Усі новини
ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом
Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.
У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.
У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!
Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.
Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах
Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.
Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.
Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.
Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.
Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.
Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.
Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.
Економіка
Атака на Київ – 40 відсотків будинків у столиці без електрики та тепла, повідомив Кулеба
Росіяни цілеспрямовано б’ють по цивільній інфраструктурі. Наразі майже половина столиці знаходиться без опалення та електроенергії.
Безпрецедентна атака по об’єктах критичної інфраструктури призвела до тимчасового знеструмлення та залишила без тепла понад 40% житлових будинків Києва та частину Обухівського району Київщини. Про це повідомив міністр розвитку громад та територій Олексій Кулеба.
Він зазначив, що попри регулярні повітряні тривоги у столичному регіоні, комунальні та екстрені служби безперервно працюють над ліквідацією наслідків ворожих ударів.
Роботи з відновлення енергетичних систем Києва та Київської області ведуться у посиленому режимі. Були залучені додаткові ремонтні бригади комунальників.
Фахівці вже відновили водопостачання у Києві та області. На Київщині частково задіяні альтернативні джерела живлення, триває перезапуск систем. Тиск подачі поступово нормалізується, поінформував посадовець.
Водночас у ДТЕК повідомили, що енергетикам вже вдалося повернути світло 50 тисячам родин Київщини.
“Ворог завдав серйозної шкоди енергетичній інфраструктурі області. Ремонт потребуватиме часу”, — попередили у ДТЕК. додавши, що у Броварському, Бориспільському та Вишгородському районах продовжують діяти екстрені відключення.
Нагадаємо, що прем’єр-міністерка Юлія Свириденко повідомляла, що у Києві та Київській області без світла залишалося 600 тисяч споживачів. У столиці спостерігалися перебої з водо- та теплопостачанням.
Фокус писав, як під час атаки на Київ 27 грудня російський “Шахед”, що йшов на удар у Дарницькому районі столиці, заплутався в дротах лінії електропередач, перекинувся та вибухнув, упавши неподалік від недобудованих багатоповерхівок.
Економіка
У Грузії продовжили безкоштовне медобслуговування для біженців з України: що сюди входить
До 1 квітня 2026 року влада Грузії продовжила для біженців України право користуватися низкою медичних послуг нарівні з місцевими жителями.
Організацією надання медичної допомоги займається міністерство у справах внутрішньо переміщених осіб, праці, охорони здоров’я та соціального захисту Грузії, повідомляє News Georgia.
Що доступно українським біженцям у рамках держпрограм у Грузії:
- імунізація;
- лікування туберкульозу, ВІЛ та СНІДу;
- допомога матері та дитині;
- психіатрична підтримка;
- лікування діабету;
- діаліз;
- допомога при рідкісних захворюваннях і за необхідності постійного замісного лікування;
- консультації та невідкладна допомога, включно з пологами та екстреною вакцинацією.
Точно такі самі послуги держстраховка покриває громадянам Грузії.
Право на пільги мають українці, які постійно проживають у Грузії. Статус постійного проживання зберігається під час короткострокових поїздок (терміном до трьох днів), але втрачається під час тривалих від’їздів із країни.
Крім того, на аналогічний період продовжено виплати допомоги для біженців з України. Вони становлять 300 ларі (4716 грн) на сім’ю і 45 ларі (880 грн) на людину.
Водночас допомогу в 45 ларі на людину не виплачуватимуть тим, хто вже отримує аналогічну допомогу за Законом Грузії про міжнародний захист або покинув країну. Допомога в 300 ларі для сім’ї також припиняється, якщо всі її члени покинули Грузію.
Станом на 30 червня 2025 року кількість українців, які знайшли притулок від війни в Грузії, була 29 230 осіб.
Нагадаємо, минулого місяця колишній президент Грузії Міхеїл Саакашвілі звернувся до президента України Володимира Зеленського з проханням внести його до списку цивільних полонених війни. Він стверджує, що його незаконно утримує проросійський режим у Грузії, а переслідування пов’язане з його українською громадянською та політичною діяльністю.
Також повідомлялося, що біженці з України, які знайшли притулок за кордоном після початку повномасштабного вторгнення ЗС РФ в Україну, мають декларувати свої доходи, отримані в країнах тимчасового проживання.
Усі новини
Будинок біля океану за 10 тисяч євро — який вигляд він має
Подружжя похизувались придбанням будинку із земельною ділянкою у Франції за відносно невеликі гроші. Своїм досвідом пара ділиться в соціальних мережах. Фокус розпитав у них про всі деталі.
Олена та Дмитро Ляховичі стверджують, що їхнє нове помешкання розташоване у трьох годинах їзди до узбережжя океану. До цього вони довгий час жили у Польщі, але мріяли переїхати в іншу країну. Подробиці цієї історії, — читайте в ексклюзивному матеріалі Фокусу.
“Ми завжди мріяли купити будинок, відремонтувати його і зробити енергоефективним. У квітні цього року вирішили діяти. Три місяці пішло на пошуки, ще чотири — на оформлення”, — розповідає Олена.
Будинок у Франції
Хазяйка пояснює, як відбувається сам процес оформлення.
“Ви маєте бути до цього готові, якщо плануєте купувати дешевий будинок до 10-15 тисяч євро у французькому селі. З нами це ставалося тричі… Знайшли один варіант за 7 тисяч євро. Продавцем будинку виступала мерія через агента з нерухомості. Коли ми вислали пропозицію про придбання, у відповідь отримали прохання від мера цього міста, щоб ми вислали презентацію про себе”, — говорить жінка у своєму блозі.
Подружжя стверджує, що їхнє нове помешкання розташоване у 3 год їзди від океану
Фото: Особистий архів Олени та Дмитра
За її словами, у презентації потрібно було відповісти на багато запитань. З якого вони міста? Чим займаються? Хто їхні батьки за професією? Де вони живуть? Що планують робити з будинком після переїзду? Чи буде це їхнім основним житлом? Як планують заробляти? Де планують зупинитися на час ремонту?
У розмові із Фокусом Олена розповідає про своє рішення.
Чому ви вирішили купити нерухомість у Франції?
— Ця ідея з’явилася у 2022 році на тлі того, що відбувалося в Україні та світі. На той момент ми вже давно мешкали в Польщі й саме планували придбати житло в іпотеку, але лютий 2022-го змінив усе на 180 градусів. Бачили, що стабільності немає — може статися будь-що та будь-де. Розуміли, що мати досить немалий щомісячний платіж протягом приблизно 25-30 років у формі іпотеки стабільності нам не додасть. Ми багато розмовляли, думали, які ще є варіанти.
Земельна ділянка біля будинку
Фото: TikTok
YouTube підкинув нам відео молодої пари, яка показувала свій дім, придбаний у Франції за 10 тисяч євро та огляд на сайт, де вони шукали такі будинки у Франції. Ця опція нас зачепила, бо у Франції бували уже не раз. З-поміж інших країн, таких як Італія, Іспанія, Португалія, вона поєднувала в собі все, що ми любимо: гори, океан, море з пальмами, північ — з моржами. Там більш-менш зрозуміла і впорядкована бюрократія. А найголовніше — можна без спеціальних дозволів (як у Польщі) та документів купувати будинок із землею. Це здавалося чудовою ідеєю! Для нас, як і для багатьох наших земляків, ремонт — це зовсім не проблема. Адже наші хлопці мають “золоті руки”. Потихеньку все можна зробити. Ти паче, що це те, що ми любимо робити й хотіли б.
Почали дивитися, які варіанти до 10 тисяч євро доступні у Франції й аналізували. Наважились на купівлю нерухомості тільки у 2024 році.
З якими труднощами зіштовхнулися?
— Багатьом здається, що подібні майже зруйновані будинки нікому не потрібні та купити їх дуже легко — це хибна думка. Найскладніше обігнати будівельні команди (фірми), які займаються фліпінгом.
Будинок в досить поганому стані
Фото: Особистий архів Олени та Дмитра
Вже пізніше ми дізналися, що найкращі варіанти нерухомості за подібну ціну до сайтів навіть не доходять — їх продають клієнтам агенцій нерухомості (тим самим, що займаються фліпінгом). Нам знадобилося 3 місяці. До того просто з-під носа забирали. Хоч потім з оформленням теж не мало нюансів і моментів, які важливо знати, але це вже не так складно і не потребує миттєвих рішень. Достатньо часу на збір інформації, щоб дати якусь відповідь або заповнити документи.
Чи не шкодуєте?
— Це рішення було не миттєвим, а зваженим. Розумію, що для багатьох подібний масштаб ремонту — велике випробування. Але для нас — це можливість робити те, що подобається і хочеться. Чоловік дуже любить розмонтувати — це для нього психологічний відпочинок. Я люблю роботу на ділянці біля дому. Тож про купівлю у жодному разі не шкодуємо.
У подібних регіонах складно з працевлаштуванням. Чим будемо займатись?
— Нам дуже подобається ідея ремонту будинків, тому в цьому напрямку і хотіли б йти далі. На жаль, зараз все відбувається дуже повільно. Поки що живемо в Польщі, а до Франції тільки приїжджаємо на певний час. Але ми знали, що так буде, і перший час доведеться все робити у такому форматі. Такий спосіб для нас найбезпечніший, щоб протестувати свою ідею.
Нагадаємо, раніше Фокус писав, що:
- Українець, який називає себе представником бойківської етнографічної групи, у своєму блозі показав старовинну українську хату. Помешкання збереглось в автентичному вигляді та вражає своєю красою.
- Минулого року українець зважився на переїзд і придбав хату в Одеській області. Покупка обійшлася йому у $7 тисяч. Загалом стартові інвестиції разом із дрібними витратами склали близько $9 тисяч.
А от Євген разом зі своєю родиною реставрує покинуту садибу посеред гір. Результатами своєї роботи він ділиться в соціальних мережах, розповідаючи про всі переваги та недоліки такого житла.
-
Війна1 тиждень agoРадіолокаційну систему посадки РСП-6М2 знищили на аеродромі «Кіровське»
-
Політика1 тиждень agoосманіст – про походження слова «москаль»: Немає причин ображатися
-
Події1 тиждень agoУкраїнський анімаційний фільм «Нічна зміна» переміг на фестивалі ШІ-кіно у США
-
Суспільство1 тиждень agoОдеса четвертий день у темряві — що вже відновлено та коли настане полегшення
-
Усі новини1 тиждень agoМетро в Україні: як змінилася роль підземки під час війни
-
Одеса1 тиждень agoСуд Одеси засудив військового за втечу з частини
-
Політика1 тиждень agoУкраїна зможе долучитися до проєктів Європейського оборонного фонду
-
Війна1 тиждень agoу 2026 році БпЛА стануть роєм з різними функціями — деталі


