Connect with us

Усі новини

ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Published

on



Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.

У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.

У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.


Важливо

Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах

Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.

Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.

Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.

Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.

Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.

Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.

Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.



Джерело

Усі новини

жінка вийшла заміж за злочинця, засудженого до смертної кари (фото)

Published

on


Студентка факультету міжнародного права захисту прав людини Тіана Краснікі закохалася в американського ув’язненого Джеймса Броднакса, зв’язавшись із ним лише для написання наукової роботи. Попри тисячі кілометрів, грати та наближення смертної кари, пара побралася за два тижні до страти, а тепер 31-річна вдова прагне довести невинуватість чоловіка.

У 2024 році Тіана Краснікі, яка здобувала магістерський ступінь у Великій Британії, звернулася до техаської в’язниці. Вона досліджувала вплив расизму на застосування смертної кари та хотіла взяти інтерв’ю у 37-річного Джеймса Броднакса. Чоловіка засудили за подвійне вбивство під час грабежу, скоєне 20 років тому, пише The Sun.

Початкове робоче листування швидкими темпами переросло в щоденні багатогодинні телефонні розмови. З’ясувалося, що Тіана зростала у британській системі опіки, а Джеймс зазнавав насильства у дитинстві. Через чотири місяці спілкування Джеймс запропонував їй зустрічатися, і Тіана вирушила до США. Вона бачилася з коханим через захисне скло, розподіляючи з ним скромні обіди у в’язниці.

Сумнівний вирок та спроби порятунку

Вивчаючи матеріали справи, Тіана виявила суттєві порушення. Зізнання Джеймса було отримане під впливом наркотиків, а з боку обвинувачення мала місце расова заангажованість під час формування колегії присяжних. Крім того, ДНК Джеймса взагалі не знайшли на жертвах чи зброї — натомість там виявили сліди його двоюрідного брата Демаріуса Каммінгса. Сам Джеймс зізнався, що обмовив себе, аби захистити родича.



Тіана Краснікі закохалася в американського ув’язненого Джеймса Броднакса

Фото: The Sun

На початку 2026 року адвокат повідомив, що дату страти призначено. Тіана розпочала масштабну кампанію: зібрала 88 тисяч підписів під петицією та залучила підтримку відомих реперів, як-от Тревіс Скотт та Young Thug. Попри те, що двоюрідний брат зрештою підписав зізнання про те, що саме він спланував і скоїв злочин, суд відхилив усі апеляції.

Весілля за склом та трагічний фінал

За два тижні до виконання вироку Тіана прилетіла до Техасу. Весільна церемонія тривала лише 20 хвилин, адже наречена у білій сукні та наречений виголосили обітниці по різні боки захисного скла, скріпивши союз поцілунком через перегородку.

30 квітня 2026 року вирок було виконано шляхом смертельної ін’єкції. Тіана була свідком страти, яка тривала 40 хвилин. Перед смертю Джеймс звернувся до родичів жертв, знову заявивши про свою невинуватість. Торкнутися чоловіка та вперше і востаннє поцілувати його Тіана змогла лише у церкві перед кремацією. Зараз вдова намагається подолати психологічну травму та продовжує боротьбу за офіційну реабілітацію та посмертне виправдання Джеймса.

Нагадаємо, раніше Фокус писав, що:

Крім того, дочка Бріжит Макрон знайшла на 20 років молодшого коханого.



Джерело

Continue Reading

Наука

воно розташоване неподалік від Бермудського трикутника

Published

on


На морському дні поблизу Бермудського трикутника помітили загадковий візерунок — експерти вважають, що це можуть бути залишки таємничого затонулого міста.

Скотт Уорінг називає себе дослідником НЛО, і нещодавно, вивчаючи онлайн-карту проєкту Seabed 2030, він помітив таємничий візерунок на морському дні поблизу Куби та Гаїті — вчений стверджує, що ця структура може бути залишками міста, збудованого древніми людьми, пише Daily Mail.

Зазначимо, що Seabed 203 — це онлайн-карта проєкту, глобальної ініціативи, спрямованої на картографування всього океанського дна вже до кінця цього десятиліття. За словами вченого, дані про морське дно показали серію слабких, приблизно паралельних і перехресних ліній на морському дні на захід від острова. Аномалію було виявлено поблизу Куби та Гаїті, неподалік від островів Теркс і Кайкос та Багамських островів, неподалік від Бермудського трикутника.



Уорінг зробив імовірне відкриття, скориставшись онлайн-картою проєкту Seabed 2030

Фото: Seabed 2030

За словами вченого, передбачуване місце простягається на 11–13 кілометрів в одному напрямку та близько 4,8 кілометра в іншому. Експерт стверджує, що в цьому місці знаходиться стародавнє затонуле місто: тут багато геометричних фігур, які вказують на те, що тут, внизу, знаходиться щось, створене розумними істотами.

Втім, жоден археолог чи морський біолог не досліджував це місце, а тому нікому не вдавалося підтвердити, що ця структура дійсно є залишками міста, створеного розумними істотами. Втім, Уорінг запевняє, що масштаб і правильність форм переконали його в тому, що вони навряд чи утворилися природним шляхом. Водночас науковець розмірковує, хто саме міг створити це місто — люди чи прибульці.

океан, загублене місто



Дослідник зазначив, що ці візерунки не було видно в цьому районі під час використання Google Earth

Фото: Google Earth

Зрештою, Уорінг все ж схиляється до думки, що місто, ймовірно, було створене загубленою людською цивілізацією. Припускається, що ці форми можуть позначати залишки поселення, схожого на Атлантиду — легендарну цивілізацію, яка, як вважається, зникла під водою.

Припускається, що місто було збудоване на великому кораловому рифі, а потім потужний землетрус міг дестабілізувати острів, спричинивши обвал рифу та всього, що на ньому було збудовано. Землетрус міг настільки сильно потрясти острів, що корали могли просто обвалитися, і весь острів міг затонути.

Однак вчений визнає, що це твердження все ще є не більше ніж його власною теорією, оскільки немає жодних геологічних чи археологічних доказів протилежного.

Бермудський трикутник — умовно визначена ділянка Атлантики, яку часто пов’язують із різними магнітними аномаліями та історіями про зниклі кораблі й літаки. Однак Національне управління океанічних і атмосферних досліджень (NOAA) заявляє, що немає жодних доказів того, що таємничі зникнення трапляються частіше в Бермудському трикутнику, ніж у будь-якому іншому жвавому районі океану.

Інші новини науки



Джерело

Continue Reading

Усі новини

Bluetti представила потужну станцію Pioneer 5000 (фото)

Published

on


Компанія Bluetti продемонструвала на IFA 2026 пристрій Pioneer 5000 E-Generator розроблений для заміни галасливих генераторів, що працюють на паливі.

Bluetti Pioneer 5000 E-Generator позиціонується як потужна портативна електростанція для будівельних майданчиків, заходів та інших професійних застосувань. Деталі про новинку розкрив журнал Staff.

Порівняно з бензиновим або дизельним генератором Pioneer 5000 має кілька очевидних переваг. Пристрій не потребує доливання палива та планового обслуговування двигуна, не продукує вихлопних газів, а також не перевищує рівень шуму в 50 дБ.



Bluetti Pioneer 5000 E-Generator

Фото: Bluetti

Pioneer 5000 забезпечує 5 кВт безперервного змінного струму від акумулятора LFP ємністю 5,12 кВт·год, а також може підтримувати пікову потужність 18 кВт протягом 0,1 секунди. Цей короткий сплеск потужності корисний для такого обладнання, як повітряні компресори, водяні насоси та інші інструменти, які споживають значно більше енергії під час першого запуску, ніж під час роботи.

Окрім того, Pioneer 5000 має захист від пилу та води IP65, захист від ударів IK10, позашляхові колеса та захисна рама. За даними Bluetti, зарядна станція може працювати за температур від -20°C до 55°C, а стандартну ємність 5,12 кВт·год можна розширити до 35 кВт·год.

Зарядна станція Bluetti Pioneer 5000



Bluetti Pioneer 5000 E-Generator

Фото: Bluetti

Однак варто враховувати, що Pioneer 5000 E-Generator сам по собі не генерує електроенергію як бензиновий чи дизельний генератор. Це зарядна станція, яка накопичує, зберігає та перетворює енергію, отриману він інших джерел, як от сонячні батареї паливні генератори чи звичайна електромережа.

Від розетки змінного струму потужністю 5 кВт Pioneer 5000 може зарядитися від 5 до 80 відсотків приблизно за годину, тоді як поєднання змінного струму та сонячної енергії збільшує максимальну потужність заряджання до 6,2 кВт.


Важливо

Який повербанк для ноутбука купити у 2026 році: Anker 165W проти Ugreen 200W (фото)

Через застосунок Bluetti можна дистанційно контролювати систему та позначати несправності. Додаткове підключення 4G також додає GPS-відстеження місцезнаходження, дистанційну діагностику та оновлення по бездротовій мережі.

Дата надходження у продаж та ціна Bluetti Pioneer 5000 E-Generator поки офіційно не розкриті.

Нагадаємо, Bluetti представила серію зарядних станцій Elite mini, що включає моделі Elite 30 mini, Elite 100 mini та Elite 200 mini.

Фокус також повідомляв, що Anker офіційно випустила у Європі відносно недорогу портативну електростанцію Solix S2000.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.