Connect with us

Усі новини

ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Published

on



Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.

У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.

У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.


Важливо

Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах

Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.

Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.

Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.

Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.

Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.

Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.

Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.



Джерело

Війна

Виїзд чоловіків 18-22 за кордон — у Раді говорять про зміну правил

Published

on



Дозвіл на виїзд з України хлопцям у віці від 18 до 22 років був помилкою з боку українського уряду. Тож це правило потребує змін. 

Наприклад, хлопці цього віку мають пройти 6-12-місячну службу в тилу, перш ніж отримають право на виїзд. Про це заявив народний депутат фракції “Слуга народу” Руслан Горбенко в коментарі виданню Telegraf.

За його словами, цю помилку наразі не готові вирішувати в уряді. При цьому військові незадоволені таким рішенням, а бізнес зіштовхнувся з проблемою нестачі робочої сили.

“І в стінах Верховної Ради і в уряді є такі пропозиції, щоб ці хлопці, які зараз мають право виїжджати за кордон, проходили якусь 6-12 місячну службу у тилу. Тому що нам треба захищати дуже багато критичної інфраструктури”, — заявив нардеп.

Водночас він наголосив, що наразі це не законопроєкт, а просто ідея. Однак тоді такі хлопці могли б заміняти частину військових, які могли б відпочити чи пройти кваліфікацію.

На думку Горбенка, необовʼязково, аби ці хлопці проходили службу на передовій — як приклад він навів можливість служби в новому роді військ — малому ППО в сфері дронів-перехоплювачів. А вже після служби впродовж 6-12 місяців хлопці б отримували право на виїзд за кордон.

Виїзд молоді за кордон порушує Конституцію

Народний депутат також розповів, що постанова уряду протирічить Конституції. Адже право на виїзд дозволено людям до 22 років включно, а мобілізаційний вік стартує від 25 років. Таким чином хлопці 23-24 років позбавлені права виїзду за кордон.

На його думку, потрібно натомість створити справедливі критерії, які б дозволили посилити обороноздатність країни. Так, депутат зазначив, що молодь може замінити всіх військових в тилу та пройти навчання.

“А коли хлопці проходять навчання, то вони розуміють, що коли ти керуєш дроном, в принципі, це не так і страшно. А коли ти ще знаєш, що за це платять 120–170 тисяч гривень, я думаю, бажаючих залишитися на службі підготовлених хлопців буде точно втричі більше, ніж зараз, коли ми пропонуємо мільйон гривень або додаткові пільги для контрактів 18–24. Тобто ці питання потрібно вирішувати системно”, — переконаний Горбенко.

Нагадаємо, раніше Михайло Федоров подав до Ради законопроєкт, у якому ідеться про відстрочку за “Контракт 18-24”. Відомство спільно з комітетом ВР з національної безпеки внесло правки у текст документа і тепер хотілося б, що народні депутати відшукали достатню кількість голосів.

Нагадаємо, 30 жовтня 2025 року видання The Telegraph оприлюднило матеріал, в якому йдеться про те, що майже 100 000 молодих українців віком від 18 до 22 років покинули Україну за два місяці після того, як Володимир Зеленський пом’якшив правила виїзду для українських чоловіків за кордон.

Однак згодом пояснили, що дані не враховують повернення значної кількості хлопців назад додому.



Джерело

Continue Reading

Війна

чутки про звільнення не підтвердились — деталі

Published

on


Увечері 9 лютого у соцмережах з’явились десятки повідомлень про начебто звільнення начальника штурмових військ, полковника Валентина Манька. Серед іншого, стверджували, що звільнення підтвердило командування. Тим часом полковник коментував атаки 33 штурмового полку під Гуляйполем та обіцяв звільнити селище від військ противника. Чи справді відбулись зміни у керівництві українськими штурмовиками?

У повідомленнях про звільнення Манька посилались на заяву головнокомандувача ЗСУ, генерала Олександра Сирського. При цьому на порталах медіа чи на сторінках головнокомандувача та Генштабу не з’явилась інформація про зміни. Фокус зібрав інформацію про ситуацію з Маньком та про те, чим займається начальник штурмових військ в лютому 2026 року.

Полковник Манько — деталі з соцмереж

Допис про можливе звільнення Манька з’явились у мережі близько 20 год 9 лютого. Про це написали, наприклад, на сторінці Drone Bomber, а в коментарях зауважили, що даних про підтвердження не відшукалось. Інформацію про кадрові зміни в ЗСУ перепостив начальник Центру дослідження окупації Петро Андрющенко. Останні дописи про можливе звільнення затихли близько 1 год 10 лютого.



Фото: Скриншот

На інформацію у соцмережах у Telegram-каналі “Офіцер” відгукнувся старший лейтенант ЗСУ з позивним “Алекс”. Військовий висловився на підтримку полковника, якого восени 2025 року зробили начальником штурмових військ, але у війні з РФ він брав участь з 2014 року.



Фото: Скриншот

На дописи про Манька відреагували також Z-блогери РФ. Зокрема, у каналі одного з військкорів-пропагандистів написали, що Манька могли звільнити у зв’язку з “контрнаступом” у Запорізькій області.

“Звільнення Манька” — чи підтвердило командування

На сторінках Генштабу та головнокомандувача Сирського відсутнє підтвердження про кадрові зміни у штурмових військ і про звільнення полковника Манька. Останні дописи головнокомандувача — про те, що Сили оборони у січні підняли кількість втрат ЗС РФ до 31 тис. осіб, тим часом як кількість контрактників у російській армії на 9 тис. менша. У ранковому повідомленні, яке з’явилось зранку 10 лютого, — розповідь про деталі корпусної реформи, у ході якої перемістили 36 тис. бійців, створили артилерійські бригади у складі корпусів та масштабують батальйони БпЛА у полки: про зміни у штурмових військах не згадується.




Фото: Скриншот

Валентин Манько — чим зайнятий начальник штурмових військ

На сторінці Facebook полковника Манька не згадується про можливе звільнення. Натомість 8 лютого військовий написав, що хворів, але тепер одержав і готовий повернутись на фронт. Крім того, є репости дописів штурмових полків про успіхи на Гуляйпільському напрямку. Наприклад, є інформація від 33 штурмового полку, який брав участь у звільнення села Придорожнього і “загнав за хмари” російських солдатів з угрупування “Восток”. Також є допис про важливість “важкого тренування і досвіду” і кадри навчань 210 окремого штурмового полку: коментарів про звільнення немає.

Зазначимо, восени 2025 року стало відомо про призначення Валентина Манька начальником штурмових військ, які мали бути створені у складі ЗСУ. Після цього з’явився коментар колишнього начальника штабу “Азову” Богдана Кротевича, який звернув увагу на дописи з російським контентом у соцмережах полковника. Тим часом у жовтні Манько розповів про важливість окремих штурмових військ, які виконуватимуть інші завдання, ніж існуючі Десантно-штурмові війська.

Нагадуємо, 9 лютого російські військкори заявили про контрнаступ ЗСУ на Гуляйпільському напрямку на межі Дніпропетровської та Запорізької областей.



Джерело

Continue Reading

Україна

Морози в Україні – у січні майже 1,5 тисяч людей госпіталізовали через переохолодження

Published

on



За січень 2026 року понад 1,6 тисяч українців постраждали від переохолодження та обмороження, майже 1,5 тисячі з них були госпіталізовані. Найбільше випадків виявили у Дніпропетровській, Харківській областях та у Києві, де наразі фінсуються сильні морози, а у більшості домівок відсутне опалення через удари російських військ по енергетиці.

Як повідомляє Міністерство охорони здоров’я України, у січні 2026 року екстрена медична допомога зафіксувала 1 607 звернень через переохолодження та обмороження, з яких 1 469 пацієнтів потребували госпіталізації. Найбільше звернень надійшло з Дніпропетровської області — 195, м. Києва — 183, Харківської області — 167.

За словами медиків, існує низка простих правил для запобігання холодовим травмам. Серед них — багатошарове утеплення одягу, підтримання фізичної активності, уникнення вживання алкоголю, а також пильний нагляд за дітьми та людьми літнього віку.

Про переохолодження можуть свідчити бліда, холодна і суха шкіра, синюшні губи, тремтіння, уповільнене дихання та невиразна мова. У дітей ознаки можуть включати почервоніння і холодність шкіри, сонливість, слабкість і відмову від їжі.

Натомість обмороження проявляється зміною кольору шкіри на сіро-жовтий або восково-білий, онімінням окремих ділянок (ніс, вуха, щоки, підборіддя, пальці рук і ніг), а також втратою чутливості.

Медики радять при підозрі на переохолодження або обмороження перемістити постраждалого в тепле приміщення, зателефонувати до екстрених служб (103 або 112), обережно зняти мокрий або тісний одяг та накрити людину ковдрою або термопокривалом. Якщо постраждалий при свідомості йому слід дати теплі безалкогольні напої та при необхідності накласти чисті сухі пов’язки.

Також у МОЗ наголошують, що при переохолоджені не можна розтирати шкіру снігом, не гріти кінцівки у гарячій воді та не змочувати пов’язки спиртом. Якщо стан погіршується слід повторно викликати медиків, а у разі непритомності та відсутності ознак життя потрібно розпочати серцево-легеневу реанімацію.

Яка погода в Україні очікується найближчим часом

Як пояснила синоптикиня Наталка Діденко зовсім скоро в Україні завершиться “період лютої холоднечі”, однак погода завтра ще “покусається”. Зокрема, 10 лютого в Києві температура вдень сягне -10 градусів. Буде сухо та сонячно, а ближче до вечора посилиться вітер південного напрямку.

Нагадаємо, що, за прогнозами експертів, у Києві до кінця опалювального сезону у жителів цих будинків уже немає шансів на відновлення теплопостачання.Крім того,наразі у місті через пошкодження внаслідок російських ударів ТЕЦ-4 без опалення лишаються 1 170 будинків.

Як пише CNN, енергетична інфраструктура України перебуває у “надзвичайно критичному стані”. Зокрема, через відсутність опалення у деяких квартих столиці температура впала до 3 градусів.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.