Connect with us

Усі новини

ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Published

on



Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.

У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.

У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.


Важливо

Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах

Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.

Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.

Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.

Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.

Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.

Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.

Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.



Джерело

Усі новини

Як продовжити час роботи смартфонів Samsung Galaxy S26 Ultra на одному заряді (фото)

Published

on


Вбудований штучний інтелект допомагає забезпечити флагману Samsung Galaxy чудовий час автономної роботи.

Samsung Galaxy S26 Ultra оснащений акумулятором, який не тільки має ємність 5000 мА·год, але й оснащений штучним інтелектом та функцією швидкої зарядки, щоб забезпечити тривалішу роботу та швидке заряджання, пише techradar.com.

Як штучний інтелект дозволяє телефону працювати довше

Штучний інтелект Adaptive Battery дозволяє телефону аналізувати звички користувача та відповідно оптимізувати енергоспоживання.

Іншими словами, чим більше людина користується Galaxy S26 Ultra, тим краще штучний інтелект зможе передбачати, як вона використовуватиме його надалі, і, отже, тим краще він зможе зменшувати та збільшувати енергоспоживання за потреби, щоб забезпечити роботу пристрою протягом кількох днів без підзарядки.



Смартфони серії Samsung Galaxy S26

Фото: Phone Arena

Як функція Adaptive Battery оптимізує енергоспоживання

Основний спосіб, за допомогою якого Adaptive Battery оптимізує енергоспоживання смартфона, полягає в управлінні тим, які додатки отримують необмежену обчислювальну потужність.

Згодом телефон зможе визначити, якими додатками користувач користується часто, а якими — рідко, і зменшити споживання заряду акумулятора у фоновому режимі тими додатками, з якими він рідко взаємодіє. Користувач не помітить різниці, оскільки додатки, якими він користується, працюватимуть так само швидко, як і раніше, але акумулятор пристрою прослужить довше без підзарядки.

Samsung Galaxy S26 Ultra



Екран смартфона Samsung Galaxy S26 Ultra

Фото: gsmarena.com

Інші засоби для економії заряду акумулятора

Зазначений вище спосіб — не єдиний, якщо йдеться про подовження часу роботи Samsung Galaxy S26 Ultra від одного заряджання. Також є функція адаптивного енергозбереження, яка автоматично вмикає та вимикає режим енергозбереження — режим, що обмежує такі дії, як фонове використання мережі, синхронізація та перевірка місцезнаходження — залежно від того, як саме власник використовує телефон.

У сукупності ці функції означають, що користувачеві не потрібно турбуватися, якщо він збирається подорожувати й перебуває далеко від зарядного пристрою або поза домом у напружений робочий день, адже телефон все одно впорається із зарядкою.

Фактично, Galaxy S26 Ultra може працювати до 31 години в режимі відтворення відео, тож навіть якщо користувач планує кіномарафон, у нього не виникне проблем із зарядкою.

Раніше повідомлялося про те, які моделі кондиціонерів охолоджують і працюють просто від розетки. Випарні вентилятори миттєво впораються зі спекою — варто лише підключити прилад до розетки та налити воду в резервуар. У огляді представлені: Xiaomi Mijia, Haier HFZ-Y8625A та Airmate FC-SRI22



Джерело

Continue Reading

Усі новини

Софія Ротару — який вигляд мала співачка в молодості — фото

Published

on


Легендарний український поет Юрій Рибчинський назвав Аллу Пугачову, Софію Ротару та Тамару Гвердцителі найгеніальнішими співачками свого покоління, які народжуються “раз на століття”. При цьому саме про українську артистку він висловився з особливим захопленням, порівнявши її з Кармен та відзначивши її нев’янучу вроду.

У розмові з Дмитром Гордоном митець наголосив, що всі три виконавиці володіють унікальними вокальними даними, неймовірною харизмою та красою.

Проте оцінюючи сценічну енергію Софії Ротару, композитор порівняв її з легендарним персонажем. На його думку, вона має справжній “іспанський темперамент”, який і став основою її колосального впливу на публіку.




Софія Ротару в молоді роки

Фото: з відкритих джерел

“Це співачки з такими даними! Не тільки голосовими, а і темпераментом, зовнішністю, красиві жінки. Таке буває навіть не раз на сторіччя… А такий темперамент, як у Соні, – це іспанський темперамент, це Кармен”, — поділився поет.

рибчинський про софію ротару



Юрій Рибчинський каже, що у Ротару неможливо не закохатись

Фото: YouTube

Композитор згадав, що Ротару починала свій шлях із українського репертуару, після чого блискавично підкорила величезну аудиторію. Рибчинський переконаний, що якби її кар’єра розвивалася без обмежень “залізної завіси”, співачка легко завоювала б європейську попсцену та стала б зіркою світового масштабу.

як виглядає софія ротару



Софія Ротару в 2022 році

Фото: Instagram

Окремо поет наголосив на неймовірному магнетизмі артистки, перед яким не міг встояти жоден чоловік. Він зізнався, що в Софію Михайлівну були закохані абсолютно всі, хто її знав, адже не захопитися поєднанням такої вроди та таланту було просто неможливо. Попри те, що Ротару останніми роками веде закритий спосіб життя і майже не з’являється на публіці, Рибчинський переконаний, що вона й сьогодні залишається унікальною красунею.

Нагадаємо, раніше Фокус писав, що:

Крім того, Алла Пугачова зробила дорогоцінний подарунок українській співачці.



Джерело

Continue Reading

Наука

вона належала останньому королю вікінгів Норвегії

Published

on



У Норвегії металошукач знайшов у полі стародавій брудний ґудзик, який, насправді, виявився 900-річною срібною монетою. Історики вважають, що вона належала Магнусу Беррфетту — воїну-правителю, якого часто називають останнім королем вікінгів Норвегії.

Унікальна у своєму роді монета була знайдена неподалік від монастиря Утштайн на південному заході Норвегії. Монета датується періодом правління Магнуса Босого з 1093 по 1103 рік. Це перша монета такого типу, яку коли-небудь було знайдено на норвезькій землі, згідно з даними Археологічного музею Університету Ставангера, пише Live Science.

“Це захоплююча думка про те, що нас відділяє лише один скарб від зовсім іншого погляду на монети Магнуса Берфетта, і це підкреслює важливість усіх нових відкриттів”, — йдеться у заяві представників музею.

Металошукач Мортен Ік виявив об’єкт у орному шарі ґрунту, приблизно на глибині від 10 до 15 см від поверхні.

Одна сторона виглядала яскравою й сріблястою, а інша була вкрита міддю й мала темну пляму посередині, що надавала їй вигляду ґудзика. Ік забрав його додому й поклав поруч з іншими ґудзиками, потертими сучасними монетами та шматками металобрухту, які він зібрав.

Лише через кілька місяців, коли Ік показав свої скарби колегам-металошукачам, вони помітили, що срібна сторона схожа на середньовічну монету. Її дизайн нагадував ілюстрацію з довідника 1865 року “Монети Норвегії середньовіччя” К.І. Шиве.

Потім пошуковці зв’язалися з Археологічним музеєм Університету Ставангера, де дослідники детальніше вивчили знахідку.

Експертам монета здалася дивною, оскільки хтось змінив її після карбування. На одну сторону було накладено мідну пластину, а зовнішній край монети був загнутий навколо неї. Дві закруглені виїмки на краю вказують, де міг бути прикріплений ланцюжок або петля, що дозволяє припустити, що монету пізніше носили як прикрасу.

За даними музею, загалом з часів правління Магнуса Беррфетта відомо близько 100 монет, які були знайдені у 12 місцях. Це робить кожен новий екземпляр цінним для розуміння того, як монети виготовлялися та перебували в обігу в Норвегії в епоху пізніх вікінгів та раннього середньовіччя.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.