Connect with us

Усі новини

ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Published

on



Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.

У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.

У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.


Важливо

Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах

Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.

Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.

Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.

Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.

Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.

Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.

Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.



Джерело

Усі новини

Цей смартфон не поступається Samsung Galaxy S25 Ultra, але коштує в 5 разів дешевше (фото)

Published

on


Раніше розрив між смартфонами преміум-класу та бюджетними моделями був величезним. Сьогодні, судячи з апаратної частини, це вже не так, і експерт Том Мей не впевнений, що у флагманів є “щось”, що виправдовує різницю в ціні.

Експерт наводить як приклад Poco M7 Pro — бюджетний смартфон за 210 доларів, який має AMOLED-дисплей із частотою оновлення 120 Гц, 50-мегапіксельну камеру з оптичною стабілізацією та вражаючу загальну продуктивність. Багато преміум-смартфонів мають такі самі характеристики, але коштують у 3 (або більше) рази дорожче, пише Том Мей для digitalcameraworld.com.

Середній ціновий сегмент більше не є середнім

Після того, як Мей протестував Poco M7 Pro та Samsung Galaxy S25 Ultra, він дійшов висновку, що обидва телефони без проблем справлялися з усіма додатками для фотозйомки, чудово відображали зображення та працювали цілий день за умов інтенсивного використання. При цьому Poco коштує в 5 разів дешевше за Samsung.

“Звісно, Samsung — хороший телефон. Але я думаю, що більшості людей не потрібен “найкращий телефон у світі”; їм просто потрібен пристойний пристрій. Адже справа не в характеристиках на папері — справа в тому, для чого ви насправді використовуєте телефон у реальному житті”, — підсумував автор.

Під час редагування фотографій у Lightroom Mobile або зйомки відео з рук дорогий телефон не робить власника більш продуктивним. Навіть коли справа доходить до зйомки, якість зображень і відео здебільшого залежить від освітлення, композиції та моменту… а не від того, чи використовуєте ви пристрій за 300 чи 1200 доларів.



Смартфони Poco M7 Pro

Фото: Xiaomi

Проблема флагманів

Флагманські телефони дійсно мають реальні переваги. Найбільш очевидне — це досконаліші системи камер, з кращою продуктивністю при слабкому освітленні та чудовим зумом. І для тих, хто регулярно знімає в складних умовах, це має значення. Однак більшість людей не помітять різниці у повсякденному житті.

Більшість людей не використовують свої телефони для зйомок рекламних кампаній, виставок, конкурсів тощо. Вони просто хочуть фотографувати друзів, дітей, подорожі, а потім ділитися знімками в Instagram або месенджерах.

Смартфон за 300 доларів дає результати, які практично не відрізняються від результатів флагманського телефону за 1200 доларів. Найбільше поліпшення якості фотографій відбудеться завдяки розумінню світла та композиції, а не за рахунок додаткових витрат на обладнання.

Samsung Galaxy S25 Ultra



Смартфон Samsung Galaxy S25 Ultra

Фото: phonearena.com

Навіть для фотографів-аматорів розрив зменшився. Смартфони середнього цінового сегмента пропонують ручне керування, знімають у форматі RAW і з дивовижною ефективністю справляються зі складними сценами. Тому, якщо користувач не займається професійною зйомкою, йому не потрібна продуктивність флагманського рівня. Але якщо вона потрібна, купівля флагмана річної або дворічної давності допоможе значно заощадити. Покупець отримає 90% преміального досвіду за 50% ціни, при цьому більшість переваг програмної підтримки залишаться незмінними.

“І пам’ятайте, що сучасні телефони середнього цінового сегмента пропонують можливості, які ще кілька років тому вважалися б флагманськими. Коротше кажучи, питання не в тому, чи кращі флагманські телефони за бюджетні. Питання в тому, чи достатньо вони хороші, щоб виправдати величезну різницю в ціні. І для більшості людей сьогодні, я чесно вважаю, відповідь — ні”, — підсумував фахівець.

Раніше ми писали про те, як очистити кеш на смартфоні. Щоб смартфон працював плавно, а його пам’ять не захаращувалася непотрібними файлами, слід регулярно очищати кеш.



Джерело

Continue Reading

Спорт

у мережі розгорівся скандал через українського сумоїста Аонішікі

Published

on


У соціальних мережах бурхливо обговорюють українського сумоїста Данила Явгусішина, який більш відомий як Аонісікі Арата. Зокрема, користувачі у мережі обурені, що він не проявляє свою публічну позицію.

Явгусішин залишив Україну у лютому 2022 року. Пост на захист сумоїста опублікувала користувачка “Марта Японська” у мережі X.

Зокрема, вона зібрала обурення низки користувачів, які стверджували, що Данило нібито “не позиціонує себе як українець”, “ні слова не сказав про війну в Україні” та “жодного разу не назвав Росію агресоркою”.

“Ще жодного поста про Аонішікі не було, щоб не прилетіли такі коментарі, і чесно бісить. Пояснюю, чому це так не працює в Японії. Японія — висококонтекстна культура. Тут менше говорять прямо, зате дуже уважно дивляться. Японцю досить одного погляду на кешьо-маваші (化粧回し) — церемоніальний фартух борця — щоб зрозуміти все”, — пише Марта.

До свого посту вона також додала фотографії Аонішікі, де той з’являється у церемоніальному фартуху, який відсилає до України та його походження.



Аонісікі Арата

Фото: X (Twitter)

Окремо авторка посту наголошує, що в сумо політику публічно ніхто не обговорює — існує негласна культурна норма, “порушення якої викликало б більше питань, ніж дало б якийсь результат”.

“Вн не мовчить, бо в Японії достатньо робити добре свою справу, щоб тебе зрозуміли і почули”, — наголошує авторка.

Аонішікі виграв свій третій кубок імператора

Сьогодні, 26 липня, у місті Нагоя завершився гранд-турнір сумо Nagoya Bashо, переможцем якого став саме Данило Явгусішин.

У плей-офф за чемпіонство він здолав і японця Атаміфуджі, і монгольського спортсмена Кірішіму.

Аонісікі Арата — що відомо

Українець Данило Явгусішин почав займатися сумо у віці 7 років. У лютому 2022 року він покинув Україну. Спочатку спортсмен перебрався в Німеччину, а в квітні того ж року — в Японію завдяки знайомству з Аратою Яманакою, капітаном клубу сумо Кансайського університету, старшим борцем-аматором сумо, з яким Явгусішин познайомився на чемпіонаті світу серед юніорів 2019 року.

23 листопада 2025 року став першим в історії українцем, що виграв Kyushu Basho (Кубок Імператора Японії).

Раніше Аонішікі Арата заявив, що в майбутньому хотів би отримати громадянство Японії. На запитання журналістів про війну в Україні спортсмен відповів коротко, зазначивши, що його рідні нині перебувають у безпеці в Німеччині.

Як повідомляв Фокус, влітку 2025 року українець Данило Явгусишин здобув найвищий титул у сумо.



Джерело

Continue Reading

Війна

Удари по Україні — Росія поглиблюватиме атаки

Published

on



Найближчим часом Росія намагатиметься завдати Україні якомога більших втрат. Удари відбуватимуться по як по об’єктах подвійного призначення, так і цивільному сектору, наголосив дипломат.

В України в найближчі місяці будуть величезні втрати. Про це у розмові з Radio NV заявив Надзвичайний і Повноважний Посол України, голова правління Українського кризового медіа-центру Валерій Чалий.

За словами політика, російські удари відбуватимуться по об’єктах подвійного призначення чи цивільного сектору.

І хоча атаки на подібні об’єкти регулюються гуманітарним правом, на обмеження методів війни вже особливо не звертають увагу, наголосив Чалий.

Також він зазначив, що опинившись у подібній точці ведення бойових дій сторонам важливо вийти з широкомасштабної війни, але Росія таку позиція не хоче підтримувати. Й наразі через далекобійні удари України вже палають об’єкти вглибині країни-агресора.

Нагадаємо, у п’ятницю, 24 липня, російські війська завдали ракетного удару по одному з приватних комплексів у Київській області, де у той час проходила виставка товарів оборонного призначення. Внаслідок удару понад 100 людей отримали поранення та 10 загинуло.

Також Фокус писав, що п’ятницю вночі, 24 липня, росіяни атакували термінал “Нової пошті” у Сумах. Загинуло троє водіїв оператора, 43, 53 та 48 років.

А вранці 26 липня російські війська атакували Кривий Ріг “Шахедами”. Два БПЛА влучили у гіпермаркет “Епіцентр”, який працював у місті майже 19 років.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.