Цікаво
Як приготувати суші Філадельфія вдома: поради від досвідчених сушистів
Хоча азіатська кухня відрізняється від української, вона все ж є дуже популярною у нашій країні.
Апетитні роли та суші мають чудовий збалансований смак і смакують до святкових столів, посиденьок з друзями, романтичних вечорів, сімейних зустрічей. Найпростіший спосіб поласувати ними – замовити cуші в Aleksandr Sann.
Також їх можна приготувати й самому. Тут допоможуть рекомендації досвідчених сушистів.
Основні інгредієнти
Першим кроком до приготування найсмачніших ролів є підбір компонентів. Щоб приготувати роли Філадельфія в домашніх умовах, треба купити декілька продуктів:
- спеціальний рис;
- оцет для заправки рису;
- норі;
- інгредієнти для начинки – креветки, мідії, лосось, окунь, масляна, тунець та вугор.
Склад суші Філадельфія буде неповним без огірка та авокадо. За бажання, можете обрати кунжут чи ікру для посипки.
Необхідне кухонне приладдя
Філадельфія в домашніх умовах приготувати нескладно. Знадобиться каструля для варіння рису, ємності для начинок, а також основний інструмент – бамбуковий килимок. Саме з його допомогою можна легко скрутити рол Філадельфія вдома. Для зручності його поверхню покривають плівкою.

Покроковий рецепт
Підготувавши все необхідне для приготування улюбленої страви, можна переходити безпосередньо до процесу. Якщо хочете, щоб вона була смачною, а у вас не виникало труднощів, тоді дізнайтеся про нюанси кожного етапу.
1. Варимо рис. Досвідчені сушисти рекомендують обирати круглозернисті варіанти, оскільки вони містять достатню кількість крохмалю. Завдяки цьому, рулетики добре тримають форму. Крім цього, можете обрати готовий набір, в якому вже підібраний рис. Варити крупу просто. Спочатку промийте її, а потім залийте воду в співвідношенні один до одного. Варити необхідно під закритою кришкою 15 хвилин на середньому вогні.
2. Нарізаємо овочі та лосось. Класичний рецепт ролів Філадельфія передбачає формування продовгуватих рулетиків, які потім ріжуться на маленькі шматочки. Начинку потрібно нарізати тонкими полосками, щоб вона “правильно “розмістилась всередині. Креветки та мідії можна класти цілими. Підготувати компоненти нескладно. Їх слід помити та розкласти на суху серветку, щоб вона увібрала вологу.
3. Розділяємо рис та начинку. За класичною рецептурою спочатку на килимок викладається шар рису, товщиною 1-1,5 см. На ньому рівномірно розміщується начинка. Її рекомендують розкладати на тій частині, яка ближче до вас. Таким чином рол легше закрутити.
3. Загортаємо рол. Як загорнути рол. Скручувати рулет потрібно за допомогою бамбукового килимка. Його зазвичай спочатку загортають в плівку, яка виключає прилипання рису до основи. Потім килимок розстеляється на столі. На ньому розподіляється рис, морепродукти, крем-сир та овочі, після чого акуратними рухами в напрямку від себе потрібно скрутити рулетик. Робити це потрібно поступово, щоб рис встиг склеїтись.

Як нарізати та подавати суші?
Щоб гарно порізати роли, потрібен гострий ніж. Якщо він буде навіть злегка тупим, то рулетики просто порвуться, а начинка розпадеться. Подається страва з соєвим соусом, васабі та імбирем.
Різновиди ролу Філадельфія
У суші-закладах, зазвичай, готують одразу декілька варіацій. Основною відмінністю між ними є компоненти начинки. Це може бути свіжий, смажений або копчений лосось, креветка та вугор. Крім цього, кухарі готують комбіновані варіанти з двома або трьома компонентами.
Лайфхаки для початківців
Тим, хто вперше готує страву, часто складно на початку. Проте, можна використати кілька порад та спростити процес. Наприклад, не обов’язково купувати інгредієнти окремо. У продажу є зручні набори, які містять все необхідне. Крім цього, для розрізання рулетів варто користуватися ножом, злегка змоченим в холодній воді. Так рис не прилипне до леза.
Усі новини
ось усі потрібні налаштування (фото)
Вбудована реклама залишається дратівливим недоліком смартфонів Xiaomi, Redmi і Poco. Але мало хто знає, що її неважко позбутися, змінивши кілька прихованих налаштувань у системі HyperOS (і старіших версіях MIUI).
Рекламні рекомендації в прошивці Xioami вбудовані не тільки в багато системних утиліт, але й у багато системних утиліт, тому єдиного вимикача для них немає. Щоб повністю очистити систему від банерів і спливаючих вікон, доведеться пройтися кількома меню, пише Xiaomitime.
Системні служби та збір даних
Це перший крок, що усуває основне джерело реклами в системі.
- Зайдіть у “Налаштування” -> “Паролі та безпека” -> “Доступ до особистих даних”.
- Знайдіть у списку служби MSA і MIUI Dаemon і відкличте в них дозвіл, переключивши повзунок. Знадобиться почекати кілька секунд.
Наступна дія заборонить Xiaomi збирати ваші дані для показу таргетованих повідомлень.
- Перейдіть у “Налаштування” -> “Паролі та безпека” -> “Конфіденційність”.
- Відкрийте розділ “Рекламні служби” і вимкніть опцію “Персоналізована реклама”.
Основні розділи налаштувань системи та утиліт, де відключається реклама
Фото: Скриншот
Реклама в системних додатках
Залишається окремо пройтися по кожній встановленій програмі, де може з’являтися реклама, і відключити її вручну.
- Музика, Mi Відео (відключається тільки на 90 днів за раз), Теми, Провідник: У кожному з цих застосунків зайдіть у “Налаштування” (зазвичай це іконка в кутку або в меню “Профіль”) -> “Розширені налаштування” та відключіть пункт “Персональні рекомендації” (чи схожий за змістом, скажімо “Показувати рекламу”).
- Безпека: Цей додаток — головне джерело реклами. Відкрийте його, натисніть на іконку налаштувань і послідовно зайдіть у меню кожного розділу (“Очищення”, “Прискорення”, “Блокування застосунків” тощо), вимикаючи скрізь пункт “Отримувати рекомендації”.
- Завантаження: Відкрийте застосунок, натисніть на три крапки в кутку, зайдіть у “Налаштування” і вимкніть “Отримувати рекомендації”.
- Папки на робочому столі: Відкрийте будь-яку папку, натисніть на її назву і вимкніть опцію “Рекомендовані сьогодні”.
- Екран блокування (“Карусель шпалер”): Зайдіть у “Налаштування” -> “Екран блокування” -> “Карусель шпалер” і вимкніть її.
Виконавши всі кроки, ви зможете практично повністю позбутися настирливої реклами і в HyperOS або MIUI. Варто пам’ятати, що після великих оновлень деякі з цих налаштувань можуть скинутися, і процедуру доведеться повторити.
Раніше Фокус повідомляв, що популярні смартфони Xiaomi залишаться без Android 16. Прошивка HyperOS 3 на основі ОС Android 16 наближається до виходу. Але для десятків пристроїв цей апдейт стане останнім. Стали відомі моделі, для яких сама оболонка буде доступна, але лише на базі ОС Android 15, після чого їхній життєвий цикл завершиться.
Усі новини
Любовний гороскоп на тиждень з 27 жовтня по 2 листопада 2025 року — прогноз астролога
Тиждень підкине емоції, але вони будуть потрібними. Можлива розмова, яка розставить усе по місцях. У парі з’явиться більше чесності, навіть якщо спочатку буде трохи ніяково. Самотні Близнюки можуть зустріти людину зі схожим ритмом життя.
Астрологиня Анжела Перл розповіла, що тиждень із 27 жовтня до 2 листопада 2025 року принесе кожному зі знаків Зодіаку в особистому житті.
Овен
Тиждень обіцяє емоційну щирість. Ви нарешті наважитеся сказати те, що довго тримали всередині, і це змінить динаміку стосунків. Самотні Овни можуть відчути тяжіння до людини, яку раніше не помічали — не поспішайте з висновками, дайте почуттям розкритися.
Телець
Любовний тиждень буде теплим і спокійним. На вас чекають знаки уваги, дрібні прояви турботи і відчуття надійності. Якщо стосунки нещодавно почалися, вони стануть глибшими. Самотні Тельці несподівано отримають увагу від людини, з якою давно спілкуються в буденному тоні.
Близнюки
Тиждень підкине емоції, але вони будуть потрібними. Можлива розмова, яка розставить усе по місцях. У парі з’явиться більше чесності, навіть якщо спочатку буде трохи ніяково. Самотні Близнюки можуть зустріти людину зі схожим ритмом життя.
Рак
Любов цього тижня стане м’якшою, але глибшою. Внутрішня довіра і готовність відкритися принесуть гармонію. Якщо ви у стосунках, з’явиться відчуття єдності. Самотні Раки можуть несподівано відчути симпатію там, де раніше бачили тільки дружбу.
Лев
Тиждень принесе яскравий поворот в особистому житті. Хтось виявить інтерес, і ситуація почне розвиватися швидко. Якщо ви вже в парі, з’явиться бажання повернути пристрасть і драйв — і вийде. Головне — не перетворюйте емоції на змагання.
Діва
Любовний тиждень буде тихим, але значущим. Маленький жест, слово або погляд зможуть багато чого змінити. У наявних стосунках з’явиться нове відчуття тепла. Самотнім Дівам варто звернути увагу на людей, з якими вони відчувають спокій.
Терези
Тиждень обіцяє легкість і романтичні моменти. Можливе листування, яке несподівано перейде в щось більше. У парі варто обговорити плани — мрії почнуть збігатися. Не бійтеся говорити про почуття прямо, це зміцнить зв’язок.
Скорпіон
Тиждень принесе відвертість. Ви перестанете боятися показати вразливість, і це зробить стосунки ближчими. Самотні Скорпіони можуть привернути увагу людини, яка бачить їх глибше, ніж інші. Енергія кохання буде спокійною, але сильною.
Стрілець
Любов стане джерелом натхнення. У стосунках з’явиться гра, легкість і спільні плани. Самотнім Стрільцям варто бути уважнішими до випадкових знайомств — серед них може виявитися той, хто розділить ваш темп і погляди.
Козеріг
Тиждень дасть відчуття стабільності в почуттях. У парі ви відчуєте впевненість і довіру. Самотні Козероги можуть зустріти людину, яка діятиме м’яко, але наполегливо. Головне — не ховати інтерес за зовнішньою стриманістю.
Водолій
Любовний тиждень принесе сюрпризи. Хтось проявить ініціативу — і це приємно здивує. Якщо ви вже у стосунках, з’явиться шанс оживити їх через спільну справу або розмову про майбутнє. Самотні Водолії можуть зустріти людину не за планом, але за долею.
Риби
Тиждень забарвиться чуттєвою теплотою. Ви відчуєте, що вас справді чують і розуміють. Самотні Риби можуть отримати увагу від людини, яка раніше була в тіні. Головне — не сумніватися в щирості того, що відбувається.
Також Фокус писав про три знаки Зодіаку, яким пощастить на роботі восени 2025 року.
Усі новини
Зберегти тепло і не платити за газ — як це зробити, розказала жінка
Ненсі Віттінгтон-Коутс, фахівець компанії Order Electric Blinds, розкрила “золоте правило”, яке допомагає зберегти тепло, при цьому зупиняючи утворення конденсату в оселі.
Експерт Ненсі Віттінгтон-Коутс з Великої Британії радить використовувати щільні та якісно підшиті штори, що допомагають уникнути конденсату та зберегти тепло, особливо ввечері та вночі, передає The Sun.
“Люди часто недооцінюють, наскільки сильно штори впливають на температуру та рух повітря в будинку, — зауважує Ненсі Віттінгтон-Коутс. — При правильному використанні вони дійсно можуть допомогти утримати тепло, а також запобігти утворенню конденсату. Щільні, важкі тканини діють як ізоляція, значно зменшуючи втрати тепла через скло”.
Важливість вентеляції
Проте, за її словами, якщо кімнату повністю герметизувати, то тепле і вологе повітря не матиме виходу, що призведе до накопичення конденсату, особливо за шторами.
“Ось чому я завжди раджу людям щоранку відкривати вентиляційні отвори або трохи відтягувати штори на десять хвилин, щоб свіже повітря могло вільно циркулювати. Це критично важливо, аби не мати вогкості”, — наголошує експерт.
Бюджетний помічник
Наступний крок, який пропонує Ненсі, — використання доступних пакетиків, що поглинають вологу (осушувачів), які можна розмістити біля вікон, щоб вловити надлишкову вологу.
Такі пакетики, які в Україні можна знайти в господарських магазинах за мінімальну ціну, можуть одразу зменшити рівень вологості, запобігаючи перетворенню її на вогкість чи плісняву.
“Покладіть один біля вікна або у шафі, і ви одразу помітите різницю у вологості”, — додала вона.
Штори допомагають зберегти тепло
Фото: Getty
Бонусом такого підходу є економія коштів. Експерт пояснює, що навіть ці незначні щоденні коригування з часом зменшують загальні витрати.
“Якщо ви витрачаєте лише кілька хвилин щодня на належне провітрювання, ваші вікна залишатимуться чистішими, а кімнати — свіжішими. Крім того, щільні штори зупиняють протяги й зберігають тепло, що означає, що ви менше покладаєтеся на опалення. Це легка перемога як для ваших рахунків за електроенергію, так і для якості повітря”, — підсумувала Ненсі Віттінгтон-Коутс.
Нагадаємо, раніше Фокус писав, що:
Крім того, українська блогерка та експертка з прибирання, яку звуть Аля, на своїй сторінці у TikTok розповіла, для чого потрібен кожен з трьох відсіків у пральній машинці.
-
Одеса6 днів agoКоли в Одесі ввімкнуть опалення 2025 року
-
Усі новини1 тиждень agoДівчина Клопотенка – шеф-кухар показав романтичні кадри
-
Усі новини6 днів agoнезвичайне відкриття у Таїланді (фото)
-
Події4 дні agoУ Берліні розпочався Український кінофестиваль
-
Усі новини4 дні agoЧоловік влаштував власні похорони – навіщо він це зробив
-
Україна1 тиждень agoнаступного тижня в Україні очікуються хвиля похолодання і багато дощів
-
Події6 днів agoМКСК підготувало календар заходів до відзначення Тижня української мови
-
Політика4 дні agoЗеленський підписав закон про направлення підрозділів ЗСУ у Туреччину та Британію
