Усі новини
ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом
Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.
У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.
У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!
Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.
Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах
Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.
Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.
Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.
Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.
Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.
Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.
Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.
Усі новини
Масове поховання 120 людей знайшли на будівельному майданчику в Австрії
У місті Браунау-на-Інні, що в Австрії, дівчинка під час гри на будівельному майданчику, знайшла одну людську кістку. Але потім археологи розкопали на цьому місці скелети 120 людей. Їхнє точне походження неясне.
Археологи вважають, що це місте є одним з найбільших поховань у Європі, пише Bild.
Місто, де народився Адольф Гітлер сколихнула ця подія. Але експерти запокоїли громадськість та пояснили, що на момент їхньої смерті диктатор Адольф Гітлер ще не народився.
Стало відомо, що дитина знайшла кістку в березні на будівельному майданчику в районі Рансгофен. Її матір викликала поліцію на місце.
Офіцери забрали знахідку з собою. Але їм стало зрозуміло, що вона належала людині та деякий час лежала в землі, відтак, це питання для істориків.
На будівництві знайдено скелети 120 людей
Спеціалізована компанія з археологічних почала досліджувати будівельний майданчик. Поступово експерти виявили спочатку шість, а потім дев’ять масових поховань, у яких знаходилися останки 120 молодих чоловіків. Усі вони, очевидно, загинули у віці від 15 до 25 років.
У місті, де народився Гітлер, зробили моторошне відкриття
Фото: Скріншот
“Те, що стільки всього несподівано виявилося на світ, – це виняткова ситуація, якої я не бачив за останні 20 років”, – сказав Гайнц Грубер з Федерального управління пам’яток виданню “Oberosterreichische Nachrichten”.
А керівниця проєкту Міхаела Біндер навіть назвала знахідку “унікальною у всій Центральній Європі”.
Мертві лежали у братських могилах площею приблизно 150 квадратних метрів без будь-якого помітного порядку.
“Їх просто кидали туди. Ми не маємо жодних вказівок щодо того, як вони померли. Вогнепальних поранень немає. Однак одному чоловікові ампутували гомілку незадовго до смерт”, — розповіла Міхаела Біндер.
Початкові дослідження кісткової структури свідчать про те, що померлі датуються часом так званих Французьких війн (1792–1815). Отже, це можуть бути тіла з військового шпиталю або польового табору в Австрії.
Нагадаємо, що скелетовані останки двох людей виявили прикордонники в Карпатах. Особу одного з громадян встановити поки що не вдалося.
Також під час розкопок дослідники виявили три скелети, один з яких мав серп на шиї — мітку, яка у ті часи вважалося такою, що може зупинити повернення вампірів із мертвих.
Усі новини
чому його варто купити (фото)
Якщо ви купуєте новий телефон, звичайно, ви можете вибрати Galaxy S26, але, придбавши S25, ви нічого не втратите, повернувшись на одне покоління назад, запевняють тестувальники.
Експерти поставили собі запитання: який смартфон кращий — Samsung Galaxy S26 чи Galaxy S25? У підсумку вони дійшли висновку, що торішня модель нічим не поступається новій, та ще й коштує дешевше, пише bgr.com.
Якщо коротко, то основні відмінності між цими двома пристроями полягають у незначних косметичних змінах (включно з новими кольорами), дещо покращеній продуктивності, яку можна помітити лише, якщо ви геймер, помірно кращого часу автономної роботи та кількох унікальних функцій, таких як горизонтальне блокування для відеозапису. Якщо ви розглядаєте можливість оновлення з Galaxy S25, то фахівці не радять цього робити. Якщо ви купуєте новий телефон, звичайно, ви можете вибрати Galaxy S26, але, придбавши S25, ви нічого не втратите, повернувшись на одне покоління назад, запевняють тестувальники.
Смартфони Galaxy S26
Відмінностей майже немає
Samsung Galaxy S26 візуально майже ідентичний S25: той самий металевий дизайн із плоскими краями, але в інших кольорах, наприклад, кобальтово-фіолетовому. У нього ті самі камери, той самий рейтинг захисту від пилу та води IP68, і він зберігає ту саму роздільну здатність дисплея на трохи більшому 6,3-дюймовому екрані.
Обидва телефони можуть похвалитися піковою яскравістю 2600 ніт. Galaxy S26 має трохи більший акумулятор та вдосконалений процесор Snapdragon 8 Elite Gen 5, на відміну від Snapdragon 8 Elite для Galaxy в S25. Особливо виділяється функція горизонтальної фіксації в режимі Super Steady. Вона фіксує фокус на об’єкті під час зйомки відео в русі, зберігаючи його нерухомим і в правильній орієнтації, навіть якщо ви фізично повертаєте телефон. Це одна з найкрутіших нових функцій Galaxy S26, і вона вражає в реальних умовах використання.
Загалом, програмне забезпечення обох телефонів схоже, оскільки обидва оновлюються до останньої версії Android 17 (One UI 8.5) і обидва підтримують Galaxy AI та Gemini. Тому для тих, хто вже має Galaxy S25, оновлення не є доцільним, хіба що ви перейдете на Samsung Galaxy S26 Ultra, який пропонує такі привабливі нові функції, як Privacy Display.
Смартфони Galaxy S25
Фото: phonearena.com
Чому старий Galaxy S25 кращий
Що стосується базової моделі Samsung Galaxy S26, то немає причин поспішати з її купівлею. Якщо ви знайдете вигідну пропозицію на Galaxy S25 у 2026 році, — беріть її, радять експерти. Найбільш суттєве оновлення від Samsung відчувається між Galaxy S25 Ultra та S26 Ultra, де, крім функції Privacy Display, ви отримуєте покращену камеру для зйомки в умовах низької освітленості, більш ємний акумулятор із підтримкою швидшої зарядки, легший корпус із броньованого алюмінію та швидший процесор. Слід зазначити, що функція Horizontal Lock наразі доступна лише на телефонах серії Galaxy S26 і, можливо, ніколи не з’явиться на Galaxy S25. Отже, якщо ви часто знімаєте динамічні відеоролики, то, можливо, однієї цієї функції буде достатньо, щоб придбати Galaxy S26.
Зрештою, вам вирішувати, чи є незначні оновлення достатньо привабливими, щоб обрати Galaxy S26. Процесор Samsung Galaxy S25, як і раніше, дуже потужний. Термін служби акумулятора буде трохи меншим, оскільки він на рік старший, а отже, ви скорочуєте на рік обіцянку Samsung щодо 7 років підтримки ПЗ та безпеки. Але у 2026 році Samsung Galaxy S25, як і раніше, залишається актуальним смартфоном, а Galaxy S26 не є суттєвим оновленням. Вибір на користь Samsung Galaxy S25 очевидний, оскільки його можна придбати значно дешевше.
Раніше повідомлялося про те, як правильно заряджати смартфон, щоб не зіпсувати акумулятор. Що потрібно зробити, щоб акумулятор смартфона прослужив якомога довше, — не перегрівався і не зношувався.
Авто
Український електромотоцикл МУЛ.Е для ЗСУ має повний привід — фото
У ЗСУ з’явиться інноваційний електромотоцикл МУЛ.Е із повним приводом. Він швидкісний, безшумний та має гарну прохідність.
Український електробайк МУЛ.Е пройшов кодифікацію в Міністерстві оборони та вже допущений до експлуатації в ЗСУ. Про це повідомляється на сайті міністерства.
Електричний мотоцикл МУЛ.Е розробили на українському підприємстві на запит військових. Він призначений для перевезення особового складу, поранених та вантажів і пристосований до експлуатації на бездоріжжі.
МУЛ.Е має нетипове повнопривідне компонування (2Х2) з окремими електромоторами на обох колесах. Оскільки двигуни працюють незалежно, то це підвищує живучість конструкції.
Перший електромотоцикл Honda виходить на європейський ринок (фото)
Зазначається, що український електромотоцикл малопомітний, безшумний та швидкий, а заряду його батареї вистачає на 100 км пробігу. Після цього продовжити рух дозволяє бензиновий генератор.
Широкі шини МУЛ.Е дозволяють рухатися бездоріжжям, а ще створюють низький тиск на ґрунт. Саме тому електробайк не активує більшість мін, призначених для ураження автомобільної чи броньованої техніки.
Крім того, електробайк здатен буксирувати причіп, а також виконувати роль повербанка — бути джерелом електроенергії для підзарядки різноманітних приладів та забезпечення енергоживлення підрозділів у польових умовах.
До речі, раніше в Україні почали виробляти потужні броньовані квадроцикли для ЗСУ.
Також Фокус писав про дешевий електромотоцикл за ціною iPhone.
-
Одеса2 дні agoСергій Братчук про атаки РФ на Одещину та порти України
-
Події1 тиждень agoНа Кіпрі у гробницях бронзового століття знайшли золоті діадеми віком 3400 років
-
Війна1 тиждень agoУ Києві та низці областей повторно оголошували тривогу через загрозу балістики
-
Війна1 тиждень agoРозраховуємо до кінця року отримати можливість виробляти ракети для Patriot
-
Події1 тиждень agoУ Києві завершили зйомки фільму «Місто» за романом Підмогильного
-
Події1 тиждень agoТеатральний фестиваль-премія «ГРА» оголосив фіналістів
-
Політика1 тиждень agoУкраїна першою отримає посилені системи SAMP/T NG
-
Одеса1 тиждень agoЗміна прем’єра в Україні: одесити про очікування змін в уряді
