Усі новини
ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом
Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.
У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.
У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!
Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.
Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах
Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.
Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.
Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.
Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.
Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.
Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.
Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.
Усі новини
Фільми травня 2026 року — у кіно покажуть Диявол носить Прада і концерт Біллі Айліш
Попри те, що першу половину травня кінотеатри захопить 2-га частина “Диявол носить Prada”, у репертуарі традиційно побачимо дюжину крутих релізів на будь-який смак. Коротко розповідаємо про всі новинки, що зараз на слуху.
На любителів кіно чекають сімейна комедія з Г’ю Джекманом “Вівці-детективи”, продовження “Мортал Комбат”, фільм-концерт Біллі Айліш, а також “Мандалорець і Ґроґу”, “Пасажир”, “Сутінки. Сага. Новий місяць” та новий жахастик від А24 “Backrooms: Залаштунки”. Детальніше про кожну прем’єру Фокусу традиційно розповідає кінооглядач Андрій Пушкаш.
“Вівці-детективи”
- реж. Кайл Балда
- з 2-го травня
Розпочинаємо місяць із сімейною комедією з елементами детективу та незвичною ідеєю, бо розслідування вестимуть вівці. Історія пастуха Джорджа (Г’ю Джекман), який щовечора читає своїм вівцям детективи, думаючи, що вони нічого не розуміють. Насправді отара уважно слухає та все аналізує. Коли на фермі стається загадковий інцидент, після якого зникає господар, вівці вирішують самотужки вести розслідування.
Фільм частково базується на книзі “Три мішки вовни”, а окрім Джекмана головну роль виконає відома британська акторка Емма Томпсон. Фільм підійде як для сімейного перегляду, так і соло.
“Мортал Комбат II”
- реж. Саймон Маккуойд
- з 7-го травня
Пряме продовження перезапуску франшизи “Мортал Комбат”, що виходило у прокаті в 2021 році та базується на серії культової відеогри. Після подій першої частини Земне царство готується до офіційного турніру Mortal Kombat, де вирішується доля світу.
Головний герой Коул Янг знову об’єднується з бійцями, щоб протистояти силам Зовнішнього світу. Творці обіцяють, що ця історія концентрується більше на самому турнірі та видовищних боях. На режисерське крісло знову повернувся творець першої частини — Саймон Маккуойд, а головну роль виконає зірка серіалу “Хлопаки” Карл Урбан.
“Біллі Айліш: Hit Me Hard and Soft”
- реж. Джеймс Кемерон та Біллі Айліш
- з 7-го травня
У вересні 2024 року розпочався світовий тур Біллі Айліш на підтримку її нового альбому “Hit Me Hard and Soft”, який тривав до листопада 2025-го. Режисер “Аватар” та “Титанік” Джеймс Кемерон запропонував відзняти один із виступів на камери в 3D-форматі. Основні зйомки проходили на концерті в Манчестері, але можна буде побачити й багато сцен із закулісся.
Документальний фільм-концерт однієї з найпопулярніших артисток свого покоління дозволить фанатам відчути атмосферу її шоу, а також дізнатися, як створювався один з найпопулярніших музичних світовий турів 2025 року.
“Мандалорець і Ґроґу”
- реж. Джон Фавро
- з 21-го травня
Перший повнометражний фільм, що став продовженням серіалу “Мандалорець”. Після падіння імперії Дін Джарін і Ґроґу знову разом. Герої вирушають у небезпечну подорож, щоб захистити нову республіку. Перед ними з’являється загроза — недобитки Імперії, які намагаються повернути контроль.
Всесвіт “Зоряних війн” неймовірно великий — він налічує декілька окремих серіалів та спін-офів. Фанатська база у франшизи чимала, зокрема у персонажа Ґроґу (Йода), та й не слід забувати про Педро Паскаля, який виконає у фільмі головну роль. Бюджети на фільми, як правило, більші, аніж у серіалів, тож чекаємо на масштабні сцени та зоряні бої.
“Пасажир”
- реж. Андреа Овредал
- з 21-го травня
Фолк-горор про молоду пару, що стає свідком моторошної аварії, в якій гине водій. Незабаром їх починає переслідувати Пасажир — демонічний сталкер, від якого неможливо втекти.
Один з небагатьох горорів, на які покладають великі надії. Психологічний тиск, атмосфера нічної дороги з напруженим відчуттям, що хтось поруч, — обов’язково сподобається поціновувачам жанру.
“Сутінки. Сага. Новий місяць” (2009)
- реж. Кріс Вайц
- з 28-го травня
Минулого місяця у кінопрокат різко увірвалась перша частина культової історії “Сутінки”. Цього місяця на нас чекає продовження, що з’явиться на великих екранах вже з 28-го травня.
Друга частина покаже, як Белла Свон болісно переживає зникнення Едварда і безуспішно шукає забуття в дружбі з місцевим хлопцем — Джейкобом Блеком. Проте вона навіть не підозрює, що її кращий друг — породження ще одного “народу Пітьми”.
“Backrooms: Залаштунки”
- реж. Кей Парсонс
- з 28-го травня
Один з найцікавіших горорів 2026 року. Екранізація інтернет-феномену від режисера серії YouTube-горорів і оригінального концепту “backrooms”. У 2019 Кей Парсонс створив в YouTube серію відео з безкінечними пустими приміщеннями офісів, де зненацька з’являються скримери. В описі він зазначив: “Якщо випасти із реальності, ти можеш опинитися тут”.
Відео швидко завірусилися в мережі. Згодом студія А24 побачила у цьому потенціал та взялися за екранізацію. Режисерське крісло посів сам автор роликів, тож це буде його дебют в кіно.
За сюжетом фільму, терапевтка шукає свого пацієнта, який зникає і “провалюється” в інший вимір. Вона сама вирішує туди й усвідомлює, що потрапила у страшний лабіринт.
Нагадаємо, раніше Фокус писав про:
Також ми розповідали про 8 дійсно смішних комедій про кохання, які оцінили глядачі. Таке кіно має унікальну властивість — зближувати та дарували спільні приємні спогади після перегляду.
Війна
Кримській міст — українці чекають на удари по шляхопроводу
Українці сподіваються ще на декілька ударів по Кримському мосту. Утім, для повного знищення споруди потрібно створити відповідні умови.
У березні 2025 року командувач Військово-морськими силами Збройних сил України віцеадмірал Олексій Неїжпапа розповідав про можливий третій удар по Кримському мосту, який з’єднує анексований півострів із Росією через Керченську протоку. Про це у розмові з Radio NV нагадав речник української добровольчої армії Сергій Братчук.
Українці, зауважив він, у таких випадках говорять, що “Бог любить трійцю”, додавши, що у нас ще, як мінімум, два таких випадки попереду.
“Бог любить трійцю”: командувач ВМС натякає на новий удар по Кримському мосту, — The Guardian
“Перепрошую, Бог не дурак, любить п’ятак”, — навів популярне прислів’я Братчук, додавши, що подібні удари будуть завжди.
За його словами, аби завдати відповідний удар по Кримському мосту, треба ресурс та умови для “демонтажу” споруди.
3-я річниця вибуху на Кримському мосту: як СБУ паралізувала ключову транспортну “артерію” Кремля

Речник УДА зазначив, що на території тимчасово окупованого Криму вже немає жодної локації, до якої не змогли б дотягнутися Сили оборони. “Прилітає” й по кораблям, які патрулюють акваторію та “захищають” Кримський міст.
Водночас Сергій Братчук вважає, що атака по Кримському мосту не відбудеться до “святкової дати” 9 травня, оскільки більш доцільніше, на його думку, поки що зосередитися на інших об’єктах, зокрема на Чорноморському флоті РФ.
Нагадаємо, в ніч на 30 квітня морські дрони Військово-Морських сил України атакували два кораблі Збройних сил Російської Федерації, які стерегли Кримський міст. ВМС завдали ударів по сторожовому катеру “Соболь” та протидиверсійному катеру “Грачонок”.
Також Фокус писав, що балістичні ракети FP-7 чи FP-9 компанії Fire Point не здатні повністю зруйнувати Кримський міст.
Усі новини
Біженці в Нідерландах 3 роки жили в таборі — що вони розповідають
Ельвіра із Харкова, яка попросила притулку в Нідерландах, разом з партнером прожила 3,5 роки у таборі для біженців. Тепер пара нарешті знайшла власне житло, і планує почати нове життя.
Українці після виїзду за кордон запустили власний YouTube-канал, де розповідають про адаптацію на новому місці. Вони втомилися за цей час жити в кімнаті завбільшки три на три метри й почали підшукувати орендоване житло, втім марно. Що вони пережили за цей час, — дізнавайтеся у матеріалі Фокусу.
“Переїжджати з притулку для біженців на орендоване житло було дуже страшно… За цей час ми звикли до правил та заборон. Але ми завжди розуміли, що це тимчасове житло. Ви знаєте, що протягом року ми шукали житло, та отримували відмови. Але коли все склалось, було дуже страшно прийняти рішення про переїзд, взяти на себе всю відповідальність та зробити крок у невідомість. Проте бажання виявилось сильнішим за страх”, — ділиться жінка.
Вже три місяці вони живуть у власному будинку, тож тепер їм не потрібно постійно звітувати про кожен свій крок та стояти в черзі на прання.
“Якщо коротко, переїзд був одним з найкращих рішень за всю еміграцію”, — розповідає жінка.
Нагадаємо, раніше Фокус писав, що:
Українка повернулася додому після чотирьох років еміграції. Вона очікувала, що її тут дуже холодно приймуть, а все виявилося навпаки.
-
Відбудова1 тиждень agoНа конференції з відбудови у Жешуві 45 українських компаній представлять можливості у сфері ОПК
-
Війна1 тиждень agoУкраїнські БПЛА атакували Росію — дрони вперше долетіли до Уралу
-
Одеса1 тиждень agoЧорне море і курортний сезон: чи готова Одеса приймати туристів
-
Події4 дні agoФільм «Летять хмари з великою швидкістю» отримав головну нагороду фестивалю goEast у Вісбадені
-
Усі новини1 тиждень agoНова функція у «Дії» з’явилася — можна отримати посвідчення ветерана
-
Одеса1 тиждень agoВисадка десанту в Одесі: удар по кораблях у Криму зупинив РФ
-
Політика6 днів agoУ Жешуві стартує безпекова конференція за участю Свириденко і Туска
-
Події1 тиждень agoУкраїнський фільм про життя в окупації відібрали до програми Каннського кінофестивалю
