Сир “Пуле” є найдорожчим сиром у світі, адже кілограм цього сиру коштує в середньому 1000 — 1300 євро. Головною особливістю цього сиру є те, що його виготовляють тільки в Сербії і не з коров’ячого, а ослячого молока, пише IFLScience.

У Фокус. Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найзахопливіші новини зі світу науки!

Найдорожчий сир у світі

Секрет високої ціни сиру “Пуле” криється в процесі виробництва і в його основному інгредієнті. Це найдорожчий сир у світі, що складається на 60% з молока балканських ослиць і на 40% з козячого молока. Річ у тім, що ослиці виробляють набагато менше молока, ніж корови. Самка осла дає максимум 2 літри молока на день, тоді як молочна корова — від 30 до 45 літрів молока на день. При цьому спеціального обладнання для доїння ослиць не існує, а тому фермери в Сербії отримують молоко для сиру “Пуле” вручну.

Виробникам сиру потрібно більше ослиного молока, ніж коров’ячого, щоб створити ту саму кількість сиру “Пуле”. Для того, щоб зробити 1 кг сиру “Пуле” потрібно 25 літрів ослячого молока, яке саме по собі дороге.

Сир “Пуле” фермери виробляють тільки в природному заповіднику на північному заході Сербії під назвою “Засавіца” за 80 км від Белграда. Цей сир має ніжний, злегка солонуватий смак, а також має кремову текстуру. Сир “Пуле” багатий жирними кислотами омега-3, білками і кальцієм.

Через свою ексклюзивність і складність виробництва він має таку високу ціну, яка в середньому становить 1000 — 1300 євро за кілограм.

Вважається, що сир “Пуле” корисний для здоров’я. Деякі люди порівнюють осляче молоко з грудним молоком жінок і вважають, що воно має імуностимулювальні та протизапальні властивості. Деякі люди вважають, що це молоко може омолоджувати організм.

Найдорожчі сири у світі

Хоча сир “Пуле” є найдорожчим сиром у світі, є ще кілька видів сирів, які коштують також дуже дорого.

• Moose Cheese. Цей сир виробляють на фермі “Moose House” у Швеції з молока лосів. Лосине молоко дуже рідкісне, його отримують тільки в певний період року, що сильно обмежує виробництво. Вартість кілограма сиру може сягати 1000 доларів.
• Clawson Stilton Gold. Це незвичайний сир, який виробляється в Англії. Він являє собою елітний англійський сир із додаванням їстівних пластівців із 24-каратного золота. Це робить його швидше предметом розкоші, ніж продуктом харчування. Ціна сиру становить 800-900 доларів за кілограм.
• Queso Cabrales. Це один із найдорожчих блакитних сирів, який роблять в Іспанії. Його роблять із суміші коров’ячого, овечого та козячого молока. Рекордний екземпляр цього сиру було продано на аукціоні за понад 30 000 євро за 2 кілограми.
• Bitto Storico. Цей сир роблять в Італії з молока корів породи Бітто і додається трохи козячого молока. Що старший сир, то вища його ціна, яка може сягати кількох сотень доларів за кілограм.

Фокус також писав про те, які тварини мають найкращий зір у світі. Коли йдеться про найкращий зір, то вибрати явного переможця складно, адже ідеальної зорової системи не існує. При цьому вчені виділяють кілька переможців у тваринному світі, які мають набагато кращий зір, ніж у людини.

У центрі уваги опинився незвичайний радарний сигнал, схожий на кулю або смугу, який пронісся над столицею США в момент сильної грози. Про це повідомляє видання Unilad.

Аномалію першою помітила Карі Лейк, спеціальний радник Агентства США з глобальних медіа. Вона опублікувала в соцмережах фрагмент радарної петлі із зеленою стрілою, що пролетіла над містом, і поставила підписникам запитання: “Що це таке?”.

Повідомлення викликало ажіотаж — десятки користувачів почали робити припущення, включно з теоріями про урядові експерименти з погодою і навіть появу НЛО.

Однак незабаром наукова спільнота розвіяла ці здогадки.

Метеоролог, атмосферний учений і “мисливець за штормами” Метью Капучі пояснив, що спостережуваний сигнал — це лише помилкова позначка, викликана перешкодами від конструкцій поруч із радаром Національної метеорологічної служби в Стерлінгу. Як з’ясувалося, джерело сигналу — антена пожежної служби аеропорту, яка частково блокує радарний промінь, спричиняючи віддзеркалення та артефакти на зображенні.

Капучі наголосив, що такі явища трапляються регулярно і не є приводом для паніки. За його словами, радари іноді фіксують не тільки атмосферні явища, а й птахів, літаки, комах і навіть вишки стільникового зв’язку.

“Для метеорологів це не загадка, а цілком буденне явище”, — додав він.

Нагадаємо, раніше Фокус писав про таємничу сферу, знайдену в Колумбії.

Нагадаємо, марсохід NASA зробив цікавий знімок на поверхні Червоної планети. На знімку зображено об’єкт, який у соцмережах уже охрестили “НЛО” у формі солодких драже Tic Tac.

Одна жінка розповіла, що вона вступила у конфлікт зі своєю сусідкою через її сад. Та вважає, що героїня історії має викопати всі рослини на своїй ділянці, адже вони їй не подобаються та заважають сім’ї сусідки, повідомляє Mirror.

Жінка розповідає, що місяць тому придбала будинок і садок, у якому планувала посадити улюблені квіти та низку інших рослин. Для цього героїня історії підготувала територію та зробила низку ямок для посадки, а після того розпочався конфлікт.

“Досі у нас були, або принаймні ми думали, що мали добрі стосунки із сусідкою збоку від нашого будинку, під’їзна дорога якого знаходиться поруч із нашим будинком. Ми навіть купили їм подарунковий кошик, коли закінчили ремонт у будинку. Коли посадили невеликі падуби у власному саді, ось тоді почалося”, — розповідає жінка.

Вона додає, що до них прийшла сусідка та її чоловік, а потім почали нецензурно лаяти їх, що, мовляв, їхні рослини “заважають їм відчиняти двері” в сторону саду героїні історії, аби їм було зручно сідати та виходити з машини.

“Вона казала, що ми найгірші сусіди на світі, і сподівається, що всі наші рослини загинуть. Навіть погрожувала нам, що жити тут нам буде нестерпно. Вона вимагає, щоб ми видалили всі кущі вздовж нашого саду, бо їм потрібно заходити в наш сад, щоб відчинити двері машини, щоб зайти та вийти. Навіть наш сусід з іншої сторони вулиці почув наш конфлікт і намагався зняти напругу, але ця 69-річна сусідка грубо послала його і додала, що вона тут живе понад 30 років, і що їй ніхто не буде вказути, що їй робити”, — переповідає деталі конфлікту героїня історії.

Жінка каже, що не знає, як вчинити у цій ситуації. Тому запитала думки користувачів, як їй накраще вчинити в цій ситуації, яка склалася

Що кажуть в соцмережах

Більшість користувачів були приголомшені цією історією та шоковані поведінкою та нахабством сусідки. Деякі порадили героїні історії встановити паркан і камери для захисту від неврівноважених сусідів.

Найбільше юзери вподобали наступні репліки:

• “Я б побудував паркан, спеціально щоб завдати незручностей жахливим сусідам”;
• “Час для милого паркану або ландшафтних валунів на межі ділянки”;
• “Навіть додати нічого. Ваша територія — ваша. Тому я теж раджу паркан і камери, а раптом що — до суду!”
• “Прожила майже 70 років, але ні крихти поваги до інших. Просто небачене нахабство”;
• “Ця стара певне забула про таку штуку як “приватна власність”. Раджу їй нагадати, що це таке за допомогою паркану, камер і закону”.

Раніше стало відомо, як чоловік помстився сусідові, який крав його речі. Сусіди часто поверталися додому п’яними і крали кімнатні рослини, сміттєві баки, лавки та інші садові меблі, думаючи, що це смішно.

Згодом повідомлялося, як жінка провчила сусідів за нестерпну поведінку їхніх дітей. Тому вона вирішила звернути на це увагу за допомогою рукописної записки.