Connect with us

Усі новини

ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Published

on



Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.

У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.

У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.


Важливо

Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах

Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.

Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.

Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.

Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.

Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.

Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.

Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.



Джерело

Політика

Переговори про мир — Зеленський анонсував відновлення перемовин з РФ

Published

on



Президент України Володимир Зеленський переконаний, що після стабілізації ситуації на Близькому Сході переговорний процес між РФ та США відновиться.

Глава держави заявив, що наразі тристоронні зустрічі між США та Росією відкладені, бо пріоритети американської дипломатії змінилися. Але водночас він впевнений, що пізніше переговорний процес відновиться. Таку заяву політик зробив у інтерв’ю італійській телерадіокомпанії RAI.

Володимир Зеленський розповів, що сьогодні увага Америки прикута до ситуації на Близькому Сході. Зокрема, український президент позитивно оцінює зусилля Білого дому щодо досягнення угоди про припинення вогню в Ірані. Український президент наголосив, що “підтримка України, зокрема постачанням зброї, має продовжуватися”.

“Перш за все, я вітаю їх: це полегшить вирішення енергетичної кризи. У будь-якому разі, не може бути кризи щодо підтримки України постачанням зброї. Сподіваємося на це”, — сказав він.

Відтак українська сторона чекає, що після того, як ситуація на Близькому Сході стабілізується питання протидії російській агресії знову повернеться до активного порядку денного тристоронніх дипломатичних зустрічей.

“Але ми розпочнемо їх спочатку…”, — сказав Володимир Зеленський.

На запитання про його готовність зустрітися з президентом Росії Володимиром Путіним, Зеленський вкотре уточнив свою позицію.

“Я готовий зустрітися з Путіним, звичайно, не в Москві. Якщо він готовий зустрітися зі мною, то для цього є багато місць”, — сказав він.

Нагадаємо, що президент України Володимир Зеленський попередив, що будь-які поступки щодо Донбасу не зупинять Росію, а лише відкриють їй шлях до нових наступів. За його словами, після цього під загрозою можуть опинитися Харків і Дніпро — одні з ключових міст країни.

Зеленський чітко дав зрозуміти: питання Донбасу не може бути предметом торгу. Він пояснив, що у разі поступок Росії українська армія втратить стратегічно важливі укріплення, які будувалися роками.

Раніше віцепрезидент США Джей Ді Венс заявив, що переговори про завершення війни в Україні звелися до “торгівлі за кілька квадратних кілометрів території”.



Джерело

Continue Reading

Усі новини

Що не можна робити на Великдень 2026 — знахарка застерігає

Published

on



Карпатська відьма, спадкова знахарка та фіналістка “Битви Екстрасенсів” (5 сезон) попередила українців про серйозну небезпеку Страсного тижня перед Великоднем. За її словами, в цей період часто роблять так звані “підклади”, після чого в житті людини починаються неприємності.

Магдалена Мочіовські стверджує, що темні сили особливо активні перед святом: мовляв, відьми та чаклуни роблять “підклади” і підкидують в домівки людей, аби зруйнувати їхнє життя. Що робити, аби вберегти себе від нещастя, — читайте у матеріалі Фокусу.

Масові “підклади”

“Насамперед у жодному випадку не беріть підклад руками! Візьміть або рукавиці, або якусь шмату. Викопайте яму. Якщо той підклад горить, то його треба у тій ямі спалити. Але паліть обережно, щоб навіть дим на вас не йшов. Потім, коли підклад згорить, закопайте і помийте руки свяченою водою”, — розповідає Магдалена Мочіовські у відео, опублікованому на її сторінці в Instagram (@mochiovski).

У тому разі, якщо це предмет твердого характеру — голка, ніж, цвях, — то спершу потрібно покропити свяченою водою, посипати свяченою сіллю, а потім потрібно пропустити цей предмет через вогонь Стрітенської свічки.

Особливі слова

“В обох випадках, коли будете проводити обряд, треба сказати наступні слова: “Це не моє. Це — твоє. Звідки прийшло, туди і піде. До того чи тої повернеться, хто побажав мені і моїй родині зла. Мене Ісус захистить. Віра моя захистить, а тобі твоя порча назад. Хай буде так”. Після цього помоліться, запаліть стрітенську свічку і обов’язково помийте руки свяченою водою”, — додала карпатська мольфарка.

Нагадаємо, раніше Фокус писав, що:

Також ми розповідали, що на суді над Юлією Тимошенко помітили найвідомішу українську “відьму”. Марія Тиха стверджує, що надає політикам так званий “диявольський захист” від правоохоронних органів, зокрема Служби безпеки України.



Джерело

Continue Reading

Світ

Угорщина та РФ уклали таємний план співпраці: ЗМІ оприлюднили 12 пунктів

Published

on



Угорщина та Росія уклали 12-пунктний план для поглиблення співпраці в енергетиці, торгівлі, освіті та культурі, про що стало відомо з раніше неопублікованих документів. Угоду підписали міністр закордонних справ Угорщини Петер Сійярто та міністр охорони здоров’я РФ Михайло Мурашко після зустрічі в Москві наприкінці 2025 року.

З’являється все більше доказів спроб прем’єр-міністра Віктора Орбана “розвернутися на схід” та економічно і політично зблизити Угорщину з Росією, повідомляє Politico 8 квітня. Згідно з документами, складеними російським урядом та отриманими POLITICO, угорський уряд підписав угоду з Росією про розширення економічних, торговельних, енергетичних та культурних зв’язків між двома країнами.

Що передбачає план співпраці Будапешта і Москви

Ця угода чітко підкреслює, наскільки близькими прагнуть стати Будапешт і Москва. Згідно з документами, міністр закордонних справ Угорщини Петер Сіярто та міністр охорони здоров’я Росії Михайло Мурашко підписали 12-пунктний план. План визначає напрямки співпраці: текст, який раніше не оприлюднювався, визначає ступінь узгодження дій двох урядів у таких різноманітних сферах, як ядерне паливо, освіта та спорт.

Хоча угорський прем’єр хизується своїми тісними зв’язками з Кремлем, його суперник на виборах Петер Мадяр стверджує, що це його “ахіллесова п’ята”, звинувачуючи уряд Орбана у “відвертій державній зраді” через його зв’язки з Москвою.

Грудневий саміт у Москві був 16-м засіданням Російсько-Угорської міжурядової комісії з економічного співробітництва (МУК), яка була створена у 2005 році. З того часу комісія збирається приблизно щорічно або в Росії, або в Угорщині.

Згідно з одним із документів, Росія та Угорщина на зустрічі в Москві 9 грудня 2025 року “розглянули актуальні питання двосторонньої торговельно-економічної співпраці, спільної діяльності в енергетичному секторі, промисловості, охороні здоров’я, сільському господарстві, будівництві та інших сферах, що становлять взаємний інтерес, а також у культурно-гуманітарній сфері”.

Вони також наголосили на важливості “розвитку довгострокових, взаємовигідних зв’язків між двома країнами у сферах, що становлять взаємний інтерес”.

“Двостороння співпраця Угорщини керується національними інтересами, а не тиском, спрямованим на підпорядкування вкрай упередженим ліберальним мейнстрімним ЗМІ. Продовжуйте упереджену роботу!”, — відповів Сіярто на запитання про зміст документів та їхній вплив на політичну траєкторію Угорщини.

Енергетика, освіта і торгівля: що саме узгодили сторони

Серед узгоджених між Москвою та Будапештом пунктів було зобов’язання “змінити негативну тенденцію у двосторонній торгівлі” після того, як обсяги перевезень товарів скоротилися в результаті санкцій ЄС проти Росії, запроваджених у відповідь на війну Росії в Україні.

Угода відкриває можливості для російських компаній розпочати нові проекти з виробництва електроенергії та водню в Угорщині, а також тіснішу співпрацю у сфері нафти, газу та ядерного палива.

Будапешт погодився вивчити питання зміцнення російськомовної освіти в країні шляхом імпорту вчителів з Росії, а також посилення взаємного визнання кваліфікацій та відкриття програм обміну для аспірантів.

Угорський уряд підтримував поточні програми обміну в усіх сферах, від спорту до циркового мистецтва. Будапешт робив це попри те, що Москву постійно звинувачують у використанні культурних подій для поширення своїх наративів про війну в Україні. Обидві сторони підтримали план дій на 2026-2027 роки щодо спільної співпраці у сфері спорту.

Нагадаємо, що угорські слідчі оприлюднили відео, на якому, за їхньою версією, один із співробітників Ощадбанку нібито підробляв документи просто у вбиральні. У матеріалах йдеться про інкасатора, якого затримали разом із іншими членами бригади на території Угорщини.

Раніше ми також інформували, що Ощадбанк заявив про фальсифікацію відео, оприлюдненого угорською стороною. У банку наголосили, що в ролику використано маніпулятивні субтитри та змінений контекст, які не відповідають реальному змісту запису.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.