Connect with us

Усі новини

ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Published

on



Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.

У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.

У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.


Важливо

Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах

Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.

Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.

Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.

Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.

Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.

Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.

Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.



Джерело

Війна

Втрати ЗС РФ — Міноборони заявило про ліквідацію 1710 окупантів за добу

Published

on


За 17 березня Сили оборони України поранили і ліквідували 1710 російських солдатів.

Усі ураження ворога зафіксовано на відео, заявили в Міністерстві оборони України.

У відомстві розповіли, що окупанти намагалися скористатися туманом і розпочали наступи на кількох ділянках фронту, зокрема, в Запорізькій області.




Фото: Міноборони України

“Сили оборони були до цього готові, тож противник за добу втратив 1710 вояків убитими та пораненими”, — ідеться в повідомленні. Військові зазначили, що це — найбільші добові втрати росіян за 2026 рік.

Також у Міноборони запевнили, що українські бойові порядки ніде не були прорвані.

Буквально сьогодні ж командувач Силами безпілотних систем Роберт Бровді розповів, що Збройні сили Російської Федерації вирішили використати різку зміну погоди і почали стрімкий наступ на відрізку фронту від Гуляйполя до Покровська. Оператори СБС знешкодили 900 окупантів протягом півтори доби на ділянці в 100 км.

Бровді уточнив, що під прикриттям погоди підрозділи ЗС РФ почали діяти 17 березня, втратили 500-600 осіб, потім продовжили 18 березня — і втратили ще понад 200. На думку командира СБС, противник міг розпочати весняно-літню наступальну кампанію, на яку давно очікували.

Аналітики DeepState констатують, що темпи просування російських військ на фронті знизилися, проте на окремих напрямках противник продовжує наступальні дії і намагається поліпшити свої позиції.

Раніше президент України Володимир Зеленський заявив, що українські військові зупинили спробу Росії провести масштабний наступ у березні. Він зазначив, що атаки ворога тривають, але їхній масштаб та інтенсивність значно менші, ніж очікувало російське командування.



Джерело

Continue Reading

Політика

РФ погрожувала угорській громаді на Закарпатті, видаючи себе за українців: СБУ викрила ІПСО

Published

on



Служба безпеки України викрила масштабну спецоперацію Росії проти угорської громади на Закарпатті. Вони дзвонили з погрозами, видаючи себе за українців.

Метою спецоперації було дестабілізація ситуації у Закарпатській області та посилення напруги між Україною та Угорщиною. Про це повідомили в пресслужбі СБУ.

Росіяни використали технологію підміни номера через IP-телефонію. Пізніше з українських телефонних номерів росіяни дзвонили з погрозами на адресу представників угорської національної спільноти, намагаючись видати себе за українців.

Для цього вони називали себе учасниками “національно-патріотичних формувань” та навіть співробітниками правоохоронних органів. Під час дзвінків вони вимагали від угорської громади залишити територію України, погрожуючи фізичною розправою.

Під час слідчих дій було встановлено, що дзвінки надходили з території Росії.

“Наразі СБУ проводить роботу із блокування зазначеної ІПСО. Служба безпеки України закликає громадян не піддаватися на подібні провокації. У разі отримання погроз або підозрілих повідомлень просимо невідкладно інформувати правоохоронні органи”, — наголосили в СБУ.

Раніше угорський уряд звинуватив Київ у спробі влаштувати “повну енергетичну блокаду” та у нібито атаках на газопровід “Турецький потік”.

Фокус писав про те, що Угорщина вкотре звинуватила Україну у спробі створити “повну енергетичну блокаду. Таку заяву зробив міністр закордонних справ Угорщини Петер Сіярто у соціальній мережі 12 березня.

Раніше угорський прем’єр Віктор Орбан записав ролик в якому дзвонив свої родині, а в підписі зазначив, що українці нібито погрожують і йому самому і його сім’ї. Усі ці події відбуваються на тлі передвиборчої кампанії в Угорщині. 12 квітня там пройдуть парламентські вибори. Опитування показують, що партія Орбана втрачає позиції серед виборців.



Джерело

Continue Reading

Усі новини

Анна Трінчер впала на сцені в сміливому міні та декольте — відео

Published

on


Українська співачка Анна Трінчер не втримала рівновагу й впала просто на сцені. Курйозний момент з глядацької зали зняли шанувальники артистки, яка від сорому навіть прикрила обличчя руками.

У мережі обговорюють відео падіння Анни Трінчер на сцені під час концерту. Співачка, одягнена в рожеву сукню з сміливим міні та декольте залізла на виспуп, аби привітати глядачів, але втратила рівновагу й разом з мікрофоном звалилась на підлогу. Детальніше про курйозний інцидент, — далі у матеріалі Фокусу.

Анна Трінчер падає на сцені

На опублікованих кадрах можна побачити, як помічники допомагають їй підвестися. Охоронець схопив співачку за ногу, а помічниця підтримувала за руку. Вставши на ноги, Трінчер прикрила обличчя руками, засміялась й продовжила виступ.

Користувачі мережі почали критикувати охоронця. Мовляв, він своєю “допомогою” лише заважав артистці.

“Але чувак поміг так поміг”, — написав один з учасників обговорення. “Помічник супер, по сапогу погладив, поміг”, — додав інший. “Всяке буває, то життя”, — зазначив наступний.




Анна Трінчер впала на сцені

Фото: TikTok

Не відомо, де та коли стався цей інцидент. На офіційних сторінках артистки немає згадки про це.

Більше про Анну Трінчер

Нагадаємо, раніше Фокус писав:

  • Співачка поділилася кумедною історією зі знімального майданчика свого нового кліпу “Палає”. Цього разу увагу шанувальників привернув не фрагмент відео, а несподіваний інцидент, який стався під час роботи над роликом.
  • Також Анна Трінчер пожартувала над Віталієм Козловським після його гучного концерту у палаці “Україна”. Артист став героєм жартів через великий суфлер із текстами пісень, який глядачі помітили прямо під час виступу.

Крім того, на концерті артистки у Тернополі невідомі чоловіки спробували напасти на артистку просто на сцені, але охорона вчасно втрутилася.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.