Усі новини
ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом
Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.
У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.
У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!
Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.
Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах
Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.
Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.
Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.
Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.
Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.
Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.
Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.
Усі новини
топ-3 моделі за результатами тестування (фото)
Якісна мобільна фотографія перестала бути ексклюзивом дорогих флагманів. У середньому ціновому сегменті з’являється все більше телефонів, здатних робити чудові знімки.
Фокус зібрав три доступні смартфони з просунутими камерами, посилаючись на результати тестів від експертів порталу GSMArena.
Google Pixel 8a
Апарат оснащений подвійною тильною камерою. Головний сенсор — 64-мегапіксельний Sony IMX787 (формат 1/1.73″, діафрагма f/1.9) з фазовим автофокусом (Dual Pixel PDAF) і оптичною стабілізацією (OIS). Надширококутний модуль має роздільну здатність 13 Мп (f/2.2) з фіксованим фокусом. Фронтальна камера на 13 Мп дає змогу робити ширококутні селфі. Запис відео на основну камеру доступний з роздільною здатністю 4K за 60 кадрів на секунду, а на “ультраширококутник” і селфі-камеру — 4K за 30 fps.
Смартфон Google Pixel 8a
Фото: Скриншот
Журналісти хвалять головну камеру за велику кількість деталей, відмінну різкість, відсутність шумів і широкий динамічний діапазон. Передача кольору, традиційно для лінійки Pixel, природна. Дворазовий цифровий зум і нічний режим також демонструють високу якість. З мінусів експерти відзначають періодичні помилки під час розмиття фону в портретному режимі та програмні обмеження (відсутність ручних налаштувань), зарезервовані для Pro-версії.
Смартфон базується на фірмовому чипі Google Tensor G3 і працює під управлінням ОС Android 16 з гарантією семи років оновлень з моменту релізу в 2024-му (до Android 21 включно). Гаджет отримав 6,1-дюймовий OLED-екран (120 Гц) з яскравістю до 2000 ніт. Батарея на 4492 мАг підтримує дротову зарядку 18 Вт і бездротову на 7,5 Вт. Корпус захищений від води і пилу за стандартом IP67.
- Ціна в Україні: від 15 399 грн (відновлений, хороший стан, 8/128 ГБ).
Xiaomi Redmi Note 15 Pro (4G)
Хоча на спинці видно три об’єктиви, дійсно знімають тільки два, а третій слугує допоміжним датчиком глибини. Головний модуль базується на 200-мегапіксельному сенсорі Samsung ISOCELL S5KHPE (1/1.4″, f/1.7) з оптичною стабілізацією і всеспрямованим фазовим автофокусом. Ультраширококутна камера отримала 8-Мп датчик OmniVision OV08F10. Селфі робить 32-Мп камера. Відеозйомка на основний об’єктив обмежена роздільною здатністю 1080p при 60 fps з електронною стабілізацією (gyro-EIS).
Xiaomi Redmi Note 15 Pro 4G
Фото: gsmarena.com
Тести показали, що головний 200-Мп датчик видає різкі знімки з хорошою деталізацією і точною передачею кольору. Динамічний діапазон ширший, ніж у дорожчої версії Pro+. Фото в умовах низької освітленості залишаються чистими і різкими. З нюансів — зйомка з повною роздільною здатністю (200 Мп) не дає особливої переваги, оскільки програмна обробка спрацьовує не так добре, як в авторежимі. Виходять м’які кадри зі слабким контрастом. “Ультраширик” теж не вражає, а відеозйомці не вистачає підтримки 4K. Однак загалом це пристойний девайс з точки зору фото на основний модуль.
За продуктивність відповідає чипсет MediaTek Helio G200 Ultra. Лицьову панель займає 6,77-дюймовий AMOLED-дисплей (120 Гц) з піковою яскравістю 3200 ніт і безпечним значенням ШІМ-затемнення. Усередині встановлена батарея на 6500 мАг з 45-ватною зарядкою. Корпус отримав вологозахист IP65 і ударостійке скло Gorilla Glass Victus 2. До слова, камери 5G-версії Redmi Note 15 Pro не відрізняються від таких у 4G-варіанті.
- Ціна в Україні: від 12 999 грн (8/256 ГБ).
Motorola Edge 60
Смартфон пропонує повноцінний набір із трьох тильних камер. Головна — 50 Мп Sony Lytia 700C (1/1.55″, f/1.8) з OIS. Телеоб’єктив на 10 Мп (Samsung S5K3K1, f/2.2, OIS) забезпечує 3-кратний оптичний зум. Ультраширококутний модуль оновлено до 50 Мп (Samsung S5KJN5, f/2.0) з кутом огляду 122 градуси. Фронтальна камера також має роздільну здатність 50 Мп. Усі чотири модулі (включно із селфі) підтримують запис стабілізованого 4K-відео при 30 fps.
Смартфон Motorola Edge 60
Фото: gsmarena.com
Експерти залишилися задоволені денними знімками з основного модуля, 3-кратним зумом і відмінною якістю селфі. Передача кольору, різкість і динамічний діапазон перебувають на високому рівні. Нічні фото з головної камери також радують деталізацією. Однак головним недоліком журналісти назвали нестабільність: алгоритми обробки іноді помиляються, видаючи “мильні” або пересвічені кадри, тому рекомендується робити кілька дублів однієї сцени.
Апарат оснащений чипом MediaTek Dimensity 7300 і вигнутим 6,67-дюймовим P-OLED дисплеєм (120 Гц, яскравість до 4500 ніт). Акумулятор ємністю 5200 мАг підтримує швидку зарядку на 68 Вт. Тонкий корпус сертифікований за військовим стандартом MIL-STD-810H і має топовий захист від води IP68/IP69.
- Ціна в Україні: від 14 499 грн (12/256 ГБ).
Раніше повідомлялося, що бюджетні Galaxy A37 і А57 розсекречені до запуску. Популярна А-серія Samsung скоро поповниться двома гаджетами. У мережу витекли характеристики смартфонів Samsung Galaxy A37 5G і Galaxy A57 5G.
Також Фокус писав про найкращі смартфони до 10 тисяч гривень. Вибрати хороший смартфон з обмеженим бюджетом — завдання не з простих. Але в бюджетному сегменті є пристрої, що пропонують гідні можливості за свої гроші.
Усі новини
Відпочинок у Єгипті — українка розповіла, як обманюють туристів
Жінка, яка любить подорожувати, розповіла про нову схему обману довірливих мандрівників. За її словами, в єгипетських аеропортах пасажирів не пускають на реєстрацію, якщо валіза не замотана у їхню плівку.
Туристка потрапила в незручну ситуацію перед вильотом в аеропорту. Вона начебто не змогла пройти реєстрацію на рейс, бо потрібно було обмотати валізу в плівку, яку пропонують місцеві співробітники летовища. Докладніше про цей випадок, — у матеріалі Фокусу.
“Розвод” у Єгипті
За словами мандрівниці, обмотувати валізу плівкою в аеропорту не обов’язково, адже це особисте рішення для захисту багажу, але є вагомі причини так зробити.
“Захист від подряпин, бруду, розкриття і випадкового відкриття, а також для кращого кріплення багажних бирок, хоча деякі аеропорти можуть тимчасово забороняти це через технічні проблеми. Найкращий варіант захисту — це міцна валіза з хорошим замком або багаторазовий чохол, а плівку можна обмотати вдома або в аеропорту”, — зазначає вона.
5 доларів за послугу
Українка опублікувала коротке відео, де чути, як працівники аеропорту просять її не робити фото. Згодом вона показала, скільки коштує така послуга: 5 доларів.
“Як розводять єгиптяни нас, простих людей”, — каже туристка у кадрі, поки запис не переривається. “Що робити? Потрібно щільно замотати плівкою валізу, щоб на реєстрації не змогли доколупатися до вашої валізи і плівки!” — підсумовує ображена мандрівниця.
Глядачі у коментарях почали обговорювати побачене.
- “Вони, пад**ки, примушують загортати багаж у плівку, але це не обов’язково. Просто хочуть грошей”;
- “Я з собою везла плівку”;
Обговорення у коментарях
Фото: TikTok
- “Дуже цікаво, але нічого не зрозуміло”;
- “Це для безпеки”.
Нагадаємо, раніше Фокус писав, що:
На туристичній мапі Єгипту з’явився серйозний конкурент звичним Шарм-еш-Шейху та Хургаді. Курорт Ель-Аламейн на узбережжі Середземного моря дедалі частіше порівнюють із Дубаєм та Карибськими островами через білосніжний пісок, бірюзову воду та надсучасну архітектуру.
Усі новини
Батьки забрали доньку з пологового будинку — що зробив кіт
Молоді батьки з Каліфорнії, США, не могли повірити в те, що зробила їхній кіт, коли побачив новонароджене немовля у будинку.
Карім Халіл і Фіфі Фурра (@dontstopmeowing) опублікували в Instagram відео із зворушливим моментом зустрічі їхнього кота Чейз з новонародженою дитиною. Домашній улюбленець заліз в ліжечко до дівчинки Джазель і згорнувся калачиком, влаштувавшись так, ніби це його місце.
“Тепер це його дитина”, — зазначила Фіфі в описі. У кадрі Фіфі каже: “Чейз, це не твоє ліжко, друже. Я не можу дозволити тобі спати в дитячому ліжечку”.
На ролику Чейз лежить поруч із малюком, ніби призначаючи себе особистим опікуном дитини. За словами 36-річного Каріма і 33-річної Фіфі, які також мають дворічного сина Таджа, поведінка Чейза не була спровокована чи інсценована.
Матір зізнається, що Чейз став надзвичайно ніжним і ласкавим з моменту народження Джазель: “Він поводиться так, ніби це його власна дитина і його обов’язок — про неї піклуватися”.
Кіт Чейз відразу полюбив малюка
Фото: Instagram
Відео стало дуже популярним в Instagram, набравши 3,6 мільйона переглядів. Користувачі мережі залишили тисячі коментарів.
- “Він захищає її”, — написав один користувач.
- “Чейз — справді найкращий котячий брат!” — додав інший.
- Третій назвав кота “ангелом-охоронцем” Джазель.
“Ми отримали багато коментарів про те, що це мило. Багато наших підписників не були здивовані реакцією Чейза, оскільки він дуже прив’язаний до наших дітей”, — підсумувала жінка.
Нагадаємо, раніше Фокус писав:
- В американському містечку Ренделз-таун у штаті Мериленд сусід повернув кота власниці, показавши його на камеру вхідних дверей. Реакція кота розсмішила та потішила користувачів інтернету, яким сподобався чотирилапий.
- Українська блогерка Аня Скиба поділилась, скільки грошей щомісяця заробляє її кіт — Марс.
Також стало відомо, що кіт “скасував” мрії господаря на 2026 рік. Власник кота вирішив визначитися із цілями на 2026 рік і візуалізував їх на дошці, але сталося неочікуване.
-
Політика1 тиждень agoУ Нідерландах пройде міжурядова конференція щодо підтримки Україні на шляху євроінтеграції
-
Усі новини1 тиждень agoОбличчя Джима Керрі – що актор зробив із собою
-
Війна1 тиждень agoУ Генштабі обговорили нарощування спроможностей Сил оборони з ураження ворога
-
Економіка1 тиждень agoАтака на Іран — в Ормузькій протоці зупиняються судна
-
Війна1 тиждень agoПам’яті старшого лейтенанта поліції Василя Паньківа
-
Відбудова1 тиждень agoУ Канаді в листопаді відбудеться п’ята бізнес-конференція із відбудови України
-
Політика1 тиждень agoУкраїна продовжує підготовку зустрічі у тристоронньому форматі
-
Війна1 тиждень agoВійна США та Ізраїлю против Ірану — онлайн-трансляція та усі останні новини
