Усі новини
ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом
Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.
У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.
У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!
Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.
Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах
Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.
Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.
Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.
Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.
Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.
Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.
Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.
Позашляховик Tank 300 від Great Wall отримав нову версію. Китайську модель переробили на копію “Гелендвагена”.
Копія “Гелендвагена” на базі китайського Tank 300 створена в Таїланді. Про це повідомляє сайт Carscoops.
Тюнінг Tank 300 виконало ательє Shana E-Sport. В якості зразка для наслідування обрали Mercedes-AMG G63 у виконанні від Brabus.
Китайський позашляховик отримав нову передню частину в стилі зарядженого “Гелендвагена”. Решітка радіатора, фари, бампер та капот із повітрозбірниками зробили Tank 300 схожим на Mercedes G-Class Brabus.
Позашляховик оснащений 350-сильною гібридною установкою
Крім того, з’явилися нові розширювачі арок, додаткова оптика, спойлер та багажник на даху. А ще пропонують 20-дюймові литі диски із позашляховою гумою або 22-дюймові колеса із низькопрофільними шинами.
Новий китайський позашляховик виявився гібридом “Гелендвагена”, Jeep і Land Rover (фото)
Салон Tank 300 кардинально не міняли, адже він і так копіює інтер’єр “Гелендвагена” — достатньо поглянути на характерні дефлектори обдування. У Shana E-Sport лише оздобили його дорогою шкірою та карбоном, а також додали доводчики дверей.
Салон оздобили шкірою та карбоном
Tank 300 зберіг 350-сильну гібридну установку з 2,0-літровою турбочетвіркою та електромотором, а також 9-ступінчастий автомат і повний привід. Авто отримало боковий вихлоп та покращені диски Brembo.
Тюнінг Tank 300 від Shana E-Sport коштує 1 080 000 бат ($34 500), ще в 1,8 млн бат ($57 500) обійдеться авто-донор. Отже, китайська копія “Гелендвагена” недешева – 92 000 доларів. Утім, і Mercedes G-Class Brabus у кілька разів дорожчий.
Раніше Фокус розповідав про новий 800-сильний кабріолет Mercedes G-Class Brabus.
Також ми писали про броньований позашляховик Rezvani на 1000 сил.
Українець, який живе в Іспанії, провів соціальний експеримент. Він перевірив ціни на продукти в одному з найкращих тамтешніх супермаркетів, щоб накрити святковий стіл.
Своїми висновками блогер, якого звуть Артур, поділився на сторінці в TikTok, зібравши десятки тисяч переглядів, безліч вподобайок, коментарів та репостів. Фокус звернув увагу на цей ролик.
“Починаємо ми з яблук, які коштують 2,29 євро (115 грн за кг), далі беремо картоплю, яка коштує 4,47 євро, тобто 224 грн за 3 кг (75 грн за 1 кг). Цибуля тут продається в сітках по 4 штуки. Можна знайти й на вагу, але це значно рідше. Коштує вона 2,25 євро або 113 грн (за кг)”, — розповідає блогер.
Ціни на продукти в Іспанії
Продукти в Іспанії
Після цього Артур продовжив свій список, починаючи з фруктів:
- Виноград (без кісточок), пів кілограма коштує 3,50 євро (175).
- Лохина — пів кілограма за 5,95 євро (300 грн).
- Кріп та петрушка — 1,49 євро (75 грн).
- Грецький йогурт — 6,35 євро за кг (317 грн).
- Сітка з мандаринами — 2,29 євро (114 грн).
- Огірки — 2,39 євро за кг (114 грн).
- Індичка — 119,99 євро за майже 6 кг (6000 грн).
- Яловичий фарш — 6,99 євро за 350 г (350 грн).
- Філе курки — 9,78 євро за 1,5 кг (500 грн).
- Кола — 4 євро за 4 л (200 грн).
- Сир — 3,28 євро за пачку. Зі знижкою (3 пачки по ціни 2) виходить 240 грн за 210 г.
- Панеттоне на десерт — 30 євро (1500 грн).
Відгуки глядачів
“За це все у нас вийшло 214 євро або 10 712 грн… Будь-який іспанець може собі дозволити витратити 200 євро на святковий стіл”, — підсумував блогер.
“Це майже найдорожчий маркет Іспанії. Є дешевше Aldi, Lidl, Mercadona”, — зауважив один з глядачів. Інший додав: “У Києві на ці гроші можна купити таких два візки з таким найбільшим вибором”.
Коментарі користувачів мережі
Фото: TikTok
“Нічого собі, очі полізли на лоба”, — написав ще хтось.
“Кола, огірки дешевші, ніж в Україні. Яблука влітку так і коштували в Україні 100-120 грн. Мандарини цього року на Новий рік напрочуд дешевші, але в не сезон так і коштують — в районі 100-120 грн. Філе курки у нас 250 грн за 1 кг. Але ціни на м’ясо стабільно зростають. І це при середній зарплаті в Україні 500-600 євро”, — підсумував наступний учасник обговорення.
Нагадаємо, раніше Фокус писав, що:
- Блогерка й бізнесвумен Софія Ванівська провела експеримент, у межах якого зіставила вартість продуктів у магазинах України та Польщі. Підбиваючи підсумки порівняння, дівчина була щиро здивована результатами.
- Тим часом українка поскаржилася на якість солі, що продається в супермаркетах. За словами Ірини Каленської, майже весь асортимент цього продукту на полицях магазинів має турецьке походження, а його якість нерідко викликає серйозні сумніви.
А от 34-річна мешканка Саутгемптона у Великій Британії Рейчел Баучер під час звичайного походу за покупками до супермаркету Costco несподівано виявила справжнє золото, яке продавали у відділі преміальних товарів.
Український шеф-кухар і ресторатор Євген Клопотенко оприлюднив світлини, на яких освідчився у коханні своїй дівчині Євгенії Воскресенській. Пара перебуває в стосунках уже понад рік.
Ресторатор поділився світлинами, де перебував з коханою, якій зробив пропозицію руки та серця. Світили з заручин шефкухар розмістив у своєму Instagram.
Євген Клопотенко освідчився у коханні своїй дівчині
Фото: klopotenko\Instagram
“Здається, у нас є новини. P.S. Кохання — це світло”, — підписав допис у соцмережах шефкухар.
Клопотенко додав, що згодом повідомить більше деталей про подію, яку було зафіксовано на фото. У коментарях до посту з фактом заручин пари привітали солістка гурту The Hardkiss Юлія Саніна, співачка Злата Огнєвіч, журналіста Аліна Доротюк та інші серебритіз.
Сама Євгенія Воскресенська теж має публікацію в Instagram, підтверджуючи ймовірний факт заручин. На момент публікації матеріалу, пара не повідомила додаткових подробиць щодо факту заручення.
Що відомо про наречену Євгена Клопотенка
З відкритих джерел відомо, що наречена відомого шеф-кухаря є уродженкою Києва, де завершила столичну школу номер 78. Вищу освіту вона здобувала в Національному університеті “Києво-Могилянська академія” за спеціальністю “культурологія”.
Згодом дівчина навчалася та працювала в Італії, займаючись медійним просуванням низки культурних проєктів і брендів моди, серед яких були Blockchain Fashion Week, Kiev Fashion Institute, Jacopo Foggini Design.
Пара натякнула на власні заручини
Фото: klopotenko\Instagram
18 жовтня 2025 року Клопотенко зробив допис у соцмережі, підтвердивши факт стосунків з медіаменеджеркою, які тривали понад 9 місяців.
“Катерина. Ми вже три+три+три місяців разом і, мені здається, тепер ви будете бачити нас частіше. Хочете за нас випити — випийте. Хочете поїсти — готуйте або ж їжте українське. Цьом”, — підписав кадри шеф-кухар.
Клопотенко перебуває в стосунках з Євгенією протягом року
Фото: klopotenko\Instagram
Раніше Фокус розповідав про те, як в 2023 році Клопотенко заінтригував весільними фото з київського РАЦСу зі співачкою Вікторією Родко. Втім, частина підписників привітала ймовірного нареченого, а частина запідозрила, що це зйомки чергового шоу.
Згодом стало відомо, як склалося життя Євгена Клопотенка після “МастерШеф”. Життя шефкухаря після перемоги на проєкті змінилося докорінно, адже тепер він активно пропагує адаптацію традиційної української кухні під потреби сучасних можливостей.
-
Війна1 тиждень agoЗахоплення Ніколаса Мадуро — найкращі меми про операцію США у Венесуелі
-
Війна1 тиждень agoСША вторглися до Венесуели: атаковано всі військові бази, на вулицях з’явилися танки (відео)
-
Україна6 днів agoу мережі захейтили доньку мовної омбудсменки (фото)
-
Усі новини1 тиждень agoІсаак Ньютон – 11 фактів про науковця, що відкрив закон всесвітнього тяжіння
-
Світ1 тиждень agoПутін звернувся до росіян у чорній краватці
-
Усі новини6 днів agoще 100 млн років тому у них був хвіст (фото)
-
Усі новини6 днів agoНайжахливіші будинки знаменитостей — рейтинг журналістів
-
Усі новини23 години agoНаречена Клопотенка – що відомо про обраницю відомого шеф-кухаря