Усі новини
ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом
Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.
У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.
У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!
Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.
Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах
Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.
Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.
Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.
Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.
Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.
Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.
Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.
Усі новини
топ 5 функцій, які прокачають ваші Android-смартфони
Телефони на базі Android славляться своєю відкритістю та багатофункціональністю, а також тією свободою, яку вони надають користувачам. Здавалося б, ми вже знаємо про них усе, — але є деякі функції, які залишаються поза увагою. І це незаслужено — вони такі корисні, що можуть абсолютно змінити ваш досвід використання Android.
Раніше на смартфонах можна було легко вибрати практично будь-яке доступне налаштування Android, пише slashgear.com. Але з часом функцій стало набагато більше, а Google навіть не завжди офіційно про них розповідає. Видання називає топ 5 прихованих функцій, які дуже вам знадобляться, — але для цього їх треба знайти. Більшість звичайних користувачів цей функціонал не задіюють, бо просто про нього не знають. Причому приховані функції не обов’язково десь заховані, підкреслює видання. Іноді вони знаходяться буквально у вас під носом, у вигляді перемикача або кнопки. Функції описані на прикладі моделі Samsung Galaxy S25 Ultra, але майже всі вони є і на інших пристроях Android.
Особистий словник
Колись телефони слугували здебільшого засобом зв’язку, але сьогодні користувачі дедалі частіше віддають перевагу звичайним дзвінкам, а не месенджерам на кшталт WhatsApp і Telegram. Тут-то і стане в пригоді Android-словник: ви можете створювати його для найчастіше використовуваних слів, які потім стануть у пригоді під час надсилання голосових повідомлень. Сюди можна додавати навіть сленгові вирази і призначати короткі ключові слова, — наприклад, створити короткий код, який генеруватиме вашу повну адресу електронної пошти при введенні в текстовому повідомленні.
Щоб додати слово в особистий словник:
- Перейдіть у розділ “Налаштування” > “Загальні налаштування” > “Особистий словник”.
- Виберіть мову і натисніть на значок “+” у правому верхньому куті.
- У полі “Слово” введіть речення або слово, яке ви хочете пов’язати з ключовим словом.
- У полі “Поєднання клавіш” введіть слово або букву, які ви хочете використати як поєднання клавіш.
- Натисніть кнопку “Назад”.
Історія повідомлень
Часто ми просто змахуємо повідомлення, а потім розуміємо, що це було щось важливе, але інформація вже загубилася. Android дає можливість відновити картину.
Історія сповіщень, вперше представлена ще 2010 року в Android 11, загалом-то, і не прихована функція, просто їй не часто приділяють достатньо уваги. А вона, між іншим, може дуже стати в нагоді, оскільки зберігає історію всіх отриманих вами повідомлень, незалежно від того, закривали ви їх чи ні. Щоб її ввімкнути:
- Перейдіть у “Налаштування” > “Повідомлення” > “Додаткові налаштування” > “Історія сповіщень”.
- Увімкніть опцію “Використовувати історію повідомлень”.
Розширене розблокування
Раніше ця функція називалася “Розумне блокування”, і з її допомогою ви можете тримати свій телефон розблокованим, коли він перебуває в безпечному місці — наприклад, у себе вдома.
Щоб налаштувати розширене розблокування, перейдіть у “Налаштування” > “Екран блокування та AOD” > “Розширене розблокування”. Ви побачите три варіанти: “Розпізнавання тіла”, “Довірені місця” і “Довірені пристрої”. При виборі “Розпізнавання тіла” телефон залишатиметься розблокованим, поки він перебуває в русі, а при виборі “Довірені місця” — на переділеній локації. Опція “Довірені пристрої” дасть змогу телефону залишатися розблокованим, коли він під’єднаний до довіреного пристрою або перебуває поруч із ним.
Розділений екран/Плаваюче вікно
Поділ екрана і плаваючі вікна — це те, у чому Android досі виграє в iOS, адже на iPhone не можна одночасно запускати два додатки, а на смартфоні Android — цілком можливо, і це дає змогу виконувати кілька завдань одночасно. Наприклад, ви можете відкрити відеодзвінок в одному вікні й одночасно робити нотатки в блокноті.
Щоб запустити додатки в режимі розділеного екрана (на телефоні Samsung):
- Відкрийте меню недавніх додатків.
- Утримуйте значок першого додатка і перетягніть його у верхню половину екрана. Вам буде запропоновано вибрати додаток для нижньої половини екрана.
Для плаваючого вікна просто натисніть і утримуйте додаток, а потім відпустіть його в розділі “Перетягніть сюди для спливаючого вікна”.
Good Lock (тільки на смартфонах Samsung)
Ця програма містить кілька модулів, кожен з них надає детальні налаштування для налаштування телефону на ваш смак. Наприклад, ви можете налаштувати рядок стану та панель швидких налаштувань за допомогою модуля QuickStar. А LockStar і NavStar дають змогу налаштувати екран блокування та панель навігації.
Game Booster + дає змогу перепризначити клавіатуру, налаштувати параметри графічного процесора та інші параметри, які підходять для геймерів. За допомогою Theme Park ви можете створити власну тему оформлення, а Camera Assistant і Sound Assistant відкривають доступ до розширених налаштувань камери і звуку.
Раніше модуль Good Lock був доступний тільки в магазині Samsung Galaxy Store, тепер він є і в Play Store. Але працює все одно тільки зі смартфонами Samsung.
Раніше стало відомо, що ОС Android виявилася кращою за iOS. Ця система більш відкрита, і водночас вона ефективніше захищає своїх користувачів від спаму та шахрайських атак.
Війна
Сіверськ “під тиском” ЗС РФ: ворог активізувався на півночі Донецької області, — DeepState (карта)
Армія Росії активізувала дії на півночі Донецької області, наразі аналітиками зафіксовані проникнення ворога в районі Сіверська. Зокрема, українські військові відзначають присутність противника в населених пунктах та на околицях міста.
За даними аналітичного каналу DeepState, на цій ділянці фронту з’явилися помітні зміни. Російські сили регулярно фіксуються в південній частині Сіверська та на його східних околицях. Ворог застосовує різні методи тиску: штурмові дії механізованих колон, спроби проникнення на мотоциклах та постійні атаки піхоти.
“Противник все частіше почав фіксуватися в місті, зокрема, в південній частині населеного пункту, а також на східних околицях. З боку кацапів були різноманітні спроби тиску, де фіксувалися штурмові дії механізованими колонами, а також постійні спроби залетіти на мотоциклах і “нескінченний” тиск піхотою”, — йдеться в дописі.
Ситуація поблизу Сіверська – мапа DeepState
Фото: DeepStateMAP
На ділянці від Дронівки до Роздолівки спостерігаються проблеми з вірогідністю інформації, особливо щодо взаємодії суміжних підрозділів. Це вже призводило до критичних ситуацій, наприклад, засідки українських військових у південній частині Сіверська, яка завершилася втратами.
Наразі тривають спроби уточнити всю картину бойових дій у районі Сіверська. Водночас московські війська знаходять слабкі місця в обороні та здійснюють активний тиск на ці ділянки.
“Намагаємося до кінця з’ясувати всю повноту картини в районі Сіверська, але московити знайшли слабкі місця й активно туди тиснуть, що, зазвичай, закінчується поганими наслідками”, — зауважили аналітики.
Яка ситуація на фронті станом на 25 листопада: звіт Генштабу
За інформацією Генштабу ЗСУ станом на 25 листопада, у Донецькій області триває активна оборона українських військ. Найгостріша ситуація на Покровському напрямку, де ворог здійснив 36 атак у районах Шахового, Затишка, Нового Шахового, Дорожнього, Вільного, Червоного Лимана, Родинського, Мирнограду, Звірового, Удачного, Молодецького, Муравки та Філії. Відомо, що українські війська відбили 30 атак, решта боєзіткнень тривають.
На Костянтинівському напрямку загарбники 12 разів намагалися просунутися у районах Плещіївки, Клебан-Бика, Щербинівки, Іванопілля, Русиного Яру, Софіївки, Миколайпілля та Новопавлівки.
Натомість на Лиманському напрямку ворог атакував чотири рази поблизу Зарічного, Ставок, Торського та Лимана, три атаки відбито. Схожа ситуація на Олександрівському напрямку, де десять атак противника у районах Іванівки, Зеленого Гаю, Вороне, Вербового, Привільного та Красногірського, одне зіткнення триває.
Як зазначають у Генштабі, на Гуляйпільському напрямку українські війська відбили десять атак у напрямках Добропілля, Гуляйполя, Веселого, Затишшя, Зеленого Гаю та Високого, ще чотири боєзіткнення тривають. На Слов’янському та Краматорському напрямках сили оборони відбили всі атаки ворога.
Нагадаємо, що, за словами військового Олександра Бакуліна, повідомлення російського військового командування про нібито зачистку центру Костянтинівки, Донецької області, не відповідають дійсності.
Також Фокус писав, що ситуація в Покровську залишається вкрай напруженою, попри оптимістичні заяви командування. Відомо, що російські війська “вгризлися в позиції”, розташовані в забудові, перетворивши будинки на укріплені вогневі точки.
Економіка
Чому аварійні відключення застосували тільки на лівому березі Києва — у ДТЕК пояснили
Після нічної ракетно-дронової атаки на Київ та Київську область було прийняте рішення про запровадження аварійних відключень. У той же час це рішення стосується тільки лівого берега Києва, а також Бориспільського та Броварського району Київської області, які теж розташовані на лівому березі Дніпра.
При цьому на правому березі зараз діють звичайні стабілізаційні графіки відключення світла. У компанії ДТЕК пояснили, чому так відбувається.
Там нагадали, що Росія завдала масованого удару по Києву, а основною ціллю була енергосистема столиці. РФ випустила 22 ракети та понад 460 дронів.
“На лівому березі столиці після атаки виникло серйозне перевантаження мереж. Тому там діють екстрені відключення — без графіка, щоб втримати систему від аварій. На правому березі ситуація стабільніше — там, як і раніше працюють графіки”, — заявили в ДТЕК.
При цьому енергетики вже зараз працюють над тим, щоб вирівняти навантаження та повернути всім світло якомога швидше.
В “Укренерго” повідомляли, що аварійні відключення застосовувалися у Києві та Харківській, Полтавській і Сумській областях. Це стало наслідком ракетно-дронової атаки РФ по енергосистемі України.
Надалі обмеження в усіх вказаних регіонах будуть замінені на збільшений, порівняно з попереднім прогнозом, обсяг застосування графіків погодинних відключень. А в решті областей діятимуть ГПВ обсягом від 0,5 до 2,5 черг.
Раніше експерт пояснив, що тривалі відключення електроенергії будуть з Україною до весни. Причиною цього є не недостатня генерація, а проблема з тим, щоб транспортувати електроенергію між регіонами. Згодом до цього можуть додатися і проблеми з нестачею електроенергії через морози.
Нагадаємо, в компанії Yasno пояснили, як можна зекономити під час відключень електроенергії. У той же час там зазначили, що якщо не змінити підхід до використання світла, то суми в платіжках не змінюватимуться навіть попри тривалі відключення електроенергії.
-
Цікаво1 тиждень agoПонад 1 600 учасників із 100 населених пунктів долучилися до Всеукраїнської конференції “Жити життя під час та після війни”
-
Політика7 днів agoпро звільнення в уряді: Винні мають нести покарання незалежно від посад
-
Усі новини7 днів agoСофія Ротару про війну – співачка відреагувала на обстріл Тернополя
-
Усі новини1 тиждень agoексперти назвали топ 3 ненадійних бренди (фото)
-
Війна7 днів agoНа фронті від початку доби
-
Усі новини6 днів agoКонкурс Міс Всесвіт — українка Софія Ткачук вийшла на подіум в купальнику
-
Усі новини7 днів agoВійна в космосі – РФ глушить військові супутники
-
Події7 днів agoХудожниця з Херсону відкрила в Одесі персональну виставку «Почути, щоб почати»
