Усі новини
ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом
Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.
У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.
У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!
Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.
Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах
Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.
Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.
Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.
Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.
Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.
Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.
Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.
Війна
Удари ЗС РФ по Запорізькій області — росіяни атакували маршрутку з людьми
Російська армія продовжує ігнорувати режим тиші, оголошений президентом України Володимиром Зеленським 6 травня, і тероризує мирне населення.
У четвер, 7 травня, окупанти вдарили fpv-дроном по маршрутному автобусу “Запоріжжя — Новотроїцьке”, повідомив голова Запорізької обласної військової адміністрації Іван Федоров.
Унаслідок цинічної атаки поранено пасажирку автобуса, у якої — осколкове поранення. Їй надано всю необхідну медичну допомогу.
Протягом доби, 6 травня, російські військові завдали 797 ударів по території 50 населених пунктів Запорізької області. Унаслідок обстрілів двоє людей загинули, ще 12 — дістали поранення. Про це вранці написав Федоров.
Сафарі на людей у прифронтових регіонах — поширена практика терору серед російської армії, і правоохоронці вже багато разів фіксували військові злочини ЗС РФ після навмисних ударів дронами по цивільному і громадському транспорту з людьми.
Так, 13 березня росіяни обстріляли дорогу в Харківській області та вдарили поруч із рейсовим автобусом “Великий Бурлук-Харків”. Ракета “Іскандер” врізалася в землю на певній відстані від автобуса, убивши чотирьох українців, серед них — водія.
Рік тому окупанти вдарили по рейсовому автобусу, який виїжджав із міста Білопілля. Через атаку загинула ціла сім’я — батько, мати та донька.
На Одещині ворожий дрон влетів у авто, в якому їхали жінка і троє її дітей. Мати сімейства загинула.
Війна
Війна з Росією — ЗС РФ розкидали над Сумами листівки до 9 травня
Російські окупанти, які тільки вчора розбомбили садочок у центрі Сум, убивши двох його співробітниць, вирішили нагадати українцям, що 9 травня — “пам’ять, яку не розділити”.
ЗС РФ над Сумами розкидали з безпілотників чергову партію листівок, присвячених 9 травня, повідомив радник міністра оборони, фахівець із систем радіоелектронної боротьби та зв’язку Сергій Бескрестнов (“Флеш”) у своєму Telegram-каналі.
У них — мова про День перемоги, про те, що “наші діди були братами в окопах”, але “історія розвела нас”. Попри це — 9 травня, за твердженнями росіян, “день, який має нагадувати не про ненависть, а про ціну розколу”.
“Я тільки одного не розумію: як можна одночасно вбивати мирних жителів Сумської області, дітей і жінок, обстрілювати область ракетами, КАБами, полювати дронамі на маршрутки і електрички і… розкидати такі листівки про спільне минуле і спільне “свято”. Якийсь сюр”, — підписав кадри Бескрестнов.
Його обурення поділяють і користувачі.
“Позавчора мужика в Краматорську авіабомбою розірвало на шматки, а сьогодні “Ми брати, у нас спільна історія”, “Учора в Сумах по дитячому садку завдали 2 удари, а сьогодні там “мижебратья””, “Дали команду зверху робити, вони роблять, логіки немає одні інстинкти”, “Був би геніальний дзеркальний хід розкидати листівки саме про це, про лицемірне скотство, прямо над парадом на червоній площі”, “Таке враження, що листівки для Путіна пишуться-скидаються. Повний відрив від дійсності”, — пишуть у коментарях.
Нагадаємо, напередодні російська армія вдарила по дитячому садочку в центрі Сум двома “Шахедами”. Дітей у закладі не було, проте загинули дві жінки, які працювали там. Загалом же вчора в Сумах і Сумській області окупанти вбили 5 людей, ще 11 поранено.
Також повідомлялося, що внаслідок обстрілів ЗС РФ України 5 травня загинули 26 осіб, ще 74 дістали поранення різного ступеня тяжкості.
Усі новини
Ніколас Брендон — яка причина смерті актора
Американський актор Ніколас Брендон, відомий роллю Ксандера Гарріса у культовому серіалі “Баффі — винищувачка вампірів”, помер через тяжке серцево-судинне захворювання. Розтин показав, що за кілька днів до смерті актор страждав від сильного кашлю, болю в грудях і фактично відмовився від госпіталізації.
Згідно з офіційним звітом судмедекспертів, 54-річний Ніколас Брендон помер 20 березня в штаті Індіана від атеросклеротичної та гіпертонічної серцево-судинної хвороби. Додатковими факторами стали гостра пневмонія та перенесений раніше інфаркт, пише Page Six.
Медики встановили, що права коронарна артерія актора була заблокована на 90%, а його серце було “значно збільшене”. Також у нього виявили серйозне звуження інших артерій і запалення тонкого кишківника, яке могло бути наслідком кардіогенного шоку.
Менеджерка та близька подруга актора Тереза Форт’є знайшла його без ознак життя на дивані в будинку. Вона викликала швидку допомогу близько 8:30 ранку, однак лікарі вже не проводили реанімацію через очевидні ознаки смерті.
За словами коронера Тодда Зайнера, Брендон останнім часом мав сильний кашель, хриплий голос і скаржився на біль у грудях. Форт’є радила йому звернутися до лікарні, але актор відмовився. Причиною такого рішення міг бути страх після нещодавньої операції на спині.
У звіті також зазначається, що Брендон був багаторічним курцем. Слідів насильницької смерті правоохоронці не виявили.
Хвороби Ніколаса Брендона
Актор мав серйозні проблеми зі здоров’ям упродовж останніх років. Після важкого падіння у 2021 році йому діагностували синдром кінського хвоста, через який він переніс кілька операцій на хребті та частково втратив чутливість ніг. У 2022 році Брендон пережив інфаркт, після чого лікарі виявили вроджену ваду серця.
Окрім проблем зі здоров’ям, актор роками боровся із залежностями від алкоголю та наркотиків, проходив реабілітацію і мав проблеми із законом. Попри це, рідні заявили, що останнім часом він лікувався, займався мистецтвом і “з оптимізмом дивився у майбутнє”.
Після смерті Брендона багато його колег по серіалу “Баффі” опублікували зворушливі прощання. Зокрема, Сара Мішель Ґеллар написала, що “бачила” Ніколаса навіть тоді, коли інші його не помічали, і висловила надію, що тепер він “знайшов спокій”.
Нагадаємо, раніше Фокус писав, що:
Крім того, померла остання із живих учасниць культового гурту The Ronettes.
-
Події1 тиждень agoФільм «Летять хмари з великою швидкістю» отримав головну нагороду фестивалю goEast у Вісбадені
-
Відбудова5 днів agoна форумі у Нью-Йорку: Україна має багато тузів у рукаві
-
Усі новини1 тиждень agoде розташований інкубатор «інопланетних яєць» і як він утворився
-
Події1 тиждень agoФільм «Останній Прометей Донбасу» представить Україну на кінофестивалі Crossing Europe
-
Політика1 тиждень agoНовим послом Німеччини в Україні буде Борис Руґе
-
Події1 тиждень agoУ Чернівцях стартував промотур драми «Втомлені» про ветеранів війни
-
Події1 тиждень agoУ Національному музеї історії України завершився освітній проєкт про доступні простори
-
Політика1 тиждень agoСвириденко зустрілася з міністром енергетики США
