Connect with us

Усі новини

ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Published

on



Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.

У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.

У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.


Важливо

Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах

Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.

Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.

Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.

Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.

Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.

Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.

Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.



Джерело

Світ

Путін спростив отримання громадянства РФ для мешканців Придністров’я

Published

on



Кремлівський диктатор Володимир Путін підписав указ про можливість отримання російського громадянства для мешканців невизнаного Придністров’я за спрощеною процедурою.

Це рішення пояснюють “необхідністю захищати права та свободи людини”. Відповідний указ було підписано Путіним, передає “РИА Новости”.

У документі наголошується, що право на отримання російського громадянства за спрощеною процедурою отримали іноземні громадяни або особи без громадянства, які досягли 18-річного віку та постійно проживали на день набрання чинності указу в невизнаному Придністров’ї.

Указ було видано нібито задля захисту прав і свобод людини та громадянина, “керуючись загальновизнаними принципами та нормами міжнародного права”.

Для отримання російського громадянства за спрощеною процедурою мешканцям Придністров’я потрібно звернутися з відповідною заявою до дипломатичних представництв та консульських установ Росії. При цьому вони не повинні проживати на території РФ впродовж 5 років, володіти російською мовою та знати історію й основи законодавства Росії.

Також у документі вказано, що російське громадянство можуть отримати діти-сироти, діти без батьківського піклування та недієздатні особи, які проживають у Придністров’ї. Для цього заяву мають подати їхні законні представники або керівники установ, під наглядом яких перебувають ті.

Нагадаємо, що українські військові повідомляли про посилення оборони на кордоні з Придністров’ям, де перебуває російський контингент. ЗСУ укріплюють фортифікації, розширюють можливості медичних закладів і підтримують транспортну інфраструктуру в прикордонні.

Раніше ми також інформували, що секретар Ради безпеки РФ Сергій Шойгу заявив про загрозу для понад 220 тисяч російських громадян у Придністров’ї. За його словами, Москва готова використати всі доступні методи для їхнього захисту, не виключаючи жодних сценаріїв.



Джерело

Continue Reading

Війна

Війна в Україні — бойові дії можуть закінчитися за фінським сценарієм — JPMorgan Chase

Published

on



Найбільш ймовірним результатом, за яким може закінчитися російсько-українська війна, аналітики вважають т.зв. “фінський сценарій”. Тобто Україна здатна зберегти свій суверенітет, але натомість втратить частину територій.

Результат російсько-української війни, яка триває понад чотири роки, ймовірно, буде вирішено під час переговорів. Так вважають аналітики найбільшого банку США JPMorgan Chase.

У доповіді “Ukraine Endgame: The Path to an Imperfect Peace” наголошується, що лінія фронту не рухається вже понад два роки й ситуація на полі бою зайшла в глухий кут.

Задля компромісу, вважають у JPMorgan, Україна може погодитися на обмеження чисельності та можливостей своєї армії та нейтралітет. Москва, своєю чергою, представить результат угоди як перемогу.

“Фінський сценарій”

Потенційний розвиток подій у банку порівняли із досвідом Фінляндії, коли після війни з СРСР країна втратила близько 10% території, але зберегла демократичну систему, ринкову економіку та орієнтацію на Захід. Водночас аналітики зазначають, що оцінка ймовірних сценаріїв змінилася порівняно з попереднім роком. До цього основним був т.зв. “грузинський сценарій”, коли фахівці насамперед розглядали повернення Києва в орбіту Москви.

Згідно з оновленими прогнозами, ймовірність “фінського сценарію” становить близько 50%, а “грузинського” — 30%. Окрім того, аналітики також не виключають “ізраїльського” сценарію, ймовірність якого складає 10%, а можливості сценаріїв “Білорусь” та “Південна Корея” складають по 5%.

Нагадаємо, державний секретар США Марко Рубіо заявив, що переговори між Росією та Україною “втратили імпульс”, оскільки обидві сторони відчувають впевненість та оптимізм. На його переконання, лише Вашингтон готовий впоратися з переговорами й готовий знову виступити посередником.

Також Фокус писав, як речник російського диктатора Дмитро Пєсков заявив, що посередниками між РФ та Україною зможуть бути лише США. Європейці, заявив він, не можуть стати посередниками у переговорах щодо завершення війни, оскільки самі у ній нібито “безпосередньо беруть участь”.



Джерело

Continue Reading

Україна

ВАКС обрав запобіжні заходи ще чотирьом підозрюваним

Published

on



Ще чотирьом фігурантам розслідування справи про легалізацію 460 млн грн на елітному будівництві під Києвом Вищий антикорупційний суд обрав запобіжний захід.

За інформацією Національного антикорупційного бюро, співзасновникам обслуговуючого кооперативу призначено застави в розмірі 10,6 млн грн і 9,9 млн грн відповідно, директору приватного товариства — 20 млн грн застави, а довіреній особі міністра — заставу в сумі 15 млн грн.

“Усі зазначені підозрювані підконтрольні колишньому віцепрем’єр-міністру”, — йдеться в заяві НАБУ. Антикорупціонери мають на увазі Олексія Чернишова, який обіймав згадану посаду.

11 травня колишньому главі Офісу президента України Андрію Єрмаку НАБУ і САП повідомили про підозру. Колишній глава Офісу президента виявився одним з учасників організованої групи, причетної до “відмивання” коштів на будівництві приватних резиденцій “Династія”, стверджують у Бюро.

Після отримання підозри Єрмак відповів журналістам, що коментуватиме справу після завершення слідчих дій. На уточнення “Української правди” про кооператив “Династія” зазначив: “У мене немає жодного будинку, у мене є тільки одна квартира і один автомобіль, який ви бачили”.

Адвокат Єрмака Ігор Фомін відреагував на вручення підозри своєму клієнту, назвавши її безпідставною. За його словами, ця ситуація могла бути спровокована публічним тиском.

Нагадаємо, журналіст Михайло Ткач опублікував розмови Тимура Міндіча, де той обговорював будівництво особливих котеджей під Києвом і говорив, що там є “дім Вови і дім Андрія”. Один із чотирьох котеджів будували для Міндіча.

12 травня про підозру було повідомлено ще шістьом фігурантам справи.

14 травня вранці ВАКС відправив ексглаву Офісу президента Андрія Єрмака під варту. Альтернатива утриманню під вартою — застава в розмірі 140 мільйонів гривень. Ексглава ОП після винесення рішення пояснив, що не має грошей на внесення застави. Однак сказав, що має багато друзів і знайомих, і сподівається, що вони зможуть допомогти йому.

. Станом на 15 травня зібрано половину суми. У зв’язку з цим він залишиться в СІЗО на вихідних.

Також повідомлялося, де прорахувався Андрій Єрмак.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.