Усі новини
ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом
Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.
У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.
У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!
Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.
Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах
Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.
Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.
Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.
Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.
Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.
Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.
Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.
Усі новини
Олена Тополя ДТП – співачка показалася після пережитого
Українська співачка Олена Тополя розповіла про несподіваний інцидент, який стався з нею дорогою на роботу в Києві.
Колишня дружина Тараса Тополі розповіла, що сьогодні потрапила в дорожньо-транспортну пригоду. Подробиць Олена не розкриває, але відомо, що це сталося, коли вона їхала у студію на репетицію.
Тополя потрапила в ДТП
Через інцидент знаменитість приїхала до студії із запізненням майже на дві години, але “репетицію ніхто не скасовував”. Судячи з кадрів, серйозних наслідків ДТП вдалося уникнути. Після цього Тополя вже зустрілася зі своїм колегою по сцені Владом Дарвіним.
“Я нарешті доїхала на репетицію із запізнення у дві години. У мене були трохи дорожньо-транспортні пригоди. Але репетиції ніхто не скасовував. І ми з Владом Дарвіном готуємося до виступу”, — сказала на камеру Олена.
Олена Тополя
Фото: Instagram
Ба більше, багатодітна мама зізналася, що наразі бореться з алергією на тополиний пух.
Нагадаємо, Фокус раніше писав, що:
Крім того, українська співачка Lida Lee пережила автотрощу за кілька днів до запланованих зйомок свого кліпу.
Світ
у РФ заявили, що судно з Бельгії хотіло підірвати порт Усть-Луга
ФСБ заявила, що в російський порт Усть-Луга прибуло судно з Бельгії, на корпусі якого знайшли морські міни.
На корпусі газовоза “Аррхеніус” (Arrhenius), який прибув з Антверпена до російського порту Усть-Луга в Ленінградській області, було нібито виявлено магнітні міни, які було вироблено “в одній із країн НАТО”, заявили у ФСБ.
Росіяни стверджують, що на судні з Антверпена знайшли міни
При цьому міни знайшли, коли газовоз оглядали водолази.
Примітно, але водолази, або підводні камери використовують для огляду судна, якщо вже час проводити техогляд, або якщо судно слідує із зони військового конфлікту, або в портах Латинської Америки, бо там контрабандисти часто ховають контейнери з наркотиками. Це нечаста процедура.
Офіційний представник СК Росії Світлана Петренко заявила, що вже порушено кримінальну справу “про замах на теракт” і “незаконний обіг вибухових пристроїв”.
У повідомленні росіян сказано, що “на корпусі танкера водолазами було виявлено вибухові пристрої. Встановлено, що це морські магнітні міни, заводського виробництва, зроблені в одній із країн НАТО. Співробітниками ФСБ Росії у взаємодії з Міністерством оборони і Росгвардією вони були знешкоджені”.
Газовоз “Аррхеніус” вийшов із порту Антверпен Королівства Бельгія, в Усть-Лугу корабель зайшов для заправлення, потім він мав вирушити в турецький порт Самсун.
Росіяни також заявили, що вже допитали суднового агента і той нібито підтвердив, що судно в Усть-Лугу прийшло із затримкою в кілька днів від запланованої дати.
“За результатами початкових слідчих дій уже можна зробити висновок про те, що встановлення магнітних мін не могло статися в російських територіальних водах”, — заявили росіяни, повідомивши, що вже шукають “усіх причетних до скоєння злочину”.
Що з командою корабля — не повідомляють.
Нагадаємо, Усть-Луга — ключовий російський порт на Балтійському морі та основний морський вузол для експорту нафти на заході Росії. Навесні 2026 року дрони ЗСУ неодноразово атакували порти Усть-Луга і Приморськ у Ленінградській області. Вони тимчасово припиняли роботу.
Фокус писав про серію ударів по портах РФ, які відбулися з лютого по квітень 2026 року. Зокрема, по Усть-Лузі вдарили приблизно шість разів із 22 по 31 березня, підрахувало медіа ТСН. Крім того, дрони атакували порт Приморська і також Виборга: у першому населеному пункті пошкодили інфраструктуру, у другому — корабель. У квітні відбулося три атаки на порт Туапсе: після ударів 16 і 21 квітня росіяни почали скаржитися на “нафтовий дощ”.
Усі новини
Дмитро Білоус виїхав за кордон – що робить комік в Барселоні
Дмитро Білоус виїхав до Іспанії, де вже на початку літа планує повернутися до стендап-діяльності. Шоумен анонсував свій сольний виступ у Каталонії та пообіцяв глядачам відверту розмову про особисті медійні скандали останнього часу.
Про запланований захід Білоус повідомив на своїй сторінці в Instagram. За словами гумориста, концерт відбудеться 5 червня в Барселоні. Програма базуватиметься на живій імпровізації, взаємодії з аудиторією та обговоренні резонансних інфоприводів, пов’язаних із його іменем.
“Розкажу про останні скандали, в які я потрапляв — за останні пів року їх було десь п’ять. Це буде дуже смішно, дуже провокативно. Ви відчуєте ексклюзив”, — поділився комік у своєму дописі.
Він зазначив, що на концерті розповість, з якою метою і як саме він опинився у Барселоні.
Хто такий Дмитро Білоус
Дмитро Білоус — відомий український стендап-комік, резидент проєкту “Підпільний стендап”. Його комедія часто побудована на глибокій іронії, життєвих історіях, рефлексіях та майстерній імпровізації з глядачами. До того як повністю присвятити себе комедії, він працював в ІТ-сфері.
Нагадаємо, раніше Фокус писав, що:
- Мобілізований співак Олександра Кварта раптово опинився в Лондоні.
- На концерті білоруського виконавця Максу Коржа у Бухаресті глядачі почали вигукувати “Путін х**о”. Після чого співак закликав їх не згадувати жодних інших імен, окрім свого, — “ні в позитивному, ні в негативному контексті”.
Крім того, український блогер та учасник шоу “МастерШеф” на імʼя Роман виїхав з України до Німеччини. Блогер під ніком Нявка наразі не планує повертатися додому.
-
Усі новини1 тиждень agoУлюблені фільми і серіали мільярдерів: 16 стрічок, які варто побачити
-
Суспільство1 тиждень agoОдеську OnlyFans-блогерку засудили до 266 тисяч штрафів та податків Анонси
-
Політика5 днів agoРютте закликає до справедливішого розподілу підтримки України
-
Війна1 тиждень agoВійна в Україні — бойові дії можуть закінчитися за фінським сценарієм — JPMorgan Chase
-
Відбудова1 тиждень agoТри польські будівельні компанії підписали угоду про співпрацю щодо відновлення України
-
Події1 тиждень agoУ Києві в червні пройде «Чілдрен Кінофест»
-
Відбудова6 днів agoЗеленський обговорив із Маркаровою очікування від конференції з відновлення у Гданську
-
Суспільство5 днів agoПодарунки, 21 авто та 171 мільйон у готівці: як жила політична еліта Миколаївської міськради Анонси
