Усі новини
ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом
Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.
У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.
У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!
Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.
Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах
Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.
Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.
Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.
Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.
Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.
Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.
Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.
Усі новини
Українка в Німеччині знайшла диван і валізу біля смітника — але є нюанс
Українка, яка зараз живе і працює у Німеччині, похизувалась цікавими знахідками. Виявляється, місцеві мешканці часто відмовляються від речей та меблів в дуже хорошому стані.
Ніна Решетняк йшла за хлібом, а прийшла додому з “подарунком”. Жінка помітила чимало цікавих речей, зокрема набір посуду різної форми, а також валізу на коліщатах. Втім, не всі речі можна забирати собі. Як це працює, — дізнавайтесь у матеріалі Фокусу.
“Німеччина — це коли йшла за хлібом, а повернулась з диваном. Ходімо — покажу, що знайшла цього разу на смітнику в Німеччині. Але відразу нагадаю, що не завжди ці речі можна взяти і забрати собі. Це має бути офіційний день для збору всього району”, — розповідає Ніна.
Вона попереджає, що інколи на очі потрапляє “одинокий острівець речей”. Цілком ймовірно, що це приватний вивіз сміття.
“У такому випадку це все вважається приватною власністю, тобто можна отримати штраф, якщо забрати речі собі”, — додає українка.
Трофей на смітнику
Жінка показала свій трофей — цілу сумку з посудом. “Це саме те, що потрібно людині, яка приїхала з України і не має власних речей”, — коментує авторка відео, демонструючи асортимент тарілок.
Жінка показала свій трофей — цілу сумку з посудом
Фото: Instagram
Ніна забирала не весь посуд, а лише те, що було потрібно: глибокі тарілки для супу, блюдця та ще кілька корисних дрібниць.
Голоси різняться
Глядачі у коментарях почали обговорювати побачене.
- “Це колись дуже допомогло багатьом людям”, — написала одна з учасниць обговорення.
- Інша додала: “Я також не купувала практично тарілок. Все знайшли. І каструлі знаходила дуже круті. І чашок купу”.
Коментарі користувачів мережі
Фото: Instagram
- “До речі брати ці речі незаконно і в нас орднунг ловить тих, хто там риється і штраф, до речі, близько 250 євро, а тарілку за 20 центів можна купити в соціальному магазині типу “Тафель”, — зазначила наступна глядачка.
Авторка відповіла на останній коментар: “Брати ці речі можна, я коли приїхала в Німеччину, то одразу спитала в ратхаусі, тому що це саме збіглося з переїздом. У нас французи і румуни фурами приїжджають, не встигаєш за ними. У моєму місті жодного штрафу не було, коли був шпермюль, навпаки всі ходять і беруть кому треба”.
Нагадаємо, раніше Фокус писав, що:
- Учасниця відомого в Україні шоу “Супермама” показала, в яких реаліях живуть українські біженці.
- Блогерка Аріна Фірсова, яка переїхала у Варшаву, потрапила у скандал після неоднозначних висловлювань про невеличке містечко на заході України — Червоноград.
Жінка, яка після початку повномасштабного вторгнення переїхала з Харкова у Маґдебурґ, розповіла, що життя в сьогоднішній Україні перетворилось на “тотальний кошмар”. Вона детально пояснила своє небажання повертатися додому.
Війна
Удари по військовій техніці ЗС РФ — у Криму знищено рідкісну РЛС — кадри ураження
Радіолокаційну станцію (РЛС) зі складу комплексу С-400, здатну відстежувати цілі на відстані до 600 км, знищили українські захисники.
“Засліпили” окупантів оператори 9-го батальйону “Кайрос” 414-ї окремої бригади “Птахи Мадяра”, повідомили Сили безпілотних систем ЗСУ, показавши відео ураження станції.
Ця РЛС супроводжує до 100 об’єктів одночасно і наводить до 72 ракет. Вона розгортається через 5 хвилин і зазвичай змінює позицію раніше, ніж її встигають виявити.
“Складна мета, проте досяжна”, — констатують військові.
Однією РЛС трофеї не обмежилися. Оператори 1-го окремого центру безпілотних систем трьома ударами знищили ЗРК “Тор” у Донецькій області.
Крім того, в Луганській області було уражено РЛС СКПП (Система контролю космічного простору). Станція виявляє БпЛА на відстані до 20 км і наводить на них операторів зенітних дронів, позиції яких — за 2-5 км від неї. Без РЛС вони фактично “сліпі”.
Також знищено ЗУ-23-2 на базі МТЛБ. Зенітна установка використовується противником як засіб ППО малої дальності для боротьби з українськими безпілотниками
Всі операції проведені у взаємодії з Центром глибинних уражень.
Цієї ночі СБС дістали і два хаби з “Шахедами” біля селища Навля Брянської області та на аеродромі Халіно в Курській області.
3 квітня Спецпідрозділ Lasar’s Group Національної гвардії України знищив російський комплекс радіоелектронної боротьби (РЕБ) “Палантин” на Запорізькому напрямку.
Нагадаємо, нещодавно партизани послабили РЕБ окупантів у Херсонській області, вивівши з ладу трансформаторну шафу вишки зв’язку.
Також повідомлялося, що на фронтах в Україні фіксується поява засобів РЕБ типу “Штора”, які блокують відео з FPV-дронів.
Війна
Шпигунський скандал — агентка ФСБ покохала співробітницю ГУР
Росіянка Номма Зарубіна, яка діяла під прикриттям ФСБ, приникала у кола російської опозиції за кордоном, знайомлячись із впливовими емігрантами. Через особисті стосунки вона намагалася здобувати інформацію, а за російською шпигункою, своєю чергою, спостерігала трансгендерна американка Сара Ештон-Сірілло.
У 2025 році росіянка Номма Зарубіна, яка працювала в Нью-Йорку, потрапила у квартиру, де були політик Ілля Пономарьов, економіст Андрій Іларіоновим та трансгендерка, доброволиця ЗСУ зі США Сара Ештон-Сірілло. Між жінками спалахнули почуття, пише “Дивогляд”.
Діяльність росіянки виглядала як у звичайної повії, яка заробляє на життя проституцією. Насправді ж, як вважають правоохоронці, жінка встановлювала близькі контакти з цілями та поступово входила до них в довіру.
Знайомство громадянки США, яка після початку повномасштабного вторгнення доєдналася до Сил оборони, з росіянкою відбулося ще у 2024 році, під час саміту НАТО у Вашингтоні. Поведінка Зарубіної здалася Сірілло підозрілою й жінка повідомила про свої побоювання керівництву в Україні, які згодом переросли в повноцінну операцію.
У 2025 році Зарубіна сама вийшла на контакт з Сірілло, спочатку намагаючись вивідати цікаву інформацію, але швидко їхнє спілкування набуло романтичного характеру. Громадянка США погодила свої дії з українською розвідкою, та вирушила до Нью-Йорка. Їхні стосунки тривали близько восьми місяців. За цей час американка отримала важливу інформацію. При цьому вона описувала цей період як складний психологічний досвід, під час якого довелося “зануритися в темну безодню” чужого мислення.
Навіть попри те, що російський суд заочно засудив американку до 20 років ув’язнення, ФСБ дозволила Зарубіній продовжувати контакти з нею.
У грудні 2025 року, після попереднього затримання у справі про посередництво в проституції, Зарубіну знову заарештували у США. Росіянка визнала не лише участь, а й організацію відповідної діяльності, а також дала неправдиві свідчення. Сукупно їй загрожує до десяти років ув’язнення.
Хто така Сара Ештон-Сірілло
Сара Ештон-Сірілло
Фото: Укрінформ
Народжений чоловіком Майкл Джон Ештон-Сірілло у 2019 року здійснив трансгендерний перехід і почав використовувати ім’я Сара. Вона приїхала в Україну 4 березня 2022 року як фрилансерка LGBTQ Nation для висвітлювання кризи біженців та робила репортажі про вплив війни на ЛГБТ. У жовтні 2022 року Ештон-Сірілло вступила доброволицею в батальйон імені Номана Челебіджіхана в якості бойової медикині, була важко поранена в бою 23 лютого 2023 року, втративши частину правої руки та отримавши шрами на обличчі.
На початку серпня 2023 року її було офіційно призначено речницею ТрО України. Вже у вересні її відсторонили через “неналежні висловлювання”.
Нагадаємо, що РФ вербує все більше шпигунів у Європі. Зокрема, у Великій Британії заарештували двох чоловіків і одну жінку за підозрою в наданні допомоги російській розвідці.
Також Фокус писав, що російські спецслужби купують нерухомість поблизу військових і цивільних об’єктів по всій Західній Європі, а потім перетворюють це майно на пункти координованого спостереження або штаби для таємних атак.
-
Суспільство1 тиждень agoТрохи абсурду та філософії: в одеському музеї показали куди веде течія Анонси
-
Війна1 тиждень agoСили оборони не дозволяють противнику наблизитися до Оріхова
-
Відбудова1 тиждень agoВільна торгівля з Канадою сприятиме відбудові України
-
Війна1 тиждень agoВійна США в Ірані — Трамп хоче оголосити про перемогу в Ірані
-
Світ1 тиждень agoПетер Мадяр попередив угорців про загрозу виходу з Євросоюзу: «Незворотній крок»
-
Війна1 тиждень agoСили оборони уразили ЗРК «Тор-М1» та склади з боєприпасами росіян на захоплених територіях
-
Війна1 тиждень agoАрмія РФ від початку доби здійснила 66 атак, бої точаться на шести напрямках
-
Політика5 днів agoЗеленський закликав світ посилити тиск на Росію

