Connect with us

Усі новини

ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Published

on



Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.

У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.

У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.


Важливо

Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах

Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.

Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.

Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.

Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.

Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.

Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.

Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.



Джерело

Війна

З полону РФ повернули учасника унікальної вертолітної операції на “Азовсталь”: деталі

Published

on



До України під час обміну військовополоненими 5 червня повернулося 185 військовослужбовців. Серед них — бійці Військово-Морських Сил, Сухопутних військ, ДШВ, ТрО, ССО, ВСП а також Національної гвардії України та Державної прикордонної служби.

Також до України повернули військового, який брав участь в унікальній вертолітній операції, під час якої вертольотам до “Азовсталі” доставлялися їжа, медикаменти та зброя. Про це повідомили в Координаційному штабі з питань поводження з військовополоненими.

Там не розкрили ім’я чи вік звільненого з полону українського військового, а також те, у якому підрозділі проходив службу він.

Операція ЗСУ з доставки провізії та зброї на “Азовсталь”

На початку повномасштабної війни російські окупанти змогли майже повністю окупувати Маріуполь. Спротив чинив гарнізон Сил оборони на заводі “Азовсталі”. До захисників заблокованого Маріуполя 7 разів літали українські гелікоптери Мі-8 зі спорядженням, водою, медикаментами та боєприпасами. Президент України казав, що 90% льотчиків не поверталися після вильотів на “Азовсталь”.

Згодом пілот ЗСУ розповів про вильоти вертольотів для доставлення вантажів до Маріуполя та евакуацію поранених з маріупольського заводу “Азовсталь”. За його словами, складність задачі полягала в доставленні вантажу в глиб позицій противника на території понад 100 км. Їх супроводжувала щільна протиповітряна оборона ЗС РФ.

Інший пілот ЗСУ розповідав, що під час операції його вертоліт підбили, але попри це йому вдалося вивезти поранених українських бійців із зони бойових дій.

Пізніше тодішній командувач Сил спеціальних операцій генерал-майор ЗСУ Віктор Хоренко розкрив раніше невідомі деталі щодо авіапрориву на “Азовсталь” у Маріуполі, який уже був практично захоплений росіянами. За його словами, українським гелікоптерам тоді вдалося здійснити сім рейсів і кожен із них закінчився успішно. Ба більше, у ті моменти паралельно проводили кілька інших операцій.

А британські журналісти повідомили, що з 21 березня по 11 травня 2022 року 15 вертольотів та 45 членів екіпажу взяли участь у майже 30 рятувальних вертолітних місіях на “Азовсталь”. З 15 вертольотів, які брали участь в операціях, троє було збито. Понад 20 місій не мали успіху.

Обмін полоненими 5 червня

5 червня 2026 року Україна та Росія провели черговий обмін полоненими. Цього разу до України повернулося 185 військових в обмін на 185 окупантів з РФ. Також до України повертається один цивільний.



Джерело

Continue Reading

Усі новини

Чоловіки Ірини Білик – що відомо про її особисте життя

Published

on


56-річна українська співачка Ірина Білик заінтригувала кадрами освідчення. У коментарях навіть припустили, що це іноземець.

Втім, були й припущення, що це реклама дуету з Олею Цибульською. Сама Білик не розповіла детально, що відбулося за кадром.

Ірині Білик освідчилися?

Артистка лише заінтригувала фанатів, поділившись відео у своєму Instagram.

“Так чи ні, цього разу?” — лаконічно написала Ірина.

На відео видно зірку, яка отримує каблучку від загадкової людини, яку видно тільки зі спини.

Реакція мережі

У коментарях фанати Білик почали вітати кумира та припускати, хто ця загадкова людина:

  • “Урааа, вітаємо! Отже, букет у вересні таки не помилився!”
  • “Це шо, Нікітін?”
  • “Нарешті це можна не тримати в секреті. Вітаю, моя люба”.
  • “Ірочка. Найщиріші привітання, найяскравіша та талановита жінка України”.
  • “Може це її старший син хоче комусь робити пропозицію і мамі показує обручку”.
  • “Кажіть щастю і коханню так”,

Крім того, люди припустили, що це співачка Оля Цибульська пропонує новий дует колезі.



Ірина Білик

Фото: instagram/bilyk_iryna

Ірина Білик: особисте життя

Співачка народила сина Гліба у 1999 році від манекенника Андрія Оверчука. У 2000-х роках вона мала гучний роман з хореографом Дмитром Коляденком. Після цього виконавиця почала стосунки з молодшим на 15 років хореографом Дмитром Дікусаром, який наразі захищає Україну на фронті.

У 2015 році Ірина одружилася з Асланом Ахмадовим, російським фотографом. У 2015 році сурогатна мати народила їм сина Табріза. Згодом пара розлучилася.

На сьогодні співачка офіційно не перебуває у стосунках та час від часу інтригує публіку роздумами про особисте життя.

Нагадаємо, Фокус раніше писав, що:

Крім того, Білик заінтригувала шанувальників філософським роздумом про людські стосунки у своїх соцмережах.



Джерело

Continue Reading

Економіка

курс валют на 5 червня

Published

on


Офіційний курс долара перевищив 44 гривні. Євро та інші популярні валюти також залишаються на високих рівнях.

Національний банк України встановив офіційний курс долара на четвер, 5 червня, на рівні 44,38 грн/долар, що стало новим історичним максимумом для американської валюти.

За даними НБУ, євро також залишається вище психологічної позначки у 51 грн. ТОж офіційний курс становить 51,67грн/євро.

Курс валют в Україні на 5 червня

Серед інших популярних в Україні валют офіційний курс НБУ на 5 червня наступний:

  • польський злотий — 12,19 грн;
  • фунт стерлінгів — 59,73 грн;
  • швейцарський франк — 56,38 грн;
  • канадський долар — 31,94 грн;
  • китайський юань — 6,55 грн;
  • турецька ліра — 0,96 грн.



Долар на готівковому ринку коливався в межах 44,05-44,55 грн

Фото: Unplash

Нагадаємо, що напередодні на готівковому ринку курс долара у банках коливався в межах 44,05-44,55 грн. Євро купували в середньому по 51,20 грн, а продавали по 51,90 грн.

В обмінниках долар торгувався на рівні 44,25-44,30 грн, а євро — 51,65-51,76 грн.

Водночас міжбанк відкрився в діапазоні 44,34-44,37 грн за долар, а торги євро проходили на рівні 51,48-51,50 грн.

Раніше Фокус повідомляв, що курс долара в Україні поступово оновлює історичні максимуми вже декілька тижнів поспіль. Це відбувається поступово і на тлі високого попиту на валюту та глобальних коливань на фінансових ринках.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.