Усі новини
ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом
Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.
У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.
У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!
Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.
Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах
Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.
Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.
Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.
Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.
Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.
Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.
Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.
Усі новини
Ілон Маск вирішив помститися «мертвому сину» за зміну статі (фото)
Колишня дружина Ілона Маска стверджує, що він позбавив їхню доньку, з якою не спілкується, медичного страхування одразу після слів “Я завжди її любитиму”.
Джастін Вілсон розповіла про це в новому документальному фільмі — зокрема й про складні стосунки технологічного магната з їхньою донькою Вівіан Вілсон.
Маск помстився дочці
Джастін Вілсон, перша дружина Ілона Маска, розповіла про гучний розрив стосунків між керівником Tesla та SpaceX і їхньою донькою Вівіан Дженною Вілсон, яка є трансгендерною особою.
Джастін вийшла заміж за Маска у 2000 році, розлучилася з ним у 2008-му і стала однією з ключових героїнь нового документального фільму Алекса Гібні “Маск”.
Гібні, режисер-документаліст і лауреат премії “Оскар”, зазнав жорсткої критики з боку мільярдера напередодні виходу фільму; адвокат Маска погрожував судовим позовом, стверджуючи, що в стрічці спотворено факти.
Фільм тривалістю близько чотирьох годин — це глибоке дослідження кар’єри та особистого життя найбагатшої людини у світі. У ньому Джастін — письменниця й мати шістьох дітей Маска (один із яких помер немовлям) — розповідає, що складні стосунки з Вівіан почалися ще в її ранньому дитинстві.
“Вона має надзвичайно сильний характер, — каже Джастін у фільмі про 22-річну модель і активістку. — У нас з Ілоном було п’ятеро дітей, і саме Дженна [друге ім’я Вівіан] виявляла найбільшу непокору”.
Дочка Ілона Маска
Фото: Instagram
За словами Джастін, коли Вівіан було 6 років, Ілон сказав їй: “У цьому світі є переможці й невдахи. Ти хочеш бути переможницею чи невдахою?” “Підтекст був таким: “Якщо ти не підеш за мною і не робитимеш того, що я кажу, то станеш невдахою””, — додає Джастін.
Позбавив страхування
Останніми роками вони з Вівіан відкрито критикували одне одного, причому Маск нападав на Вівіан через її трансгендерність.
“Ілон озвучував їй — через публічні заяви на весь світ — свою справжню позицію, — каже Джастін. — І він ніколи не намагався налагодити стосунки; це не в його натурі”.
За словами Джастін, Маск сприйняв трансгендерний перехід Вівіан як “смерть дитини”.
Колишній просив її передати Вівіан, що “завжди любитиме її”, — а вже наступного дня, після того як дівчина здійснила камінг-аут як трансгендерна особа, скасував її медичне страхування.
Вівіан Вілсон
Фото: Instagram
Вівіан — модель і активістка. У 2022 році вона відмовилася від відомого прізвища батька.
Нагадаємо, Фокус раніше писав, що:
- Вівіан Вілсон стала обличчям нової рекламної кампанії бренду Savage X Fenty. Її участь у зйомках привернула увагу користувачів соцмереж і викликала активне обговорення.
- Старша дочка Ілона Маска і його першої дружини, канадської письменниці Джастін Маск, дебютувала в ролі моделі і знялася в рекламі бренду білизни Tomboyx.
Крім того, Вівіан хотіла виїхати із США через перемогу Трампа на виборах.
Економіка
Графіки відключення води — коли можуть запровадити обмеження
Під час тривалих відключень електроенергії в Україні можуть запровадити графіки подачі води.
Про це в ефірі “Новини.LIVE” заявив директор асоціації “Укрводоканалекологія” Олександр Шкінь, пояснивши, що автономні джерела живлення не зможуть безперервно забезпечувати роботу систем водопостачання.
За його словами, у більшості міст вода періодично подаватиметься навіть за тривалих перебоїв з електроенергією. Завдяки автономним джерелам живлення водоканали зможуть підтримувати подачу води в мережу. Однак цього може бути недостатньо, щоб забезпечити її підйом на верхні поверхи багатоповерхових будинків.
“Графіки води будуть, тому що це буде пов’язано з підвозом пального, як мінімум, і з зупинками генераторів, які подають електропостачання. Розподілена енергетика не може постійно працювати”, — заявив Шкінь.
Він зазначив, що в більшості міст вода має бути доступною періодично, приблизно раз на добу на кілька годин. Це можливо завдяки автономним джерелам живлення, потужності яких вистачає для подачі води в саму мережу.
Фрагмент з -37:00
Водночас ситуація з водопостачанням у Києві потребує окремого розгляду через потужні джерела водопостачання та насосні станції.
За словами директора асоціації, в умовах тривалих відключень електроенергії графіки подачі води будуть пов’язані, зокрема, з необхідністю підвозити пальне та зупиняти генератори. Через це обладнання, яке забезпечує електроживлення систем водопостачання, не зможе працювати безперервно.
Шкінь також зазначив, що за таких умов забезпечення водою буде спрямоване на те, щоб люди мали її щонайменше для питних потреб, а частково — для санітарно-гігієнічних потреб.
Нагадаємо, 9 жовтня Фокус повідомляв про ситуацію в енергосистемі України та можливі відключення світла. В “Укренерго” заявляли про застосування обмежень обсягом 0,5–2 черг, а ДТЕК попереджав, що в окремих чергах електроенергії не буде до восьми годин.
Раніше також повідомлялося, що через ситуацію з енергопостачанням у Києві та області експерти пропонують запровадити надзвичайний стан.
Війна
Розвіддані США – чи стане їх втрата катастрофою для України
Якщо Вашингтон зупинить поширення розвідданих Києву, удари вглиб Росії не зупиняться, але частину даних доведеться терміново шукати в Європі.
Втрата американських розвідданих не стане катастрофою для спроможності України уражати цілі в Росії. Таку оцінку в ефірі Radio NV дав аналітик та авіаексперт Костянтин Криволап.
У березні 2025 року Україна вже на два тижні втрачала доступ до розвідданих США – тоді це стало шоком.
Експерт виокремлює три напрями: попередження про ракетні атаки, супровід далекобійних ударів (маршрут, розташування російської ППО, аналіз наслідків) і супутникова картина фронту в режимі реального часу.
“У нас немає інструментарію для того, щоб швидко розуміти, де по нас пустили і що, і куди воно летить. Це нам надають американці”, – пояснив Криволап.
Після паузи 2025 року Київ почав шукати альтернативи. Частину даних, за словами аналітика, можуть надати Франція та Велика Британія: їхні розвідки давно працюють над дублюванням цих можливостей. Самі ж погрози відключення Криволап розцінює як інструмент тиску на рішення України щодо ударів по Росії.
Втрата розвідданих: через що виникла загроза
Українська делегація, яка приїхала на переговори до США, опинилася в несподіваному становищі після того, як Трамп оголосив результати розмови з Володимиром Путіним; на зустрічі були присутні й представники європейських країн. За словами українських чиновників, американські переговорники подавали ситуацію інакше: у Вашингтоні звинувачували Зеленського в глухому куті, бо той “відмовився припинити атаки на російські НПЗ”.
Один з українських учасників розповів, що США припинять обмін розвідданими, які допомагали Києву виявляти й уражати цілі всередині Росії. Інший представник делегації відреагував на тиск “з гірким гумором”, висловивши сподівання, що американці не дадуть росіянам Patriot для захисту їхніх же нафтопереробних заводів.
Як повідомляло медіа Axios, Трамп пообіцяв відключити доступ до розвідданих, якщо Україна не припинить удари по російському дизелю та НПЗ. Домовленість із Путіним з’явилася після того, як Зеленський шість разів відмовився зупинити ці удари.
Раніше повідомлялося, що танкер, який вийшов із російського порту 22 вересня, уже практично дістався берегів США – причому вирушив туди ще до офіційного дозволу Трампа.
Крім того, угода щодо дизеля, на думку аналітиків, стала односторонньою поступкою Путіну, а в Кремлі запевнили, що війну проти України продовжать.
-
Одеса1 тиждень agoРосіяни атакували Одещину: одна людина загинула, двоє поранені
-
Суспільство1 тиждень agoОдещина переходить на власну енергію: понад 4,6 тисячі родин встановили сонячні станції
-
Одеса1 тиждень agoДТП на блокпосту в Одесі: постраждали поліцейські та військові
-
Суспільство1 тиждень agoОдеський забудовник «прихопив» майже гектар землі над морем — і збудував там 47 таунхаусів
-
Суспільство6 днів agoПісля серії ударів по трасі на Одещині є поранені люди
-
Усі новини1 тиждень ago56-річний актор закрутив роман з 28-річною дівчиною: що відомо (фото)
-
Суспільство1 тиждень agoМати загиблого Героя України здійснила політ на параплані над Карпатами в пам’ять про сина
-
Події1 тиждень agoТараканівський форт на Рівненщині внесли до держреєстру пам’яток
