Усі новини
ринок продуктів зіткнувся з небезпечним парадкосом

Неякісні продукти часто стають причиною серйозних захворювань, що загрожують здоров’ю. Однак, як би дивно це не звучало, хоча їхня кількість зменшується з кожним роком, смерті від отруєння та ускладнень, спричинених ними, навпаки, зростають.
У 2024 році Сполучені Штати зіткнулися з парадоксом у сфері безпеки харчових продуктів, який відображає світові тенденції: у той час як загальна кількість відгуків харчових продуктів дещо знизилася порівняно з 2023 роком, серйозність спалахів захворювань, що передаються через харчові продукти, різко зросла, що змушує споживачів дедалі більше турбуватися про безпеку повсякденних харчових продуктів, пише Scientific American.
У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!
Згідно зі звітом Освітнього фонду Дослідницької групи громадських інтересів США (PIRG), у 2024 році федеральні агенції оголосили про 296 відкликань, що на 5% менше, ніж у 2023 році, коли було оголошено про 313 відкликань. Однак кількість зареєстрованих випадків захворювань харчового походження зросла з 1118 у 2023 році до 1392 у 2024 році.
Швидко, смачно та небезпечно. Стійку до антибіотиків бактерію виявили в готових стравах
Ще більш тривожним є подвоєння кількості смертей, пов’язаних зі спалахами захворювань, яке збільшилося з восьми у 2023 році до 19 у 2024 році. Експерти з безпеки харчових продуктів, такі як Дарін Детвайлер, доцент Північно-Східного університету, вважають, що ці цифри, найімовірніше, відображають лише частину реальних випадків, оскільки багато людей не звертаються по медичну допомогу в разі таких поширених симптомів, як діарея або блювота.
Один із найсерйозніших інцидентів пов’язаний із делікатесним м’ясом, яке було пов’язане з 60 госпіталізаціями і 10 смертями в 19 штатах. Перевірки на заводі компанії у Вірджинії виявили численні порушення, зокрема антисанітарні умови, які, ймовірно, сприяли зараженню Listeria monocytogenes. Ця бактерія особливо живуча, вона здатна виживати в холодному середовищі та зберігатися на поверхнях протягом тривалого часу.
Ще один спалах був пов’язаний з гамбургерами. Нарізану цибулю, використовувану в цих гамбургерах, було визначено як ймовірне джерело спалаху кишкової палички, що призвело до 34 госпіталізацій і одного смертельного випадку. Кишкова паличка може поширюватися через забруднену поливальну воду, перехресне забруднення, недосмажене м’ясо, немиті продукти або недотримання правил гігієни.
Ці інциденти свідчать про серйозну проблему: хоча кількість відгуків скоротилася, патогенні мікроорганізми призвели до більш серйозних наслідків для здоров’я. Барбара Ковальчик, доцентка і директорка Інституту безпеки харчових продуктів і харчування при Університеті Джорджа Вашингтона, зазначає, що менше ніж 5 % усіх захворювань харчового походження пов’язані зі спалахом зі встановленим джерелом, що свідчить про те, що зареєстровані випадки можуть становити лише малу частину від їхньої реальної кількості.
Невідповідність між кількістю відгуків і тяжкістю захворювань підкреслює необхідність надійного нагляду за безпекою харчових продуктів. Споживачам рекомендується бути в курсі відгуків, дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами і повідомляти про будь-які захворювання харчового походження в органи охорони здоров’я, щоб знизити ризики ускладнень і підвищити загальну безпеку.
Раніше Фокус писав про швидке надходження штучного м’яса в продаж у США. Дедалі більше країн дають зелене світло штучно вирощеному м’ясу як більш екологічній і гуманній альтернативі традиційним методам виробництва.
Також Фокус писав про те, що популярні вітаміни можуть провокувати розвиток раку. Дослідження групи вчених з Південної Кореї пояснює, яка їжа може сприяти появі злоякісних утворень.
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.
Усі новини
психолог розповів, як побороти почуття самотності у шлюбі

Навіть найщасливіший шлюб не застрахований від поступового розвитку в ньому почуття, яке залишає одного або обох партнерів в ізоляції. Це природне явище, проте боротися з ним можна досить просто, попутно зміцнюючи сім’ю, вважають психологи.
У буденному, на перший погляд, шлюбі партнери можуть ділити дім, звичний уклад життя та глибоку прихильність, але все одно стикаються з несподіваним гостем — самотністю. Вона може виникнути з різних джерел — щоденних стресів, невисловлених образ чи поступового віддалення одне від одного з плином часу. Однак останні дослідження показують, що самотність не є неминучою долею для сімейних пар і є способи протистояти їй, пише Forbes.
У Фокус.Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найцікавіші новини зі світу науки!
У дослідженні, опублікованому в Journal of Sex & Marital Therapy, вивчалася роль подяки і прощення в задоволеності шлюбом. Під керівництвом доктора Челом Лівітт у дослідженні було проаналізовано дані 1 614 пар молодят, у центрі уваги яких було почуття самотності, здатність до прощення, вираження подяки і загальна задоволеність шлюбом.
Зміцнює шлюб і почуття: психолог розповів про підхід “два — так, одне — ні” у стосунках
Результати показали, що самотність корелює зі зниженням задоволеності стосунками для обох з подружжя. Причому навіть якщо самотність відчував лише один із партнерів, обидва почувалися менш задоволеними у шлюбі. Однак пари, які активно практикували вдячність і прощення, відчували значний буферний ефект проти негативного впливу самотності.
При цьому, коли чоловіки поодинці демонстрували вищий рівень прощення, їхні дружини повідомляли про збільшення задоволеності стосунками, навіть якщо самі чоловіки почувалися самотніми.
Подяка в шлюбі виходить за рамки простого вираження вдячності. Вона передбачає глибоку оцінку партнера і стосунків, визнання як великих жестів, так і повсякденних проявів доброти. Визнання невеликих щоденних дій, таких як приготування ранкової кави або щире запитання про те, як минув день, може зміцнити подружні узи.
Впровадження ритуалів, таких як обмін подяками перед сном або під час їжі, сприяє формуванню культури вдячності. Така практика не тільки зміцнює зв’язок, а й перемикає увагу з недоліків на позитивні сторони партнерства. Прощення, яке часто розуміють неправильно, не означає забуття минулих образ. Навпаки, воно означає звільнення від образи, яка може обтяжувати як людину, так і стосунки, вважає психолог Марк Треверс.
Якщо ви вирішите подивитися на помилки партнера через призму розуміння, беручи до уваги такі фактори, як стрес або необізнаність, пари зможуть рухатися вперед, не затамувавши гіркоти. Якщо ставитися до дрібних подразників зі співчуттям і надавати перевагу конструктивним реакціям, а не тривалому гніву, можна запобігти накопиченню негативних почуттів.
Ба більше, заявляє Треверс, дії часто говорять голосніше за слова: демонстрація прощення у вигляді ласкавих жестів або продуманих вчинків може зміцнити прихильність до стосунків.
Дуже важливо спрямовувати вдячність і прощення всередину себе, каже Треверс. Визнання власного внеску і значущості в шлюбі сприяє розвитку співчуття до себе, що, своєю чергою, покращує динаміку стосунків. Часто почуття самотності виникає з внутрішнього сприйняття неадекватності, а не із зовнішніх чинників.
Свідомо впроваджуючи подяку і прощення в повсякденне спілкування, пари можуть протистояти ізолювальному ефекту самотності, підсумовує психолог. Ця навмисна практика не тільки зміцнює подружні узи, а й сприяє індивідуальному благополуччю, перетворюючи шлюб на джерело глибокої самореалізації та зв’язку.
Раніше Фокус писав про риси характеру, які можуть перешкодити побудувати гармонійні стосунки. Вчені вважають, що важливо звернути увагу насамперед на ці тривожні сигнали потенційного романтичного партнера.
Також Фокус писав про те, як визначити , що рухає другою половинкою — любов чи страх самотності. Дуже важливо розпізнати нездорові стосунки на ранній стадії, щоб уникнути згубних наслідків.
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.
Світ
Померла 500 років тому — вірянам покажуть тіло святої Терези Авільської -відео

Щоб відкрити гробницю святої Терези Авільської, потрібні 10 ключів, якими володіють чотири людини. 11 травня вони відкриють її, і громадськість зможе побачити нетлінне тіло.
Прекрасно збережене 500-річне тіло католицької святої, Терези Авільської, виставлять на огляд у рамках стародавнього ритуалу “сучасного дива”, повідомляє Daily Mail. Розкриту гробницю з останками можна буде побачити в Іспанії з 11 по 25 травня. Черниця померла 4 жовтня 1582 року у віці 67 років.
Люди отримають можливість вільно приходити і молитися до святого в цей період шанування – форми поваги і пошани, яку надають святим.
Свята Тереза була іспанською черницею і покровителькою шахістів, мереживниць, людей, які втратили батьків, які потребують благодаті, які перебувають у релігійних орденах, яких висміюють за їхню побожність, і тих, хто хворий. Вона стала першою жінкою, зведеною в звання доктора церкви 1970 року, честь, яку надають померлим святим за їхній значний внесок у вчення церкви. Її канонізували в березні 1622 року. Останки святої зберігаються у стінах кармелітського монастиря Альба-де-Тормес.
Минулого року ЗМІ почали навперебій писати про неї після того, як група дослідників виявила, що її останки були “нетлінними” і не розклалися. Християни назвали це справжнім “дивом”.
Перший раз її труну відкрили 1750 року, і священики виявили, що її тіло не розклалося. Марко К’єза, генеральний постулятор ордену босих кармелітів, що опікується управлінням рештками святих, зазирнув до гробниці торік, щоб порівняти тіло святої з фотографіями 1914 року, і не виявив жодних змін.
“Її тіло все ще нетлінне. Шукайте чудеса Божі”, — написали в соцмережах служителі церкви. Вони додали, що її шкіра втратила свій колір, оскільки вона муміфікована, але її можна побачити, особливо в середині обличчя.
У єпархії повідомили, що для того, щоб дістатися до тіла Святої Терези, спочатку зняли мармурову плиту гробниці. Потім – у кімнаті, підготовленій для досліджень, і тепер тільки в присутності наукової медичної групи та членів церковного суду – відкрили срібну труну за допомогою ювелірів Ігнасіо Мансано Мартіна і Костянтино Мартіна Хаена.
Експерти мають намір розгадати таємницю того, як останки Святої Терези не зотліли, і знайти схожі методи збереження майбутніх святих.
За інформацією таблоїда, 10 ключами, необхідними для відкриття гробниці Святої Терези, володіють четверо людей. Три ключі перебувають у герцога Альби, ще три — у міста Альба-де-Тормес, а в генерала ордена босих кармелітів у Римі є ще три. Король Іспанії Філіп VI володіє ключем, який відкриває срібну скриньку.
Гробниця розташована в базиліці в Іспанії і востаннє відкривалася 1914 року. 11 травня будуть принесені всі 10 ключів, щоб відкрити зовнішні ворота, мармурову гробницю і срібну труну, де зберігаються останки.
Раніше Фокус писав, що археологи стали ближче до ідентифікації останків Святог Миколая.
Війна
Війна на Близькому Сході — ліквідація Абу Хадіджа

Абу Хадіджа ніс відповідальність за операції, логістику і планування, здійснювані ІДІЛ по всьому світу. Його вдалося ідентифікувати за допомогою ДНК.
Лідера “Ісламської держави” в Іраку і Сирії Абдалла Макі Мусліх аль-Ріфаї або ж Абу Хадіджа ліквідували під час спецоперації, яку провели співробітники Іракської національної розвідки спільно з коаліційними силами на чолі зі США. Про це повідомляє New York Post із посиланням на заяву прем’єр-міністра Іраку Мохаммеда Шиа аль-Судані.
Прем’єр-міністр назвав аль-Ріфаї “одним із найнебезпечніших терористів в Іраку і світі”.
Ударили дроном по машині: США в Іраку ліквідували командира “Хезболли”, — ЗМІ
Президент США Дональд Трамп відреагував на цю новину у своїй соціальній мережі Truth Social, заявивши, що “нещасливе життя аль-Ріфаї закінчилося”.
“Сьогодні був ліквідований лідер-втікач ІДІЛ в Іраку. На нього невпинно полювали наші безстрашні бійці. Його жалюгідне життя було перервано, як і життя ще одного члена ІДІЛ, у координації з іракським урядом і курдським регіональним урядом. Мир через силу”, — написав глава Білого дому.
Центральне командування США у своїй заяві повідомило, що внаслідок авіаудару в іракській провінції Аль-Анбар було вбито світового лідера ІДІЛ, главу глобальних операцій Абдаллу Маккі Мусліх аль-Ріфаї, на прізвисько “Абу Хадіджа”, і ще одного бойовика.
“Будучи еміром вищого керівного органу ІДІЛ, Абу Хадіджа був відповідальним за операції, логістику та планування, що здійснюються ІДІЛ по всьому світу, і керує значною частиною фінансів глобальної організації угруповання”, — заявило Центральне командування збройних сил США.
Після удару американські та іракські сили виявили обох убитих бойовиків, на кожному з яких була одягнута нерозірвана “жилетка смертника”, а також були наявні кілька одиниць зброї.
Зазначається, що американським та іракським силам вдалося ідентифікувати аль-Ріфаї за допомогою ДНК, зібраної під час попереднього рейду, коли йому дивом вдалося сховатися.
Нагадаємо, у жовтні 2024 року внаслідок ізраїльського удару по південному Бейруту на території Лівану ліквідували Хашема Сафієддіна, ймовірного наступника колишнього генерального секретаря організація “Хезболла” Хасана Насралли.
-
Війна1 тиждень ago
Війна в Україні – Рубіо розкрив позицію Трампа
-
Усі новини5 днів ago
що вони там роблять (відео)
-
Усі новини5 днів ago
Максим Галкін заспівав українською — росіянин виконав пісню Степана Гіги
-
Війна1 тиждень ago
Сили оборони збили 68 російських безпілотників, ще 43 локаційно втрачені
-
Політика4 дні ago
Європа повинна відкинути заклики до демілітаризації України
-
Відбудова1 тиждень ago
Понад 8 тисяч будинків у Харкові зруйновані, однак планувати відбудову міста треба вже зараз
-
Політика1 тиждень ago
Італія хоче запропонувати на переговорах поширити на Україну дію статті 5 НАТО
-
Цікаво1 тиждень ago
KFC збирає до школи дітей, які потребують особливої допомоги