Усі новини
ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом
Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.
У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.
У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!
Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.
Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах
Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.
Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.
Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.
Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.
Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.
Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.
Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.
Усі новини
Назвала куркою: у мережі скандал між українською поетесою та військовою – що сталось (фото)
В українських соцмережах розгорівся гучний скандал довкола поетеси Дар’ї Лісіч. Причиною стала її суперечка з військовослужбовицею Марією Гаєвською, яка швидко переросла у масштабне обговорення в мережі.
Початком конфлікту став допис Гаєвської у Threads. Вона іронічно відреагувала на історію з блогеркою Юлією Вербою, якій подарували букет із 1001 троянди. До фото інфлюенсерки військова додала ще одне — згенероване ШІ зображення, де та нібито позує з турнікетами, підписавши все одним словом: “Пріоритети”.
Скандал між Лісіч і Гаєвською
Військова засудила Юлію Вербу
Фото: Threads
Публікація викликала резонанс і зібрала тисячі реакцій. До дискусії долучилася й Дар’я Лісіч, чий коментар швидко набрав популярності:
“Через такі пости люди соромляться добре жити”, – написала вона.
Дар’я Лісіч відреагувала на допис військової
Фото: Threads
Між жінками зав’язалася публічна суперечка. Гаєвська звернулася до поетеси як до “Дарини”, що спричинило додаткову напругу у спілкуванні. Обговорення швидко вийшло за межі особистого конфлікту й переросло у ширшу дискусію про етику в соцмережах, роль блогерів під час війни, волонтерство та повагу до військових.
Дар’я Лісіч вляпалася у скандал
Фото: Threads
Реакції людей
Реакція аудиторії була різкою: користувачі масово критикували Лісіч, ставлячи під сумнів її позицію, діяльність і навіть творчість.
Користувачі розкритикували Лісіч
Фото: Threads
Вибачення Лісіч
Згодом поетеса публічно перепросила перед Гаєвською, коли дізналася, що має справу з військовою.
“За слово “курка” мені щиро прикро, перегнула. Якщо вже нахамила публічно, то і вибачитися маю теж публічно, так буде чесно”, – написала вона.
Втім, хвиля негативу не вщухла. У відповідь на критику Лісіч опублікувала відео в Instagram, де пояснила свою позицію.
“Я маю право реагувати активною агресією – на розмитий меседж першопоста порівняння букета із турнікетами, який, на мою першу думку, був не зрозуміло кому адресований і з якою метою. Як і маю право блокувати пряму ненависть”, – зазначила поетеса.
Вона також наголосила, що займається волонтерством і співпрацює з благодійними фондами, визнавши, що її реакція була надто різкою.
Позиція Гаєвської
Своєю чергою, Марія Гаєвська теж записала відеозвернення, де пояснила сенс свого допису. За її словами, він був адресований інфлюенсерам, які не використовують свій вплив для підтримки країни.
“Я ховала молодих людей. І коли ти бачиш пост про гарне, красиве, найкраще життя… Вибачте, але військові не заслуговують найкраще життя? Хоча б якоїсь поваги. Верба – це підручник, по якому треба вчитися, як не треба робити. І це я пояснила простим словом – “пріоритети”, – пояснила військовослужбовиця.
Вона також перепросила за неправильне звертання до поетеси, але підкреслила, що не прагнула ескалації.
“Я хочу бути адекватною людиною і не продовжувати цей ср*ч. Я сподіваюся, що Дар’я винесла урок. Не можна так спілкуватися з людьми, навіть якби я не була військова”, – підсумувала Гаєвська.
На підтримку військової висловилася й блогерка Олена Мандзюк, подякувавши їй за позицію та службу.
Нагадаємо, раніше Фокус писав, що:
- Юлію Вербу раніше звинувачували у зневажливому ставленні до державної символіки України та рекламі російського бренду під час повномасштабної війни.
- Дарʼя Лісіч стала гостею шоу, яке вів співак Вадим Олійник. Втім, після виходу відео блогерка помітила, що там є реклама онлайн-казино. Лісіч назвала це підставою, адже спершу інтеграцію не було погоджено з нею.
Крім того, нещодавно розгорівся скандал навколо спільного фото Юрія Горбунова та Дмитра Монатика з дружинами. У коментарях українці писали багато негативних коментарів.
Світ
еліти можуть готувати переворот, — ЗМІ
Російський диктатор раптом зник з публіки. Останній раз Путіна бачили на людях 10 днів тому.
Відтак, одразу з’явилися повідомлення про нібито погіршення здоров’я очільника Кремля, але є також версія, що російський президент кинув публічні заходи на тлі чуток щодо державного перевороту в Росії. Про це пише таблоїд Daily Star.
Путін прийшов на богослужіння на Великдень: чому він зник
Видання пише, що останні світлини з Путіним опублікували 10 днів тому, коли він відвідував богослужіння на Великдень, і це був останній раз, коли його бачили поза межами Кремля. Кремль повідомляє, що він проводив зустрічі у своєму кабінеті, але на зовнішній світ диктатор не виходив.
“На фотографіях Путін стоїть у величному, пишно прикрашеному соборі, тримаючи в руці запалену червону свічку. Одягнений у темний костюм з малиновою краваткою, президент виглядав дещо відстороненим, беручи участь у релігійній церемонії. На фото він стоїть поруч із мером Москви Сергієм Собяніним. У різні моменти служби Путін хреститься, поправляє комір і тихо розмовляє з мером”, — пише ЗМІ.
Хоча Кремль традиційно відкидає будь-які припущення про проблеми зі здоров’ям Путіна як абсолютно безпідставні, але його нещодавнє зникнення з щоденних телевізійних трансляцій та запланованих зустрічей спровокувало ряд нових чуток, що з диктатором не все добре.
“Операція “Сутінки”: хто намагався здійснити переворот у РФ
Видання пише, що кілька днів тому з’являлися інформація про державний переворот в РФ. Нібито розгнівана та втомлена від дій Путіна верхівка Кремля готувала план його усунення.
Відомий критик Путіна Ігор Ейдман стверджує, що вперше за десятиліття динаміка влади починає повертатися проти Путіна. Адже інтереси його близького оточення “фундаментально не відповідають інтересам диктатора”.
Ейдман каже, що безпрецедентна та складна ситуація, що є зараз в Росії, створить “дуже небезпечну ситуацію” для адміністрації Путіна
Також у розвідці Естонії вказують на те, що Путін може зіткнутися з боротьбою за владу під назвою “Операція “Сутінки”. Адже в країні наростають проблеми, відтак, економічні, політичні та військові діячі повстають проти нього, щоб зберегти власні статки.
Попри те, що олігархи та відомі бізнесмени історично відігравали основоположну роль у збереженні влади Путіна в Росії. Після вторгнення в Україну та чотири роки війни, санкцій, статки багатьох найбагатших людей країни зазнали нищівних ударів.
Нагадаємо, що США попереджають, що Путін готується до ядерної атаки на супутники. Генерал Стівен Вайтінг, глава Космічного командування США, заявив, що адміністрація Дональда Трампа “дуже стурбована” планами Кремля. Адже атака на супутники занурить весь світ у хаос.
Також у ніч на 20 квітня у Москві помітили, як нібито кортеж російського президента Володимира Путіна терміново відправився у Кремль. Кадри із нібито терміновою поїздкою кортежу глави Кремля виклали російські Telegram-канали.
Усі новини
Найдивніша риба плаває не згинаючись: рухи стануть проривом у світі підводних апаратів
Нові дослідження показують, що чорна примарна риба-ніж може плавати вперед, назад і навіть зависати на одному місці, використовуючи лише один довгий плавник знизу, зберігаючи при цьому тіло жорстким.
Джерело
-
Суспільство7 днів agoНа Миколаївщині заборонили пити воду з колодязів Анонси
-
Події6 днів agoПосольство Японії в Україні оголосило про початок конкурсу манґи
-
Усі новини1 тиждень agoстав мемом через непорозуміння — відео
-
Події1 тиждень agoУ Львові проведуть дитячий книжковий форум
-
Відбудова6 днів agoУкраїна та Німеччина посилять співпрацю у межах «Промислового Рамштайну»
-
Усі новини1 тиждень agoБюджетний Samsung Galaxy A27 розсекречено до виходу: чим порадує смартфон
-
Україна6 днів agoПенсіонер-переселенець, у якого зламався ВАЗ у центрі Києва, отримав у подарунок пікап (відео)
-
Політика7 днів agoВАКС дозволив Тимошенко виїзд за кордон на міжнародний захід

