Усі новини
ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом
Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.
У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.
У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!
Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.
Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах
Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.
Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.
Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.
Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.
Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.
Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.
Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.
Усі новини
Скандал на нацвідборі Євробачення: в мережі обурилися словами співачки Руслани (фото, відео)
Спіч Руслани викликав бурхливу реакцію мережі через слова на підтримку виконавиці LELEKA, яка виграла нацвідбір до пісенного конкурсу. Юзери вимагають провести повторне голосування через вплив на результами.
Причиною такого вчинку став виступ співачки, яка є членом журі та закликала голосувати за конкурсантку. На думку користувачів мережі, це є порушенням умов конкурсного відбору, пише УНІАН.
Водночас в соцмережах згадують, що минулого року з журі Нацвідбору виключили солістку гурту “Go_A” Катерину Павленко. Тоді співачка робила репост матеріалу, що одному з гуртів Литви сподобалися учасники “Ziferblat”.
В коментарях нагадують, що тоді вчинок Павленко розцінили як пряму підтримку одного з учасників відобру. Водночас заклик співачки Руслани залишили у етері.
Руслана закликала голосувати за виконавицю LELEKA (дивитися з 02:21:10)
Згодом на обурення в мережі відреагували організатори конкурсу. У оприлюдненій заяві йдеться про те, що під час фіналу Нацвідбору члени журі “діляться враженнями від виступів артистів, надають як негативні, так і позитивні коментарі”.
“Серед інших Руслана позитивно відгукнулась про виступ LELÉKA із закликала обрати саме її. Такий коментар не порушує правил Національного відбору та є особистою позицією Руслани”, — резюмується в заяві.
Реакція соцмереж
У коментарях до постів “Суспільного”, яке проводило трансляцію націвідбору, на організаторів і співачку посипався шквал негативних реплік. Найбільше підтримки отримали наступні:
- “Попахує фальсифікацією”;
- “Журі постійно агітували за неї. Хіба це за правилами? І чому так мало часу дали на голосування ? Під час блекаутів…”;
- “Суспільне, тут попахує дискваліфікацією даної учасниці, що за пропаганда на судівській лаві, хто таке допустив?”;
- “Потрібне нове голосування, яке буде тривати не 5 хвилин!”;
- “А де відео з Русланою? Це за правилами — закликати до голосування ? Чому немає офіційного коментаря?”.
Раніше Фокус розповідав про те, як проходить Нацвідбір до Євробачення. Україна обере свого представника чи представницю на пісенний конкурс, яке пройде в травні у Відні.
Згодом стало відомо, що було оголошено переможця Нацвідбору на Євробачення. Перемогу в Нацвідборі здобула Lelѐka. За пісню Ridnym глядачі та професійне журі віддали найбільше голосів.
Усі новини
Найкращий знак Зодіаку — з ким хочуть бути абсолютно всі
Астрологи розповідають про найприємніші знаки Зодіаку, — від милих до надзвичайно добросердих. З ними приємно мати справу, товаришувати, працювати та будувати стосунки.
Астрологи виділяють шість знаків Зодіаку, які переважно вирізняються чуйністю й товариськістю. Звісно, варто звертати уваги на окремі нюанси, але це не змінює тенденцію. Про кого саме йдеться, — дізнавайтесь у матеріалі Фокусу.
1. Діва
“Вони дружні та готові допомогти, — каже професійна астрологиня Анна Ковач. — Швидко простягають руку допомоги й дають поради. Вони намагаються допомогти, даючи поради, але можуть бути нечутливими.
Після зустрічі з Дівою ви будете раді, що звернулися до них за допомогою.
2. Стрілець
Це знак, до якого хочеться звернутися, щоб весело провести вечір або оптимістично поговорити після важкого дня. “Люди, народжені під знаком Стрільця, добрі, щедрі та пристрасні, — каже Ковач. — Вони дружні та щедрі, але водночас відсторонені, незалежні та надто чесні”.
Стрільці — це знак, до якого хочеться звернутися, щоб весело провести вечір або оптимістично поговорити після важкого дня
Фото: Pexels
Втім, їхній стиль спілкування може дратувати деяких людей. Якщо ви розумієте почуття гумору Стрільців, то станете з ними друзями.
3. Терези
“Терези майже всім подобаються”, — каже астролог і духовний наставник Тара Беннет.
“Вони мають терпіння святих і з радістю можуть годинами розмовляти зі старшими. Їм потрібна гармонія і рівновага в житті, вони є чудовими посередниками, заспокоюють напругу та допомагають іншим пройти через бурхливі води”, — пояснює вона.
Якщо спалахне суперечка, Терези будуть тими, хто встановить мир і залагодить ситуацію.
4. Рак
Раки схильні до турботи, теплоти та гармонії зі своїми емоціями.
“Раки люблять сім’ю та дім, для них завжди знайдеться місце біля каміна — вони люблять дарувати та піклуватися, тому ви отримаєте чашку какао і дуже смачний шоколадний торт, якщо тільки переступите їхній поріг”, — зазначає відомий екстрасенс і астролог Інбаал Гонігман.
5. Водолій
Чи знаєте ви друга, який дозволяє бути на 100% собою, не засуджуючи? Є велика ймовірність, що він Водолій.
“Цей знак приймає людей такими, якими вони є, отримуючи задоволення від знайомства з ними та розуміння того, що їх рухає. Вони вміють слухати і люблять розмови, будь-то глибокі або просто дружні жарти”, — додає Беннет.
Раки схильні до турботи, теплоти та гармонії зі своїми емоціями
Фото: Pexels
Люди, народжені під цим знаком, швидко заводять друзів і з неперевершеною легкістю інтегруються в нові соціальні кола.
6. Риби
Найприємніший знак Зодіаку — Риби. Вони здатні інтуїтивно відчувати почуття інших людей ще до того, як ті встигають про них сказати. Це означає, що вони є чудовими опорою для тих, хто плаче, і можуть заспокоїти друга, який цього потребує, за лічені хвилини.
“Вони орієнтуються в соціальному світі, бувши добрими та привітними. Їхнє співчуття очевидне, і вони можуть бути чудовими довіреними особами”, — зазначає Ковач.
Риби змусять вас почуватися коханими, цінними та прийнятими.
Нагадаємо, раніше Фокус писав:
Окрім того, ми розповідали, кому зі знаків Зодіаку пощастить в коханні взимку 2025-2026 року.
Війна
Блокування Starlink – росіяни намагаються завербувати українців
Росіяни спробують відшукати зрадників, які погодяться “підзаробити”, активуючи супутникові інтернет-термінали Starlink в ЦНАП. Подібні пропозиції можуть з’явитися в українських групах у соціальних мережах.
Росіяни намагаються відшукати шляхи “реанімації” терміналів Starlink, але усі їх ідеї “банальні”. Ворог може запропонувати “легкі гроші” українцям, які погодяться зареєструвати систему на власне ім’я чи фіктивне ТОВ, вважає експерт з радіотехніки, радник міністра оборони Сергій “Флеш” Бескрестнов.
Також противник намагатиметься зняти термінал з трофейного дрона тощо.
Утім, усі Starlink, які росіяни зможуть “оживити” таким чином, обов’язково будуть заблоковані, наголосив Сергій Бескрестнов. Натомість громадян, які підуть на співпрацю з ворогом, очікує чимале ув’язнення.
“Це не машину підпалити і втекти, це прийти в ЦНАП і фактично зафіксувати для суду свій злочин”, — попередив він про неминучу кримінальну відповідальність.
Блокування Starlink для росіян
24 січня Збройні сили РФ під час чергової атаки вперше застосували модернізовані ударні безпілотники типу “Шахед”, які були оснащені супутниковим зв’язком Starlink. Через кілька днів стало відомо, що противник використовує дрони “Блискавка” зі Starlink.
Після появи у ЗС РФ дронів із терміналами Starlink міністр оборони Михайло Федоров звернувся до власника компанії SpaceX Ілона Маска для вирішення проблеми доступу “Шахедів” до супутникового зв’язку. Маск відповів Федорову, що буде радий допомогти.
Після цього американська компанія SpaceX, очевидно, обмежила використання супутникового інтернету Starlink в Україні. Зв’язок відключається, якщо модем рухається зі швидкістю вище 90 км/год, що практично унеможливлює його використання на БПЛА.
Після блокування Starlink у росіян виникли проблеми на полі бою. Зокрема ЗС РФ довелося значно зменшити кількість штурмів по лінії фронту.
Фокус писав, що Уряд ухвалив постанову про впровадження “білого списку” для терміналів супутникового інтернету Starlink. Достатньо буде одного візиту в центр надання адміністративних послуг.
Нагадаємо, “Флеш” пояснив, що активація Starlink для громадян через ЦНАП потрібна для відсіювання зрадників та т.зв. “ждунів”.
-
Усі новини1 тиждень agoЙолка вийшла заміж – що відомо
-
Війна1 тиждень agoУдар по Запоріжжю – постраждав пологовий будинок, фото
-
Усі новини1 тиждень agoПокинутий будинок в селі вразив мережу — як він виглядає після ремонту
-
Усі новини1 тиждень agoЗаписка чоловіка до нових мешканців стала вірусною: попрохав доглядати за птахами
-
Події5 днів agoУ прокат виходить перший український еротично-історичний трилер «Всі відтінки спокуси»
-
Усі новини1 тиждень agoДе зараз наймолодший син Віктора Ющенка і який він має вигляд (фото)
-
Усі новини6 днів agoВідпочинок у Буковелі – ціни у 2026 році
-
Одеса1 тиждень agoВибухи в Одесі 27 січня через дрони
