Ціна в Україні: від 12 999 грн (8/256 ГБ).

Motorola Edge 60

Смартфон пропонує повноцінний набір із трьох тильних камер. Головна — 50 Мп Sony Lytia 700C (1/1.55″, f/1.8) з OIS. Телеоб’єктив на 10 Мп (Samsung S5K3K1, f/2.2, OIS) забезпечує 3-кратний оптичний зум. Ультраширококутний модуль оновлено до 50 Мп (Samsung S5KJN5, f/2.0) з кутом огляду 122 градуси. Фронтальна камера також має роздільну здатність 50 Мп. Усі чотири модулі (включно із селфі) підтримують запис стабілізованого 4K-відео при 30 fps.

motorola edge 60 смартфон смартфон камера



Смартфон Motorola Edge 60

Фото: gsmarena.com

Експерти залишилися задоволені денними знімками з основного модуля, 3-кратним зумом і відмінною якістю селфі. Передача кольору, різкість і динамічний діапазон перебувають на високому рівні. Нічні фото з головної камери також радують деталізацією. Однак головним недоліком журналісти назвали нестабільність: алгоритми обробки іноді помиляються, видаючи “мильні” або пересвічені кадри, тому рекомендується робити кілька дублів однієї сцени.

Апарат оснащений чипом MediaTek Dimensity 7300 і вигнутим 6,67-дюймовим P-OLED дисплеєм (120 Гц, яскравість до 4500 ніт). Акумулятор ємністю 5200 мАг підтримує швидку зарядку на 68 Вт. Тонкий корпус сертифікований за військовим стандартом MIL-STD-810H і має топовий захист від води IP68/IP69.

  • Ціна в Україні: від 14 499 грн (12/256 ГБ).

Раніше повідомлялося, що бюджетні Galaxy A37 і А57 розсекречені до запуску. Популярна А-серія Samsung скоро поповниться двома гаджетами. У мережу витекли характеристики смартфонів Samsung Galaxy A37 5G і Galaxy A57 5G.

Також Фокус писав про найкращі смартфони до 10 тисяч гривень. Вибрати хороший смартфон з обмеженим бюджетом — завдання не з простих. Але в бюджетному сегменті є пристрої, що пропонують гідні можливості за свої гроші.



Джерело

Continue Reading

Усі новини

Відпочинок у Єгипті — українка розповіла, як обманюють туристів

Published

on


Жінка, яка любить подорожувати, розповіла про нову схему обману довірливих мандрівників. За її словами, в єгипетських аеропортах пасажирів не пускають на реєстрацію, якщо валіза не замотана у їхню плівку.

Туристка потрапила в незручну ситуацію перед вильотом в аеропорту. Вона начебто не змогла пройти реєстрацію на рейс, бо потрібно було обмотати валізу в плівку, яку пропонують місцеві співробітники летовища. Докладніше про цей випадок, — у матеріалі Фокусу.

“Розвод” у Єгипті

За словами мандрівниці, обмотувати валізу плівкою в аеропорту не обов’язково, адже це особисте рішення для захисту багажу, але є вагомі причини так зробити.

“Захист від подряпин, бруду, розкриття і випадкового відкриття, а також для кращого кріплення багажних бирок, хоча деякі аеропорти можуть тимчасово забороняти це через технічні проблеми. Найкращий варіант захисту — це міцна валіза з хорошим замком або багаторазовий чохол, а плівку можна обмотати вдома або в аеропорту”, — зазначає вона.

5 доларів за послугу

Українка опублікувала коротке відео, де чути, як працівники аеропорту просять її не робити фото. Згодом вона показала, скільки коштує така послуга: 5 доларів.

“Як розводять єгиптяни нас, простих людей”, — каже туристка у кадрі, поки запис не переривається. “Що робити? Потрібно щільно замотати плівкою валізу, щоб на реєстрації не змогли доколупатися до вашої валізи і плівки!” — підсумовує ображена мандрівниця.

Глядачі у коментарях почали обговорювати побачене.

  • “Вони, пад**ки, примушують загортати багаж у плівку, але це не обов’язково. Просто хочуть грошей”;
  • “Я з собою везла плівку”;



Обговорення у коментарях

Фото: TikTok

  • “Дуже цікаво, але нічого не зрозуміло”;
  • “Це для безпеки”.

Нагадаємо, раніше Фокус писав, що:

На туристичній мапі Єгипту з’явився серйозний конкурент звичним Шарм-еш-Шейху та Хургаді. Курорт Ель-Аламейн на узбережжі Середземного моря дедалі частіше порівнюють із Дубаєм та Карибськими островами через білосніжний пісок, бірюзову воду та надсучасну архітектуру.



Джерело

Continue Reading

Усі новини

Батьки забрали доньку з пологового будинку — що зробив кіт

Published

on


Молоді батьки з Каліфорнії, США, не могли повірити в те, що зробила їхній кіт, коли побачив новонароджене немовля у будинку.

Карім Халіл і Фіфі Фурра (@dontstopmeowing) опублікували в Instagram відео із зворушливим моментом зустрічі їхнього кота Чейз з новонародженою дитиною. Домашній улюбленець заліз в ліжечко до дівчинки Джазель і згорнувся калачиком, влаштувавшись так, ніби це його місце.

“Тепер це його дитина”, — зазначила Фіфі в описі. У кадрі Фіфі каже: “Чейз, це не твоє ліжко, друже. Я не можу дозволити тобі спати в дитячому ліжечку”.

На ролику Чейз лежить поруч із малюком, ніби призначаючи себе особистим опікуном дитини. За словами 36-річного Каріма і 33-річної Фіфі, які також мають дворічного сина Таджа, поведінка Чейза не була спровокована чи інсценована.

Матір зізнається, що Чейз став надзвичайно ніжним і ласкавим з моменту народження Джазель: “Він поводиться так, ніби це його власна дитина і його обов’язок — про неї піклуватися”.




Кіт Чейз відразу полюбив малюка

Фото: Instagram

Відео стало дуже популярним в Instagram, набравши 3,6 мільйона переглядів. Користувачі мережі залишили тисячі коментарів.

  • “Він захищає її”, — написав один користувач.
  • “Чейз — справді найкращий котячий брат!” — додав інший.
  • Третій назвав кота “ангелом-охоронцем” Джазель.

“Ми отримали багато коментарів про те, що це мило. Багато наших підписників не були здивовані реакцією Чейза, оскільки він дуже прив’язаний до наших дітей”, — підсумувала жінка.

Нагадаємо, раніше Фокус писав:

  • В американському містечку Ренделз-таун у штаті Мериленд сусід повернув кота власниці, показавши його на камеру вхідних дверей. Реакція кота розсмішила та потішила користувачів інтернету, яким сподобався чотирилапий.
  • Українська блогерка Аня Скиба поділилась, скільки грошей щомісяця заробляє її кіт — Марс.

Також стало відомо, що кіт “скасував” мрії господаря на 2026 рік. Власник кота вирішив визначитися із цілями на 2026 рік і візуалізував їх на дошці, але сталося неочікуване.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.