Connect with us

Усі новини

ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Published

on



Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.

У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.

У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.


Важливо

Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах

Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.

Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.

Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.

Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.

Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.

Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.

Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.



Джерело

Спорт

Максим Шульга — українець перейшов до мадридського Реалу

Published

on



Український захисник уклав контракт на два сезони з баскетбольним мадридським “Реалом”. Гравця було офіційно презентовано у новому клубі.

У минулому сезоні Шульга виступав у НБА, однак провів лише 13 матчів. Про це стало відомо з Instagram “Реалу”.

За новий клуб українець виступатиме під другим номером.

У 2025 році Шульга був задрафтований “Орландо”, однак згодом права на нього перейшли клубу “Бостон Селтікс”, з яким він і уклав контракт.

За сезон він провів 11 матчів у регулярному чемпіонаті НБА та ще 2 у плей-офф. У середньому він грав 3,3 хвилини за матч, набираючи 0,6 очка та віддаючи 0,2 передачі.

Куди більше захисник награв за фарм-клуб “Бостона” — “Мен Селтікс”. У G-лізі, де виступає клуб, Шульга в середньому набирав понад 33 хвилини, 15,7 очка та 6,7 передачі за гру.

Крім того, Шульга став переможцем Літньої ліги НБА в Лас-Вегасі у складі “Голден Стейт”.

Максим Шульга — що відомо

Максим Шульга народився у Києві. Його батько — Борис Шульга — один з найкращих українських баскетбольних суддів останніх двох десятиліть, який судив матчі ФІБА та Євроліги.

У віці 11 років Шульга переїхав до Іспанії, щоб навчатися і грати в баскетбол у Colegio Leones в Леоні. У 14 років він перебрався до Мадрида, щоб відвідувати Школу баскетбольної майстерності в Торрелодонесі. А вже у 18 років Шульга почав кар’єру в студентському баскетболі у США в штаті Юта.

Раніше Фокус писав, що:

Пізніше Кравцов пояснив своє рішення виступати за московський ЦСКА у 2015 році. За його словами, він зробив це заради дівчини.





Джерело

Continue Reading

Усі новини

Син Олександра Пономарьова – як виглядає 19-річний Сашко

Published

on


Український співак та композитор Олександр Пономарьов показався зі своїм 19-річним сином, також Олександром.

Народний артист України показав в Instagram свіже селфі.

Пономарьов показав сина

“Прекрасний сьогодні вечір… Син вдома”, — написав Олександр-старший.

Підписники помітили, що юнак, син Пономарьова від колишньої дружини Вікторії Мартинюк, дедалі більше схожий на свого зіркового батька:

  • “Як Саня стає схожим на тата! Раніше я бачила більше маминих рис, але зараз — дуже стаєте схожими. Особливо на молодих світлинах тата”.
  • “Дуже схожі! Не впізнала б вже Сашка! Красені обоє”.
  • “Сашко стає схожим на Вас”.
  • “Який красивий синочок”.



Олександр Пономарьов із сином

Фото: Instagram

Особисте Пономарьова

Співак двічі був одружений. Першою дружиною Пономарьова стала продюсерка Олена Мозгова, яка народила від нього доньку Євгенію. Також артист удочерив її старшу дитину — Зою.

Вдруге Олександр одружився з Вікторією Мартинюк, яка народила від нього сина Олександра.

Нещодавно стало відомо, що Пономарьов декілька років перебуває у стосунках, але не хоче показувати кохану. Ходять чутки, що це концертна директорка співака Софія, яка молодша за нього на 17 років.

Нагадаємо, Фокус раніше писав, що:

Українська продюсерка Олена Мозгова чесно розповіла, що її шлюб з Пономарьовим закінчився через фізичне насилля, а вона довгий час про це не могла говорити публічно.



Джерело

Continue Reading

Усі новини

Померла Крісті Новінгз – що відомо про акторку

Published

on


Крісті Новінгз, зірка телешоу “Все це” (All That), померла після нападу астми, який спричинив пошкодження мозку. Їй було всього 46 років.

Американську акторку госпіталізували на днях після нападу та підключили до апарату штучного дихання, повідомляє TMZ.

Померла Крісті Новінгз

Вона залишалася в такому стані кілька днів, коли родина зрештою вирішила відключити її. Новінгз була постійною акторкою телешоу “Все це” протягом трьох сезонів з 1997 по 2000 рік разом з Амандою Байнс, Ніком Кенноном, Кенаном Томпсоном та іншими.

Дівчина грала різні ролі в комедійному серіалі, включаючи Джесіку та Пенні Лейн. Однак улюбленою роллю Новінгз була роль Глорії Бенкхед у 6 сезоні.

“Я просто пам’ятаю, як була на знімальному майданчику і була нею цілий день”, — казала Крісті.

Новінгз також похвалила різноманітність акторського складу, пояснивши: “Я з Бронкса, з корінних американців та афролатиноамериканок, тому я змогла привнести стільки всього”.




Крісті Новінгз

Фото: Instagram

Її останньою телевізійною роллю була роль самої себе на “Вулиці Сезам” разом зі своїм братом-близнюком Крісом, який залишається постійним гостем шоу. Новінгз знімалася у трьох епізодах дитячого шоу з 2008 по 2011 рік.

Крім того, Крісті випустила трек 2020 року To the World.

До своєї смерті зірка не була дуже активною в соціальних мережах.

Крісті Новінгз



Крісті Новінгз

Фото: соцмережі

Новінгз також з’явився на обкладинці журналу Black Beat за червень/липень 2026 року.

Нагадаємо, Фокус раніше писав, що:

Крім того, з’являються нові подробиці щодо причини смерті зірки фільму “Донні Дарко” Дейві Чейз.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.