Усі новини
ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом
Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.
У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.
У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!
Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.
Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах
Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.
Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.
Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.
Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.
Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.
Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.
Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.
Україна
у Полтаві компанія підлітків вимикає світло у будинках (фото)
У Полтаві підлітки заради розваги навмисно вимикають електроенергію в багатоквартирних будинках. Мешканці повідомляють про несподівані перебої зі світлом, не підозрюючи, що причиною є дії дітей.
Як повідомляє місцевий паблік, підлітки лазять по електрощитках і навмисно вимикають електроенергію в квартирах. Зокрема, опубліковане відео показує, як компанія підлітків підходить до електрощитка і вимикає світло мешканцям будинку.
У Полтаві підлітки заради розваги навмисно вимикають електроенергію в багатоквартирних будинках.
Фото: Скриншот з відео
“Поки мешканці думають, що це аварія чи планові відключення, хулігани просто розважаються. Такі дії не лише створюють проблеми людям, а й небезпечні для самих дітей”, — йдеться в дописі.
Варто зауважити, що інші місцеві медіа та поліція наразі не коментували цю подію.
Що важливо, останній раз аварійні відключення в Полтавській області застосовувалися 9 березня у обсязі 5 черг, проте через кілька годин їх скасували.
Станом на 11 березня , у зв’язку зі складною ситуацією в енергосистемі України, у Полтавській області запроваджено графік поетапного відключення електроенергії (ГПВ):
- з 08:00 до 16:00 — у обсязі 0,5 черг;
- з 16:00 до 22:00 — у обсязі 1,5 черг;
- з 22:00 до 23:59 — у обсязі 0,5 черг.
Нагадаємо, що 11 березня у Львівській області запровадили графіки відключення електроенергії. До цього світло в регіоні не вимикали понад три тижні, востаннє графіки діяли 18 лютого. Так, відключення торкнуться 1–1,5 груп одночасно з 18:00 до 00:00.
Крім того, нещодавно нардеп Олексій Кучеренко розповідав, що в Одесі виникла критична ситуація з електропостачанням через серйозні пошкодження енергомереж. За його словами, мешканці регіону стикаються з тривалими відключеннями світла, оскільки більшість підстанцій працює частково або зовсім не функціонує.
Усі новини
Королівська сімʼя – вагітність Кейт Міддлтон тримали в секреті
Високий суд повідомив, що редакторка Mail on Sunday знала, що принцеса Уельська вагітна своєю першою дитиною, перш ніж новина була оприлюднена, але вирішила не публікувати цю інформацію, оскільки не хотіла “перетинати межу”.
Шарлотта Гріффітс, яка, як повідомив суд, оберталася в тих самих соціальних колах, що й принц Уельський та герцог Сассекський, також заявила, що ніколи не зламувала телефон і не користувалася послугами приватного детектива. Про це пише Hello Magazine.
Вагітність Кейт Міддлтон тримали в секреті
Головна редакторка газети давала свідчення в суді за позовами, поданими групою відомих осіб, включаючи принца Гаррі, проти Daily Mail, Associated Newspapers Limited (ANL), щодо нібито незаконного збору інформації.
ANL рішуче заперечує правопорушення та захищає позови, подані групою, до якої також входять сер Елтон Джон, Девід Ферніш та Елізабет Герлі.
Напередодні Гріффітс повідомила Високому суду Лондона, що за кілька днів до публічного оголошення про те, що принц і принцеса Уельська чекають на свою першу дитину, Вільям відвідав вечірку в заміському будинку та повідомив друзям, що Кейт страждає від ранкової нудоти і не буде присутня.
“Те, що вона була вагітна їхньою першою дитиною, було б великою новиною, і Сент-Джеймський палац підтвердив це лише наступного понеділка, оскільки її довелося госпіталізувати. Я вирішила тримати це в таємниці”, — каже редакторка, додавши, що знає межу між особистим життям та роботою.
Кейт Міддлтон
Фото: колаж Фокус
“Джорді (Ґріґ, тодішній редактор) дізнався, що я знала, і був дуже роздратований, що я не повідомила йому про це в п’ятницю перед заявою Палацу в понеділок, але це була інформація, яку я дізналася на приватному заході, і на якому я була присутня особисто, тому я поставилася до цього відповідно”, — наголосила жінка.
Вона пропустила сенсацію, щоб “зберегти дружні стосунки”.
Нагадаємо, Фокус раніше писав, що:
Крім того, дружина принца Вільяма публічно відмовила в проханні шанувальнику.
Усі новини
Василь Особа – дружина воїна Софія розповіла про нього
Донька мовознавиці Ірини Фаріон Софія Особа розповіла про знайомство з чоловіком Василем. Чоловік загинув на війні восени 2024 року.
Софія Особа дала інтервʼю Ростиславу Калацинському, розкривши деталі свого особистого життя.
Донька Ірини Фаріон про загиблого чоловіка
“Василь — кохання мого життя. Ми з Василем познайомилися теж в особливому місці — біля памʼятника Шевченку. Це було 9 березня. Здається, 12-го року. Це був мітинг свободи. Я до нього підійшла і мала передати прапор. Бо ми мали йти на інший мітинг. В мене колежанка сказала: “Давайте йдем всі на каву”. Я тоді дізналася, що Василь народився в Добромилі, що Василь з релігійної національної родини, що Василь дуже працює багато насправді, і що Василь — дуже добра і світла людина”, — розповіла Софія Особа.
Зокрема, самій Ірині Фаріон майбутній зять дуже сподобався, адже він “добрий, національний і порядний”.
Василь та Софія згодом почали зустрічатися, згодом одружилися та стали батьками двох дітей — Еви та Дмитрика.
Чоловік завжди у всьому допомагав рідним. Василь навчався у “Львівській Політехніці”, був будівельником, мав свою фірму та особливий підхід.
“Його мама дуже любила і поважала”, — каже Софія.
Саме завдяки Василю виник YouTube-канал Ірини Фаріон. Він допомагав зі зйомками та монтажем.
Софія Особа з чоловіком Василем
Фото: YouTube
Зокрема, перед освідченням Софії Василь у першу чергу попросив дозволу в тещі.
Як йшов на війну
Софія зізналася, що чоловік спершу сказав, що йде воювати, саме тещі.
“Це для мене був шок, стрес. Я була тоді ображена на нього. Тому що такі важливі кроки треба обговорювати”, — каже Особа.
Василь був мінометником у 4-му батальйоні бригади Національної гвардії “Рубіж”.
“Його мінометні розрахунки були одні з кращих. І позиція називалася “Євою”… Він насправді був відданим у всіх своїх справах, які починав”, — розповіла донька Ірини Фаріон про свого коханого, який загинув на війні в жовтні 2024 року.
Василь Особа
Фото: YouTube
Нагадаємо, Фокус раніше писав, що:
Нагадаємо, у грудні Фокус розповідав і показував, як виглядають могили Фаріон, Івасюка і Гіги на Личаківському кладовищі у Львові.
-
Усі новини1 тиждень agoОбличчя Джима Керрі – що актор зробив із собою
-
Війна1 тиждень agoСША та Ізраїль атакували ядерний центр — відео
-
Одеса6 днів agoНічні вибухи в Одесі 3 березня 2026 року — подробиці атаки
-
Відбудова1 тиждень agoПотреби у відновленні сфери охорони здоров’я в Україні становлять $23,6 мільярда
-
Суспільство1 тиждень agoВ Одесі відійшов у вічність працівник театру Музкомедії Андрій Шишкін
-
Політика1 тиждень agoУкраїна співпрацюватиме з країнами Близького Сходу для протидії «Шахедам»
-
Усі новини1 тиждень agoякі моделі зникнуть з ринку (фото)
-
Усі новини1 тиждень agoБудинок у США — оголошення про продаж дому викликало дебати в мережі — фото
