Connect with us

Усі новини

ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Published

on



Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.

У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.

У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!

Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.


Важливо

Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах

Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.

Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.

Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.

Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.

Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.

Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.

Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.



Джерело

Економіка

В Україні готують нові правила нарахування пенсій: нардепка пояснила, що зміниться у виплатах

Published

on



В Україні можуть суттєво змінити правила нарахування пенсій. Уряд уже представив депутатам концепцію майбутньої реформи, яка передбачає новий підхід до формування виплат, скорочення розриву між різними пенсіями та перегляд спеціальних програм.

Як повідомила народна депутатка від фракції “Слуга народу” Ольга Василевська-Смаглюк на своїй сторінці у Telegram, концепцію пенсійної реформи презентували під час засідання Ради коаліції. За її словами, законопроєкт планують підготувати до розгляду у Верховній Раді вже цієї осені.

Однією з головних змін має стати запровадження гарантованої базової пенсії, яку фінансуватиме держава. Водночас друга частина виплати залежатиме від трудового стажу людини та суми внесків, які вона сплачувала протягом своєї роботи.

У Кабміні вважають, що така система допоможе зробити пенсійні виплати більш справедливими. Зокрема, як пояснила народна депутатка, зараз часто виникає ситуація, коли люди з однаковим стажем і зарплатою отримують різні пенсії лише тому, що виходили на заслужений відпочинок у різні роки. Через інфляцію та особливості нинішньої системи розмір виплат тих, хто вийшов на пенсію раніше, з часом суттєво втрачає свою цінність.

Також уряд пропонує поступово відмовлятися від нинішньої моделі спеціальних пенсій. Натомість їх планують переводити до професійних пенсійних програм. Крім того, окремий акцент роблять на розвитку добровільних пенсійних накопичень, щоб українці могли самостійно формувати додаткові заощадження на майбутнє.

Під час обговорення депутати порушили й низку дискусійних питань. Зокрема, мова йшла про так звані “елітні пенсії” для окремих категорій громадян, а також про розмір єдиного соціального внеску.

За підсумками зустрічі учасники домовилися продовжити роботу над реформою та пришвидшити погодження законодавчих змін, щоб уже найближчим часом винести їх на розгляд парламенту.

Раніше Фокус писав, що українці можуть зарахувати період офіційної роботи за кордоном до страхового стажу для призначення пенсії в Україні. Для цього необхідно підтвердити трудову діяльність відповідними документами та подати їх до Пенсійного фонду, що може допомогти отримати право на пенсію або збільшити її розмір.

Також повідомлялося, що у Верховній Раді зареєстрували законопроєкт №15224-5, який передбачає поетапне підвищення прожиткового мінімуму, мінімальної зарплати та пенсій у 2026 році. У разі його ухвалення мінімальна пенсія може зрости до 7 387 грн із 1 липня та до 7 591 грн із 1 жовтня, а мінімальна зарплата — до 12 160 грн до кінця року.

Крім того, у ПФУ пояснювали, що пенсіонери, які досягли 65-річного віку та мають необхідний страховий стаж, мають право на підвищений мінімальний розмір пенсії. У 2026 році така виплата становить щонайменше 40% від мінімальної зарплати, а з урахуванням встановлених доплат фактичний мінімальний розмір пенсійної виплати для цієї категорії громадян сягає 3 758 грн.



Джерело

Continue Reading

Наука

Найрідкісніший матеріал у Всесвіті можна знайти в кожному будинку на Землі: він унікальніший за алмази

Published

on



Вчені називають деревину — найрідкіснішим матеріалом у Всесвіті, але не тому, що вона настільки цінна, а тому, що для її існування необхідне життя.

На відміну від алмазів, які утворюються під екстремальним тиском у багатьох космічних середовищах, деревина є продуктом біологічних процесів, які майже повністю унікальні для Землі.

Дослідження, опубліковане в журналі Nature Geoscience, припускає, що, хоча такі елементи, як вуглець, залізо і кремній, широко поширені у Всесвіті, специфічні умови, необхідні для життя рослин, а отже, і деревини, неймовірно рідкісні. Деревам необхідна рідка вода, стабільна атмосфера і складна екосистема, що робить деревину набагато менш поширеною, ніж багато цінних мінералів, знайдених у космосі.

Чому деревина рідкісна у Всесвіті:

  • Біологічне походження. На відміну від мінералів, деревина утворюється внаслідок росту рослин, потребуючи фотосинтезу і специфічних планетарних умов.
  • Обмежені середовища проживання. Хоча молекули на основі вуглецю існують на інших планетах, немає жодних доказів існування великомасштабного рослинного життя за межами Землі.
  • Алмази проти деревини. Алмази можуть утворюватися природним чином в умовах високого тиску у Всесвіті, тоді як деревина залишається винятковою для біосфер, подібних до земної.

Також дослідження показали, що алмази можуть бути відносно поширені на екзопланетах і навіть випадати у вигляді опадів на крижаних гігантах, таких як Нептун і Уран. Тим часом японські вчені експериментують із супутниками на основі деревини, доводячи, що навіть найрідкісніші природні матеріали Землі можуть знайти потенційне застосування в космосі.

Хоча алмази можуть бути в достатку поширені по всьому Всесвіту, деревина нагадує про те, наскільки унікальна і складна біосфера Землі.



Джерело

Continue Reading

Спорт

Матч України проти Данії — онлайн-трансляція товариської гри

Published

on


7 червня збірна України проведе виїзну товариську гру проти команди “Данії”. Це стане другим матчем збірної України під керівництвом італійця Андреа Мальдери.

Матч розпочнеться о 19:30 за київським часом. Фокус проведе текстову трансляцію поєдинку, а також висвітлюватиме головні події перед матчем.

18:30 Андреа Мальдера оголосив стартовий склад збірної України. У воротах зіграє Анатолій Трубін, в захисті вийдуть Ілля Забарний, Едуард Сарапій, Микола Матвієнко та Віталій Миколенко. У центрі поля зіграють Єгор Назарина, Олег Очеретько, Руслан Малиновський, а номінальна трійка нападників, імовірно, буде — Георгій Судаков, Віктор Циганков та Роман Яремчук.




Склад збірної України

Фото: УАФ

18:56 А от і роздягальня нашої команди. Сьогодні збірна вийде в жовтих кольорах.

18:58 Став відомий і склад господарів поля. Бріан Рімер обрав достатньо сильну одинадцятку.

Склад збірної Данії



Склад збірної Данії

Фото: instagram

В Україні матч можна буде переглянути на OTT-платформі MEGOGO. Також він буде доступний безплатно на телеканалі “MEGOGO СПОРТ” в ефірі Т2 та кабельних мережах.

Перед матчем Андреа Мальдера анонсував, що Руслан Малиновський та Ілля Забарний вийдуть у стартовому складі. Повністю стартова одинадцятка синьо-жовтих стане відома приблизно за годину до матчу.

Головний тренер також пояснив, що збірна активно працює над тактикою.

“У спорті, звісно, результат завжди важливий, але важливіший цей шлях. Звісно, ми маємо дивитися сьогодні в теперішнє, але також бачити туди, куди ми хочемо прибути, що ми хочемо здобути. Результат має бути наслідком якості нашої гри. Голови гравців киплять після наших зустрічей, після теоретичних занять. Вони великі молодці, вони слухають усе, що я їм кажу — і це найважливіше”, — сказав Мальдера на пресконференції.

Нагадаємо, що збірна України з футболу впевнено перемогла збірну Польщі у товариському матчі, який пройшов у Вроцлаві. Команда під керівництвом Андреа Мальдери здобула перемогу з рахунком 2-0.

Раніше Фокус повідомляв про те, що новим тренером збірної України став іноземець. Італійський фахівець Андреа Мальдера раніше працював у національній збірній, а тепер стає головним тренером на два роки.



Джерело

Continue Reading

Trending

© 2023 Дайджест Одеси. Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки за умови прямого посилання на сайт. Для Інтернет-видань обов'язковим є розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на використаний матеріал не нижче другого абзацу. Матеріали з позначкою «Реклама» публікуються на правах реклами, відповідальність за їхній зміст несе рекламодавець.