Connect with us

Усі новини

ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Published

on



Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.

У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.

У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.


Важливо

Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах

Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.

Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.

Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.

Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.

Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.

Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.

Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.



Джерело

Усі новини

Похорон Степана Гіги — що сказав його друг на церемонії прощання

Published

on


Анатолій Фіглюк, поет-пісняр та Автор слів найвідомішого хіта Степана Гіги “Цей сон”, виголосив промову на похороні народного артиста України, який помер 12 грудня.

Анатолій Фіглюк опублікував вірш на своїй сторінці у Facebook під назвою “Ти летів, ти горів”, а також зворушив промовою на церемонії прощання зі Степаном Гігою у Львові. Фокус звернув увагу на його слова.

“Ми тебе не забудемо, твоя пісня буде звучати, твій голос в наших серцях… Сьогодні йшов, у мене серце завмирало від болю та радості. Біль, бо проводжаємо в путь, з якого вже не приходять до нас на землю. Але радість була від того, як Львів зустрічав його. Ви знаєте, я написав у перший день… Я не хотів вірити. Всі пишуть, всі телефонують — співчуття висловлюють як побратиму, як другу. Я кажу: “Почекайте, можливо, це черговий фейк. Так буває”. Потім зрозумів, що вже, на жаль”, — сказав пісняр на похороні.




Анатолій Фіглюк разом зі Степаном Гігою

Фото: Facebook

Далі він зачитав свого вірша, присвяченого другові.

“Ти летів, Ти горів,

Ти був зірка яскрава!

Переплив сто морів.

Був у сотні державах

Ти писав, Ти співав.

Бачив шлях свій подальший…

В кожній ноті, словах

Ти був чистий, без фальші…”

Анатолій Фіглюк написав слова до багатьох популярних пісень Степана Гіги. Серед таких композицій — “Цей сон”, “Достигає вишня”, “А любов стороною йде”, “Вулиця Наталі” та інші.

Митці познайомилися ще в 1996 році під час фестивалю “Доля” у Чернівцях, після чого розпочалася їхня творча співпраця. Окрім робочих зав’язків, вони давно товаришували.

Нагадаємо, раніше Фокус писав:

Крім того, ми розповідали, що відомо про життя, шкідливі звички та смерть.



Джерело

Continue Reading

Економіка

Бюджет України на 2026 рік

Published

on



Народний депутат фракції “Голос” Ярослав Железняк заявив, що держава помилково витрачає десятки мільярдів гривень на соціальні та медійні ініціативи, тоді як питання підвищення грошового забезпечення військових залишається замороженим роками. На його думку, чинний бюджет радше нагадує передвиборчий, ніж документ воєнного часу.

Як пояснив Ярослав Железняк у коментарі “24 каналу”, за час повномасштабної війни влада так і не переглянула мінімальні виплати для військовослужбовців, попри зростання зарплат у більшості інших секторів. За його словами, мінімальне грошове забезпечення в армії не змінювалося приблизно чотири роки, і це виглядає особливо контрастно на тлі нових бюджетних програм, які не мають критичного значення для оборони країни.

Депутат наголосив, що підвищення зарплат військовим було цілком реалістичним без залучення додаткових коштів. За його підрахунками, якщо взяти близько 200 тисяч військових із мінімальним доходом у 20 тисяч гривень і збільшити їм виплати на 10 тисяч гривень, річна сума складе приблизно 24 мільярди гривень. Саме стільки, за словами Железняка, коштує державі фінансування телемарафону разом із програмами кешбеків та одноразових виплат, зокрема так званої “тисячі Зеленського”.

Окрім цього, політик підкреслив, що саме через такі бюджетні пріоритети він проголосував проти ухвалення фінансового плану країни. На його переконання, під час війни роздавати гроші населенню — це сумнівне рішення, яке не має ані економічного, ані стратегічного обґрунтування. Він зазначив, що готовий до предметної дискусії щодо інших статей витрат — наприклад, інфраструктурних робіт або ремонту доріг, де існують аргументи “за” і “проти”. Водночас у випадку з “тисячею Зеленського”, за його словами, жодної логіки, окрім політичної, немає.

Окремо Железняк спростував поширені твердження про нібито неможливість спрямування цих коштів на потреби оборони. За його словами, програми кешбеків та аналогічні виплати фінансуються з внутрішніх доходів держави, а не з міжнародної допомоги, тож юридичних заборон для їх перерозподілу не існує. Він також зауважив, що останні значні потреби армії у фінансуванні закупівель були закриті коштом зовнішньої підтримки, що додатково знімає аргументи проти зміни бюджетних акцентів.

Також під час розмови народний депутат звернув увагу й на загальний дисбаланс у підходах до оплати праці. За його словами, у бюджеті передбачено підвищення зарплат для вчителів та інших цивільних категорій, тоді як військові, зокрема ті, хто перебуває в тилу, продовжують отримувати ті самі суми, що й кілька років тому. Він назвав цю ситуацію несправедливою та цинічною, особливо з огляду на те, що виплати депутатам і їхнім помічникам зростали.

На переконання Железняка, сукупність таких рішень формує враження, що бюджет складається з огляду на можливі вибори, а не на потреби країни, яка воює. Саме тому, підсумував він, держава мала б зосередитися на підтримці військових, а не на популістичних ініціативах, які не посилюють обороноздатність і лише поглиблюють суспільне розчарування.

Нагадаємо, що 3 грудня ВР ухвалила державний бюджет на 2026 рік 257 голосами “за”. Проти проголосували 37 парламентарів, утрималися 24, не голосували — 27.

Зокрема, у документі йшлося про підвищення виплат народним депутатам на 120 тисяч гривень, однак не було передбачено змін у зарплатах військових.



Джерело

Continue Reading

Усі новини

Маша Полякова чоловік – Еден Пассареллі їде до України

Published

on


Старша донька української співачки Олі Полякової Марія вперше везе свого чоловіка-іноземця Едена Пассареллі до України. Таким чином він вживу познайомиться із зірковою тещею та тестем.

Відео з подорожі дівчина показала в Instagram. Ба більше, вона вже встигла коханого українізувати. Марія запитала обранця-іноземця, чи радий він, що їде до України та познайомиться з її батьками.

“Еден, скажи, будь ласка, ти радий, що їдеш в Україну? Ти радий, що побачиш мого тата і мою маму?”, — спитала вона, на що Еден з ентузіазмом кілька разів відповів “так”.




Марія Полякова та Еден Пассареллі їдуть до України

Фото: Instagram

Втім, вони не встигли на літак до Варшави, а на наступний треба було чекати чотири години. Тому донька співачки сподівається встигнути на потяг, який везтиме їх додому.

Марія Полякова та Еден Пассареллі



Марія Полякова та Еден Пассареллі

Фото: Instagram

“Ми не встигли на наш літак до Варшави. Тепер чекаємо десь чотири години на новий літак. Будемо намагатися встигнути на потяг”, — зізналася Марія.

Донька Олі Полякової вийшла заміж

Марія в цьому році офіційно поєднала своє життя з іноземцем Еденом Пассареллі. Дівчина здобуває музичну освіту в престижному коледжі у США, де навчається і її чоловік. Подружжя виступає у спільному гурті.

Пропозицію руки та серця Еден зробив романтично — на яхті. Юнак підготував букет квітів, промову, після чого став на одне коліно. Марія прийняла освідчення, сказавши йому “так”. А зіркова мама Оля Полякова зізнавалася, що дуже добре ставиться до зятя.

Марія Полякова та Еден Пассареллі



Марія Полякова сказала “так”

Фото: instagram.com/marypoppers1/

Нагадаємо, Фокус раніше писав, що:

Крім того, Марія викликала чутки про вагітність через швидкий перебіг подій, проте спростувала домисли в мережі.





Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.